La gossera des de fa temps és coneguda per la gent. Per què els petits fruits vermells van obtenir aquest nom? Quines són les propietats i contraindicacions beneficioses de dogwood?
Contingut de material:
- 1 Què és dogwood - composició i contingut calòric
- 2 Dogwood: propietats útils per al cos d’una dona, home
- 3 Quines malalties ajuda una baia?
- 4 L’ús de dogwood en la medicina tradicional
- 5 Puc utilitzar dogwood durant l'embaràs i la lactància
- 6 Per a nens
- 7 Beneficis i perjudicis per a persones grans
- 8 Contraindicacions i possibles perjudicis
Què és dogwood - composició i contingut calòric
Dogwood és un petit arbre, més semblant a un arbust, que no arriba a una altura superior a 5 metres. Les fruites de gosset són petites baies vermelles amb un sabor agredolç.
Això és interessant! La gossera també es diu baia del diable o de Shaitan. Segons la llegenda, després de la creació del món, Allah va permetre que tothom que vivís a la terra escollís una planta a gust. Maleït va triar dogwood, suggerint que una planta que havia florit abans de la resta aviat donaria fruits. El diable contrabandista va quedar molt decebut quan va veure que la gossera no floreixia a finals de primavera o estiu. Quan les baies finalment van aparèixer, tot i que es van tornar vermelles, encara eren dures i amargades. Enfadat, es va negar a collir baies. La gent, passejant pel bosc a la tardor, va veure baies carmesines amb un sabor dolç i salat meravellós. Des d’aquest moment, la baia del diable s’acostuma a recollir a la temporada de tardor.
Signe. Una collita rica de dogwood sol prometre un hivern dur i fred.
El contingut en calories de les baies de cornel no és gaire elevat: 100 grams contenen 44 kcal.
Els fruits són famosos pel contingut d’àcid ascòrbic, carotè, pectines.
La composició de la baia inclou:
- vitamines C, E, PP;
- àcids: màlic, cítric, succínic;
- olis grassos;
- fructosa;
- glucosa
Dogwood és ric en elements micro i macro:
- planxa
- magnesi
- fòsfor;
- potassi;
- sofre.
No només les baies són útils, sinó també les fulles i fins i tot les branques de dogwood. Les infusions de fulles són aplicables per a la creació de diverses compresses i aplicacions. S’utilitzen com a teràpia per a patologies cutànies, hemorroides.
Dogwood: propietats útils per al cos d’una dona, home
Les propietats curatives de la gossera són àmplies.
Així doncs, aquesta planta té els efectes següents:
- Tonifica el cos.
- Elimina els verins i les toxines.
- Afavoreix la curació de ferides i aturar el sagnat.
- Normalitza el metabolisme.
- Controla l’intercanvi biliar.
- Estimula el pas de l’orina.
- Baixa la temperatura corporal.
Immunitat "Dogwood"
La gossera és més valuosa per les seves propietats tòniques. Les baies milloren la immunitat i la resistència. Aquest tracte es recomana a persones que pateixen fatiga augmentada i refredats freqüents.
Dogwood per a la salut de la dona
Dogwood és un gran ajudant per a la salut femenina fràgil. Així doncs, les decoccions cornelianes redueixen la quantitat de leucorrea (secrecions femenines) i un dolor menstrual avorrit. A més, les baies sagnants ajuden a augmentar la libido en el sexe just.
Dogwood per a homes
Els homes solen treballar en un treball físic dur. Això soscava la vitalitat i afecta la immunitat. Dogwood torna a l’energia i la força del sexe més forts. A més, aquests fruits milloren el desig sexual, activen la funció sexual.
Baies seques
La gossera seca és útil no menys que la seva contrapart arrencada d'un arbre. Aquest producte és un excel·lent medicament per al fred. Així mateix, el consum de fruita seca de cornella redueix el nivell de sucre a la sang, normalitza la pressió arterial.
Els brous amb propietats curatives es preparen a partir de baies seques:
- eliminar la inflamació al tracte digestiu;
- millorar la gana;
- recolzar la immunitat;
- tonificar.
Bosc sec
La dogwood assecada al sol és rica en pectina, que és necessària per eliminar toxines del cos. Aquestes baies normalitzen el metabolisme, per tant la gossera seca és tan popular entre la pèrdua de pes. La baia ajuda a augmentar l’hemoglobina i, per tant, recomanada per a diverses malalties de la sang.
Beneficis de llavor de gossera
No llençar llavors de cornella menjant polpa. Al cap i a la fi, conté olis vegetals, que tenen un efecte curatiu semblant al picol.
Es distingeixen les següents propietats beneficioses de l’os de dogwood:
- antibacterià;
- antiinflamatori;
- curació;
- astringent.
Els ossos de canya restringeixen els vasos sanguinis, cosa que millora els processos de recuperació de la sang.
Melmelada de baies
Els avantatges de la confitura de dogwood són els següents:
- Té un efecte netejador i antiinflamatori.
- Augmenta la immunitat, reforça i tonifica.
- Es considera una bona prevenció del fred.
- Millora el treball del sistema cardiovascular i del tracte gastrointestinal.
- Ajuda a purificar els bronquis.
- Té un efecte antipirètic.
Recepta fermentada de melmelada de baies
Llista d'ingredients necessaris:
- dogwood - 1 kg;
- aigua - 20 ml;
- sucre - 700 g.
Fases de la cuina:
- Bulliu el sirope amb aigua i sucre.
- Esbandiu bé la gossera.
- Aboqueu les baies amb xarop.
- Porteu a ebullició, redueix el foc i feu-ho a foc lent uns 15 minuts més.
- Deixeu que la peça es refredi i deixeu bullir uns 15 minuts més.
- Organitzar el tractament acabat en gerres esterilitzades i estrenyir.
Quines malalties ajuda una baia?
Dogwood en diverses formes lluita amb èxit els símptomes de moltes malalties.
En cas de refredats o infeccions respiratòries agudes, les baies de dogwood baixen perfectament la temperatura. A més, alleuren la inflamació, activen les defenses del cos.
Les baies també són rellevants per intoxicar. La pectina de la composició s’uneix i elimina les toxines del cos. El suc fresc de dogwood és rellevant en aquestes situacions.
Dogwood és l’enemic de les hemorroides. En el procés de teràpia, fresques i seques, es poden utilitzar baies en conserva. En els estadis greus de la malaltia es menja dogwood abans dels menjars, no més de 3 racions al dia. Les fruites es mengen amb llavors, quan es dissolen a l'estómac, tindran un bon efecte terapèutic. També es consideren útils els banys o decoccions de dogwood.
Dogwood redueix el sucre a la sang i inhibeix el seu creixement posterior. Els majors beneficis són les baies fresques.
L’ús de dogwood en la medicina tradicional
Els adeptes de mètodes naturals de tractament deixen de banda les preferències per a begudes saludables de dogwood.
Infusions i decoccions
La tintura de dogwood es pot fer de forma independent amb el vodka.
Les baies es renten i s’amassen amb un passador, i es posen el puré resultant en una gerra. Després de les baies s'aboca amb vodka barrejat. La mescla es cobreix, s’envia a un lloc sec. Cal insistir en 21 dies.
Després de la tintura, filtreu per doble gasa. Després s’afegeix sucre al gust, es barreja la composició i es torna a enviar a la quarantena durant una setmana. La tintura a punt es pot conservar fins a 5 anys. És aplicable en el tractament de patologies cutànies, l’eliminació del mal d’esquena.
Brou de dogwood
S'aboca una cullerada de fruita seca amb aigua bullent (1 got) i es manté a foc lent durant 120 segons. El brou s’insisteix durant 3 hores, després de filtrar-lo amb cura. Per tal d’enfortir el sistema immune, preneu una beguda de 50 grams abans dels àpats.
Compota
Aboqueu 400 g de dogwood en un pot net, aboqueu-hi aigua al coll mateix. Aboqueu el contingut del pot en una paella seca, afegiu-hi 0,5 kg de sucre. Bulliu la barreja resultant a foc lent durant 5 minuts. Esterilitzar la gerra. Compota calenta aboqueu el recipient preparat, enrotlleu la màquina. Poseu la gerra calenta fins que estigui fresca, i després poseu-la al soterrani o al soterrani.
Puc utilitzar dogwood durant l'embaràs i la lactància
El cornel no està prohibit per l’ús de les dones embarassades: la baia ajuda a eliminar toxines, augmenta l’hemoglobina, neteja els intestins. Tot i això, heu de consultar el vostre metge abans de menjar baies. L’especialista donarà consells sobre el tipus i quantitat de consum de fruita.
Així mateix, per recomanació d’un metge, la sagnant baia no s’ha d’introduir a la dieta de les mares lactants. Però la mare hauria de controlar atentament la reacció del nadó. Durant la lactància, la gossera ha de consumir-se en forma de compotes o decoccions.
Per a nens
La gosseta té un efecte beneficiós sobre un organisme en creixement, en particular, com a mitjà per mantenir la immunitat. Les substàncies encara útils de les fruites ajuden als processos de formació d’ossos i a millorar la digestió.
Abans de tractar el nen amb dogwood, val la pena considerar diverses recomanacions:
- Els nens no han de menjar llenya en gran quantitat.
- La cornella lliure de dogwood es pot utilitzar com a additiu als plats lactis o com a component de l’amanida de fruites. També s’elaboren gelatina, gelatina, melmelades.
- Per evitar que es produeixin infeccions gastrointestinals, s’han de processar acuradament els fruits: rentar-los amb aigua corrent i esbandir amb aigua bullent.
Cal complir les normes diàries:
- Menors d'1 any - 30-50 g (comencen a donar 1 baia, augmentant gradualment la quantitat);
- 1-2 anys - 100 g;
- 2-3 anys - 150 g;
- 3-6 anys - 200 g;
No cal coure per damunt amb antelacióLa vitamina C s’oxida i el nombre de nutrients a les baies disminueix.
Beneficis i perjudicis per a persones grans
També es necessita canya per a gent gran. La baia de Shaitanova millora el flux sanguini, es considera la prevenció de canvis senils en els vasos sanguinis del cervell. El seu ús redueix significativament el risc d’ictus.
Dogwood també es considera un agent antireumàtic útil. Les infusions de cornel tenen un efecte hipotensiu.
Consell. La gent gran no hauria de menjar excés de gosset, això pot provocar insomni. En cas contrari, heu d’adherir-vos a les restriccions estàndard.
Contraindicacions i possibles perjudicis
Hi ha contraindicacions lleus per a l’ús de fruites o plats de cornella i begudes d’aquests:
- augment de l’acidesa del suc gàstric;
- restrenyiment (el nombre de baies menjades al dia s’hauria de minimitzar);
- No podeu gaudir de baies ni suc de dogwood abans d’anar a dormir.
Les fruites de canya de tartera tenen beneficis per a la salut considerables. El consum moderat de baies elimina els símptomes negatius de múltiples malalties. La baia del diable també és molt saborosa, i per tant, serà una decoració meravellosa sobre la taula com a part de salses, gelatines, begudes o postres.
