Les varietats de patates modernes són molt diferents de les seves ancestres. Els criadors presten molta atenció a la millora de les seves qualitats. Patates Rosar: el desenvolupament de científics d'Alemanya. Posseeix propietats com la maduració primerenca, la despreocupació de la sortida, els rendiments elevats i el gust agradable. Els viticultors nacionals utilitzen aquesta varietat amb èxit.
Contingut de material:
Característiques del grau
La informació següent es pot distingir de les característiques de les patates Rosar:
- La varietat de Rosar és madura; es va exhavar a mitjans de juliol;
- la mata dóna almenys 18 patates: el pes de cada 100-150 g;
- baix contingut en midó: aquesta qualitat permet que sigui emprada en aliments per persones amb malalties en les quals sol estar contraindicada;
- no es deteriora i no perd el gust durant l’emmagatzematge;
- mostra resistència al càncer, al nematode, al càlcul tardà;
- Les llavors es poden utilitzar sense substitució de 4-5 anys.
Els tubercles de patata són oblongs, de color rosat amb carn groga.
El gust de les patates Rosara
A qualsevol gourmet li agradarà aquesta verdura d’arrel. El gust és agradable, amb tubercles de textura suau i delicada. Durant el tractament tèrmic, es desmorona lleugerament. La polpa no es torna aquosa. El baix contingut en midó elimina el sabor dolç, fent que el seu sabor sigui alt.
La varietat Rosara té tubercles suaus i rodons, són fàcils de pelar i les pells fines produeixen pocs residus.
Selecció de llavors
El mètode més reeixit per seleccionar patates amb llavor és el clonal. Es cullen tubercles dels arbustos més productius durant la recol·lecció. La planta ha de tenir almenys 8 patates, de les quals 4 peces han de pesar almenys 100 g cadascuna.
S’han escollit exemplars mitjans, però no força petits (no inferiors a 6 mm de diàmetre).Han d’estar nets, lliures de signes de malaltia o danys per les plagues.
Important! Abans de posar la llavor, es posa durant diverses hores al sol brillant perquè els tubercles queden lleugerament verds i assecats. A continuació, es posen les patates sota una marquesina durant 4-5 hores per a més assecatge.
Els tubercles de patates seleccionats per a la sembra estan en quarantena durant dues setmanes en un lloc brillant i sec. Durant aquest temps, la pell de les llavors es farà més grossa, cosa que garantirà la seva protecció durant l’emmagatzematge, apareixeran malalties ocultes. En una situació així, s’elimina el material espatllat.
Abans d’emmagatzemar llavors, es tracten amb desinfectants. Molts horticultors prefereixen el medicament Maxim. Podeu utilitzar una solució del 0,02% de sulfat de coure o fitosporina. Es ruixen els tubercles de tots els costats, es conserven durant una hora i s’assequen.
Les llavors de patata estan a punt per a l’hivern. Es disposen en caixes de fusta i es col·loquen al celler. Ha de quedar sec amb una bona ventilació i una temperatura que no superi els +40 ºC.
Preparació del sòl i plantació exterior
Els llocs assolellats i assolellats amb terra clara són adequats per a patates. La preparació del lloc comença a la tardor. El terra s’obre, s’introdueix humus. Es tallen solcs a la primavera o es fan forats. La seva profunditat és de 10-15 cm, la distància entre les files és de 50 cm, entre els arbusts d'una fila - 40-50 cm.
Les patates es planten al maig o a finals d’abril (l’inici depèn de la regió i del temps). Afegiu 1 cullerada de cendra o urea a cada pou. És important mantenir la rotació del cultiu: no plantar aquesta planta al lloc durant dos anys consecutius o més. En temporades anteriors, els jardiners aquí havien de conrear blat de moro, col o llegums. Els predecessors no adequats són els cultius d’ombra de nit, el gira-sol.
Agrotècnia de cultiu i cura
Un punt important és l’aprofitament puntual dels arbustos. Realitzar això 2-3 vegades per temporada. L’acollida permet la formació de més arrels, enriquir el sòl amb oxigen. La primera operació es realitza quan les plàntules creixen fins a 10 cm. Si el clima és fred i les temperatures negatives són possibles, es poden espolsar conreus a la part superior amb terra.
En aplicar una quantitat suficient d’adob durant la preparació de la parcel·la, no podeu alimentar les patates durant la temporada. Si el sòl no està prou enriquit amb fertilitzants, s’introdueixen solucions líquides d’agroquímics minerals: a la primavera - barreges de nitrogen, llavors compostos complexos. És útil afegir una solució de excrements d'aus (1:20), infusió verda d'ortiga i altres herbes amb l'afegit d'humus.
És important saber que a les patates no els agrada la humitat excessiva, es regen només amb sequera severa. El reg sec serà el cultiu.
Entre alguns viticultors hi ha l'opinió que si traieu els cabdells de les patates, el nombre de tubercles augmenta i el seu temps de maduració disminueix. A més, no us oblideu de les mesures de protecció que es duen a terme als primers signes d’activitat vital de les plagues i del desenvolupament de malalties fúngiques, a les quals la varietat és força resistent.
Dàtils de maduració vegetal
Les patates madures primerenques de Rosar estan a punt per collir 65-70 dies després de la sembra. Les dates de maduració vegetal a mitjans de juliol. Ja a principis de juliol, els arbustos comencen a eixugar-se. Aquest és un senyal que la temporada de creixement està acabant. Cal tallar les capes, la qual cosa permetrà als tubercles assolir la maduresa, acumular substàncies útils.
Uns altres 15 dies han de romandre al sòl, mentre que la pela es farà més grossa i proporcionarà una bona protecció durant l’emmagatzematge. Els tubercles madurs es desprenen fàcilment dels estolons, que són signes de maduresa de la patata.
Recollida i emmagatzematge de cultius
Les patates es cullen en temps sec i assolellat. S'han d'evitar els dies de pluja, ja que un cultiu humit requereix assecatge addicional abans de guardar-lo. Es poden excavar zones petites amb una gota de pas per no malmetre les patates. Es deixen assecar els tubercles de descàrrega i ventilar-se en una zona ombrejada.
Les patates es guarden millor en un celler fresc i sec.La temperatura d’emmagatzematge no hauria de superar els +50 C i no inferior a +20 C. A valors superiors, s’inicia el creixement del rodatge i, a valors baixos, es perden qualitats gustatives. És convenient utilitzar caixes trellades de fusta. Es posen els uns als altres, retrocedint a poca distància de les parets del soterrani. Amb aquesta disposició de l’emmagatzematge, es proporcionarà la ventilació dels cultius d’arrel.
No és difícil cultivar patates al vostre jardí. Per obtenir una bona collita, és important observar les dates de plantació i recol·lecció, realitzar cures senzilles i observar tècniques de cultiu agrícola. Escollint patates Rosar, obtindreu un deliciós producte nutritiu que diversificarà la vostra dieta i serà molt útil.
