El cafè Carte Noir està elaborat amb àrab natural. A la beguda es pot sentir l’amargor tradicional del cafè, la suavitat, el regust agradable i l’aroma embriagadora. El major nombre d’aficionats al cafè es troba a Rússia.
Contingut del material:
Coffee Carte Noire: història de la marca
La beguda, que recorda no només el seu aroma, sinó també el seu sorprenent gust, va ser creada per René Mounier. La primera marca d’èxit: aquesta Grand-Mere va sortir a la venda als anys 70 i va guanyar ràpidament el cor dels gourmets.
René no es va aturar en aquest èxit i ja als anys 80 va llançar noves varietats: Carte Noire, Bleu i Rouge.
Però el cafè va guanyar popularitat no només pel seu gust, sinó també pel rar en aquell moment envasat al buit, que té un noble color negre i està decorat amb una cinta d'or.
Produeixen cafè a partir d’un cafè 100% aràbiga, que només es recull en plantacions d’elit, de manera que el cafè pertany a la classe premium.
La marca popular entre els francesos va ser comprada per la major empresa de cafè Jacobs. Gràcies als seus esforços, Carta Noir va entrar al segment de luxe sense publicitat i, fins i tot, l’elevat preu no molesta a ningú. Els gourmets i els experts són unànimes: s'ha de jutjar adequadament un bon producte.
Després de la conquesta de França, la marca va començar immediatament a conquerir els països del món. Rússia es va enamorar ràpidament del producte i els lliuraments van superar amb escreix les exportacions franceses.
Assortiment de begudes
L’única empresa que produeix cafè Carte Noir és Kraft Foods. Produeix 28 tipus de cafè natural i 9 instantanis. A més, produïts en beines i càpsules dissenyades per a màquines de cafè.
Assortiment:
- Cafè mòlt - Això és una barreja exquisida. La combinació d’àrabica d’Àfrica, Amèrica i Àsia, formada per experts, va contribuir a donar vida als matisos originals del gust.Així que van aparèixer noves varietats:
- Aroma Carte Noir: suau, delicat, dolç.
- Carta Noir Velor, la seva característica distintiva és la trituració fina i l'escuma delicada.
- Carta Noir Expresso per a màquines de cafè.
- Grans de cafè Els francesos són tradicionalment preferits per la carta Noir. Acostuma a beure-la amb llet al matí i fer cervesa a la tarda i al vespre. El packaging és perfectament pensat i compleix tots els estàndards.
- Cafè instantani La carta Noir consta de quatre tipus de beguda. Carte Noir Original: cafè sec congelat, no inferior al gust de la beguda mòlta. Velvet clàssic amb una aroma rica i vibrant. Expresso: el més fort, dissenyat per a coneixedors d’amargor específica. Linstant: el cafè sec congelat està dissenyat per a gourmets capaços de capturar matisos subtils de gust.
També podeu trobar cafè descafeïnat a la venda.
El cafè és d’excel·lent qualitat, gràcies a la més estricta selecció de només les millors mongetes, barreja i tecnologia especial per torrar.
Com fer el cafè Carte Noir?
El gust de la beguda depèn molt del mètode de preparació. Li direm com fer un cafè correctament segons el tipus.
Cistella de cafè instantània Noir
La forma més fàcil i ràpida de prendre una copa és clàssica.
Ingredients
- cafè instantani Carte Noire: 2 culleradetes per a una beguda forta o 1 culleradeta per a un dèbil;
- sucre
- aigua - 180 ml.
Cuina:
- Bulliu aigua. La temperatura ideal per cuinar ha de ser de 90 graus. Per aconseguir l’indicador requerit, podeu utilitzar un termòmetre. Si falta, bulliu aigua i espereu quatre minuts. Durant aquest temps, la temperatura assolirà la velocitat requerida.
- Aboqueu la quantitat de cafè necessària en una tassa i aboqueu-la amb aigua preparada. Remenar i insistir durant tres minuts. Aquests gourmets recomanen no espatllar el sucre de la beguda amb sucre, però si ho necessiteu, haureu d’afegir un producte dolç després de la beguda infusionada.
Grans de cafè Carta Noire
Perquè la beguda tingui el gust perfecte, per als entrants es recomana fregir els grans en una paella sense oli durant uns cinc minuts. A continuació, triturar-los en un molinet de cafè. La cervesa més deliciosa en turc.
Ingredients
- cafè mòlt Carte Noir - 2 culleradetes;
- aigua - 100 ml;
- sucre - 1 cullerada.
Cuina:
- Aboqueu el cafè mòlt al Turku. Afegiu el sucre i aboqueu-hi aigua.
- Mantingueu el turc al mínim, vigilant constantment el procés de cocció per no perdre el moment. Tan aviat com l’escuma comença a pujar, retirar-lo immediatament del foc. Espereu que el gruix s’enfonsi fins al fons i s’aboca a la tassa.
Cafè mòlt
La carta de terra Noir es produeix en una mòlta molt fina, cosa que permet preparar una beguda aromàtica en una tassa.
Ingredients
- Cistella de cafè mòlta Noir - 2 cullerades;
- aigua bullent - 160 ml;
- sucre - a voluntat;
- la llet és opcional.
Cuina:
- El primer pas és escalfar la tassa on es farà la beguda. Per fer-ho, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho diversos minuts.
- Escorreu i espolseu el cafè. Aboqueu aigua bullent i tapeu-la amb un plat. Manteniu-ho tres minuts.
- A continuació, remeneu i afegiu sucre i llet a la beguda si voleu.
Quant costa el cafè Carte Noire a les botigues russes?
Les funcions d’embalatge, cafè i envasos afecten el cost de:
- en càpsules - 451 rubles;
- Carta instantània Noir (80 g) - 249 rubles .;
- Milicà mòlt (150 g) - 495 rubles;
- en grans (800 g en gerro) - 999 rubles .;
- Carta instantània Original Noir (190 g) - 1089 rubles. i pesa 90 g per 299 rubles .;
- Carta Noir (150 g) - 520 rubles. (en envasos tous).
Com diferenciar-se d’un fals?
No és difícil per als coneixedors que beuen constantment la beguda per distingir el cafè real d’un gust fals. En envasos de vidre, el cafè no s’acostuma a falsificar.
Quan compreu envasos de paper, presteu atenció a:
- aparença. Els productes s’envasen en envasos negres i verds (mongetes i cafè) i negre i blau (descafeïnat);
- fabricant. El cafè és produït només per Kraft Foods. Si s'especifica un altre fabricant, no compri el producte.El nom només s’indica en anglès, si està escrit en rus; això és un signe segur d’un fals;
- si vau veure la inscripció "targeta negra" en rus, no podreu comprar el producte.
