Els alvocats són un magatzem de vitamines i minerals. En cuina, medicina i cosmetologia, no només s’utilitza la polpa de la planta, sinó també el seu nucli. Què és útil la llavor d'alvocat, que aprenem en l'article d'avui.
Contingut de material:
Propietats útils de llavors d'alvocat
El nucli de fruita conté oligoelements més beneficiosos que la polpa. Molt més útils són els fruits no madurs i densos. S’observa la concentració màxima de potassi i fòsfor, necessaris per a la formació i l’enfortiment del teixit ossi.
I també l’os està saturat d’un gran nombre d’aminoàcids (n’hi ha encara més que en peixos vermells i caviar). Els aminoàcids són especialment necessaris per a les dones. Contribueixen a una millor funció cerebral, afecten positivament el sistema nerviós i alenteixen el procés d’envelliment.
Propietats útils de les llavors d'alvocat:
- Té un efecte antiinflamatori. Hi ha molts antioxidants al nucli. Prenent correctament la pols que se’n fa, pot enfortir el sistema immune, oblidar-se de les malalties cròniques.
- A l'os es troba una substància especial flavonol. Científics moderns basats en això desenvolupen fàrmacs contra el càncer. I també aquests enzims ajuden a prevenir el desenvolupament de tumors al cos.
- Redueix significativament el colesterol. Això és especialment cert per a persones amb sobrepès. L’os conté molta fibra. No permet que el tracte digestiu absorbeixi i digereixi greixos.
- Elimina problemes amb el tracte digestiu. Elimina els vòmits, la diarrea i elimina les toxines ràpidament. L’os és indispensable durant les dietes.
- Els científics han demostrat que els alvocats són un antibiòtic natural. La seva pólvora pot afrontar fàcilment la pell.
La fruita té moltes propietats útils. El més important és aplicar correctament i amb moderació alvocat per tal que no es produeixin efectes secundaris.
És possible menjar un nucli
Després d’haver comprat fruita, sorgeix una pregunta lògica: és possible menjar llavors d’alvocat? En forma pura, no funcionarà, l’os és molt amarg. Però n'hi ha prou amb treballar i estarà llest per al seu ús:
- pelar la pela morena. És força dens, de manera que necessiteu un ganivet afilat;
- tallar primament la carn blanca;
- cobriu el paper de forn amb paper de fornejar, estableix les rodanxes resultants;
- enviar al forn durant diverses hores. Comproveu la preparació del nucli pel color de l'escorça. L’ideal seria que estigués marró;
- després que l'os s'hagi assecat completament, es treu, es deixa refredar i es va introduir en una polsadora en una liquadora.
Coneguts cuiners aconsellen afegir pols a carn, peix, verdures. Això donarà al plat no només un gust específic, sinó també un aroma agradable.
I també a partir de la pols, podeu preparar fàcilment una decocció. Bulliu-ho en aigua (10-15 minuts) i deixeu-ho coure. És bo prendre durant la pèrdua de pes. El brou redueix la gana, elimina les toxines del cos, descompon greixos i normalitza el metabolisme.
Llegiu també:com menjar alvocat
Mètodes d’ús amb finalitats medicinals
La pedra d’alvocat s’utilitza activament en medicina. Com ja s'ha comentat, produeixen sobre la base de fàrmacs contra el càncer. Però l'efecte terapèutic i l'eficàcia de molts d'ells encara no han estat demostrats científicament.
Les decoccions d'alvocat s'utilitzen com a antibiòtic. Les seves propietats curatives són les següents:
- antiinflamatori;
- antiviral;
- antibacterià;
- antifúngics;
- regeneratiu.
També es pot aplicar pols de llavors d’alvocat a ferides i supuracions. Això contribuirà a la seva curació ràpida.
Ús en cosmetologia
L’ús de llavors d’alvocat en cosmetologia és conegut des de l’antiguitat. Segons la llegenda, la mateixa tsarina Cleopatra es basa en preparar matolls, peles, pèls i màscares de la cara.
Quin efecte es pot esperar de l’ús de llavors d’alvocat:
- El color de la pell del vespre, elimina les taques d’edat, els cercles sota els ulls.
- Allisa les arrugues de gran edat. Això és possible gràcies a les fitohormones que formen part de la composició.
- Hidrata la dermis, evita la pelada.
- Promou la regeneració de cèl·lules i teixits.
No és necessari visitar una esteticista per aprofitar els mitjans miraculosos. Tot es pot fer de manera independent.
Barreja per a fregar la pell:
- Tritureu l’os.
- Barregeu amb qualsevol oli (preferiblement la lli).
- Aplicar a la cara.
- Deixeu-ho en marxa durant 10 minuts.
- Rentar amb aigua tèbia.
Una tanta neteja neteja bé els porus, elimina la pols, la brutícia, evita l'aparició de l'acne i els ebullicions.
Màscara de pèl:
- Tritureu les llavors d'alvocat crues a un estat de polpa.
- Barregeu amb l’oli de bardana.
- Aplicar al cabell.
- Deixeu-ho durant 1-2 hores.
El pèl després d’una màscara es torna suau, obedient i comença a créixer més ràpidament.
Hi ha moltes receptes de cosmètics que utilitzen llavors de alvocat. Només oferim opcions efectives i contrastades.
Contraindicacions i possibles perjudicis
Hi ha una llista de contraindicacions que cal conèixer abans de consumir l’alvocat en pols en els aliments:
- intolerància als components individuals que formen el nucli (es produeix una reacció al·lèrgica);
- problemes renals greus;
- portar un fill (contribueix a inflar i augmentar el to uterí);
- període de lactància (es pot produir restrenyiment en mare i bebè);
- dermatitis i erupció cutània. La composició de l’alvocat inclou quitinasa. Aquest enzim és un al·lergen molt fort, pot provocar una agreujament de malalties cròniques de la pell.
Possible dany:
- El nucli conté tanins, són força tòxics. El seu excés condueix a indigestió;
- La persina continguda al nucli és una toxina fungicida. En grans dosis, és perillós, pot provocar intoxicacions greus, provocar una intoxicació severa. Alguns experts fins i tot atribueixen aquest compost a verinós. Fins i tot s’utilitza per crear verí per rosegadors;
- el producte pot provocar diarrea o, per contra, restrenyiment;
- tothom sap que els alvocats són un al·lergen.Pot aparèixer erupcions cutànies, picor, inflor.
Un cop valorats els beneficis i els perjudicis de les llavors d'alvocat, podem concloure que no tothom s'adapta a la llavor. Per menjar pols, cal cuidar-los amb molta moderació, condimentar-los amb amanida o guarnir.
Però en cosmetologia, la llavor d'alvocat és un ingredient indispensable. És un antioxidant natural per a la pell, que ajuda a suavitzar les arrugues i millorar la pell.
