Amanida de cranc amb col - 6 receptes

No us podeu imaginar un bon dinar o sopar complet sense una amanida apetitosa, fresca i acolorida. Això és l’amanida de cranc amb col, que requereix un mínim d’ingredients, fàcil de preparar i molt saborosa. A més, es tracta d’una recepta increïblement pressupostària que s’adaptarà tant per a menjars quotidians com per a la taula festiva.

Amanida de cranc senzilla amb col blanca

Us oferim per cuinar una amanida tradicional amb pals de cranc i col, que necessitaran els components següents:

• col blanc (0,5 caps de mida mitjana);
• pals de cranc (100 g);
• blat de moro en conserva (100 g);
• ceba;
• maionesa;
• espècies (sal, pebre);
• verds per temporada (i per gustos).

Mètode de cuina:

1. Esbandiu bé la col. Pot ser tant a l'hivern com a principis, tot depèn de la temporada. Talleu el cap exactament per la meitat i, pel costat equivocat, talleu-ho, sense tocar l’arrel.
2. Picar ben fina la ceba.
3. Colar el blat de moro de la marinada.
4. Palets de cranc picat a trossos petits.
5. Combina tots els components, barreja.
6. Afegiu espècies, herbes picades i maionesa.
7. Tingueu en compte que la col aporta suc ràpidament, de manera que cal omplir l’amanida immediatament abans de servir i gaudir immediatament del seu sabor fresc.

Recepta de col picant

Sovint les mestresses experimenten amb receptes per aconseguir noves sensacions gustatives. De fet, fins i tot canvis menors poden convertir un plat familiar en quelcom més inusual i nou. Es tracta d’una amanida de cols de col i canyís de Pequín. L’elecció d’un tipus de col diferent permet al plat jugar amb nous colors.

Per tant, agafeu els components següents:

• cap de la col de Beijing (mitjà);
• pals de cranc (1 paquet);
• ous de pollastre (bullits) - 3 peces .;
• 100 g de blat de moro;
• verds, espècies.

Per a aquesta recepta, es proposa preparar un deliciós apòsit d’amanides. Ingredients: 2 cullerades de maionesa i crema agra, 1 gra d'all, pebre negre (mòlt). Prepareu prèviament la benzinera. N’hi ha prou de barrejar tots els ingredients amb el puré d’alls i pebre.

Fases de la cuina:

1. La col picant és triturada.
2. Els pals de cranc refrigerats es tallen a daus petits. Els ous bullits es trituren de la mateixa manera.
3. La col, els ous, el blat de moro adobat de la marinada es barregen en un bol profund o un bol d’amanides, s’afegeixen greixos, s’hi afegeix sal, s’aboca el vestit i se serveix immediatament a taula.

Amanida amb algues i pals de cranc

Podeu parlar sense fi sobre els avantatges del marisc. Però és millor prendre i preparar sobre la base un senzill plat, gaudir del seu gust i, el més important, tenir cura de la seva salut.

Prenem els ingredients següents:

• 1 ceba;
• petits envasos de pals de cranc;
• 250 g d’algues;
• 3 cda. l de maionesa;
• ous de guatlla bullits (4 peces);
• verds de julivert

Passos:

1. Picar pals de carn de cranc refrigerat.
2. Peleu i piqueu les cebes a mitges anelles, els ous per la meitat.
3. Picar el julivert.
4. Repartim els ingredients en un bol d’amanides: a la part inferior hi ha una alga inclinada, a continuació al seu voltant s’enganxen pals de cranc, la ceba a la part superior.
5. Decoreu la “composició” resultant amb meitats netes d’ous de guatlla. Feu una xarxa de maionesa pel damunt, salpebreu de julivert! L’amanida amb algues i pals de cranc ja està a punt.

Opció amb cogombres, blat de moro i col

Els pals de cranc tenen un sabor delicat i discret, són nutritius i fragants, en harmonia amb molts ingredients. La seva presència en diverses amanides és sempre extraordinària i “com un mar”. A continuació es mostra una recepta per a una amanida de cranc lleugera però bastant satisfactòria.

Per a la seva preparació, calen els ingredients següents:

• 200 grams de pals de cranc;
• 2 cogombres mitjans;
• 5 ous de pollastre bullits;
• la bombeta és petita;
• 4 fulles de col de Beijing;
• verds;
• espècies
• la sal.

Amanida:

1. Talleu a trossos petits cogombre pelat, ous i pals de cranc refrigerats.
2. Picar finament la ceba i les herbes.
3. Talleu la col en palla fina.
4. Barregeu tots els ingredients en un bol d’amanides. Condimenteu-ho amb maionesa.
5. Com a apòsit, podeu prendre no només maionesa, sinó també iogurt o crema agria de greixos per facilitar el plat. Algunes mestresses de casa amb el mateix propòsit vesteixen amanides amb olis vegetals (gira-sol, oliva, raïm).

També us aconsellem que proveu de substituir la col blanca o la de Beijing per la de color morat o de Savoia. Per un canvi és!

Molt i deliciós aperitiu de pernil

Les mestresses de casa complicades van sortir amb un aperitiu festiu de pals de cranc, que combina perfectament pernil, pals de cranc i formatge tendre, els tomàquets són responsables de la frescor i de les cebes verdes picants.

Recepta gustosa:amanida de cranc - recepta clàssica

Per tant, els components són necessaris:

• envasos de pals de cranc;
• pernil (100 g);
• ous de pollastre (3 peces);
• tomàquets (2 ulls);
• formatge processat (1 unitat);
• alls
• maionesa.

El més destacat d'aquest aperitiu es troba en la porció. Cada pal de cranc es desplega en un petit full rectangular.

Això es fa simplement, el més important és que els pals estiguin a temperatura ambient.

El mètode de preparació del farcit per a fulls de cranc:

1. Picar finament el pernil.
2. Tres ous i formatge a la ratlladora.
3. Retirem les llavors dels tomàquets i les tallem a trossos petits. Fregueu els alls a la polpa.
4. Barregem tots els ingredients, afegim sal i maionesa.
5. Omplim els pals amb el farcit resultant, tornem enrere i el refrigeri està a punt!

Llegiu també:Amanida de cranc sense arrossos

Recepta de coliflor i tomàquet

No hi ha moltes receptes delicioses! Ens oferim a preparar una amanida fresca de pals de cranc amb coliflor i tomàquets suculents.

A més dels components anteriors, caldrà:

• pèsols en conserva (1 llauna petita);
• oli d'oliva - 3 cullerades. l .;
• vinagre balsàmic 1 cullerada

Com cuinar?

1. Bulliu la coliflor desmuntada en petites inflorescències en aigua salada. Genial.
2. Tallar els pals de cranc en plaques rodones.
3. En un bol d’amanides, barregeu tots els ingredients, sal i condimenteu amb l’oli d’oliva. Espolseu vinagre balsàmic al damunt, salpebreu amb les herbes preferides.

Proveu-lo i us encantarà!