Una varietat tan cabdal com el kohlrabi és rica en vitamines, i no és difícil cultivar una verdura original a la vostra zona si seguiu algunes regles.
Contingut de material:
Col de Kohlrabi: descripció, varietat d'espècies i varietats
La col, tan similar al nabo, es considera un producte dietètic i té un gust delicat. Entre la diversitat d'espècies, podeu triar les varietats que més s'adapten a les preferències gustatives.
- La varietat Gabis és una varietat madura primerenca, que té bon gust, no s'esquerda durant l'emmagatzematge;
- varietat blanca vienesa: la col és considerada primerenca: només passen 75 dies des del moment en què es planten planters abans de la collita. Els caps pesen fins a 1,2 kg. La polpa és especialment sucosa;
- La deliciosa varietat blanca és una varietat de maduració primerenca, la maduresa de la qual es produeix als 45 dies posteriors a la recol·lecció;
- Varietat Alka: la col dóna fruites sucoses, però madura força tard. Per tant, és millor plantar-lo immediatament després del retrocés de les gelades.
És important tenir en compte que el treball de cria continua en marxa i que apareixen noves varietats cada temporada. En comprar, heu de consultar amb els consultors quines latituds es destinen aquest o un tipus de kohlrabi.
Els matisos de planter de plantes a partir de llavors
Per tal que les llavors puguin germinar amigablement en el període adequat, cal seguir algunes recomanacions de jardiners experimentats:
- Sembrar llavors per produir a la segona dècada de febrer, però si l’hivern és llarg, calculeu que després de sis setmanes, la verdura haurà de ser transferida al terreny obert.
- Abans de sembrar, remullar les llavors en aigua calenta amb una temperatura no superior a 50 ° C i després submergir-les en aigua freda durant una hora. Durant 12 hores, les llavors envelleixen en biofungicides, i després altres 6 hores en una solució amb estimulants del creixement.
- És millor col·locar les llavors en un germinador especial, en aquest cas, la germinació serà millor, i les llavors no podriran.
- Si les llavors germinen en un drap humit, la tela no s'ha de deixar assecar.
- Concretament, per plantar llavors, és necessari comprar torba, ja que serà difícil que les llavors s’eclosin en una altra barreja de sòl, però les plantes s’han de submergir en terres fèrtils.
- Després de tots els treballs de sembra, cobriu les plantes amb vidre o film i ombra. La temperatura ambient òptima ha de ser com a mínim de 24 ° C.
- Després de l’aparició de brots verds, cal proporcionar planters amb una quantitat de llum suficient. Per a aquest propòsit, és convenient utilitzar fitolamps, col·locar plantetes en una finestra sud o sud-oest.
És important recordar que les plantetes fortes donaran una bona collita en el futur, ja que la planta formarà una bona immunitat.
Plantar cols de kohlrabi a terra oberta
Després que la planta s’enforteix, és hora de transferir-la a l’aire lliure.
Necessitat del sòl per plantar cols
El cultiu de kohlrabi ha de tenir lloc al sòl que reuneixi les següents característiques:
- el sòl ha de ser fèrtil;
- no es permet una baixa acidesa;
- el sòl ha d’estar solt.
El millor és preparar la següent barreja de sòl per plantar:
- 1 part de fems podrides de vaca + 1 part de sorra fina + ½ terra de gespa.
La barreja resultant es barreja completament amb la terra de la carena.
Cal assenyalar que com més profund sigui el jardiner, la terra serà més fluixa i, per tant, els fruits seran més grans.
Temporització i tecnologia d’aterratge
El moment de plantar plantetes depèn de la varietat de col:
- la collita madura tardana, el millor és plantar després de l'escalfament de la terra i la collita s'acostarà a la tardor;
- maduració primerenca: es pot collir 75 dies després de la sembra;
- la col primerenca neixerà en només 45 dies, de manera que durant l’estiu es poden aprofitar dos cultius.
És important recordar que les dates de maduració dels vegetals sempre es donen sobre la base d’una valoració mitjana de les condicions climàtiques i del sòl. En cada cas, tot dependrà de la forma en què es van cultivar les plàntules i del clima que sigui a la regió.
Plantar planters es fa millor al vespre, o quan es produeix clima ennuvolat, per a una millor adaptació.
Abans d’aterrar, s’ha de descontaminar la terra, això es pot fer abocant-la amb biofungicides o permanganat de potassi.
Atenció! No es pot desinfectar amb aigua bullent, perquè en aquest cas, no només la flora patògena mor, sinó que també és favorable.
Després de plantar totes les plàntules, el millor és tapar-lo amb una pel·lícula, si és possible, per permetre que els germinats arrelin. Després d'això, traieu la pel·lícula durant el dia i tapeu-la durant la nit. Després d’una setmana d’enduriment, s’elimina el refugi.
Cura de la col koibrabi a l'aire lliure
Per recollir una bona collita, és important comprendre que tenir cura de la col de coquelic, encara que sigui senzill, però controlat.
Reg i alimentació
Sobretot li agrada la presència d’aigua no a la terra, sinó a l’aire.
El reg es realitza segons el següent esquema:
- La carena s'aboca amb una solució desinfectant pocs dies abans del desembarcament.
- Abans de plantar planters, cal humitejar de nou la terra.
- Després d'això, brollar per separat.
- A més, la col es rega a mesura que s’assequa el sòl.
És important recordar que si el cultiu de l’aigua no és suficient, els fruits s’esquerdaran, la carn s’endureix, perdent el gust.
Per a un bon creixement, la planta necessita sòl ric en matèria orgànica. Per tant, cal alimentar les plantes durant tota la temporada mentre madura el cultiu.
- A principis d’estiu, la matèria orgànica s’aplica directament al sòl.
- Per mitjà del reg, periòdicament és necessari fer fertilitzants de potassa i fòsfor.
- Manegeu els additius amb nitrogen amb molta cura per no sobresaturar el sòl.
Atenció! Si el fem s’introdueix per regadiu, les hortalisses s’han de rentar bé abans de l’ús o, fins i tot, eixugar-les millor amb dissolvents especials que eliminen tota la flora patògena. La vaca i altres tipus de fems contenen un gran nombre de larves.
Tractament de plagues i malalties
Malauradament, la col és sovint afectada per les plagues, per la qual cosa és necessari un tractament preventiu.
- les plagues no són atretes tant per la col mateixa com per les males herbes que creixen al passadís, de manera que han de ser contínues;
- efectiu és el tractament de plantes amb mostassa en pols. Per fer-ho, la mostassa es cria en aigua, s’ha d’infusionar durant aproximadament 3 hores, després es passa per gasa fina i es ruixa les flors amb un líquid;
- Per tal que les malalties fongs no molestin la planta, cal fer el tractament adequat de les llavors abans de la sembra.
És important recordar que es menja kohlrabi. Per tant, és millor utilitzar el control de plagues populars i naturals.
Collita i emmagatzematge
Una bona collita és una recompensa al jardiner pels seus treballs. El Kohlrabi es pot collir quan el semblant aconsegueix una alçada d’uns 10 cm, el pes de la fruita madura hauria de ser d’uns 120 g.
Veremat en temps secs. Si és estiu plujós, els fruits poden cobrir-se amb una pel·lícula, sense tancar les crestes dels extrems, llavors la col s’assecarà i ja podeu començar a recollir. El més correcte és retirar-lo completament del terra i posar-lo en un lloc ombrívol i sec perquè la terra s’assequi i es caigui.
L’emmagatzematge del cultiu és el següent:
- a la nevera, la fruita fresca es pot conservar durant un mes;
- la fruita picada es conserva a la congelació;
- el kohlrabi es pot embalar amb un aspirador domèstic i guardar-lo durant molt de temps a la nevera;
- al celler, la col es conserva en caixes de sorra.
Això és interessant:Receptes de cols de kohlrabi
Com més gran i variada sigui la recollida de verdures al jardí, més verdures fresques estaran a la taula a la tardor.
