El plat més desitjat i popular per dinar és la col guisada amb carn en una cuina lenta. Més amig i fàcil no hi ha res. El menjar es cuina molt ràpidament, i el seu meravellós aroma s’escampa per tota la cuina.

Una senzilla recepta de col bravo amb carn en una cuina lenta

Recepta força ràpida i fàcil.

Necessiteu:

  • una pastanaga;
  • aigua - 0,1 l;
  • col fresc - 1 kg;
  • sal al gust;
  • ceba - 1 peça .;
  • carn - 0,5 kg.
  • espècies al gust

Cuina pas a pas:

  1. Talleu la carn a quadrats. Lleneu-les a la cuina lenta i fregiu-la amb el programa de cocció durant 20 minuts.
  2. Retireu les cebes i les pastanagues de la pela i piqueu-les amb un ganivet.
  3. Afegiu les verdures a la carn i feu-ho a foc lent al mateix programa durant 15 minuts més.
  4. Per evitar que el contingut del bol es cremi, poseu un parell de cullerades de suc de tomàquet.
  5. Traieu les fulles espatllades d’una col. La resta, excepte el soca, està ben picat.
  6. L’enviem a verdures i carns.
  7. Aboqueu aigua, aboqueu-hi espècies i sal preferides.
  8. Al menú de l’aparell de cuina, premeu el botó “Cocció” i cuineu-ho durant 40 minuts.
  9. En extingir-se, obre la tapa de tant en tant i remena el menjar.
  10. Perquè el plat sigui encara més tendre, abans de servir-lo, poseu-ho a l'escalfador durant 30 minuts. El gust serà sorprenent. Bona gana!

Opció de chucrut

Si ets un amant dels plats picants i lleugerament agre, llavors aquesta recepta és per a tu.

Llista de Productes

  • salsa de tomàquet - 20 gr;
  • carn de vedella - 0,4 kg;
  • anet picat - 5 g;
  • xerrac - 0,7 kg;
  • una ceba;
  • espècies seques al gust.

Com cuinar chucrut guisat:

  1. Engeguem el multicooker amb antelació i el configurem al mode “Cocció”.
  2. Aboqueu oli vegetal: deixeu-ho escalfar.
  3. Picem la vedella a trossos petits.
  4. Tan aviat com es batega l’oli, tirem trossos de carn al bol multicercer i els fregim durant 15 minuts amb la tapa tancada.
  5. Picem la ceba pelada a mitges anelles, que també tallem a sobre. S'obtenen quarts dels anells.
  6. Tan bon punt els 15 minuts caducin, piqueu les cebes a la carn. Continuem cuinant uns 10 minuts més.
  7. Rentem la xerrac i la posem a la cuina lent. Barreja-ho tot.
  8. Aboqueu 100 mil·lilitres d'aigua i cuineu-ho al mode "Extingir" durant 20 minuts.
  9. Quan la cuina lenta dóna un senyal, aboquem condiments, sal, anet picat.
  10. Prepareu-ho durant 10 minuts més i gaudiu d’un sopar entranyable.

Recepta gustosa: guisat guisat amb bolets

Amb carn i patates

La col braçada amb carn i patates és un plat abundant i nutritiu, apte per a menjar o sopar per a tota la família.

Els ingredients principals de la recepta:

  • pasta de tomàquet - 60 gr;
  • aigua - 330 ml;
  • patates - 1 kg;
  • ceba - 1 peça .;
  • carn de porc - 0,5 kg;
  • oli refinat - 25 ml;
  • col - 0,5 kg;
  • dues pastanagues;
  • sal al gust;
  • tres fulles de julivert.

Opció de cuina:

  1. Perquè el plat sigui el més suculent i satisfactori possible, escolliu el porc.
  2. Rentem un tros de carn i el tallem a daus més petits.
  3. Processem totes les verdures: traiem l’excés de fulles, pelem i tallem el soca.
  4. Talleu la patata.
  5. Cebes tallades amb pastanaga en forma de mitges anelles.
  6. Aboqueu oli al bol de l’aparell de cuina, poseu-hi els cubells de carn i passeu-los prement el botó “Fry” durant 10 minuts.
  7. A continuació, posem la col, les patates a la cuina lent, afegim sal i espècies, afegim la pasta de tomàquet i omplim d’aigua tota aquesta esplendor.
  8. Configureu el nou mode "Extinció" i el temps és d'1 hora.
  9. Quan el plat estigui cuit, barregeu-lo i disposeu-lo a plaques. Bona gana!

Complementem el plat amb bolets

La composició de la recepta:

  • una ceba;
  • sucre granulat - 10 g;
  • col blanc - 1 kg;
  • pebre mòlt al gust;
  • una pastanaga;
  • oli de gira-sol - 30 ml;
  • llorer - 2 peces .;
  • champignons: 0,3 kg
  • aigua - 70 ml;
  • sal al gust;
  • salsa de tomàquet - 20 gr.

Característiques de la preparació:

  1. Els bolets rentats i pelats tallats a trossos grans.
  2. Picar finament les forquilles de col.
  3. Trossegeu la ceba preparada a mitges anelles i tireu la pastanaga a través d'un ratllador gros.
  4. En el mode "fregir", escalfeu oli de gira-sol i poseu-hi bolets picats.
  5. Després de 10 minuts de cocció, tireu les cebes tallades a rodanxes i la pastanaga a la cuina lenta. Passant uns 10 minuts més.
  6. Per separat, porteu l’aigua a ebullició i afegiu-hi la salsa de tomàquet, barregeu-la.
  7. Aboqueu líquid a les verdures amb bolets, afegiu-hi la col.
  8. No oblideu salar, ruixar pebre i llençar un lavrushka.
  9. Al menú del programa de l'aparell de cuina, seleccioneu "Extingint". Coure durant 30 minuts.
  10. Disposar-lo en plats, decorar amb herbes fresques i servir. Bona gana!

Amb carn i arròs

Productes principals

  • dues arrels de pastanaga;
  • arròs - 400 gr;
  • sal al gust;
  • vedella - 300 gr;
  • sucre - 15 g;
  • una ceba;
  • un polsim de pebre negre
  • pasta de tomàquet - 30 gr;
  • col - 0,7 kg;
  • Lavrushka - 2 fulles.

Procés de cocció:

  1. Fregiu la vedella a la cuina lenta abocant oli de gira-sol. El programa està fregint. El temps és de 15 minuts.
  2. Amb un ganivet, convertiu la ceba pelada en mitges anelles fines.
  3. Tritureu les pastanagues.
  4. Escampar verdures preparades per a la carn. Fregiu-ho durant 10 minuts.
  5. Repartim la pasta de tomàquet al multicooker, barregem la massa.
  6. Cap de col desfer-se de fulles innecessàries i un mig sòlid. La resta queda ben picada. Aboqueu-lo a la carn i a les verdures, cuineu-ho durant 15 minuts.
  7. Aboqueu l’arròs, aboqueu aigua calenta, afegiu productes a granel. Barregeu tots els ingredients i continueu cuinant en mode d’acabat durant mitja hora.
  8. Tan bon punt els electrodomèstics de la cuina estiguin a punt, hi haurà un dinar abundant i saborós.

Recanvis de cuina en una cuina lenta: Redmond, Polaris

La combinació de productes senzills adquireix nous colors aromatitzants en els vostres electrodomèstics de cuina.

El temps de cocció i fins i tot el seu gust poden variar depenent de la picadeta en què guiseu la col. Els models més populars d’electrodomèstics de cuina són Redmond i Polaris. Considereu les característiques de la cuina amb el seu exemple.

  1. Un poder important el juga el poder del multicooker. Com més indicador sigui, més ràpid es cuina el menjar. Tots dos models tenen una potència de 860 watts. Així que el temps tria el mateix.
  2. La marca Redmond té un mode de cuina exprés. Si necessiteu un resultat ràpid, activeu aquest programa. Polaris no té aquest mode a la configuració.
  3. Ambdós models cuinen primer pa guisat en el mode "Frit", i després - "Guisat".

Similar:Més de l’autor: