Castanyes comestibles (sembrar castanyes, Castanea sativa): com es distingeixen de com no comestibles on creixen, com plantar i créixer

La castanya comestible també s'esmenta amb altres noms: real, noble. Aquesta planta termòfila es desenvolupa i dóna fruits de forma segura a les regions del sud. A les latituds temperades, es resisteix a arrelar-se, els jardiners que coneixen les característiques específiques de la plantació i cura aconsegueixen posar-lo al lloc.

Com distingir castanyes comestibles i no comestibles?

Aquests arbres van obtenir el mateix nom per la similitud exterior dels fruits secs marrons, però difereixen en la classificació botànica i altres signes externs. La castanya de cavall no comestible pertany a la família Sapindov, la castanyada noble pertany als búkovs.

De les 10 espècies de Rússia, la sembra o Castanea sativa és més comú, podeu comparar-la amb castanyes no comestibles segons la taula:

Les castanyes nobles es mengen crues i fregides com a delicadesa independent; s’utilitzen per preparar farina, postres, amanides, segons i primers plats. Els grans de castanyes de cavall s’utilitzen en productes farmacèutics per a la preparació de tintures i pomades.

On creix castanya comestible Castanea sativa

La planta s’arrela fàcilment en regions amb un clima temperat subtropical i humit, creix a la natura i es cultiva als països del Mediterrani i sud-est d’Europa, a Armènia, Abkhazia i Azerbaidjan.

Al territori de Rússia creix al territori de Krasnodar, Crimea, les repúbliques del Caucas. Al nord d’aquestes regions no es produeix in vivo. De vegades es bombeja amb èxit els intents de créixer al carril mig: les plantetes es congelen, però sobreviuen, es fan més fortes amb l’edat i es fan més resistents a les gelades.

Característiques de créixer un arbre

La castanya sativa a l’hivern resisteix les gelades de fins a 18 graus.

Abans d’aterrar, es consideren els següents factors:

• La planta adora la llum i la calor, es desenvolupa millor en un lloc assolellat i tranquil. També creix a l'ombra, però floreix pitjor i dóna fruits.
• El krone augmenta fins a 3-4 metres de diàmetre, de manera que per a un creixement normal, necessiteu fins a 5 metres d’espai lliure sense altres replans i edificis.
• L’estancament i l’excés d’aigua destrueixen la planta, és important drenar el sòl abans de plantar.
• La castanyera prefereix el chernozem lent i barrejat amb sorra amb una acidesa neutra o feble de 5 a 6. El sòl de calç no és adequat.

A les regions amb gelades prolongades per sota dels 20 ° C, és millor triar altres tipus de castanyes amb fruits secs comestibles: la ciutat americana serrada o la japonesa. Són capaços de suportar les gelades de fins a 28 ° C.

Com plantar una castanya de llavors

La planta es cultiva a partir de plàntules o nuclis. El primer mètode s’utilitza sovint en zones amb hiverns suaus, el segon és adequat per al carril mitjà, posteriorment s’aclimata millor les plàntules.

Llegiu també:com creixen les dates

Plantació de planters

Les plantes joves es planten a la primavera.

El procés consta dels següents passos:

1. Cavar un forat cúbic amb una profunditat i una amplada de 0,5 m.
2. Al fons s'afegeixen 200 g de fertilitzants minerals amb potassi, nitrogen, fòsfor, el drenatge es barreja a partir d'una barreja de pedra picada i sorra de 20 cm d'alçada.
3. El sòl es barreja amb humus i sorra en una proporció d’1: 0,5: 0,5, si el sòl és àcid, afegiu 500 g de farina de dolomita.
4. El fons s’espolsa amb un substrat preparat, regat amb aigua, es posa una plàntula al centre de la fossa, coberta de terra, lleugerament compactada.
5. El turó de plantació està elevat a 15 cm sobre el sòl, tenint en compte la subsidència del sòl. El coll d’arrel se situa a 8 cm per sobre del nul.

En conclusió, la plàntula es lliga amb el suport de quatre costats i es rega amb dues galledes d’aigua tèbia, hidratades de nou després d’una setmana.

Plantació de llavors

Per a la germinació s’utilitzen fruits secs frescos, no afectats i durs, que es recullen a la tardor després de la maduració del sòl. El desembarcament comença al novembre o al març. A la tardor, això trigarà menys: les plantes es desenvolupen segons el cicle natural.

Els nuclis es col·loquen en un recipient amb sorra i s’incuben durant 10-14 dies en un lloc fresc a una temperatura de 6 ºC. Després es planten a terra oberta: excaven forats de 6 cm de fondària, posen un nou a la part inferior i l’escalfen amb una capa de fulles de 10 cm de gruix, no la llencen amb terra. Per protegir-se contra rosegadors, les plantacions estan cobertes amb caixes de fil metàl·lics. A la primavera apareixen dispars, deixant fort i viable al lloc.

A les regions amb hiverns durs i gelades de primavera, és millor conrear planters a casa:

1. La principal condició per tenir un èxit de creixement és resistir els fruits secs al fred, de manera que a partir de la tardor es col·loquen en un recipient amb sorra i es guarden 4 a 5 mesos a la nevera, al celler a una temperatura de 6 ° C o es cava un recipient a la zona.
2. A principis de març, els fruits secs es treuen i es remullen durant 5-6 dies per suavitzar la closca i accelerar la formació d’embrions, l’aigua canvia constantment.
3. Quan apareixen brots, es planten en recipients separats amb un substrat humit.El drenatge es posa a la part inferior del contenidor, no cal sòl especial, el sòl de la botiga ho farà. Els avencs es fan millor fins a una profunditat de 4 cm: a major distància, els brots no brotaran, amb un desembarcament superficial, els fruits secs s’assequen.
4. L’olla es posa en un lloc assolellat, regat periòdicament. Els trets germinen al cap de 2 a 3 setmanes, es traslladen al lloc a finals de maig.

Amb una plantació de casa, la germinació és més gran; a l’hivern següent, les plàntules es fan més fortes i toleren millor les gelades. A les regions fredes, els planters es deixen a l'hivernacle durant els primers 3 anys, a l'estiu es posen a l'exterior.

Cures a l'aire lliure

Els planters han de tenir cura els primers quatre anys, inclou els següents articles:

• Reg. Les plantes de regadiu es regen regularment quan el sòl s’asseca. La humitat ajudarà a enfortir el sistema d’arrel més ràpidament. Les plantes adultes només necessiten sequera severa.
• Nutrició L’arbre es fecunda un cop a la primavera a la primavera: es dissolen 1 kg d’aigua de vaca, 20 g d’adob mineral i nitrat, 10 g d’urea en 15 litres d’aigua. Abans d’aplicar-lo al sòl, és millor perforar forats amb una profunditat de 30 cm, de manera que l’adob penetri al sòl.
• Formació de corona. La castanya es talla abans que els brots s’inflin a principis de primavera: els brots superiors s’escurcen un quart i s’eliminen les branques gelades que creixen al seu interior.
• Cuidar el cercle del tronc. El sòl s’allibera tres vegades per temporada, es remou les males herbes, es mulla a finals de tardor: es recobreix una capa de fulles caigudes o de torba de 15 cm de gruix.La serra augmenta l’acidesa del sòl, és millor refusar-les.
• Protecció contra plagues. Més sovint l’arbre es veu afectat per l’arna de la castanya, el floridura en pols i l’àcar llenyós. Per a la profilaxi, les fulles es ruixen dues vegades al mes amb fungicides, karbofos; per combatre les arnes, s'utilitza una solució Lufox 105.

Si seguiu les recomanacions de jardiners experimentats, la castanya decorarà el lloc, començarà a donar fruits 8 anys després de la plantació i viurà fins a mig segle o més.