Aquesta beguda té una gran varietat d’efectes, pot escalfar, alleujar la set, donar un efecte curatiu. Però tots aquests costats només es revelaran si sabeu fer el te amb el gingebre correctament.
Contingut de material:
Té amb gingebre i llimona
Podeu beure te amb gingebre i llimona en qualsevol moment de l'any, perquè és deliciós tant fred com calent.
Ingredients Essencials:
- una cullerada de bon te elaborat;
- un quart de llimona;
- uns 10 grams d’arrel de gingebre.
Procés de soldadura:
- Tireu mig litre d’aigua, porteu-ho a ebullició, poseu-lo en una tetera i aboqueu-hi la quantitat adequada de te. Deixeu reposar uns cinc minuts.
- Després d’això, traieu les fulles ja inflades i deixeu només la beguda en si.
- Peleu l’arrel de gingebre i talleu-la a làmines petites i fines de manera que el te resulti transparent, no ennuvolat.
- Afegiu-les a la beguda i escalfeu-ho de nou, però no deixeu bullir el líquid.
- Després, esprémer el suc de la llimona i tirar la pell fins a la tetera. Espereu 3-4 minuts més i gaudiu.
Amb canyella per perdre pes
Aquest te versàtil també és adequat per a la pèrdua de pes.
Ja fa temps que se sap que l’ús de gingebre fresc i canyella pot millorar el metabolisme.
Productes obligatoris:
- una cullerada de canyella mòlta;
- tres grans cullerades d’arrel de gingebre pelat i ratllat;
- litre d’aigua.
Procés de cocció:
- La quantitat especificada de gingebre i canyella es col·loca en un termos o tetera, que conserva bé la calor.
- Aboqueu els components amb aigua bullent, tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho durant dues hores perquè la beguda estigui ben cuita. Perquè sigui útil per baixar de pes, es recomana beure-la dues vegades al dia, al matí i al vespre.
Recepta brasilera en fred
Podeu fer te per refredats. Resulta molt interessant pel seu gust a causa d’ingredients inusuals, que rarament s’utilitzen per a aquesta beguda.
Productes obligatoris:
- una cullerada petita de mantega;
- 0,25 litres de llet;
- una culleradeta de gingebre pelat i ratllat;
- una cullera de cúrcuma.
Procés de cocció:
- Derregeix una mica la mantega, fes-ho a temperatura ambient i barreja-la amb la cúrcuma i el gingebre.
- És bo triturar la massa resultant per tal que tots els components es distribueixin de manera uniforme.
- Escalfem la llet, però no massa, i es pugui beure amb seguretat.
- Hi posem mitja culleradeta de la pasta que hem preparat, barregem la beguda fins que es dissolgui i la fem servir.
Té verd amb arrel de gingebre
El te verd en si mateix té moltes propietats útils, per descomptat, quan es tracta d’un producte de qualitat. Però perquè sigui encara més valuós, és possible a causa del gingebre.
Ingredients Essencials:
- 500 mil·lilitres d’aigua;
- una cullera gran de bon te verd;
- arrel de gingebre fresc d’uns 2 cm de llarg;
- dues llesques de llimona.
Procés de cocció:
- Porteu l’aigua a ebullició, cal que la temperatura sigui d’uns 90 graus.
- Aboqueu-hi el te verd, barregeu-lo, cobriu l’envàs i deixeu-ho uns cinc minuts o tot el que calgui per a la varietat seleccionada.
- Colar la beguda perquè les fulles no interfereixin.
- Gingebre lliure de la pell, el podeu picar o ratllar. Afegiu-hi el te ja elaborat i escalfeu-ho de nou.
- Queda només per esprémer una mica de suc de llimona. Si es vol, les rodanxes de llimona es poden submergir en una tetera o posar-se en tasses al moment de servir.
Amb fulles de grosella
Una altra recepta de te de gingebre, que és increïblement fragant i es cuina molt ràpidament.
Ingredients Essencials:
- 5-7 fulles de grosella;
- una petita arrel de gingebre;
- 500 mil·lilitres d’aigua;
- dues cullerades de te negre.
Procés de cocció:
- Esbandiu bé les fulles de la grosella de manera que no quedin rastres de pols a sobre, després s’assequin i trossegeu. El millor és utilitzar una batedora, però la podeu picar molt finament. El resultat hauria de ser una cullerada de fulles.
- Traieu la pell de l’arrel de gingebre i piqueu-la. Es pot ratllar sobre un ratllador gros o simplement tallat en làmines fines. És millor no posar tota l’arrel en te, farà que la composició sigui tèrbola.
- Porteu a ebullició la quantitat indicada de líquid, aboqueu-hi la varietat de te seleccionada i fulles de grosella preparades.
- Manteniu-ho uns 5 minuts en una tetera, i després coleu la beguda per desfer-vos de les fulles inflades.
- Afegiu-hi rodanxes de gingebre allà i deixeu el te uns 20 minuts més abans de beure. És recomanable fer-ho en un termo perquè el procés vagi més ràpid i l’espècia doni les seves propietats millor.
Com beure amb la mel
L’arrel en combinació amb la mel s’utilitza com a agent antiinflamatori, analgèsic i restaurador.
Ingredients Essencials:
- un got d’aigua;
- mel: una o dues culleradetes, al vostre gust;
- arrel de gingebre d’uns 2 cm de llarg;
- suc de llimona segons es desitgi.
Procés de cocció:
- Traieu la pell del gingebre, talleu-la en qualsevol forma, que pugueu en tasses o rodanxes, però perquè no quedin espesses.
- Porteu aigua a ebullició, poseu-hi gingebre i deixeu-ho uns cinc minuts.
- Afegiu la mel. Ajusteu l’import segons la vostra preferència. Premeu una mica de suc de llimona o simplement poseu una llesca en una beguda, barregeu-ho per dissoldre la mel i serviu-la.
Té de fruites de gingebre per augmentar la immunitat
Una recepta excel·lent ideal per a l’hivern, ja que afecta el sistema immune, enfortint-lo.
Productes obligatoris:
- un litre d’aigua;
- una petita arrel de gingebre - aproximadament dos centímetres;
- una cullera gran de ratlladura de taronja o llimona;
- una cullera de mel;
- un polsim de canyella;
- una mica de suc d’una taronja;
- una cullerada de te verd;
- assecat de poma - 5-7 peces.
Procés de cocció:
- Porteu el líquid a ebullició i afegiu-hi pomes seques, que primer s’han de rentar bé.
- Hi afegim la picada seleccionada, de taronja o llimona, així com l’arrel de gingebre. L’hem de netejar i moldre.
- Aboqueu una petita quantitat de canyella, barregeu-ho, poseu-hi la beguda resultant a la cuina i escalfeu-ho no més de cinc minuts a foc lent.
- Després d’això, ompliu les fulles de te, poseu la mel al vostre gust i aboqueu-hi el suc de taronja. Barregeu de nou, cobriu l’envàs amb una tapa i mantingueu-ho uns cinc minuts més.
- Filtrem abans de servir i podreu gaudir del sabor i l'aroma.
Beguda de Vitamina amb Taronja
Podeu elaborar te de gingebre amb gairebé qualsevol cosa, el principal és que els components siguin gustosos, per exemple, surt una bona beguda amb taronja.
Ingredients Essencials:
- una petita taronja;
- diverses branques de menta fresca;
- litre d’aigua;
- arrel de gingebre d’uns quatre centímetres de llargada;
- dues cullerades de mel;
- mitja llimona.
Procés de cocció:
- Netegem la taronja, traiem-ne el suc, desmuntem la polpa a trossos petits i aboquem aquesta barreja amb aigua bullent.
- Aboqueu-hi suc de la llimona, però és millor no utilitzar les parts toves de la fruita, si no, el te pot resultar amarg.
- Netejem el gingebre i el triturem, mentre que hauria de produir suc, desitjable de recollir en un recipient.
- Fulles de menta llàgrima en trossos petits, barregeu-ho amb el gingebre i el seu suc, envieu-ho tot a aigua calenta.
- Només queda posar mel, deixar que el te reposi uns 20 minuts i ja s'ha acabat.
