El cafè aromàtic amb mel pot semblar una beguda estranya per a gourmets, que consisteix en ingredients incompatibles. De fet, resulta molt saborós, i fins i tot útil. El més important és utilitzar productes naturals de gran qualitat en la cuina.
Contingut de material:
És possible prendre cafè amb mel
Molts amants de la beguda en qüestió es pregunten: és possible prendre cafè amb mel? De fet, fins i tot cal que. Es tracta d’una combinació inusual, però molt útil.
Avui, tanta gent no s’imagina l’inici del seu dia sense una tassa de cafè aromàtic fort. Perquè aquesta beguda sigui més saborosa, s’hi afegeixen diversos ingredients addicionals: productes lactis, espècies, tot tipus d’edulcorants. Però, i si a l’amant del cafè se li prohibeix consumir sucre de qualsevol forma? Substituïu-la per mel d’abella natural!
A partir d’això, el gust de la seva beguda preferida serà encara més brillant i interessant, i en lloc de calories addicionals, només aportarà al cos beneficis.
Curiosament, es va reconèixer la combinació de cafè amb mel com a útil i fins i tot curativa durant diversos segles seguits. Al segle XVI a Anglaterra, es recomanava a nens i adults com a remei per al refredat. Una beguda així reforça les defenses del cos, ajuda a fer front als virus. Si el beureu al matí i feu més fort, aleshores la càrrega de vigor i activitat serà suficient durant diverses hores alhora.
Propietats útils de la beguda
A més del restaurador, el cafè amb suplement de mel també es caracteritza per altres propietats útils:
- accelera el metabolisme;
- tonifica perfectament i dóna suport al treball de tots els sistemes de vida importants de la norma;
- calma i generalment té un efecte beneficiós sobre la psique humana, desenvolupant la tolerància a l'estrès (per a tal propòsit, la beguda hauria de tenir una porció mínima de cafè);
- augmenta l’activitat i el rendiment, sobretot si la beguda es fa forta i es complementa amb una petita quantitat de suc de llima / llimona.
Recepta clàssica de cafè amb mel
Ingredients
- grans de cafè recent mòlt - 2 cullerades de postres;
- aigua - 300 - 320 ml;
- mel d'abella - 3 cullerades de postres.
Cuina:
- Tots els grans trossejats s’envien immediatament a Turku.
- Aboqueu en líquid fred.
- Poseu una estufa a ebullició i apagueu immediatament el foc. És molt important no excedir la beguda al foc. La seva temperatura no hauria de superar els 94 graus.
- Deixeu que la beguda resultant es refredi lleugerament i aboqueu-la en una tassa mitjançant un tamís finíssim.
Afegiu la mel i barregeu-ho bé.
Amb llimona
L’addició de cítrics fa que la beguda sigui encara més vigoritzant i vitamínica. No només farà llimona, sinó també calç.
Ingredients
- grans de cafè - 1 cullerada de postres;
- aigua pura - ½ culleradeta .;
- mel - 1 cullerada de postres;
- llimona - 1 rodanxa (sense llavors).
Cuina:
- A partir de la quantitat d'ingredients indicada, feu un cafè negre fort en un turc.
- Refredar i colar amb un parell de capes de gasa neta.
- Només llavors afegiu-hi mel líquid. Barregeu bé.
Abans de servir, envieu una llesca de cítrics a una tassa. Beure mentre el cafè està calent.
Com fer amb llet
Es pot preparar una deliciosa beguda a partir de qualsevol cafè instantani. El més important és triar un producte fragant d’alta qualitat.
Ingredients
- cafè instantani - 2 cullerades de postres;
- llet (com més gras sigui millor) - 1 litre;
- aigua bullent - ¼ º .;
- aigua freda - ¾st .;
- mel natural líquida - ¼ º .;
- gel.
Cuina:
- Primer, aboqueu el cafè amb aigua acabada de bullir. Remenar bé.
- Refredar lleugerament la beguda resultant.
- Afegiu-hi mel. Remeneu completament per dissoldre's.
- Per últim, aboqueu aigua freda i llet a la beguda. Aboqueu-los en gots.
Serviu cafè amb mel i llet, complementat amb glaçons. Podeu congelar el suc de llimona amb aquesta finalitat.
Cafè amb all i mel
Una combinació inesperada de mel i all, que s’afegeixen al cafè, permet preparar una beguda aromàtica molt original. El més important és prendre grans d'all fresc i no granulats.
Ingredients
- aigua potable depurada: per 1 tassa estàndard;
- cafè mòl natural - 1 petit. una cullera;
- abella / mel de flors - 1/3 petita. culleres;
- all - 1 plat prim;
- sucre granulat - 1,5 mal. culleres.
Cuina:
- Per fer el cafè segons aquesta recepta, el primer que cal fer és abocar el producte mòlt al turc i posar un plat d’all fresc al damunt. El "pètal" s'ha de tallar amb un lòbul prou gran, d'uns 2 cm de longitud.
- Aboqueu el contingut del recipient amb aigua calenta. Primer s’ha de portar el líquid a ebullició i una mica refredat (literalment un parell de graus).
- Prepareu una beguda segons el principi del cafè turc. S'ha de dur a ebullició tres vegades i s'ha de treure de la cuina.
- Un cafè llest juntament amb el terra per enviar en una tassa de ceràmica.
- Afegiu-hi la mel d’abella / flor i dissoleu-la completament mentre remeneu.
- Aboqueu el sucre granulat per últim.
Opcionalment, afegiu 1 a 2 llesques de llimona a una tassa amb una beguda preparada. Serviu cafè necessàriament calent.
Amb canyella
Aquest tipus de cafè es recomana utilitzar regularment durant la lluita contra l’excés de pes.
La canyella té un efecte beneficiós sobre el metabolisme, redueix la gana i, per tant, accelera significativament el procés de pèrdua de pes.
Ingredients
- canyella picada - ¼ petita. culleres;
- mel natural d’abella en forma líquida - 2 petites. culleres;
- cafè negre mòlt - 2 petites. culleres;
- nata batuda batuda - 1 mal. una cullera;
- aigua filtrada - 300 ml.
Cuina:
- Per a aquesta recepta, és millor moldre canyella just abans de fer un cafè. Aleshores l’additiu serà especialment aromàtic.
- Envieu el líquid a qualsevol recipient adequat i porteu a ebullició.
- Aboqueu-lo immediatament al Turku amb cafè negre mòlt sec.
- Posa plats especials amb tot el contingut a la cuina. Espereu fins que l’escuma s’aixequi tres vegades al foc una mica menys de la mitjana. En cada moment, haureu d’eliminar el turc durant uns segons del cremador.
- Refredar lleugerament la beguda resultant.
- Afegiu la mel al cafè càlid. Agiteu fins que es dissolgui completament.
- Aboqueu el cafè en un plat de vidre. Espolseu generosament amb canyella.
Guarniu la beguda amb nata batuda. En lloc d’aquest producte lacti, es pot utilitzar un gelat cremós.
A qui està contraindicada la beguda?
Amb cura especial, les dones embarassades i les mares han de beure cafè amb mel i qualsevol additiu durant la lactància. En aquestes condicions, es pot degustar una beguda només després de consultar un metge.
L’abandonament complet de l’ús del cafè amb mel natural tindrà persones que pateixen hipertensió i reaccions al·lèrgiques als productes apícoles. Si una persona té diabetis, també és permès provar una copa només després del permís d’un especialista. Encara que s’obtingui, no utilitzeu més de 2 culleres de postres de mel en cap forma al dia.
Fins i tot les persones completament sanes haurien de beure el còctel discutit amb moderació.
Si un home o dona té alguna malaltia crònica, la dosi s’hauria de reduir a 1 tassa de cafè estàndard al dia.
