Col: plantació i cura al terreny obert, cultiu i reg

La col, plantar i cuidar en terreny obert, la qual cosa no és més difícil que en altres conreus de jardí, és una planta amb una potent tija de fulla de la família Cruciferos. L’elevat contingut en sals minerals, aminoàcids i vitamines fa que la verdura sigui un producte alimentari molt valuós, que es va començar a utilitzar en la cuina fa 4000 anys.

Varietats de col per a terra oberta

Al jardí, sovint es poden trobar varietats de col de jardí com la col blanca, la coliflor, el bròquil, Brussel·les i Pequín.

Col blanc

L’espècie més conreada en climes temperats, que es distingeix per una tija baixa i poderosa, coberta amb grans plaques de fulla, amb un brot apical que ha crescut a grans dimensions.

Varietats populars:

• Juny - Una varietat primerenca comuna, que té una maduració suficient dos mesos després de trasplantar les plàntules. La seva resistència al fred li permet suportar les gelades de retorn de la primavera. La massa de cap de col varia entre 2,5 kg.
• Fama - una coneguda varietat de temporada mitja amb bon gust, adequada per a la recol·lecció, transport i emmagatzematge d'hivern. El pes mitjà d'una col de cap pla és de 5 kg.
• Sorprenent - Varietat de gran rendiment tardà amb dens fullatge de color verd blavós. Ideal per al transport i emmagatzematge a llarg termini.

Coliflor

L’espècie està representada per un cap tuberós cremós i granós envoltat de plaques de fulla verda, que consisteix en inflorescències rudimentàries sobre brots ramificats i escurçats.

Varietats populars:

• Garantia - varietat primerenca amb grans inflorescències i gust pronunciat. És resistent als danys causats per bacteriosi vascular i manté una bona qualitat.
• Globus de neu - una excel·lent varietat primerenca, produint cultius en forma de caps de neu blanca amb un pes superior a 1 kg. És resistent a moltes malalties especialitzades i s’adapta fàcilment a les condicions meteorològiques adverses. La compacitat de la varietat permet col·locar un gran nombre de planters en zones petites.

Bròquil

El predecessor genètic de la coliflor amb inflorescències verdes o morades.

Les varietats més comunes inclouen:

• Tonus - Varietat primerenca amb un cap de color verd fosc que pesa fins a 0,5 kg, formant ràpidament brots laterals després de tallar el fruit central.
• Monterey - un híbrid de maduració tardana amb rendiments elevats, distingits per l’absència de brots laterals.

Col de Pequín

Una espècie amb el cap solt allargat.

Entre les varietats més populars destaquen:

• Campió - Una varietat primerenca amb fruites de fins a 2,5 kg, que destaca pel seu excel·lent sabor, que persisteix durant l’emmagatzematge a llarg termini.
• Granada - col vertat primerenc amb fulles sucoses denses recollides en un fruit cilíndric de fins a 3 kg.

Brots de Brussel·les

Espècie amb una tija llarga recoberta de petits caps de col, rics en vitamina C.

Varietats populars:

• Dolmik - Una varietat primerenca de gran rendiment amb un gran nombre de fruites que pesen fins a 17 g.
• Rínxol - varietat resistent a les gelades tardanes, valorada per un sabor excel·lent.

Característiques de cultiu de la col

El cultiu d'un representant de crucífer, ric en vitamines i minerals, té les seves pròpies característiques, que cal tenir en compte:

• l’elecció de la varietat, segons la finalitat del futur fruit;
• preparació del lloc tenint en compte la cultura fotòfila;
• atenció competent i sistemàtica, incloent-hi reg i tractament abundants abans de sortir.

Aterratge a l’aire lliure

Per créixer fruites saludables i fortes amb un sabor excel·lent, heu de plantar la col amb l'ajut de plàntules impulsades prèviament.

Creixen planters a partir de llavors

Quan es planten planters, es té en compte el moment de la sembra de les plantes, que depenen de la temporada de cultiu de la varietat seleccionada pel jardiner:

• per a les varietats primerenques, la primera meitat de març és adequada;
• les llavors de maduració mitjana es sembren des de finals d'abril;
• la sembra de col tardana es realitza a la primera meitat d'abril.

El procés directe de destil·lació de plàntules es porta a terme de la següent manera:

1. El dipòsit de plàntia s'omple amb una barreja nutritiva de sòl amb bona permeabilitat a l'aire i a l'aigua, preparat a partir d'iguals quantitats de terra de gespa, torba i sorra.
2. La llavor s’escalfa durant 20 minuts en aigua calenta, i després es col·loca en una solució de manganès per a la desinfecció.
3. Després de mitja hora, les llavors tractades s’incorporen al sòl humit d’1 cm de profunditat i es recobren amb una pel·lícula.
4. Al cap de 5 dies, quan el contenidor es manté en una habitació amb una temperatura de 20 ° C, apareixen brots.
5. El sòl amb cultius es rega amb una dèbil solució de permanganat de potassi.
6. La pel·lícula s’elimina i la temperatura baixa fins als 6-10 ° C.
7. Quan es forma la primera fulla als planters, el règim de temperatura s’estableix entre 14-18 ° C durant el dia i 6-10 ° C a la nit.

Important! Les llavors de no totes les varietats es poden remullar abans de sembrar, cosa que s'indica a l'embalatge del fabricant.

Recollint planters

Al cap de 15 dies després del desenvolupament de la primera veritable fulla, les plàntules se submergeixen:

1. Una hora i mitja abans del procediment, es rega les plàntules.
2. Les plàntules amb un terreny de terra són trasplantades en plats individuals: l’arrel de cada plàntula s’escurça amb ⅓, després d’això s’enterra en un substrat amb fulles de cotiledó.

Consells! Si el jardiner vol evitar la recol·lecció, la sembra s'ha de dur a terme en testos separats.

Necessitat del sòl, selecció d’ubicació

Per a l’èxit del cultiu de la col, es selecciona una zona ben il·luminada amb sòl fèrtil lleugerament àcid, sobre el qual no s’han cultivat cultius crucíferes com a mínim durant els darrers 3 anys.

La parcel·la es prepara amb antelació:

1. A la tardor, en temps sec, el sòl es cava fins a una profunditat de 20 cm i no es nivella.
2. Amb l’arribada de la primavera, quan la neu es fon, el sòl de la terra es converteix en un rastell: es realitza un "tancament de la humitat".

Com i quan plantar?

Quan es formen tres parells de fulletons veritables als planters i la seva alçada serà de 15 a 20 cm, podeu començar a plantar planters a terra oberta.

El procediment consta dels següents passos:

1. Al lloc preparat, els forats de cava són lleugerament més grans que el rizoma de plàntules, segons un patró de 50x60 cm.
2. Es posen sorra, torba, humus, 50 g de cendra, 5 g d’azofoska a cada forat i es barregen bé amb el sòl.
3. Una plàntula amb un terròs de terra baixa en el recés i està ruixada amb terra.

Consells! Si la plàntula és massa llarga, caldrà col·locar-la al forat de manera que la primera fulla estigui enfarinada amb el terra.

Els matisos de l’aterratge per a l’hivern

És conegut des de fa molt de temps plantar col per a l’hivern.

1. Amb l’aparició del temps fred, les llavors seques es planten al sòl fins a una profunditat d’1,5-2 cm.
2. Després que la coberta de neu s'hagi fos, els cultius es cobreixen amb serradures o branques d'avet per protegir-los del fred.
3. Un cop establerta la calor estable, s’elimina la coberta protectora.

Col - cura de la terra

La cura de la col ha de tenir-se en compte amb els requisits bàsics agrícoles, cosa que assegurarà una collita rica.

Reg

El cultiu necessita un reg abundant, que es realitza després de la posta del sol a aquests intervals:

• en temps calent - cada 2-3 dies;
• a un règim de temperatura moderada - cada 5-6 dies.

Atenció! Per mantenir millor la humitat i proporcionar a la col amb nutrients addicionals, els llits es mulen amb una capa de torba de 5 cm.

Vestit superior

Per formar un cultiu complet, la col necessita dos apòsits principals:

1. Al començament del creixement actiu, les plantes s’alimenten de 10 g de nitrat d’amoni, diluït en 10 l d’aigua, a raó de 2 l per instància.
2. A l’hora de sortir, s’apliquen fertilitzants minerals amb una taxa de consum similar: 4 g d’urea, 5 g de superfosfat doble, 8 g de sulfat de potassi diluït en 10 l d’aigua.

Afluixament i desplomament

Després de cada reg, es recomana afluixar el terra per assegurar un accés lliure de l’aire a les arrels de la col.

Les plantes hilling es duen a terme dues vegades:

• 20 dies després de plantar plantetes al jardí;
• 10 dies després de la primera cloenda

Malalties, plagues de col i regles de tractament

Sovint, els organismes nocius causen problemes als jardiners.

Entre les malalties destaquen:

• Kila i la cama negra - malalties fúngiques que es desenvolupen en fase de plàntula. En el cas de la quilla, s’elimina l’exemplar afectat i s’aboca el lloc on va créixer, s’aboca amb calç. Per prevenir el desenvolupament de la cama negra, és important presentar la desinfecció de les llavors. Si la malaltia es manifesta, els cultius han de ser tractats amb fungicides.
• Peronosporosi - Una altra malaltia fúngica el patogen de la qual es troba a les llavors. En cas d’incompliment del tractament presencial de les llavors i del desenvolupament de la malaltia a terra oberta, les plantacions es tracten amb una solució fungicida.
• Fusari ondulat - quan apareixen signes de la malaltia, l'exemplar afectat s'elimina del jardí juntament amb el rizoma i es crema per evitar més propagació.

De les plagues que sovint es troben a la col, es bugen les cols, l’escarabat de les fulles de col i el criptografí, per controlar la polvorització que es fa amb insecticides.

Important! Els pesticides es duen a terme abans de la formació de caps de col per evitar l’acumulació de residus pesticides a les plaques de fulles.

Recollida i emmagatzematge

La recol·lecció de cabdells madurs de col i el seu posterior emmagatzematge es realitza segons el següent esquema:

1. Tres setmanes abans de la collita, s'atura el reg de la col.
2. Quan la temperatura baixa a la nit de -2 ºC, comença la recol·lecció.
3. Es seleccionen les verdures saludables i es col·loquen sota un dosser.
4. Al cap d'un dia, es tallen les soques de 2 cm i es traslladen els caps de col per a l'emmagatzematge al celler o a una altra habitació adaptada.
5. Les fruites s’emmagatzemen, es posen en una sola capa a les prestatgeries, plegades en una piràmide sobre escuts de fusta o en limbe.

Atenció! Per a l’emmagatzematge, s’utilitzen varietats de maduració tardana amb caps densos de col.

Així doncs, amb l’enfocament adequat al cultiu de la col, el jardiner recollirà una collita de gran qualitat i gran qualitat que pugui gaudir durant molt de temps.