La carn fregida en oli és, per descomptat, gustosa, però molt perjudicial, per la qual cosa suggerim preparar el producte carni una mica diferent. S’obtenen trinquets molt saludables, sucosos i per a la boca en una làmina al forn, al forn. Considereu les receptes més populars del plat presentat.
Contingut del material:
Talls clàssics en fulla al forn
Aquells que no s’imaginin el seu dinar sense un tros de carn suculenta poden cuinar cullerots al paper al forn. El procés en sí no triga molt, i el menjar és increïblement saborós i nutritiu.
Ingredients Essencials:
- carn picada - 0,5 kg;
- tubercles de patates - 3 peces .;
- ceba napa - 1 peça .;
- all - 2 grans d'all;
- maionesa - 2 cullerades. l .;
- següent oli - 60 g;
- pa fresc - 3 llesques;
- pa ratllat per fer pa - 4 cda. l .;
- sal - 1 cullerada;
- espècies preferides: 1 pessic.
Producció pas a pas de cutlets:
- Saltem la carn picada prèviament preparada, salpebreu-la amb espècies seleccionades segons les vostres preferències.
- Fregar bé els tubercles de patata pelats i exhaurir l'excés d'humitat.
- Tritureu la ceba i els grans d'all.
- Remullar la molla del pa en aigua tèbia o llet, esperar fins que s’infli bé.
- Barregem tots els components, combinem acuradament els components amb les mans humitejades amb antelació amb l’aigua.
- Formem boles de carn de la mida necessària i les aplanem lleugerament.
- Boneu les billetes a la paella, emboliqueu cada paper.
- Col·loquem els productes semielaborats en una planxa i els posem al forn.
Prepareu el plat durant 30 minuts, traieu-ne el paper abans de servir.
Cuinant amb pollastre picat
Les gotetes de pollastre són adequades per a aquells que prefereixen menjar lleuger i també es mostren a les dones, "assegudes" en una dieta.
Per crear un deliciós segon plat necessitareu els següents productes:
- filet de pollastre - 0,8 kg;
- ous frescos - 1 u .;
- sal i condiment - 1 pessic cadascun.
A continuació, seguiu les instruccions pas a pas:
- Poseu el pollastre picat en un plat, afegiu-hi sal i condimenteu-lo amb les vostres espècies i espècies preferides.
- Introduïu un ou cap al producte carni i amasseu bé la massa amb les mans. Pre-submergiu-les en aigua perquè la carn no s’enganxi durant el processament del producte.
- Fem petits tallats, els posem en forma que cobrim amb paper de pergamí per endavant.
- Cobrim el recipient amb paper film perquè no quedin buits.
- Enfornem al forn fins que el suc transparent sobresurt dels blancs durant la perforació.
A la dieta dels nens s’inclouen talets, i val la pena afegir que els mengen amb molt de gust. Com a plat fort, podeu oferir puré de patates o una amanida de verdures.
Com coure un plat de peix
Si voleu diversificar el menú, hauríeu de parar atenció als tallats de peix picats. Resulten ser inusualment saboroses i tendres.
Per cuinar, heu de preparar els productes següents:
- peix picat - 0,8 kg;
- flocs de civada: 0,1 kg;
- ceba - 1 peça .;
- pastanaga - 1 cultiu d'arrel mitjana;
- oli d’oliva - 50 ml;
- sal - 1 cullerada;
- espècies aromàtiques per a peixos: 1 polsim.
Mètode per preparar pastissos de peix:
- Esbandiu i peleu les verdures preparades.
- Tritureu-los amb una batedora de cuina o processador d’aliments.
- Afegiu el peix picat a la massa vegetal.
- Salar i condimentar generosament la composició amb espècies preparades.
- Barregem tota la massa i, a continuació, formem uns talls de mida mitjana.
- Els rotllets de pa a fons a la farina de civada.
- Envoltem cada producte en paper de paper perquè no s’obri durant el tractament tèrmic.
- Deixeu-los uns 15 minuts perquè la civada s’infli.
- Col·loquem els blancs sobre una planxa i enfornem al forn a 180 ºC.
Literalment en 20 minuts el plat original estarà a punt. I mentre els productes semi-acabats es troben al forn, podeu bullir arròs al vapor, les coques de peix es combinen perfectament amb aquest gra.
