Talls de bròquil: un plat baix en calories i saludable. El més important no és fregir les peces en una paella, sinó coure al forn o cuinar lent.
Contingut del material:
Culleres clàssiques de bròquils
Els talls de verdures d’aquest tipus de col són molt senzills de preparar.
El que necessita:
- bròquil - 300 g;
- pastanagues i cebes - 1 peça. (mida petita);
- ou - 1 unitat .;
- formatge dur: una llesca;
- farina - 2 cullerades. l .;
- sal, pebre i oli.
Com cuinar un plat ràpid i saborós:
- Bulliu la col en aigua salada bullint durant 10 minuts.
- Picar molt finament.
- Tritureu les verdures restants, combineu-les amb la col. Afegiu el formatge ratllat, l’ou, la sal, la farina i les espècies. Barrejar.
- Formen buits. Fregiu.
Esteneu sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.
Recepta de dieta de coliflor
Podeu complementar el plat i la coliflor.
Un conjunt de components:
- bròquil - 250 g;
- coliflor - 250 g;
- ou - 2 unitats;
- bulb - un cap petit;
- segó de civada - 80 g;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- farina - 20 g;
- la sal.
La seqüència de les accions:
- Desmuntem la col durant inflorescències i vapor durant uns 10 minuts, de manera que quedin toves.
- Talleu-les amb una batedora o trituradora. Bateu en un ou, sal, afegiu-hi el segó, la ceba ratllada, el suc de llimona.
- Formeu els blancs i enrotlleu-los en farina.
- Poseu-hi una fulla de forn i no feu-ho coure més d’un quart d’hora.
Els talls de dieta ja estan a punt.
