En ciència, l’interès pel cafè augmenta cada any, sobretot després d’afirmar que té efectes positius en la salut. Tot i que fins fa poc, gairebé ningú no s’atrevia a dir la beguda útil. Considereu els beneficis i els perjudicis del cafè per al cos humà, segons la varietat.

El cafè: beneficis i perjudicis per al cos humà

La cafeïna (trimetilxantina) és un alcaloide que es troba no només en els grans de cafè, sinó també en els fruits secs de cola i les fulles de te.

L’alkaloide ajuda a enfortir els reflexos condicionats positius, augmentar l’activitat motora i la capacitat de treball, reduir la somnolència.

Considereu els avantatges que la beguda té per al cos:

  1. Quan beu dues tasses de cafè cada dia, ajuda a reduir el risc de càncer de pàncrees, recte i còlon, fetge.
  2. Prevenció de la malaltia de Parkinson. Les dones han de consumir porcions de moderació constantment moderades, i els homes necessiten una gran dosi.
  3. Ajuda a prevenir la diabetis. Per reduir el risc de malalties en un terç, les dones han de prendre sis tasses de cafè. Una beguda ajuda els homes millor. Si utilitzeu la mateixa quantitat, es redueix el 50% el risc d’enferir-se.
  4. Es redueix el risc d’asma, cirrosi, colelitiasi, atac de cor, hipertensió, migranya i aterosclerosi.
  5. Millora la funció reproductiva en homes augmentant la motilitat dels espermatozoides.
  6. Ajuda a aprimar-se.

En medicina, s'utilitza cafeïna:

  • amb malalties que deprimeixen el sistema nerviós central;
  • amb insuficiència del sistema cardiovascular;
  • amb malalties infeccioses;
  • amb espasmes de vasos sanguinis.

Quin és el mal del cafè?

  1. Té la capacitat de provocar dependència física. Podeu comprovar fàcilment si teniu aquesta dependència. Rebutja’t uns dies de la beguda. Si teniu un mal de cap raonable, irritabilitat, nàusees, somnolència, fatiga, el vostre estat d’ànim empitjora i apareix dolor muscular, aleshores sou molt dependent. Els símptomes poden aparèixer tots alhora, o només alguns.
  2. Amb un ús prolongat, el sistema nerviós es troba constantment en un estat excitat, mentre experimenta estrès sistemàtic. A partir del qual s’esgoten les cèl·lules nervioses i es desorganitza el funcionament normal del sistema corporal.
  3. Un gran nombre i un consum regular d’una beguda és probable que condueixi al desenvolupament d’epilèpsia, psicosi i paranoia. Hi ha risc d’agressió desmotivada.
  4. Quan es consumeix, el pols s’accelera, l’activitat cardíaca s’intensifica, el centre vasomotor s’emociona. Augmenta breument la pressió, de manera que la beguda en qualsevol quantitat és perjudicial per a les persones que tenen malalties del sistema cardiovascular. Però en persones sanes, beure una gran quantitat de la beguda pot ser perjudicial per a la vostra salut.
  5. El cafè interfereix en l’absorció d’elements traça importants i els filtra fora del cos. A causa de la quantitat insuficient de calci que es retira la beguda, les dents es deterioren, apareixen ossos trencadissos, cosa que causa osteocondrosi. L’equilibri en el sistema de calci i magnesi és alterat, cosa que causa dolor constant a la columna cervical i dorsal.

Cafè instantani

Ajuda a animar i augmentar la producció d’hormones de la felicitat, perllongant així la vida.

Està demostrat que quan utilitzeu una beguda soluble, el cos és més resistent a l’estrès i a la depressió. Afavoreix la pèrdua de pes, però quan s’aplica sense sucre i crema.

Beure cafè més de quatre tasses al dia és addictiu. A causa de la propietat d’augmentar la pressió, la hipertensió està contraindicada. Les substàncies que componen la beguda tenen efectes irritants sobre la mucosa gastrointestinal i condueixen al desenvolupament d’úlceres i gastritis. El cafè pur, sense addició de llet, sol provocar cremades i afectar negativament el funcionament de l’estómac.

Cafè mòlt o de gra

Les propietats útils són diverses.

  • El cafè natural ajuda a augmentar l’activitat física. Bevent una hora abans de l’entrenament, observeu que la resistència augmenta significativament.
  • Bloqueja la sensació de fam i redueix els desitjos de dolços, cosa que contribueix a la pèrdua de pes.
  • La cafeïna ajuda a cremar greixos.
  • Quan es consumeix en quantitats raonables (3 tasses al dia), espresso ajuda a reduir la fatiga mental i a millorar la resposta.
  • Els amants del cafè tenen menys probabilitats de patir diverses malalties. Amb un ús moderat, el cafè mòlt reduirà el risc de desenvolupar càncer, serà una bona prevenció contra la malaltia de Parkinson i l’ictus.
  • Gràcies als antioxidants que contenen els grans, que lluiten contra els radicals lliures, el procés d’envelliment es redueix significativament.

El mal del cafè mòlt i de gra depèn de la dosi.

Amb un ús excessiu i gran:

  • provoca insomni;
  • la pressió arterial puja;
  • les màquines de cafè tenen problemes per concebre i suportar el fetus;
  • la beguda provoca contraccions cardíaces vigoroses;
  • el calci es renta dels ossos;
  • Una quantitat gran i regular de beguda pot disminuir la seva audició.

El cafè descafeinat: a què serveix?

Aquest cafè presenta diversos avantatges.

  • Es pot prendre beguda sense cafeïna a pacients hipertensos i persones amb malalties del sistema cardiovascular.
  • La manca de cafeïna permet beure més. A més, el sabor i l'aroma segueixen sent els mateixos que el cafè habitual.
  • Ajuda a reduir el risc de desenvolupar diabetis, millora la memòria i l’activitat cerebral.
  • Es permet utilitzar sense risc per a dones embarassades.

Les begudes de cafè més populars: beneficis i perjudicis

Vegem les opcions de beguda més populars i preferides.

Cafè amb llet.

Ajuda a augmentar l’eficiència, alleujar l’apatia i la somnolència, se centra, augmenta el funcionament del sistema digestiu. Redueix el desenvolupament de urolitiàsia, diabetis mellitus (2 graus), malalties amb canvis relacionats amb l’edat en la psique, infart de miocardi. És útil utilitzar hipotensió, ja que augmenta la pressió arterial.

Està prohibit utilitzar per a persones amb malalties gastrointestinals, amb úlceres i gastritis amb alta acidesa. La beguda afecta negativament el treball del cor, per tant, les persones que pateixen malalties del cor la beuen està contraindicada.

Cafè amb llimona.

Més sovint s’anomena espresso romano. La beguda té un gust inusual, de manera que podeu estimar-la o odiar-la. La combinació de cítrics i cafè no perjudica la salut i molts metges estan d’acord que només en sortiran.

La vitamina C ajuda a neutralitzar els efectes de la cafeïna, per la qual cosa és adequat per a aquells que no són saludables beure en grans quantitats. Es prepara només amb cafè natural, soluble per a la beguda no és adequat. És útil utilitzar-la per a persones que pateixen pressió arterial baixa. A més, l'efecte sobre els vasos sanguinis a causa de la llimona és més lleu. Ajuda a millorar la gana i a recuperar-se més ràpidament.

Té un efecte negatiu en les persones amb aterosclerosi. Desplanta el sistema nerviós.

Cafè amb canyella.

Ajuda a mantenir el pes normal. La canyella ha estat molt apreciada per la seva capacitat de reduir pes de manera efectiva.

En combinació, dos productes ajuden:

  • proporcionar una acció antiviral i antibacteriana, amb la qual cosa s’estalvia dels refredats i es facilita el seu curs;
  • fer que la sang circuli més ràpidament, dinamitzi i tonifiqui el cos;
  • alleujar els espasmes del fetge i els conductes biliars;
  • reduir el sucre en sang, normalitzar la producció d’insulina;
  • millorar la funció cerebral i disminuir el colesterol;
  • accelerar els processos metabòlics.

La beguda té la propietat d’augmentar la pressió i agreujar els mals de cap crònics. Afecta negativament les dones que tenen menopausa i períodes dolorosos.

Cafè amb cardamom.

Ajuda a refrescar, energitzar i tonificar el cos. Té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i ajuda a alleujar la depressió. Ajuda a reduir el risc de taquicàrdia i hipertensió.

Aquesta beguda està contraindicada en dones embarassades i persones amb malalties del duodè, així com amb úlceres d'estómac

Cafè amb gingebre.

Ajuda a prevenir el càncer i les malalties femenines, té un efecte positiu en l’activitat cerebral i té un efecte rejovenidor. Millora la digestió, lluita contra malalties víriques, ajuda al cos a recuperar-se més ràpidament després de la malaltia.

Els nens, les embarassades i les persones grans no podran prendre aquesta forma. Nociu per a pacients hipertensos, ja que augmenta la pressió arterial.

El cafè verd: els avantatges i els perjudicis

Amb un ús sistemàtic, els beneficis del cafè verd per al cos són innegables:

  • els processos metabòlics milloren;
  • prevé l'envelliment;
  • activa el cervell;
  • redueix el risc de càncer;
  • augmenta la vitalitat;
  • enforteix els cabells;
  • elimina les ungles trencadisses;
  • lluita contra la cel·lulitis;
  • elimina les toxines;
  • elimina el mal de cap i el dolor espasmòdic;
  • millora el funcionament del sistema nerviós superior;
  • estimula el drenatge limfàtic.

Si s’utilitza excessivament, provoca:

  • insomni
  • irritabilitat;
  • mal de cap
  • Ansietat
  • respiració ràpida;
  • palpitacions;
  • problemes d’estómac
  • malalties articulars.

Puc prendre una copa durant l’embaràs?

La beguda es pot consumir amb moderació. Si sou amants del cafè mòlt, la norma és una tassa.Però soluble, es pot prendre fins a tres tasses sense fer mal a la salut. Per reduir la pèrdua de calci, beu una beguda amb llet afegida.

Ajuda a fer front a problemes amb edema, perquè té un efecte diürètic. Però si pateix molta acidesa o úlcera pèptica, el cafè està contraindicat.

Com cuinar

El més deliciós és el cafè natural. La beguda resultarà estar més saturada de gust i aroma, si es prepara a partir de grans recentment mòlts, que han de triturar gairebé com la pols.

  1. Prepareu un turc i aboqueu-hi aigua, preferiblement brollant.
  2. Aboqueu un parell de petites cullerades de cafè i sucre si voleu. Poseu-ho a foc lent. Tan aviat com comenci el procés d’ebullició i es formi una escuma lleugera a la superfície, traieu el turc del foc.
  3. Espereu fins que s’escapi l’escuma i torni a posar-ho a foc lent. Aquest procediment s’ha de repetir tres vegades.

Després d'aquest mètode per fer un cafè, es convertirà en un producte inoblidablement aromàtic i deliciós.

La beguda ajuda a estimular la digestió, per tant està contraindicada beure a l’estómac buit. Feu servir només després de menjar. Si no seguiu aquestes recomanacions, es poden produir gastritis i pancreatitis.

Qui està contraindicat en el cafè i possibles perjudicis per part d’aquest

Està prohibit utilitzar:

  • persones amb malalties del sistema cardiovascular;
  • amb malalties de l’estómac i úlceres;
  • dones en lactància;
  • amb visió reduïda.

Utilitzeu amb precaució en dones embarassades.

El fet de beure provoca la filtració de calci del cos i, en grans dosis, es desenvolupa l’osteoporosi. Provoca dependència física i insomni. Provoca l’aparició d’acne. Pot provocar indigestió i estratificació de les ungles, taques a les dents.

Similar:Més de l’autor: