El te de koporye també es diu plakun, creak, Ivan-tea o fireweed. Aquesta herba és coneguda a Rússia des de l'antiguitat, quan s'utilitzava per calmar la set i per tractar diversos problemes de salut. Quin avantatge té una beguda d’aquesta planta? És acceptable fer aquest te a casa?
Contingut del material:
- 1 La composició química i el contingut calòric del te Koporye
- 2 Té de Koporye: propietats útils i curatives
- 3 Malalties en què s’utilitza te d’Ivan
- 4 Com beure te Koporye
- 5 Beneficis per l’embaràs i la lactància
- 6 Què és útil el te d’Ivan per a la pèrdua de pes
- 7 Com recollir, assecar i fermentar el te Koporsk
- 8 Contraindicacions i possibles perjudicis per l'ús
La composició química i el contingut calòric del te Koporye
El foc de calories calori és de 150 kcal per cada 100 grams.
El te conté:
- proteïnes - 4,6 g;
- hidrats de carboni - 31,68 g
- greixos - 1,8 g
La composició del te Kopor inclou els següents elements:
- coure
- bor
- titani
- níquel
- planxa
L’herba fragant també és rica:
- flavonoides;
- tanins;
- carotenoides;
- triterpenoides
Té de Koporye: propietats útils i curatives
Fireweed és extremadament popular segueixen els seguidors d’un estil de vida saludable, ja que té moltes propietats útils. La composició dels components del te de salze és més suau que la de les begudes negres o cafeïnades.
Els avantatges del te Kopor són els següents:
- L’absència de components nocius (cafeïna, àcid oxàlic, etc.).
- Un efecte positiu en el sistema circulatori (una forta infusió de planta normalitza els indicadors àcid-base, fins i tot compensa el nivell d’hemoglobina).
- Normalitza els processos digestius i accelera el metabolisme.
- Té un efecte antisèptic, és eficaç per eliminar infeccions i inflamacions.
- Millora la funcionalitat de la pròstata, perllongant així l’activitat del cos masculí (millora la potència).És per aquest motiu que sovint s’anomena herba masculina.
- Té propietats diürètiques suaus, normalitza l'equilibri aigua-electròlits, estabilitzant alhora les lectures de pressió.
- Es considera una opció excel·lent per a la sedació. El te Koporye té un efecte positiu en l’esfera psicoemocional, alleuja les migranyes, redueix la irritabilitat i normalitza el son.
- A causa de la manca d’àcids, el te té un efecte colerètic.
- Té efectes antivirals i antihistamínics.
- L’efecte curatiu de les ferides accelera el “reforçament” de les lesions de la pell.
- Elimina toxines i toxines del cos.
- Ajuda a normalitzar la funcionalitat del sistema endocrí.
- Evita l’envelliment de la pell, fent-la més elàstica.
Per cert. El te de koporye és reconegut com un agent antitumoral efectiu. Nombrosos experiments han demostrat que el foc de fulla estreta conté substàncies altament moleculars que interfereixen amb la formació i el desenvolupament posterior de neoplasmes.
Malalties en què s’utilitza te d’Ivan
Fireweed s'utilitza àmpliament com a teràpia i prevenció d'aquestes malalties:
- anèmia
- gastritis, úlceres;
- adenoma de pròstata;
- infertilitat (tant masculina com femenina);
- hipertensió
- urolitiosi;
- malalties respiratòries: faringitis, bronquitis, etc.
- patologies dermatològiques (herpes, malalties inflamatòries de la pell);
- epilèpsia
- problemes del sistema endocrí de la dona (PMS, problemes amb el cicle, menopausa).
- deficiència de vitamines del grup C i B;
- patologies del sistema nerviós: neurosi, depressió;
- sobrecost o l’efecte de la fatiga persistent;
- problemes dentals: durant la dentició en nadons i amb malalties de genives en el futur.
Com beure te Koporye
La correcta preparació del te garantirà la preservació de les propietats beneficioses de la llama de foc.
- S'aboca 2 culleradetes d'herba seca i es posa 0,5 litres d'aigua bullint durant 10 - 15 minuts, després es barreja i es consumeix com a beguda.
- Les fulles de la llenya es col·loquen en un recipient esmaltat amb una capa de 3-5 cm, i després s’aboca aigua neta neta (el líquid ha de cobrir les fulles per 10 cm). La infusió es posa a foc lent i s’escalfa. L’últim pas és infusionar la beguda acabada durant 10 minuts.
Consell. Beure te Kopor és acceptable tant fred com calent. Però en cap cas podeu fer bullir una beguda: les propietats curatives i l'aroma en aquest cas es perden immediatament.
A causa de la presència d'olis essencials a la composició, el te pot romandre fresc durant diversos dies. Tot i això, el millor és cuinar caldo fresc regularment.
Beneficis per l’embaràs i la lactància
Els experts no prohibeixen que les mares embarassades o noves utilitzin el te Koporye com a beguda, perquè té tants ingredients útils.
A més, el te d’Ivan és perfecte per a dones que es preocupen per millorar la lactància. Aquesta beguda millora no només la quantitat, sinó també la qualitat de la llet materna. Així doncs, gràcies al seu efecte sedant, pot ajudar a calmar i relaxar el nadó. També és una manera excel·lent de desfer-se de la depressió postpart.
No obstant això, abans d’utilitzar una llama de foc, una jove mare hauria de consultar la conveniència d’aquesta teràpia amb un pediatre.
Si s'ha obtingut el permís, hauríem de tenir en compte algunes recomanacions durant la presa de la beguda:
- Superviseu de prop la reacció del nadó. Als primers símptomes d’una al·lèrgia, deixa de prendre te.
- A causa de l'efecte sedant de la planta, és inacceptable l'ús de medicaments calmants en paral·lel.
- L’ús a llarg termini del te Kopor pot provocar diarrea per l’efecte laxant del producte.
- No feu una beguda massa forta.
Què és útil el te d’Ivan per a la pèrdua de pes
El te d’Ivan també és útil per a aquells que busquen activament perdre els quilos de més.
Així doncs, la beguda té els efectes "pèrdua de pes" següents:
- combat la necessitat d'aliments, alleuja els mals de fam;
- ajuda a accelerar el procés digestiu;
- Té un efecte laxant i diürètic.
Preparar una beguda dietètica és senzill: les fulles de planta fermentada s’aboca al recipient i s’aboca amb aigua bullent. Després de 10 a 15 minuts, la beguda ja està a punt per beure.
Com recollir, assecar i fermentar el te Koporsk
Les llavors de foc s’han de recollir durant la floració. En aquest cas, és important triar el moment en què el pinzell de la flor no ha florit del tot. Normalment, la floració comença a finals de juny i dura fins a la tardor.
Important! A l’agost, les llavors que contenen esponja maduren a les branques de la llama de foc. No hauria d’estar a la col·lecció! No es recomana recollir la planta després de la pluja. Tampoc hauríeu d’aconseguir que creixin focs a prop de carreteres transitades.
Fermentació del te de salze
Es distingeixen un parell de les principals formes de fermentar el te Kopor. El primer d’ells es considera més senzill, i el segon proporciona a les fulles un sabor i aroma rics, ja que la fermentació de la planta té lloc en el seu propi suc.
- Les flors i les fulles de la llama de foc s’assequen una mica en una habitació fosca i fresca, després es freguen als palmells de les mans i es posen en un flascó. El recipient es cobreix amb un drap humit i es deixa durant 36 hores a una habitació fresca i enfosquida. La mescla acabada es deixa anar i s’asseca a una temperatura de 90 - 110º. Per assecar-se, es pot utilitzar un forn elèctric i de gas.
- El segon camí és la fermentació sota opressió. El nombre total de fulles i flors de la planta es divideix en 2 parts. El suc s'esborra d'un, que resultarà una mica a la sortida. La segona meitat s’aboca al recipient i s’hi aboca el líquid produït. La barreja és triturada per opressió. Després de 3 dies, la fermentació es considera completa. Es deixa assecar la barreja a 90 graus.
La preparació del te sec es determina "a ull". La barreja ha de ser de color marró fosc o negre. Guardeu el te acabat en un lloc sec sota una tapa ben tancada. En condicions d’envelliment adequat, el producte es pot conservar fins a 3 anys.
Contraindicacions i possibles perjudicis per l'ús
Fireweed té relativament poques contraindicacions.
Els principals són:
- augment de l’acidesa del suc gàstric;
- intolerància a un dels components de la beguda.
Atenció No heu d’utilitzar te d’Ivan en paral·lel a l’hora de prendre medicaments.
El te d’Ivan Koporskiy és famós per les seves propietats medicinals. No és en absolut necessari comprar un producte acabat en una botiga sense una forta confiança en la seva composició i qualitat. N’hi ha prou d’esperar fins a la collita d’estiu de la planta, i després gaudir del gust i els beneficis d’una beguda vegetal fermentada natural.
