Per descomptat, a totes les botigues es pot comprar un pastís amb panses, però sovint, després d’haver comprat aquest dolç, obté decepció per un estat feixuc. Per tant, és millor preparar-vos un gust suau i aromàtic. Haureu de passar una estona i, amb un cost, serà més barat.
Contingut de material:
Magdalena "Capital" amb panses segons GOST
Aquesta és la delícia més famosa que podeu fer al forn a casa.
Perquè la rebosteria sigui més saborosa, utilitzeu panses dolces i amargades. Kishmish no funcionarà. Abans de cuinar, no us oblideu de remullar-vos. Com més temps cau a l'aigua, millor. Fins i tot ho podeu deixar durant la nit, a partir d’això el gust només millorarà.
Ingredients
- essència de llimona - 0,5 tsp;
- margarina - 210 g;
- sucre glaç;
- sucre - 210 g;
- sal;
- suc (llimona) - 1 cullerada;
- ou - 4 unitats;
- oli de gira-sol;
- soda - 0,5 culleradetes;
- panses - 200 g;
- farina - 320 g.
Cuina:
- Piqueu la mantega, cobriu-ho amb el sucre. Bateu-ho amb una batedora durant 10 minuts fins que el sucre es dissol completament.
- Aboqueu els ous de cop, batreu-ho durant tres minuts més.
- Esbandiu les panses, afegiu aigua bullent, eixugueu-les posant-les sobre un tovalló. Aboqueu-ho en una barreja d’oli. Aboqueu l’essència de llimona.
- Combina el suc amb el refresc, envia amb la farina a la barreja, la sal. Continuar treballant amb la batedora. Hauria de resultar una massa que tingui una consistència exuberant i uniforme.
- Lubriqueu el motlle amb oli, empolseu-ho amb farina i traieu-ne l’excés.
- Poseu la massa al motlle.
- Feu un tall al llarg de la massa amb un ganivet.
- Posar al forn preparat, mantenint un mode de 170 graus.
- Es pot comprovar la preparació mitjançant un escuradents.
- Traieu-lo del forn, manteniu-lo en forma perquè es refredi completament.
- Espolseu el refredat refredat amb pols.
Com cuinar en una cuina lenta?
Si teniu por que la cocció no funcioni, utilitzeu una cuina lenta. En aquest dispositiu, el postre serà exuberant, airejat i pujarà bé.
Ingredients
- farina - 360 g;
- pols de cocció - 11 g;
- sucre gelat - 340 g;
- panses - 75 g;
- crema agra: 160 ml;
- sucre - 110 g;
- oli - 240 g;
- flocs de coco - 75 g;
- ou: 6 unitats;
- llimona - 3 peces.
Cuina:
- Utilitzeu mantega suau per cuinar. Aboqueu l’oli amb pols, utilitzeu un mesclador convertint els components en una massa exuberant.
- Aboqueu-hi l’ou, batu-ho un minut. Així que repetiu amb tots els ous que queden.
- Tritureu la picada.
- Premeu el suc de les fruites de llimona, envieu-lo a la massa.
- Aboqueu la crema agra, remeneu.
- Espolseu-ho amb coco.
- Aboqueu la farina tamisada, barregeu-ho.
- Enrotlleu les panses rentades en farina, afegiu-les a la massa.
- Lubriqueu el bol amb qualsevol base d’oli, poseu-hi la massa preparada.
- Configura el mode "cocció".
- Coure una magdalena a la cuina lent durant uns 80 minuts.
Pastís de marbre amb panses
Les coques casolanes poden ser no només saboroses, sinó també boniques. Tallant-la, els nens estaran encantats de veure el color sorprenent. Abans d’emprendre la preparació de la massa, tingueu cura del formulari. S'ha d 'engreixar amb oli, després s'ha de cobrir amb paper de forn. Per fer que la cocció sigui fàcil d’eliminar després de la cocció, les vores del paper pergamí han de penjar de la vora del motlle.
Ingredients
- sucre glaç - 160 g;
- aigua - 110 ml;
- panses (blanc) - 55 g;
- ou - 4 unitats;
- cacau - 3 cullerades. culleres;
- farina - 160 g;
- oli de gira-sol - 5 cullerades. culleres.
Cuina:
- Combina els rovells amb la pols, mòlta.
- Afegiu oli, afegiu aigua.
- Col·loqueu la farina tamisada amb la pols de cocció.
- Utilitzant un mesclador, convertiu les proteïnes en escuma exuberant i introduïu-les a la massa. Agiteu suaument, la massa proteïna no s’ha de fixar.
- Aboqueu la meitat, aboqueu el cacau a la resta.
- Lubriqueu el motlle amb oli.
- Aboqueu dues masses al seu torn.
- Es cou al forn durant aproximadament mitja hora (210 graus).
A la màquina de fer pa
Perquè la magdalena cuita a la cuina del pa mantingui més temps fresca i no apagada, heu d’afegir alcohol a la massa. És millor utilitzar rom o aiguardent. No es recomana pastar la massa al forn, és millor fer-ho per separat.
Ingredients
- ous - 5 unitats;
- fruita confitada - 85 g;
- mantega - 210 g;
- sucre - 160 g;
- panses - 85 g;
- sal;
- pols de cocció - 2 cullerades. culleres;
- vanil·lina;
- farina - 320 g;
- rom - 2 cullerades. culleres.
Cuina:
- Aboqueu el sucre sobre els ous i la sal. Bateu-ho amb una batedora durant cinc minuts.
- Aboqueu el rom, foneu la mantega. Aboqueu-ho a la massa.
- Espolseu amb farina i pols de cocció, barregeu-ho.
- Introduïu les panses rentades a la massa. Envieu fruites confitades allà. Barrejar.
- Tapar la galleda del dispositiu amb paper de forn, col·locar la massa.
- Definiu el temps durant una hora.
- Mode cocció.
- Després del pit, perfora els pastissos amb una broqueta. Si la base queda humida, tanqueu la tapa i deixeu-la reposar una estona sense engegar el forn.
Recepta gustosa:magdalena de xocolata: recepta
Pastís de quallada amb panses
La cocció és suau, saborosa i dolça. Depenent de les característiques del forn, passa que la part superior del forn és bonica i ruddy i el postre del seu interior encara és cru. En aquest cas, agafeu la làmina i tapeu-la a sobre. Així que mantingueu un aspecte preciós, la magdalena no es conformarà i es courà bé.
Ingredients
- farina - 310 g;
- formatge cottage - 260 g;
- mantega - 160 g;
- panses - 190 g;
- sucre - 280 g;
- ou: 3 peces .;
- pols de cocció - 15 g.
Cuina:
- Preescalfem el forn, fixem la temperatura a 180 graus.
- Lubriqueu el motlle amb oli.
- Estovar la mantega amb el sucre. Bateu-ho durant cinc minuts amb una batedora.
- Afegiu el formatge cottage, bateu fins que s’obtingui una consistència homogènia.
- Aboqueu els ous, afegiu-hi pols de cocció, introduïu la farina per parts.
- Esbandiu les panses, enrotlleu la farina i poseu-la a la massa.
- Aboqueu-ne el formulari.
- Enfornar una hora.
Amb xocolata
La magdalena de Kefir resulta aèria i friable. En la forma calenta, la cocció no es pot treure del motlle. Deixa que el temps es refredi in vivo. És millor cobrir el postre amb paper film en aquest moment.
Ingredients
- ou - 2 unitats;
- kefir - 240 ml;
- xocolata - 1 u .;
- sucre - 190 g;
- soda - 0,5 culleradetes;
- farina - 410 g;
- margarina - 110 g;
- panses - 100 g.
Cuina:
- Aboqueu els ous a sucre, tritureu-ho. Aboqui kefir.
- Col·loqueu margarina suau.
- Espolseu amb farina, aboqueu-hi soda.
- Talleu la barra de xocolata a trossos, afegiu les panses a la massa.
- Lubrica el formulari.
- Aboqueu en massa.
- Enfornar durant mitja hora.
- El forn s’ha d’escalfar prèviament a 180 graus.
Pastís de llimona amb panses i fruites seques
Durant la cuina, una aroma increïble es propagarà per tota la casa. La cocció resultarà magnífica i suau.
Ingredients
- sucre - 190 g;
- farina - 210 g;
- albercocs secs - 45 g;
- pols de cocció - 1 culleradeta;
- ou - 4 unitats;
- prunes - 45 g;
- llimona - 1 u .;
- mantega - 190 g;
- panses - 110 g.
Cuina:
- Aboqueu el sucre en mantega, batu-ho durant vuit minuts.
- Aboqueu els rovells, bateu.
- Talleu la ratlladura, reixa. Envia al petroli.
- Premeu el suc de la llimona, aboqueu-ho a la massa. Barrejar.
- Les proteïnes es converteixen en escuma, s’han de formar pics. La meitat envieu a la massa d’oli preparada, barregem. No utilitzeu mesclador.
- Introduïu la massa blanca restant.
- Fruits secs tallats.
- Introduïu la farina a la massa, afegiu-la per deixar anar.
- Espolseu-les amb panses i fruits secs, barregeu-ho.
- Lubrica el formulari.
- Col·loqueu la massa.
- Enfornar fins que estigui cuit.
- Feu-ho servir en mode forn amb una temperatura de 190 graus.
Fes les delícies de pastanaga
Molts han sentit a parlar de pastes a base de pastanagues, però no s’atreveixen a provar-los. Comenceu la vostra experiència de postres de pastanaga amb aquesta recepta. Els vostres convidats mai no s’endevinaran de què està fet.
Durant la cuina, eviti vibracions, trucades i veus fortes. A partir d’això, la cocció pot caure i perdre el seu aspecte bonic. En prendre un plat, tingueu cura, en estat càlid també pot canviar l’aspecte.
Ingredients
- farina - 210 g;
- oli d’oliva - 140 ml;
- panses - 55 g;
- soda - 1 culleradeta;
- noguera - 80 g;
- pastanagues - 200 g;
- sucre - 150 g;
- ou - 2 peces.
Cuina:
- Trenqueu els fruits secs a trossos, esbandiu i assequeu les panses.
- Graveu les pastanagues amb forats grossos, podeu utilitzar una picadora. Barregeu la verdura amb les panses i els fruits secs.
- Ompliu els ous amb sucre i afegiu-hi mantega. Barrejar.
- Adormir-se amb soda i farina. Amassem la massa.
- Barrejar amb la massa de pastanaga.
- Aboqueu-ne el formulari.
- Enfornar durant aproximadament una hora.
- Es recomana establir la temperatura al forn a 180 graus.
- traieu-lo del forn, refredeu-lo de forma.
