Les patates de patata són una opció pressupostària per preparar un plat vegetal que agradarà no només als vegetarians, sinó també a nens i adults. Aquests talls són increïblement saborosos, sinó que es poden cuinar no només per la tecnologia clàssica, sinó també afegint bolets, formatge, col, espinacs, sauri. El plat es pot cuinar al forn o sota una suau i alhora salsa de tomàquet i crema suau. L’article presenta 10 opcions de cuina, cadascuna de les quals és capaç de diversificar la dieta.
Contingut del material:
Pastates de patata: una recepta clàssica
Podeu cuinar pastissos de patates molt ràpidament. Aquest menjar no necessita molt temps, diners, i impressionarà amb un gust increïble. Per molt que tinguin interpretacions de cuinar aquest o aquell plat, la versió clàssica sempre és rellevant.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 2 cda. cullerades de farina;
- 2 cda. cullerades d’oli de gira-sol;
- pa ratllat;
- espècies.
Cuina:
- Bulliu les patates pelades i decanteu-les a ebullició.
- Afegir l’oli vegetal, la farina, les espècies, amassar bé.
- Formem cutlets, trinxats, fregim els dos costats.
- Fet, podeu servir.
Amb bolets
Les patates de patata amb l'addició de bolets us sorprendran amb un gust inusual. A causa de la manca de productes carnis, el plat és molt popular entre els seguidors del vegetarisme, però els amants dels productes carnis també ho apreciaran de forma justa.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 0,2 kg de campions;
- 1 cda. una cullerada de farina;
- oli de gira-sol;
- espècies.
Cuina:
- Peleu les patates, bulliu-les, decanteu-les, amunteu-hi, afegiu-hi farina.
- Fregiu els plats de bolets pelats, amaniu-los amb espècies.
- Agafem a la mà una cullerada de puré de patates, formem un cercle, posem bolets, tanquem.El pastís format es fregeix pels dos costats.
Cuinant al puré de patates al forn
Les gotetes de forn amb patates són molt fragants i dietètiques, per falta de greix.
Components
- 1 kg de patates;
- 1 ceba;
- 1 cda. una cullerada de mantega;
- 0,1 l de llet;
- 1 ou
- 1 tassa de crema agra;
- 2 cogombres adobats;
- 2 cda. cullerades de farina;
- 2 cda. cullerades d’oli de gira-sol;
- pa ratllat;
- espècies.
Cuina:
- Bulliu les patates, amasseu, afegiu oli, espècies.
- Passat la ceba picada, afegiu les patates, la llet calenta, la farina.
- Formem pitets, enrotllem l’ou batut i el pa ratllat alternativament. Escampar sobre una làmina de cocció.
- La cocció ha de passar una mitja hora a 180 ° C.
- Picar finament els cogombres, afegir a la crema agra, barrejar.
- Abans de servir, aboqueu la salsa.
Perquè el plat sigui encara més fragant, ruixeu-lo amb herbes picades.
Chulets amb patates i carn picada
Les gotetes amb patates i carn picada són més satisfactòries que en la versió clàssica de la preparació, els amants de la carn segurament els agradarà.
Components
- 1 kg de patates;
- 0,5 kg de porc;
- 2 cebes;
- 1 cda. cullerades de farina;
- 2 ous
- espècies.
Cuina:
- Bulliu les patates i la carn per separat. Després amasseu les patates, tritureu el porc.
- Triturem la ceba i la fregim.
- Combinem les patates amb les cebes, els ous, la farina i les espècies.
- Formem talls al mig amb carn picada, fregim els dos costats i servim.
Recepta gustosa:talls de carn picada
En crema agra i salsa de tomàquet
Les gotetes en crema agra i salsa de tomàquet no només sonen apetitoses, sinó que el seu gust lleugerament punyent encantarà a tots els que tastin un plat increïble.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 2 cda. cullerades de farina;
- 2 cda. cullerades d’oli de gira-sol;
- 0,1 l de crema agria;
- 0,1 l de pasta de tomàquet;
- espècies.
Cuina:
- Puré de patates amb espècies, afegiu farina si cal.
- Fregiu els dos costats en una paella precalentada fins que aparegui una crosta.
- Barregeu la crema agra i la pasta de tomàquet, tireu la salsa i feu-ho a foc lent durant 15 minuts. Serviu-ho calent a taula.
Amb farcit de formatge
Les sorpreses de patates amb farcit de formatge són sorprenents. El formatge fós quan se’ls serveix en cullerots fa que el plat sigui deliciós.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 1 ou
- 0,2 kg de formatge dur;
- 1 cda. una cullerada de farina;
- oli de gira-sol;
- espècies.
Cuina:
La mozzarella és perfecta per a aquest plat, és un formatge noble que farà que el plat sigui especial.
- Netegem les patates, cuinem, ratllem, afegim farina, ou i espècies. Amassar
- Formatge tallat a daus.
- Formem talls a partir del puré de patates, al qual hi posem una barra de formatge.
- Fregiu els dos costats. Servir exclusivament calent.
Talls de patata i col
La col guisada tendra tonificarà el gust de les patates. Aquest plat serà certament el més destacat de la vostra taula.
Components
- 1 kg de patates;
- ½ col;
- 1 ceba;
- 1 cda. una cullerada de farina;
- 1 ou
- espècies.
Cuina:
- Bulliu les patates, utilitzeu un pestell per pastar.
- Triturem la ceba i la fregim.
- Picar finament la col, afegir-la a la ceba, condimentar-la amb espècies, deixar coure a foc lent uns 20 minuts. Després d’això, escorreu l’excés de líquid.
- Barregeu les patates amb els ous, la farina i les espècies.
- Formem talls, posem una mica de col pel mig, fregim pels dos costats, servim.
Recepta de patata crua
Aquesta recepta triga una mica més: en primer lloc, les patates crues són més difícils de trossejar i, en segon lloc, es triguen a coure.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 3 cda. cullerades de farina;
- 2 ous
- pa ratllat;
- espècies.
Cuina:
- Patates pelades o ratllades amb una màquina de cuina.
- Filtrem el líquid, hi afegim espècies, ous i farina.
- Enrotllem les patates de papes en pa ratllades i les fregim fins que estiguin cuites.
Amb formatge, espinacs i all
Aquesta recepta és especial i extremadament saludable. Els espinacs i els alls contenen moltes vitamines que reforcen el sistema immune i milloren l’estat general del cos.
Components
- 0,5 kg de patates;
- 0,2 kg de formatge;
- 0,2 kg d’espinacs;
- 3 cda. cullerades de farina;
- 2 ous
- 3 grans d'all;
- espècies.
Cuina:
- Tritureu les patates crues amb un tallafoc o utilitzeu una ratlladora amb all, escorreu el líquid.
- Picar finament els espinacs, sofregir-ho a foc lent durant 10 minuts, afegir a les patates. Amaniu-ho amb espècies, afegiu-hi els ous, el formatge picat, la farina.
- Formem talls, fregim els dos costats fins que estiguin cuits.
Patates de patata amb sauri
Una mica de patata amb saury és alguna cosa nova, però tot i això, segur que apel·laran no només als familiars, sinó també als convidats.
Components
- 0,3 kg de patates;
- 1 llauna de saury;
- 1 ceba;
- 0,1 l de llet;
- 4 llesques de pa blanc;
- 1 ou
- 0,1 kg d’arròs bullit;
- pa ratllat;
- espècies.
Cuina:
- Remullar el pa amb llet, fregar les patates.
- Aboqueu el suc de saury, tritureu amb una forquilla, afegiu-hi l’arròs, barregeu amb les patates, les cebes picades.
- Amaniu-ho amb espècies, afegiu-hi pa, ou. Formem coques.
- Escorrem trinquets a pa ratllat, fregim. Es pot servir.
Totes les receptes presentades són úniques. Cadascun dels plats preparats sorprèn amb un gust especial. La recepta clàssica sempre és fàcil de preparar, i l’opció amb farciments farà que us agradi la gust. Els talls al forn són dietètics, rics en vitamines, i sota la crema agra i la salsa de tomàquet els toca una lleugera piquància.
Totes les interpretacions de la preparació són especials, de manera que una bona amfitriona trobarà exactament l’opció que li agradarà.
