Quan cuineu les patates en una fulla al forn, obteniu un plat baix en calories. Així, es conserven totes les vitamines. Podeu cuinar el plat amb l’addició de diversos productes: carn, peix, pollastre, formatge, llardons.

Patata al forn al forn

Per cuinar, opteu per les patates els tubercles siguin forts i uniformes.

Un plat que és conegut a gairebé totes les cuines del món.

Ingredients

  • patates - 7 peces .;
  • julivert - 20 g;
  • mantega - 3 cullerades. culleres;
  • anet - 20 g;
  • formatge picant - 160 g.

Cuina:

  1. Esbandiu bé els tubercles, els podeu fregar amb un pinzell. El més important és eliminar tota la brutícia, perquè heu de coure amb la pell.
  2. Envolteu cada patata amb paper film.
  3. Col·loqueu-ho a la planxa.
  4. Es posa en un forn escalfat a 200 graus. Enfornar durant mitja hora.
  5. Ratlleu el formatge, piqueu els grells.
  6. Afegiu una mica la làmina amb els tubercles.
  7. Feu una incisió en forma de creu més profunda a cada patata i poseu-hi un tros de mantega. Espolseu-ho amb formatge.
  8. Enviar al forn, reposar tres minuts. El formatge s'ha de fondre completament.
  9. Per obtenir, ruixeu amb herbes.

Omple de greix i formatge

Voleu impressionar als vostres convidats i cuinar un dinar espectacular? A continuació, una patata en una làmina amb llardons, feta en forma d’acordió, és el que necessita. Per cuinar patates, cal una forma regular i uniforme en forma de mida oval i mitjana.

Ingredients

  • crema agra: 4 cullerades. culleres;
  • patates - 5 unitats .;
  • julivert - 3 branques;
  • llard salat - 120 g;
  • all - 2 grans d'all;
  • formatge dur - 120 g.

Cuina:

  1. Esbandiu els tubercles; no cal pelar-los. Resseguim, no completament, mantenint una distància entre talls de 5 mil·límetres.
  2. Tallar la llardona amb el formatge a rodanxes fines, introduir-les en incisions.
  3. Esteneu el paper en una fulla, poseu els acordions i emboliqueu el paper.
  4. Coure una hora al forn a 200 graus.
  5. Voluntat de revisar amb un escuradents.
  6. Retireu, desplegueu el paper, aboqueu-hi crema agra.
  7. Espolseu els tubercles amb formatge ratllat i envieu al forn durant tres minuts.
  8. Retireu, aboqueu-hi crema agria.
  9. Espolseu-les amb herbes picades i all ratllat.

Fulles de pollastre amb patates

Un plat rosat i aromàtic de fàcil preparació resulta molt satisfactori i que boca molt bé.

Un plat calent i saborós!

Ingredients

  • cama de pollastre - 2 unitats .;
  • patates - 950 g;
  • pebre;
  • maionesa - 250 ml;
  • oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
  • sal;
  • all - 4 dents.

Cuina:

  1. Sal de potes, salpebreu-ho, abeuqueu-hi maionesa. Barrejar. Deixar marinar.
  2. Peleu els tubercles de patata, talleu-los a cercles, tireu-hi l’oli de gira-sol.
  3. Picar els grans d'all.
  4. A les potes fer talls, col·locar els alls.
  5. Cobriu la fulla de forn amb paper film.
  6. Poseu les patates, poseu el pollastre. Empapeu la làmina.
  7. Envia a un forn calent (190 graus).
  8. Ara molts tindran una pregunta: quanta cocció de patates perquè quedi suculenta i rosada? Per començar, mitja hora per foliar-lo en paper. Els productes estan ben guisats i es remullen amb el suc assignat. A continuació, desplegueu el paper.
  9. Cuinem un quart d’hora. Durant aquest temps, el plat es cobreix amb una bonica crosta.

Amb la verat

El plat al forn té un aroma increïble i resulta especialment saborós. És molt saborós cuinar peix amb patates. El verat en làmina amb patates és tendre, fragant, amb una bonica crosta de color rosat.

Ingredients

  • pebre;
  • verat - 3 peces .;
  • sal;
  • herbes seques aromàtiques - 1 culleradeta;
  • patates - 11 peces .;
  • pastanaga - 1 peça .;
  • ceba - 2 caps;
  • llimona: 0,3 unitats;
  • espècies per a peixos: 1 culleradeta.

Cuina:

  1. Esbandiu el peix, sec. Podeu utilitzar una tovallola de paper.
  2. Talleu el cap, les aletes, la cua. Per netejar el ventre de les pel·lícules negres, no s’han de quedar, són les que donen l’amargor al plat.
  3. Amb un ganivet, no feu talls profunds a la superfície del verat.
  4. Aboqueu el peix amb suc espremut d’una llimona, sal, salpebreu amb espècies i herbes. Molir Escabetxem un quart d’hora.
  5. Talleu les cebes en forma de mitges anelles, pastanagues i quarts.
  6. Talleu les patates a cercles prims.
  7. Expandiu la làmina sobre la planxa, poseu-hi les patates, ruixeu-ho amb ceba i pastanaga. Sal, pebre, barregeu lleugerament. Publica la verat. Envolteu de manera que l’articulació de la làmina estigui a sobre. Aleshores serà més fàcil divulgar-lo.
  8. Preescalfeu el forn a 190 graus. Col·loqueu un forn.
  9. Enfornar durant mitja hora.
  10. Ampliar, cuinar la mateixa quantitat de temps.

Llegiu també:patates jaqueta - recepta

Carn de porc al forn amb patates al paper de paper

Voleu cuinar un plat complet que us satisfaci i que requereixi una estona de temps per preparar productes? Després cuineu el porc i les patates segons la recepta i la vostra família estarà satisfeta.

Per complaure la família amb un deliciós sopar, no cal molta imaginació.

Ingredients

  • patates - 950 g;
  • coll de porc - 450 g;
  • pebre vermell mòlt;
  • ceba verda - 35 g;
  • pebre negre mòlt;
  • sal;
  • oli de gira-sol - 110 ml.

Cuina:

  1. Per picar els tubercles de patates, haureu d'obtenir cubs de mida mitjana. Assecar amb una tovallola de paper.
  2. Tallau la polpa de porc, barregeu-la amb les patates. Espolseu-ho amb espècies i sal. Agiteu.
  3. Enrotlleu la làmina sobre una fulla de forn, poseu-hi els components cuits.
  4. Espolseu la preparació amb ceba, aboqueu-hi oli. Barrejar.
  5. Empapeu la làmina.
  6. Posat al forn, mode 200 graus.
  7. Enfornar una hora i mitja.

Amb vedella

Gràcies a la preparació tancada, els productes es remullen amb el seu propi suc. Apte per a menjar dietètic.

Ingredients

  • polpa de vedella - 370 g;
  • patates - 500 g;
  • oli d’oliva;
  • ceba - 0,5 caps;
  • sal;
  • pebre negre mòlt.

Cuina:

  1. Petits trossos d’os poden quedar a la carn, de manera que s’ha de rentar a fons. Talleu les venes i les pel·lícules, assequeu-les amb una tovallola.
  2. Amb un martell culinari, derrota les peces. El gruix no ha de ser superior a un centímetre. Talleu-les a porcions.
  3. Piqueu la ceba a mitges anelles.
  4. Daus de patates.
  5. Enrotlleu el paper d’oli, poseu-lo sobre una làmina de forn, greixeu amb oli d’oliva.
  6. Col·loqueu la vedella, cobriu amb les cebes, sal, condimenteu-ho amb pebre. Poseu les patates.
  7. Envolteu amb paper film, pessigueu amb cura les vores. El vapor no s'ha d'escapar durant la cocció.
  8. Definiu la temperatura a 190 graus.
  9. Col·loqueu una fulla de forn al forn. Coure una hora.

Patata jaqueta en paper

De vegades hi ha el desig de gaudir d’un àpat molt senzill, per exemple, les patates cuites al seu uniforme, com a la infància.

Un plat senzill i aromàtic.

Ingredients

  • patates - 11 tubercles;
  • romaní - 11 branques;
  • oli de gira-sol.

Cuina:

  1. Esbandiu els tubercles amb un raspall dur, aboqueu-hi oli. Agiteu.
  2. Envolteu cada tubercle en paper laminant una branca de romaní sobre les patates.
  3. Col·locar-los sobre un bastidor de filferro.
  4. Envia al forn.
  5. Enfornar una hora a 190 graus.

Rústica

El plat és suau, saborós, aromàtic. Us encantarà aquesta patata des del primer mos.

Ingredients

  • sal - 2 cullerades;
  • patates - 11 peces .;
  • pebre vermell dolç - 3 cullerades. culleres;
  • oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
  • pebre negre mòlt - 0,3 cullerada;
  • all - 5 grans d'all;
  • orenga seca - 1 cda. una cullera.

Cuina:

  1. Esbandiu bé els tubercles i feu talls. No peleu les patates abans.
  2. Aboqueu oli, sal, salpebreu.
  3. Tritureu els alls a una ratlladora fina, envieu a les patates. Per barrejar.
  4. Escampar el paper.
  5. Col·loqueu les patates. Esteneu cada peça de manera individual amb la pell cap avall.
  6. Cobrir amb una capa de paper.
  7. Es cou al forn durant mitja hora.
  8. Poseu el mode a 200 graus.

Similar:Més de l’autor: