Porridge de carbassa amb arròs a la llet - 7 receptes

Les farinetes de carbassa amb arròs a la llet són suaus i tendres, amb una bonica tonalitat daurada. Es pot menjar per esmorzar, dinar amb carn o verdures, diversificant el menjar de la família.

Porridge de carbassa amb arròs en llet cuita en una paella

Necessiteu:

• sucre granulat - 55 g .;
• llet - 0,3 l;
• carbassa - 800 gr .;
• un tros d’oli;
• aigua - 100 ml;
• sal - 4 gr;
• arròs - 90 gr.

Algoritme d’accions:

1. Retireu l'escorça i les llavors de la carbassa. Trossegeu la carn a daus petits i carregueu-la en un cassó profund.
2. Aboqueu les peces amb aigua i coeu-les a la cuina des del moment de bullir durant 10 minuts.
3. Afegiu la llet i espereu fins que el líquid torni a bullir.
4. Aboqueu el sucre amb la sal, barregeu la massa de la carbassa.
5. Rentem l’arròs a l’aixeta i el carreguem als productes. Hauria de distribuir-se uniformement sobre la superfície. No ho podeu barrejar amb una carbassa, si no, el cereal cremarà.
6. Reduir el foc al mínim i coure mitja hora amb la tapa oberta.
7. Ara podeu barrejar-ho tot, mentre esprèn trossos de carbassa amb una cullera. Així que les farinetes es converteixen en batut.
8. Poseu la mantega i esteneu les delicioses farinetes al vapor en els plats. Bona gana!

Deliciós esmorzar en una olla al forn

Llista d'ingredients:

• llet - 0,6 l;
• carbassa - 0,7 kg;
• mantega - 50 gr;
• sal - 6 gr;
• arrossos: 80 gr;
• un grapat de panses - 50 gr;
• sucre - 60 gr.

Com cuinar farinet de carbassa amb arròs:

1. Submergiu les panses en aigua bullent. Estem esperant 10 minuts. Després d’això, esbandim sota l’aixeta. Una varietat de pansa fosca es considera més saludable.
2. Polpa fresca de carbassa pelada, trossejar-la a rodanxes, carregar-la en una batedora i triturar.
3. S’afegeix l’arròs rentat a la massa de la carbassa.
4. Afegiu-hi sal, panses i sucre. Barrejar.
5. Per a aquest volum de productes necessitem 4 pots amb una capacitat de 0,5 litres.
6. A la part inferior de cadascun d’ells aboqueu 50 ml de llet.
7. Col·loqueu la barreja de carbassa al damunt i repartiu-la uniformement sobre l’olla.
8. Aboqueu 150 ml de llet a cada recipient.
9. Els porridge no han d'estar a les vores dels plats, ja que durant la cocció augmentarà de mida. Per tant, cal tenir en compte aquest punt.
10. Disposar els pots en una planxa i tancar al forn. Encara no escalfem.
11. Fixem la temperatura a 180 graus durant mitja hora, després traduïm l’indicador a 150 graus i cuinem uns 50 minuts més.
12. Un cop cuit el farinet, poseu-hi un tros de mantega i deixeu-ho coure uns 10 minuts més.

En una cuina lenta

Productes principals

• un polsim de sal;
• aigua - 150 ml;
• carbassa - 0,5 kg;
• una llesca d'oli - 70 gr;
• llet - 0,32 l;
• sucre granulat - 150 g .;
• arròs blanc - 160 gr.

Més materials:farinet de carbassa en una cuina lenta

Com cuinar les farinetes de carbassa amb arròs a la llet en una cuina lenta:

1. Verdura de taronja pelada a daus petits.
2. Poseu les rodanxes a la part inferior del bol multicooker.
3. Ompliu d’aigua i afegiu oli.
4. Al menú dels electrodomèstics de cuina, feu clic al botó “Cocció” i cuineu-ho durant 25 minuts.
5. Quan s’acabi el temps, hi afegim sucre, arròs rentat i sal.
6. Aboqueu la llet, barregeu els productes.
7. Canviem el mode de cocció: “Porridge de llet” o “Guisat”. El temps és de 50 minuts.
8. Quan el porridge estigui a punt, podeu afegir-hi fruits secs si voleu.

Porridge de mill i arròs

Recepta ingredients:

• arròs: 90 gr;
• sucre - 25 gr;
• llet - 0,3 l;
• un polsim de sal;
• aigua - 0,3 l;
• blat de moro - 80 gr.

Preparació pas a pas:

1. Rentem el mill diverses vegades sota l’aixeta.
2. Introduïu-la en una olla amb aigua i coeu-la durant 5 minuts.
3. Hi afegim grans d’arròs rentats, aboquem la llet i cuinem uns 15 minuts més.
4. Resta tancar la tapa i esperar fins que el porridge estigui saturat durant uns 10 minuts.

Porridge de carbassa amb arròs en llet per a un nen

Els bebès necessiten aliments més suaus, tendres i moderats grassos. Per a ells, modificarem la recepta de farinetes ordinàries.

Què heu de prendre:

• aigua - 0,4 l;
• carbassa - 0,25 kg;
• llet - 0,8 l;
• arròs rodó - 180 gr .;
• sucre granulat - 70 gr.

Cuinar pas a pas:

1. Traieu les llavors i peleu-les de la carbassa. Picar la polpa a trossos grans.
2. Esbandiu el gra d’arròs diverses vegades amb aigua.
3. L’estenem pel fons de la cassola i l’omplim d’aigua.
4. Els trossos de carbassa es dibuixen a través d’un ratllador amb grans enllaços i es connecten al cereal.
5. Quan gairebé tota l'aigua surt de la cassola amb arròs, hi aboquem la llet a temperatura ambient.
6. Aboqueu-hi sucre granulat. En lloc de sucre, podeu utilitzar mel.
7. Cuinem el plat durant 15 minuts.
8. Les farinetes suaus i tendres per a nens ja estan a punt.

Pastís de llet amb carbassa i pomes

Si no us agrada les farinetes massa dolces, afegiu pomes àcides. Donaran al plat un sabor lleugerament amarg i una aroma delicada.

Components de la recepta:

• sal al gust;
• pomes - 0,1 kg;
• oli de gira-sol: 60 gr .;
• polpa de carbassa - 150 gr;
• arròs - 0,2 kg.

Algoritme d’accions:

1. Traieu la pell fina, el nucli i les llavors de la poma. Picem la resta amb daus.
2. Talleu la carbassa de taronja pelada a trossos petits.
3. Poseu la carbassa trossejada a la part inferior de la cassola. Aboqueu oli vegetal.
4. Rentem l’arròs diverses vegades i el cuinem en un bol a part durant 10 minuts.
5. La meitat de la seva quantitat s’afegeix a la carbassa. No barregeu.
6. Aboqueu les pomes al damunt i repartiu-hi la meitat restant de l’arròs. Es converteix en farinetes multicapa.
7. Per separat, porteu 200 ml d’aigua a ebullició, salteu-ho i ompliu el contingut de la cassola.
8. Coure fins que els ingredients estiguin tous. Delicioses farinetes estan a punt.

Com cuinar farinetes en carbassa?

La carbassa en farinetes no només es pot tallar en trossos. Les farinetes poden estar dins de la carbassa.

Necessiteu:

• un grapat de panses;
• carbassa - 2 kg;
• una mica de poda;
• un polsim de sal;
• arròs - 380 gr;
• sucre.

Instruccions pas a pas:

1. Agafeu una carbassa rodona sencera. Talleu la part inferior amb un ganivet i traieu les llavors amb una cullera.
2. Bulliu l’aigua arrebossada rentada en aigua. No oblideu salar-lo.
3. Rentem les prunes amb panses sota l’aixeta i combinem amb l’arròs.
4. Aboqui sucre al gust si es desitja.
5. Les farinetes d’arròs resultants omplen la carbassa. La tanquem amb un barret, que ha estat tallat.
6. Poseu aquest miracle al forn i coeu-ho durant 45 minuts.
7. Si no voleu que el plat quedi massa sec, aboqueu-hi una mica de llet o nata a la carbassa. Bona gana a tots!