Suc de nabiu - 7 receptes casolanes

Suc de nabiu - un magatzem de vitamines. La recepta de fruita de nabiu pot ser adoptada per tothom que es preocupi per la immunitat dels seus éssers estimats, segueix la figura i només es manté en bona forma. Compotes, begudes de fruites, còctels de detox ... Us expliquem com preparar les begudes més delicioses amb nabius i quins ingredients són útils per afegir.

Suc de nabiu: una recepta clàssica de baies fresques

Cuinar el suc de nabiu més deliciós és millor amb baies fresques, que sovint es venen al mercat. La tecnologia no presenta dificultats.

Però els nabius perden immediatament la part de lleó de substàncies útils en qualsevol contacte amb el ferro.

Per tant, només cal triturar-lo amb un morter de fusta, colar-lo a través d’un colador o gasa de plàstic i cuinar-lo en una cullerot amb un recobriment esmaltat i antiadherent (o de qualsevol aliatge no oxidant).

Per a dos gots de beguda necessitem:

• baies de nabius - 200 g;
• sucre - 50 g (3 cullerades);
• aigua - 700 ml.

Rentar les baies, lleugerament seques, triturar-les en un morter de fusta o pedra, colar-lo pel formatge o colador. Aboqueu la coca amb aigua, poseu el cubell a la cuina i deixeu-ho bullir. Tan aviat com l'aigua comenci a bullir una mica, encendre el foc al mínim i deixar-se caure sobre el més feble durant 10 minuts més. En aquest moment, barregeu el suc amb el sucre per dissoldre tots els cristalls.

Morse, on es va cuinar el pastís, es va filtrar i es va refredar a temperatura ambient. Ara aboqueu el suc amb el sucre en un raig prim, barregeu-ho bé. La beguda ja està a punt! Aquesta beguda de fruita és la més “viva”: el tractament és suau i conserva totes les valuoses propietats de les baies.Els metges diuen que aquestes begudes de fruites "maten" ràpidament els gèrmens de la grip i en un o dos dies es posen una persona als peus durant un refredat.

Cuina de baies congelades

El suc de nabiu de les baies congelades en general no és inferior al que es prepara a partir de fruites fresques. Els nabius conserven la major part de les seves propietats valuoses en congelar-se, especialment xoc. Si algú proper a vosaltres comença a esternudar, corre immediatament al supermercat per a nabius i prepara una beguda curativa.

Ingredients Essencials:

• 400-500 g de nabius;
• 2 litres d’aigua;
• un got de sucre.

Si no t’agraden les begudes dolces, redueix la quantitat de sucre.

Posem les baies en una galleda sense descongelar. Ens adormim amb el sucre, triturem amb un aixafat de fusta, fins que aparegui el suc. Ompliu d’aigua. Posem a la cuina i escalfem fins que apareguin bombolles lleugeres a la superfície.

És impossible portar la beguda a ebullició: un tractament tèrmic fort destrueix les vitamines dels nabius. És prou bo per escalfar la compota i, a continuació, reduir el foc al mínim.

Deixem coure a foc lent uns 20 minuts, després dels quals filtrem la beguda de fruites i es refreda. Servir una beguda pot ser molt eficaç: les vores del greix s’engreixen amb un pinzell culinari amb aigua, i després es submergeixen en sucre granulat. Bevem per la palla!

En una cuina lenta

Els nabius són adorats a Amèrica; creix allà arreu, capturant tota la part nord des de Chicago fins al Canadà. Els nord-americans són molt aficionats a fer salses de nabiu i les begudes de fruites es cuinen majoritàriament en un multicooker: l’aparell permet no “molestar” amb la mòlta de les baies, sinó preparar una beguda en qüestió de minuts.

Necessitem: un got de nabius purs, mig got de sucre, tres gots d’aigua.

Cuinar en una cuina lenta d’estil americà:

1. Al fons del multi-bol hi posem les baies.
2. Ens adormim tot amb sucre.
3. Ompliu d’aigua.
4. Activem el mode de cocció o ajustem el mode gratuït durant 10 minuts. Això és suficient per fer que la fruita estigui totalment preparada.

Al final del procés, apagueu el multicooker, filtreu el líquid, aboqueu-lo en una gerra i deixeu-lo refredar. En equitat, observem que la beguda sembla més una compota que la beguda de fruita habitual. Tot i que té bon gust!

Apple Drink

Una beguda de nabius de poma calma perfectament la set d’un calorós dia d’estiu, quan sembla que res no us pot salvar de la calor abrasadora. Només un parell de cops de compota donaran una sensació de frescor tan esperada i, a la vegada, donaran força.

Per cuinar necessitareu:

• un got de nabius (cru o congelat);
• 2 pomes dolces i amargades;
• 2 litres d’aigua.
• sucre o mel a gust (recomanem afegir 0,5 tasses).

Fregueu els nabius amb sucre. Peleu les pomes del nucli, talleu-les a rodanxes, afegiu-les a les baies. Aboqueu la barreja de fruita i baies amb aigua. Posem al foc, escalfem bé la cullera. Tan aviat com la beguda comenci a bullir, reduïu el foc al mínim i feu-ho a foc lent durant 30 minuts. La barreja de poma-baia es filtra, s’aboca en una gerra i es refreda. Serviu en gots decorats amb fulles de menta.

Suc de arrel de nabiu i gingebre

Tots els partidaris de les dietes de moda desintoxicants fomenten la combinació de nabius amb gingebre: Els dos components formen una combinació única de propietats amb un potent efecte netejador. Només heu d’anar amb compte amb el gingebre, és molt “brillant” i només ha de subratllar delicadament l’espècia natural dels nabius.

Prepareu-vos per a un còctel de desintoxicació:

• arrel de gingebre - 5 g;
• 200 g de nabius;
• mel - 3 cullerades;
• aigua - 1 l.

Barregeu els nabius amb la mel i la trituració per aconseguir que la mel i les baies s'esquinci. Ompliu-ho tot d’aigua i escalfeu-ho una mica a la cuina. En una beguda calenta, gingebre tres en un ratllador fi. Tapar bé amb una tapa de manera que l’arrel “s’obri” completament al foc, transferint l’aroma i les propietats curatives a la beguda.

Insisteix en una copa. Filtrem. Serviu en copes altes de còctel. És bo beure una beguda al matí, perquè energitza. Podeu utilitzar-lo directament amb pastís d’oli de nabiu, neteja perfectament el tracte gastrointestinal.

Suc de nabiu útil amb rosa silvestre

Els nabius i els cabirols són dues fonts de vitamina C. Una beguda amb una barreja de baies vermelles revigora no és pitjor que el cafè, però no perjudica el cos.Per a la preparació necessitareu: un got de baies de nabiu, mig got de rosassa, mig got de sucre i mig litre d’aigua.

Com fer una copa:

1. Aboqueu les baies de rosassa seca amb aigua bullent.
2. Insistim diverses hores en un termos.
3. Les baies de nabiu es piquen amb el sucre.
4. Premeu el suc pel formatge.
5. El brou de roses és filtrat.
6. Afegiu-hi el suc de nabiu.
7. Barrejar.

La beguda ja està a punt! Podeu beure-la calenta i freda, escolliu-la per vosaltres mateixos. És deliciós de qualsevol forma. És recomanable consumir-la mitja hora abans d’un àpat: d’aquesta manera, les vitamines s’absorbeixen més ràpidament.

Recepta de cuina amb mel

Es recomana substituir el sucre per la mel per refredats, i també és útil per a qualsevol persona que vigili el pes.

Només recordeu, la mel no es pot escalfar gaire.

Totes les seves propietats es destrueixen a la calor, només en queda una dolçor característica.

Prepareu un got de nabius, 1,5 litres d’aigua, 2-3 cullerades. jo, mel.

Com cuinar el suc de nabiu:

1. Fregueu els nabius amb mel perquè el suc destaqui.
2. Ompliu-ho amb aigua tèbia (35-40 graus).
3. Barrejar bé.
4. Insistim 60 minuts sota la tapa.

Filtrem la beguda de fruita, la vessem en una gerra i servim en un got alt, decorant amb menta o canyella.

Propietats útils

Morse és un “hereu” directe de tots els avantatges que la mateixa naturalesa va donar als nabius. Els sanadors l’anomenen un antibiòtic d’herbes per les seves potents propietats antibacterianes. La baia conté fructosa, glucosa, sacarosa, que suavitza l’àcid dels nabius, de manera que, si es vol, fins i tot es pot menjar cru (tot i que el plat, reconec, és un aficionat).

Els àcids orgànics aporten beneficis màxims per als humans:

• oxàlic;
• benzoic;
• poma
• glicòlica;
• llimona;
• hinny

En els nabius, s’equilibren de manera harmònica i són completament absorbits per l’organisme. I les baies són una valuosa font de vitamines, inclosa la rara B9, a més de ferro, magnesi, potassi i plata.

Suc de nabiu durant l’embaràs per edema

Els metges recomanen fermament prendre begudes de fruites durant l’embaràs - la beguda té un efecte suau i elimina l'excés de líquid del cos. L’edema, sobretot a l’embaràs tardà, provoca gestosi (augment de la pressió, perillós part prematur).

L’edema visible eliminarà un litre de suc de nabiu al dia, i dos gots són suficients per a la prevenció: al matí i al vespre. Abans de donar a llum (després de 37 setmanes), serà suficient un got de 2-3 dies.

En els nabius, el contingut de flavonoides està sobredimensionat: antioxidants que reforcen les parets dels vasos de la futura mare, milloren la composició de la sang i regulen els processos metabòlics. I això és favorable per al desenvolupament del fetus.

Cistitis beu suc de nabiu amb cistitis

El suc de nabiu forma part necessàriament del tractament de malalties del sistema genitourinari. Com a antisèptic natural, mata bacteris patògens, canvia l’estructura de l’orina humana als millors indicadors en poc temps.

Morse és eficaç en el tractament de la cistitis, sobretot en les primeres etapes, quan la malaltia només es feia sentir.

Els nabius, per descomptat, no curaran les formes descuidades, però, amb un tractament mèdic, els metges sempre aconsellen beure suc de nabiu un o dos gots al dia.

Puc prendre begudes de fruites mentre fem la lactància?

Les mares joves sovint tenen por de prendre suc de nabiu després del part, creient que la baia, com totes les verdures i fruites vermelles, és un potencial al·lergen per al nadó. Però els nabius, segons resulta, són una excepció agradable. Aquesta baia es considera hipoal·lergènica i es permet a mares lactants.

Quan lacta fruita:

• enriqueix la llet amb vitamines, microelements;
• redueix el risc de refredats en una mare lactant;
• alleuja sense píndoles els primers signes de malestar durant la temporada de grip;
• estableix el treball del tracte gastrointestinal de la mare (si es pren begudes de fruites sense filtrar, amb trossos de baies).

La baia útil també és molt saborosa: una lleugera nota amarga, una subtil astringència i especiació fan que la beguda sigui atractiva no només per als adults. Els nens també estan encantats de prendre begudes de fruita de fruits vermells, sobretot si estan saturats. Descobriu nabius, cuineu compotes i begudes de fruites amb ell. Que els teus éssers estimats siguin sans i feliços.