A totes les mestresses de casa li agrada fer les delícies de les persones amades amb alguna cosa gustosa. Els pastissos de coco combinen perfectament una aroma inoblidable, una base nutritiva, un gust sorprenent, beneficis i facilitat de preparació. Considereu les receptes populars de postres.
Contingut del material:
Pastís de coco de Kefir al forn
Molts de nosaltres vam parlar de pastissos de coco, però sovint no ens vam atrevir a cuinar-los nosaltres mateixos.
Si voleu sorprendre amb un sabor nou, un deliciós i fonent postre a la boca: el pastís de kefir de coco al forn és alguna cosa que val la pena provar.
Per cuinar, preneu:
- kefir - 200 ml;
- ou fresc - 1 u .;
- soda - 1 cullerada;
- sucre - 120-150 g;
- farina - 240 g;
- flocs de coco - 100 g;
- sucre de vainilla - 100 g;
- pols de cocció - 2 g;
- oli - 50 g;
- nata o llet cuita fermentada - 240 ml.
Tecnologia d'execució:
- En un recipient profund, barregeu el kefir amb un ou, pols de cocció, farina i 60-70 g de sucre amb una batuda.
- Barregem els ingredients fins que la massa es faci homogènia.
- La massa resultant s’aboca en un recipient de cocció, untat amb oli.
- En un bol poc profund, barregeu el sucre i el coco.
- Espolseu la massa amb la barreja resultant.
- Tapeu la part superior amb paper film i poseu-ho al forn durant 15 minuts al forn a una temperatura de 200 ºCsobre.
- Passat el temps, traieu la làmina i remeneu-la al forn durant 10 minuts.
- L’obtenim, omplim el pastís amb nata, iogurt o llet cuita fermentada i deixem uns 10 minuts més.
- Al final del temps traiem del formulari, deixem refredar.
- El pastís de coco resultant es serveix amb una tassa de cacau, xicoria.
Cuinant en una cuina lenta
Si voleu preparar un deliciós i deliciós postre, recordeu la recepta del pastís de coco en una cuina lenta.
Prepareu la següent composició:
- farina - 3 tasses;
- paquet en pols de cocció;
- kefir - 400 ml;
- un ou;
- sucre - 1,5 tasses;
- un paquet de sucre vainillat;
- mantega per lubricar el bol - 50 g;
- nata - dos gots;
- Bossa de 100 grams de coco.
Tecnologia d'execució:
- En un bol aprofundit, bateu el kefir amb un ou i un got de sucre.
- A la barreja resultant, afegiu-hi pols de cocció amb farina i barregeu-ho tot amb una batuda fins que no quedin trossos.
- Un bol de multicookers s’engreixa amb oli.
- Aboqueu la massa acabada al bol.
- En un bol poc profund, combina tots els flocs de coco amb el sucre restant.
- Espolseu la massa amb una barreja de sucre-coco.
- Submergeixi el bol a la cuina lent i encén el mode “cocció” durant 70 minuts.
- Després del pit, aboqueu la crema al bol.
- Posem la cuina lenta al mode "Calefacció" o "Mantenint la calor" durant 20 minuts.
- Apagueu el dispositiu, refredeu el pastís.
Recepta de crema pas a pas
Per gaudir del gust del pastís de crema de coco, preneu els productes següents:
- 200 ml de kefir;
- un ou;
- sucre - 200 g;
- farina - 300 g;
- paquet en pols de cocció;
- flocs de coco - 100 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- nata líquida - 200 g.
Tecnologia d'execució:
- En un recipient ample, bateu amb una batuda de 100 g de sucre amb un ou.
- Combina la massa resultant amb kefir i continua el procés.
- Aboqueu la farina, la pols de cocció i bateu fins obtenir una consistència homogènia.
- Aboqueu la massa resultant en un motlle greixat, anivellant la base.
- En un plat poc profund, barregeu el sucre, el coco i el sucre vainillat.
- Espolseu la coca suaument i uniformement amb la barreja resultant.
- En precalentat fins a 200 sobre enviem al forn el formulari amb la massa, havent reposat el temps durant mitja hora.
- El pastís acabat ha de tenir una crosta daurada.
- Traiem la coca del forn, aboquem la nata i la refredem.
El pastís de crema de coco refredat se serveix amb te, cafè o cacau.
Pastís de coco i poma
Pastís amb coco i pomes conquereix la simplicitat de la preparació, el sabor i l'aroma delicats.
Llegiu també:pastís de llimona
Per a la seva execució, prepararem una llista de productes:
- mantega - 100 g;
- sucre - 100 g;
- dos ous;
- flocs de coco - 50 g;
- mitja culleradeta de pols de cocció;
- suc de llimona - 2 cullerades. l .;
- farina - 80 g;
- quatre pomes dolces.
Tecnologia d'execució:
- En un bol convenient, barregeu el puré de mantega amb els ous, el sucre i 1 cda. l suc de llimona.
- Afegiu la farina, 30 g de flocs de coco, la pols de cocció i barregeu-ho bé.
- Afegiu a la barreja una poma ratllada barrejada amb 1 cda. l suc de llimona.
- Barregeu la barreja preparada.
- Aboqueu la massa en un motlle prèviament greixat amb mantega.
- Netegem les tres pomes restants, les tallem, traiem el nucli.
- Talleu les pomes a ratlles estretes i poseu-les sobre la massa en cercle.
- Enviem el formulari al forn preescalfat durant 40 minuts.
- Enfornem a una temperatura de 190 °.
- Al final del temps, traieu el pastís del forn, ruixeu-lo amb el component principal i torneu-lo a posar al forn durant 10 minuts.
- Traiem la coca acabada del forn, la refredem, la retirem del motlle.
Batuda amb sabor a la xocolata
De gust refinat, l'aspecte graciós atrau l'atenció d'experts culinaris.
Provem a cuinar aplicant:
- flocs de coco - 100 g;
- extracte de vainilla - 1 cullerada;
- farina - 100 g;
- sucre - 100 g;
- un ou;
- cacau en pols - 2 cullerades. l .;
- 2 g de pols de cocció;
- mantega - 150 g;
- una barra de xocolata.
Tecnologia d'execució:
- Agafeu un recipient profund i barregeu-hi sucre, essència de vainilla i un ou.
- Aboqueu la mantega fosa (130 g) a la barreja resultant.
- Barregeu-ho tot bé amb una batuda.
- Aboqueu-hi farina, pols de cocció i cacau.
- Bateu de nou la barreja.
- Aboquem 50 g de flocs de coco a la massa resultant i barregem ràpidament.
- Lubriqueu el motlle amb oli i aboqueu-hi la massa.
- Deixeu el formulari al forn durant 40 minuts a 180 graus.
- En un bol, poseu una barra de xocolata trencada a trossos i la mantega restant.
- Fondre els ingredients en un bany d’aigua.
- Enrossiu la coca acabada.
- Decorar amb el coco que queda.
Pastís de plàtan de coco
Pastís de formatge cottage amb plàtans i cocos sens dubte es pot atribuir a les postres especials.
Per cuinar-lo, necessitareu:
- formatge cottage - 360 g;
- quatre ous;
- sis cullerades cullerades de sucre;
- dos plàtans;
- flocs de coco, aproximadament 100 g;
- tres cullerades de farina;
- una cullerada de cacau en pols;
- una culleradeta de pols de cocció;
- dos grams de vanil·lina;
- un paquet de sucre glaç.
Tecnologia d'execució:
- Repartim en un plat profund 180 g de formatge cottage, 2 ous i 3 cullerades. l sucre.
- Bateu amb una batedora a potència mitjana.
- Afegiu els plàtans pelats i picats.
- Bateu de nou amb una batedora.
- Aboqueu a la barreja pols de cacau, pols de cocció, 1 g de vanilina i farina.
- Barrejar bé.
- Agafeu un altre bol profund i poseu-hi els ous restants, el formatge cottage, la pols de cocció, la vanil·lina i el sucre.
- Bateu amb una batedora.
- Afegiu el coco i barregeu-ho tot amb un batut.
- Primer poseu la massa de coco en un motlle greixat, després una base de xocolata amb plàtan.
- Enfornem durant 35 minuts a 180 graus.
- Traiem el pastís acabat del motlle i salpebrem amb sucre en pols.
Cada recepta és bona a la seva manera. Les dents dolces estaran encantades amb les postres culinàries elaborades amb amor. I aquest és l’ingredient principal!
