Com cuinar l’arròs en una cuina lenta - 20 receptes!

Moltes dones amb experiència vital i culinària no dubten a admetre que no han après les regles de la cuina de l’arròs. Tothom vol veure aquest cereal cruixent, però poca gent ho sap aconseguir. Per això, avui m’agradaria revelar els secrets de com cuinar l’arròs en una cuina lenta. Cuinar-hi és un plaer! Si seguiu la recepta amb precisió i observeu algunes subtileses, qualsevol dona de casa obtindrà un plat d'arròs cruixent, increïblement saborós.

Preparació de cereals per cuinar

Aquesta etapa del procés de cocció es pot anomenar principal, depèn d'ella la qualitat i el gust del plat. En primer lloc, cal decidir sobre la varietat. De manera que, si es tria l’arròs al vapor de gra llarg, el plat resultarà ser friable i sec, i de gra rodó, al contrari, lleugerament enganxós i “sucós”. Després de seleccionar el cereal, procedim a la seva preparació:

1. Primer, es resolen les grues. Això és necessari per eliminar els grans, els còdols i altres impureses espatllades.
2. Després, s'ha de rentar a fons. Això ajuda a rentar part del midó, fent que l’arròs sigui menys enganxós.El procés es duu a terme en diverses etapes, la darrera aigua hauria de tenir una temperatura d'almenys 70 °.
3. Els grans d’arròs abans del tractament tèrmic s’han de remullar durant 20-30 minuts. Això ajuda a reduir el temps de cocció. A més, quan estan saturats d’humitat romanen sòlids i no es trenquen durant el tractament tèrmic.
4. Després de rentar-lo o remullar-lo, s'ha de disposar l'arròs en un tamís, on s'escorre tot l'excés de líquid.

A Orient, es creu que aquest cereal s’ha de rentar almenys 7 vegades. Només així és possible netejar completament l’arròs de l’excés de midó, cosa que dóna els plats acabats massa enganxosos.

Hi ha una altra manera d’esbandir aquest producte cereal. Consisteix en el fet que el procediment es realitza en un tamís sota un corrent que flueix. Els dos mètodes són igualment convenients, per tant, correspon a l’amfitriona decidir quin triarà.

Receptes soltes d’arròs en una cuina lenta

L’arròs fluix, considerat amb raó un dels additius més útils a la carn o el peix, es pot cuinar fàcilment en una cuina lenta. Aquest electrodomèstic de cuina a la majoria de països europeus s’utilitza exclusivament per a la fabricació de cereals. S'anomena "cuina d'arròs". No obstant això, malgrat la disponibilitat d’instruccions i l’aparent simplicitat de cuinar, no sempre és possible obtenir un saborós arròs. Molt sovint, els grans estan poc cuits i durs, o, per contra, s’uneixen. És per això que és rellevant la qüestió de com cuinar l’arròs en una cuina lenta perquè no estigui en excés i no s’enganxi, i tampoc perdi les seves propietats útils. Per fer-ho, heu de conèixer algunes subtileses.

Per a la base de la formació, podeu prendre la recepta estàndard, segons la qual no és difícil cuinar plat secundari d’arròs cruixent per a segons cursos:

• la proporció de cereals líquids i d’arròs ha de ser de 2: 1;
• un producte cereal ben rentat (2 copes múltiples) es col·loca en un bol multicooker i s’aboca dues vegades més en volum salat per tastar aigua bullent;
• la paella es tanca força i durant mitja hora s’estableix un dels programes: “Cuinar” o “Arròs”, però l’opció més òptima és la funció “Cuinar al vapor”. En aquest cas, el gra d'arròs no només preservarà completament tots els nutrients, sinó que també resultarà completament cruixent.

Aquest mètode es considera la base de tots els altres mètodes d'ebullició de cereals. No oblideu que en el cas de cuinar l’arròs no com a addició de carn o peix, sinó com un segon plat complet, s’ha de desactivar el dispositiu com a màxim 10 minuts abans del final del procés de cocció. En cas contrari, es forma una escorça cruixent i densa.

Com cuinar l'arròs llarg

Es tracta d’una varietat de cereals de gra llarg que s’utilitza més sovint per complementar plats de carn i peix.

Perquè el plat resulti friable i saborós, cal observar algunes subtileses:

• la relació entre l'arròs i el líquid, com s'ha indicat anteriorment, hauria de ser 1: 2;
• salar el plat al gust, també pots afegir 20 grams de mantega i, si es vol, condiment;
• la porció rentada d’arròs es posa al bol de la unitat i s’aboca amb aigua bullent. En canvi, podeu prendre brou de pollastre o carn. El més important en aquesta etapa es considera l'observació precisa de les proporcions d'aigua i arròs.

Després d'això, se selecciona la funció desitjada. Els experts culinaris experimentats aconsellen utilitzar el programa “Cuinar al vapor”. Temps de cocció: mitja hora. No cal remenar l’arròs, no es pot cremar. Si seguiu les recomanacions, el plat resultarà deliciós i cruixent.

Cuinant arròs marró (marró) friable en una cuina lenta

Aquest tipus de cereals són valorats per mestresses de casa sofisticades i cuiners experimentats molt més alts que tots, ja que, a diferència del "germà" blanc, que té un valor nutritiu més elevat, té un alt contingut en vitamines. A més, el gra marró no sofreix una intensa preparació i rectificació prèvia a la venda, i per tant hi ha substàncies i impureses molt menys perjudicials. Molts es neguen a comprar cereals, tenen por de no fer front a la seva preparació.

Tanmateix, en el procés de cocció, el cicle complet del qual no dura més de 45 minuts, no hi ha res de complicat, així que no neguis el plaer de provar un plat secundari saborós orgànic per a plats de carn i peix. Obtenir el resultat desitjat és bastant senzill, utilitzant uns quants consells:

1. mesureu el vidre multi arròs i com a mínim 7 vegades, tal com s’ha descrit anteriorment, esbandiu-lo;
2. aboqueu el gra d'arròs preparat al recipient de cuina;
3. sal, afegiu condiments al gust, així com 2 culleradetes d’oli vegetal;
4. aboqueu aigua bullent, que en aquest cas es pren una mica més. La proporció òptima és de 2,5 gots multiples de líquid per 1 arròs;
5. Per preparar cereals marrons en una cuina lenta, es selecciona el programa Krupa, que dura 45 minuts.

L’arròs marró llest té un gust agradable amb una lleugera tonalitat. De manera més harmònica, va bé amb plats de carn cuinats amb salsa de tomàquet o crema agria.

Arròs de gra rodó fiable

Una varietat rodona de productes de cereal s’utilitza més sovint per a la preparació de sopes i cereals, tenint en compte que no és adequat per a segons plats, ja que es bull molt i s’enganxa. Aquesta opinió no és del tot certa.

No és difícil cuinar arròs de gra rodó en una cuina lenta en una cuina lenta, per això n’hi ha prou amb seguir consells senzills:

• poseu un got de cereals ben rentats al bol multicooker, alliseu la superfície;
• abocar aigua bullent d’una proporció d’1: 1;
• Tanqueu la tapa de la unitat cervesera.

A la cuina lenta, es selecciona el programa “Arròs”. Després del final, el sal acabat de salar al gust, afegir oli, espècies, si es vol. Si, com a resultat de la cuina, es detecta una lleugera adherència del producte acabat, és culpa del cuiner, el cereal no es rentava prou.

Altres receptes de plats laterals en una cuina lenta

A més dels segons cursos, no només es pot fer cereal. A partir de grans d’arròs, dissenyats per millorar el gust dels segons plats, podeu cuinar obres mestres reals, només cal complementar-lo amb certs components. L’arròs de guarnició adequat preparat tindrà un aspecte sorprenent, té un sabor únic i un aroma meravellós.

Aquest plat no és adequat només per a un sopar familiar. No li farà vergonya oferir convidats a la taula festiva. Tot el que cal és una varietat adequada d’arròs, una cuina lenta i qualsevol component, vegetal, bolet, etc. que sempre es troba a la nevera. Hi ha moltes receptes similars, segons les quals només es prepara un arròs deliciós i nutritiu per a un plat secundari en una cuina cuita lenta, m’agradaria aprofitar els més populars.

Això és interessant: Recepta solta d’arròs

Recepta d'arròs amb verdures en una cuina lenta

 

Tot i que la simbiosi d’arròs i verdures dóna un plat prou satisfactori, és impossible anomenar-lo calòric. Això ho demostra clarament l’harmonia de gairebé tots els representants dels pobles asiàtics, el gra i la verdura de l’arròs cuit són la base de la dieta. Els càlculs teòrics dels nutricionistes també ho confirmen.

 

Un enorme avantatge és el fet de trobar-se en una paella ben tancada que adquireix el màxim ram d’aromes i gust dels ingredients i condiments preparats.

El procés de cocció és força senzill:

1. picar cebes, pastanagues, pebrots, carbassó, tomàquet (es poden prendre qualsevol verdura). Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i poseu les llesques de verdures preparades. S’hauria de coure durant 10 minuts al programa "Fregir" o "Enfornar";
2. després d'haver preparat la barreja vegetal, poseu-hi 1 graella d'arrossos preparats i afegiu-hi 2 tasses d'aigua bullint, sal, afegiu-los condiments.

Aquest plat es cuina en els modes "Arròs" o "Guisat" durant 20 minuts. Després que la cassola doni un senyal de preparació, barregeu-ne el contingut, disposeu-les a les plaques, ruixeu-les amb verds a la part superior. Aquest plat es pot servir com a addició a la carn o el peix i també es pot menjar pel vostre compte. Qualsevol opció no deixarà indiferent a les llars o hostes a casa.

Arròs amb bolets en una cuina lenta

 

Un gran nombre de crítiques sobre rave ha guarnit arrossos cuinats amb bolets. Podeu utilitzar xampinyons, bolets d’ostres, així com bolets silvestres adequats per fregir. Aquest fragant plat friable és tan satisfactori que es pot servir a la taula no només com a complement del segon, sinó també com a plat principal.
Sobre com cuinar l’arròs en una cuina lenta i amb bolets, està escrit a totes les col·leccions de receptes adjuntes a aquesta paella. Però no totes les mestresses de casa, resulta, segons aquestes receptes, el plat desitjat. Per tant, volia oferir una recepta provada amb temps.

Per preparar el plat, a més dels grans d’arròs rentats i l’aigua bullent presa en una proporció d’1: 2, necessitareu:

• bolets - 200 grams;
• oli vegetal - 60 mil·lilitres;
• 1 ceba gran;
• 2 grans d'all.

En un bol multicooker amb oli, fregiu la ceba picada a daus petits. Passats els 5 minuts, afegiu-hi rodanxes de bolets. Si es congelen, primer s’han de descongelar.

Passats els 10 minuts, poseu l’arròs preparat al sofregit de ceba i bolet, tireu-hi l’all i tireu-hi aigua bullent salada al gust. Tanqueu la unitat, seleccioneu el programa "Apagar", espereu el senyal de preparació.

Arròs al vapor

Aquest mètode de preparació es considera el més útil, ja que permet estalviar vitamines i minerals. Per això, es sol fer la pregunta de com cuinar l'arròs en una cuina lenta per a una parella. Això no és gens complicat. Tot el que es necessita per cuinar són 2 tasses d’arròs rentat i sal a gust. La resta de passos són molt senzills:

• els cereals ben rentats es col·loquen en un recipient especial amb petits forats, dissenyats per al vapor;
• el contenidor s’instal·la en un bol de cuina multi, on s’aboca prèviament l’aigua;
• el programa "Steaming" està activat, el temps és de 30 minuts.

Passat el temps, es dóna un senyal que el plat està a punt. El millor de tot, aquest saborós i saludable plat combinarà amb carn o productes de peix cuinats amb salsa.

Arròs amb verdures congelades

 

A la temporada de fred, quan les verdures fresques no són suficients, es recomana utilitzar barreges vegetals, que es venen als supermercats. Són indispensables per a les persones que segueixen una dieta vegetariana o dietètica, així com el dejuni.

Llista d'ingredients necessaris:

• un got d’arròs de gra llarg;
• bossa de barreja vegetal congelada (400 grams);
• oli de cuina per fregir;
• sal, espècies al gust.

S'aboca la barreja vegetal al bol del multicooker amb oli vegetal (no es descongeleu amb antelació) i es cou durant uns 15 minuts al mode "Fritge". Quan les verdures estiguin a punt, afegiu l’arròs rentat i els condiments, aboqueu dos gots d’aigua bullint i coeu-ho durant 20 minuts al programa “Guisat”. Aquest plat és bo no només com a plat fort, sinó també com a obra mestra culinària independent.

Arròs amb pastanagues i cebes en una cuina lenta

 

Aquest senzill plat no és adequat només per a un plat lateral. L’arròs en un plat lateral en una cuina lenta, si es prepara amb l’addició de cebes i pastanagues, pot substituir fàcilment un esmorzar o sopar complet. Un gran avantatge és el seu alt valor nutritiu i el baix contingut en calories. L’arròs amb cebes i pastanagues va bé no només amb peixos o productes carnis, sinó també amb qualsevol amanida de verdures.

Per preparar-lo, cal un mínim d’ingredients:

• multi-got d’arròs i 2 aigua bullent;
• pastanagues grans;
• 2 cebes mitjanes;
• verds;
• una cullerada d’oli vegetal.

Cuinar és fàcil. Des de l’amfitriona caldrà pelar i picar les verdures, posar-les al bol de la unitat, posant-les a fregir. Després de 10 minuts, s’afegeix l’arròs, la sal i els condiments completament rentats a la barreja vegetal, es tanca bé i s’activa el programa Pilaf. Perquè el plat sigui més saborós i guanyi saturació, en lloc d’aigua, es recomana fer servir brous de carn, pollastre o bolets.

Menjars complets

Avui en dia, amb un ritme de vida accelerat, la qüestió d’una dieta sana i sana desapareix en un segon pla. En la seva majoria, la gent no té temps per dedicar-se a cuinar. Moltes persones prefereixen menjar de menjar ràpid durant la mar, rentat amb soda. Aquesta és la raó del desenvolupament de nombroses malalties del sistema digestiu. Però, gràcies al progrés tecnològic, els multicookers estan fortament arrelats a la nostra vida, es pot evitar això. Les olles intel·ligents fan una feina excel·lent de cuina sense digerir aliments, deixant temps i energia a les coses per coses més importants. N’hi ha prou amb posar els ingredients necessaris al bol, configurar el temporitzador i un esmorzar calent, el dinar, el sopar estarà a punt.

Recepta multicooked d’arròs de pollastre

 

Davant els propietaris d’una paella intel·ligent, la pregunta de com cuinar l’arròs en una cuina lenta per aconseguir un àpat complet per a tota la família no val la pena. Si utilitzeu la recepta original i de baix cost per a pollastre i arròs en coreà, és molt fàcil no només alimentar de bon gust la llar, sinó també sorprendre els hostes inesperats. L’únic que cal tenir en compte és la varietat d’arròs. Només es col·loquen cereals de gra llarg en un plat. En cas contrari, els productes complexos no requereixen:

• arròs: 2 gots multiples, quatre aigua bullent o brou;
• filet de pollastre - 0,5 quilograms.

Per obtenir un apòsit oriental picant, barregeu una cullerada petita de mel i gingebre ratllat, 50 mil·lilitres de salsa de soja i dos oli de sèsam. Afegiu a aquesta barreja les cebes verdes picades fines i 2-3 grans d'all picats.

Com es cuina l’arròs en una cuina lenta amb pollastre es descriu a moltes guies de receptes. El significat de la recepta és que el filet de pit s’ha de tallar a trossos petits i barrejar-lo amb un apòsit picant. A continuació, poseu-lo en un bol multicooker, ompliu-lo amb arròs ben rentat, anivelleu-lo, ompliu-lo de líquid i enceneu el mode “Pilaf”. Tan aviat com soni el senyal, el pollastre amb arròs estarà a punt en coreà i podreu sorprendre el plat amb molt bon gust, la casa o els convidats.

Recepta d'arròs amb carn en una cuina lenta

Aquesta és una altra recepta ràpida que pot sorprendre i agradar a la llar reunida al sopar, així com als convidats. L’avantatge és que aquí podeu combinar diferents varietats d’arròs. En aquesta recepta es prenen 5 mesures d’aigua per 4 mesures de cereal d’arròs.

També seran necessaris els productes següents:

• pastanagues grans;
• dues cebes mitjanes;
• un quilo de polpa de vedella;
• oli, preferiblement d’oliva, per fregir, condiment al gust.

Tallem la vedella amb els cubs, la ceba en un cub petit, ratllem les pastanagues a una ratlladora. Posem els components preparats al bol multicooker i encenem la funció “Frying” durant 10 minuts. A continuació, omplim les graelles d’arròs, afegim espècies, sal, aigua, tanquem la tapa i configurem el mode “Pilaf” o “Guisat”. Després del senyal, vam exposar l’obra mestra culinària a les plaques, ruixant-ne de verds.

Arròs amb guisat

De vegades l’amfitriona no té ganes de “molestar” amb la carn o el peix. Aquí el guisat vindrà al rescat. El millor és cuinar-lo amb cereals d’arròs. En una cuina lenta, el plat adquireix un sabor i aroma brillants i rics. I el propi procés de cocció no causarà cap problema.

Per cuinar necessitareu:

• qualsevol arròs - 2 gots;
• guisat - 1 llauna;
• cebes i pastanagues cadascuna;
• oli de cuina, condiment.

A l’oli, s’aboca al bol multicocell, es posa una ceba tallada a rodanxes, pastanagues ratllades, guisada, durant 10 minuts, s’activa el mode “Fritge”. A continuació, es posa l’arròs preparat, s’hi aboquen 2 tasses d’aigua bullint o el brou i es configura un temporitzador per a la funció de guisat. Després d’un senyal de preparació, deixeu que el plat es cogui durant un quart d’hora, serviu-ho ruixat amb herbes.

Cassola d’arròs en una cuina lenta

És bo per a un sopar familiar i reunions amb amics, una cassola d’arròs. En una paella es pot cuinar en qualsevol variació - amb carn, peix.

La tècnica de cuina és senzilla:

• s'aboca oli vegetal al bol, es posa un got d'arròs rentat;
• cobrir la capa de cereal amb farcit de carn o peix barrejat amb ceba (es pot preparar en forma de carn picada o tallar-la a trossos petits);
• cobriu-ho tot amb una altra capa d’arròs, afegint-hi la quantitat necessària d’aigua calenta amb espècies o brou. Les proporcions, com en les receptes anteriors, haurien de ser d’1: 2.

El mode "cocció" està activat. Després de la cocció, espolseu la cassola amb formatge ratllat finament, deixant-ho durant 10 minuts abans de fondre’l. Per als nens hi ha una variació d’aquest plat, del qual estaran encantats. Es tracta d’una cassola d’arròs amb farcit dolç, en la qual es troba el formatge cottage o la fruita.

Arròs amb carn picada en una cuina lenta

Passa així que al congelador hi ha una carn picada oblidada de la qual no es pot preparar res. En una cuina lenta, podeu cuinar una obra mestra real de la resta de carn picada i un got d’arròs. Aquest plat saborós i saborós és popularment conegut popularment i sovint s’anomena pilaf mandrós o arròs marí.

 

La facilitat de preparació i el mínim d’ingredients entrants la fan popular entre les mestresses de casa.

Per cuinar carn picada amb arròs en una cuina lenta, heu de tenir els components següents:

• 500 grams de carn picada;
• 2 gots multiples d’arròs;
• ceba gran - 1 peça;
• pastanagues de mida mitjana - 1 peça;
• sal, espècies, espècies.

En el mode "fregir", fregiu les cebes tallades a rodanxes i les pastanagues, ratllades a la ratlladura. Si hi ha un tomàquet disponible, també es pot afegir a les verdures. Farà més intens el gust del plat acabat. Després que la barreja vegetal estigui a punt, afegiu la carn picada, barregeu-la i continueu fregint al mateix mode durant mitja hora més. Amb el pas del temps, l’arròs es presenta al bol multicooker, s’aboca 4 tasses d’aigua bullint amb espècies, el temporitzador s’ajusta al mode “Pilau” i fins al senyal final, l’amfitriona pot descansar.

Arròs de marisc

Igualment popular és una recepta d’arròs complementada amb marisc. Gràcies a la cuina intel·ligent del còctel de mar gelat, s’obre tota la seva gamma de gustos. Aquest plat conté un nombre mínim de calories i s’adapta perfectament a la dieta de tots els que porten un estil de vida saludable i s’adhereixen a una dieta.

Per cuinar arròs amb marisc, necessitareu:

• còctel de marisc congelat (podeu prendre el producte en salmorra) - 350 grams;
• arròs al vapor - 2 gots;
• pastanaga mitjana - 1 peça;
• 2 cebes petites;
• sal, espècies al gust.

El procés de cocció consisteix en fregir les verdures i el marisc primer tallats en un bol multicooker. Després d’estar gairebé a punt (al cap de 15 minuts), se’ls hi afegeix 4 tasses d’aigua, sal i espècies. En el temporitzador, el mode “Pilaf” està activat. El temps de cocció té una hora.

Pilaf en una cuina lenta

És molt senzill cuinar el teu pilaf favorit, que després de cuinar en una cuina lenta serà excel·lent. No és cap secret que en el ritme de la vida moderna poques vegades aconsegueix provar-ho, ja que aquest plat porta temps. Aquest problema desapareix completament per a aquells que tenen una cuina lenta.

La recepta clàssica de pilaf en una cuina lenta

Aquesta recepta és clàssica. Tot i que el plat està preparat simplement, és capaç de sorprendre el gust de qualsevol persona (amb l'excepció, per descomptat, de vegetarians). Si es desitja, es pot canviar qualsevol ingredient, segons la recepta, però, inicialment, val la pena preparar el plat segons la recepta adjunta:

• Esbandiu 500 grams de carn, talleu a trossos petits, barregeu-ho amb sal i espècies;
• posar en un bol amb oli vegetal i coure al "sofregir" 10 minuts;
• tallem la ceba a mitges anelles, les pastanagues a tires, afegint a la carn, fregint-ho tot junt durant 8 minuts;
• aboqueu-hi 700 mililitres d’aigua bullint i feu-ho coure al mateix mode durant 3 minuts més;
• afegir l’arròs ben rentat als ingredients semi preparats, suavitzar-lo, enganxar al mig el cap d’all rentat, però no pelat, encendre el temporitzador per al mode “Pilaf”.

La pastanaga és una decoració de pilaf, així que no pot ser molt!

Aquest plat serà, per cert, durant un sopar familiar, per tractar als amics que de cop i volta es veien “a la llum”. Es serveix millor amb una amanida elaborada amb verdures fresques.

Pilaf de pollastre

Per a aquesta recepta senzilla, però no menys saborosa, podeu utilitzar tant filet de pollastre com els seus malucs o cames.

Per a 2 porcions, necessitareu els productes següents:

• 500 grams de pollastre desossat;
• 1,5 tasses d’arròs (en podeu fer servir qualsevol);
• 1 cap de ceba, 2-3 pastanagues;
• 3 grans d'all;
• oli de cuina per fregir;
• sal, espècies al gust.

El procés de cuina del pilaf amb pollastre és idèntic a la versió clàssica, que es pren com a base de totes les receptes d’aquest abundant menjar.

Pilaf de porc

La recepta és la mateixa que a la versió clàssica del pilaf, però a l’hora d’escollir la carn pot haver-hi alguns matisos. Per a aquells que els agradi un plat més gros, es recomana utilitzar un pinzell sense os, i per als menjadors de carn magra és adequat un pernil.

L’únic que voldria aconsellar a les mestresses de casa per cuinar pilaf de porc en una cuina lenta és parar atenció a l’elecció directa d’espècies i arròs. Cal agafar al vapor sense coccions, és el més adequat per a aquest plat. I els gourmets es poden recomanar per cuinar pilaf a partir d’una barreja d’arròs ordinari amb salvatge. En aquest cas, el sabor del plat no serà insuperable. I a partir d’espècies per a pilaf de porc, el millor és prendre un condiment oriental del productor, anomenat “Magic Tree”.

Com cuinar l’arròs per sushi i els rotllos en una cuina lenta?

Molta gent està interessada en com i quant cuinar l’arròs en una cuina lenta per a papes i sushi. Recentment, aquests plats entre els aficionats a la cuina japonesa estan al cim de la popularitat de la "moda culinària". Vull dir de seguida que no hi ha dificultats en el procés de preparació d’aquests plats. El més important és la selecció de l’arròs glutinós. Els especialistes en aquest cas recomanen prendre un tipus de cereal especial destinat a fer sushi o cereals de gra rodó. Es formen bé els sushi.

A més de dos gots de cereals d’arròs, caldrà que inclogui els ingredients següents:

• vinagre d’arròs: 50 mil·lilitres;
• salsa de soja - 0,5 culleradeta;
• suc de llimona acabat d’esprendre - una cullerada;
• sucre - 2 culleradetes;
• la sal és un.

L’arròs ben rentat es disposa en un bol de cuina multi, que s’aboca amb 2,5 gots d’aigua. Mode arròs / gra, temps de 25 minuts. Mentre es bull el gra, s'ha de preparar la salsa amb els ingredients que queden. Per fer-ho, es barregen, es porten a ebullició, es deixen refredar. S'aboca l'arròs a punt amb la marinada resultant i després es pot procedir a la formació de sushi.

En el procés de preparació de cereals per a panets, tampoc no hi ha res de complicat. L’única diferència amb el sushi és que no necessita la preparació d’una salsa especial per abocar-la. Per a aquest propòsit, utilitzeu vinagre d’arròs ordinari. També cal destacar que l’arròs cuit s’utilitza per formar panets immediatament després de la preparació. Si el deixeu reposar una estona, es tornarà dur i no és adequat per fer rotllos.

Porridge d'arròs a la cuina lent

Aquest plat és el més habitual entre les mestresses de casa. Hi ha diversos matisos que poden aconseguir un resultat garantit:

• per als cereals, s’utilitza una varietat d’arròs de gra rodó, es bull millor;
• quan es cuina en llet, s’afegeix a l’aigua (proporció 1: 3), i no a l’inrevés. Aquest matís evitarà la "escapada" de la llet;
• amb el mateix propòsit, podeu untar les parets del bol amb mantega;
• en el cas de la cocció amb un retard tardà, una part del líquid es posa al recipient en forma congelada; això no li permetrà afegir-se fins i tot en el temps més calorós
• es pot obtenir excel·lent farinetes bullint-lo en aigua sense llet. En aquest cas, s’afegeixen farcides de fruita, baies, carns o peixos al plat per aconseguir que el gust original sigui a discreció de l’amfitriona.

Actualment per a moltes dones és la qüestió de quant cuinar l’arròs en una cuina lenta per obtenir un deliciós farinet.Depèn del model de paella i de la quantitat d’ingredients a posar. En el cas que la sortida requereixi un volum prou gran del producte acabat i el multicooker tingui una potència feble (500 W), després de finalitzar el mode “Porridge” s’hauria de tornar a configurar o s’ha de deixar el plat al mode de calefacció durant una hora i mitja. Unitats potents poden fer front fàcilment a qualsevol, fins i tot al major nombre de productes.

Porridge clàssic en llet

Amb aquesta recepta, haureu de familiaritzar-vos amb la tècnica, ja que és la base de la resta de variacions del plat.

Per obtenir un producte acabat deliciós a la sortida, s'utilitza la recepta següent:

• 5 gots de llet;
• 1 tassa d’arròs de gra rodó;
• ¼ cullerada de sal i 2 de sucre;
• un trosset de mantega.

L’arròs ben rentat en aigua freda es posa en un bol i s’omple amb llet amb l’afegit de sal i sucre. La cuina lenta s’activa al mode "Porridge de llet" o "arròs" durant 25-30 minuts. Un cop preparat, es recomana posar el plat sota la tapa durant 15 minuts més. Això li permetrà insistir i absorbir-se del tot. Amb aquest matís, el porridge resulta saborós i ric.

Porridge d'arròs a la cuina lent a l'aigua

Aquesta és la recepta més bàsica. El temps que hi consumeix és rentar cereals. I llavors tot és senzill. El gra d’arròs rentat es posa en un bol, s’afegeix oli, sucre, sal al gust, s’aboca amb aigua bullent a la velocitat d’1: 2,5, s’estableix el mode “Porridge” i així. Tan aviat com el plat estigui preparat, la unitat intel·ligent us informarà.

Per diversificar el gust del producte acabat, podeu afegir-hi els següents ingredients:

• embotits o carn fumada fregida en oli vegetal, tant amb ceba com sense. El gust variarà segons els components;
• espècies i espècies aromàtiques;
• fruits secs (prunes, albercocs secs, panses);
• el blat de moro enllaunat dóna sucositat a les farinetes d’arròs cuites en una cuina lenta a l’aigua.

Aquesta és la llista mínima d’ingredients que es poden utilitzar per ennoblir el gust de les farinetes de cereals d’arròs a l’aigua. En funció del que afegeixi l’amfitriona a aquest plat, el seu propòsit dependrà. Així doncs, les variacions dolces se serveixen millor per esmorzar i l’addició de carn o productes de peix decorarà el sopar i el dinar.

Porridge amb carbassa

Una gran opció per a diversos plats és afegir carbassa. Avui tothom sap com d’utilitat és aquesta verdura i de qualsevol forma. Aquestes farinetes es poden consumir tant per esmorzar com per a sopar. En qualsevol àpat, serà adequat. I, interessant, segons les persones que no poden tolerar la carbassa bullida, la seva actitud davant aquesta verdura ha canviat radicalment després d’haver menjat farinetes d’arròs cuites amb ell. El procés de cocció d’aquest plat és senzill. L’única advertència és que les llesques de carbassa no es tallen molt finament i no es bullen completament durant la cocció. A les farinetes acabades, podeu afegir una petita quantitat de vanilina per al gust. Però això no és per a tothom.

Porridge amb fruites en una cuina lenta

I aquesta versió d’un bon plat és ideal per esmorzar per a nens. Ni un, ni tan sols la molla més capritxosa, que sempre es nega a menjar al matí, no es pot resistir a un plat de fragants aromàtiques saboroses farinetes d’arrossos, aromatitzats amb trossos de fruita. A més, podeu afegir al plat preparat qualsevol fruita que li agradi. Estaria bé que les ruixeu prèviament amb canyella. D’aquesta manera, es donarà una gota extra a les farinetes. El propi procés de cocció no és diferent de les opcions enumerades anteriorment.