Amanida de cranc amb arròs - 6 receptes d’amanides

Hi ha poca gent que mai hagi cuinat amanida de cranc amb arròs. Es pot fer en la versió clàssica o amb diversos additius. No neguis el plaer de provar almenys una de les receptes proposades.

Amanida de cranc d’arròs: recepta bàsica

Cal recordar aquesta opció de cuina, ja que es considera clàssica.

Productes obligatoris:

• uns 300 grams de blat de moro;
• dos cogombres;
• uns 250 grams de pals de cranc;
• maionesa i condiments opcional;
• quatre ous;
• mig got d’arròs;

Procés de cocció:

1. Descongelar els pals de cranc, convertir-los en petits quadrats i posar-los en un recipient profund, on s’hi afegiran altres ingredients.
2. Aboqueu el cereal amb aigua normal i porteu-lo a punt per tal que no resulti massa enganxós. En la forma acabada, barregeu-la amb altres productes. Fem el mateix amb els ous. Coure-les, tallar-les a quadrats petits i enviar-los al plat.
3. Ens queda definir el contingut del menjar en conserva, però abans n’aixem l’excés de líquid.
4. Afegiu les espècies i el vestit seleccionats al gust, barregeu-ho tot bé.

Amb l’addició de blat de moro

L’amanida amb arròs i blat de moro és un convidat freqüent a qualsevol taula de vacances. És satisfactori i sembla molt apetitós.

Productes obligatoris:

• quatre ous;
• dos cogombres;
• una llauna de blat de moro en conserva;
• condiments i maionesa afegir al vostre gust;
• pals de cranc - envasos grans;
• 50 grams d’arròs cru.

Procés de cocció:

1. Per començar, porta al cereal i els ous a punt.
2. Mentre aquest procés està en marxa, podem tractar els cogombres. Tritureu-les de qualsevol manera, feu el mateix amb pals de cranc. Aboqueu els ingredients acabats al recipient seleccionat per al plat.
3. Allà hi afegim el blat de moro, després d’escórrer el líquid.
4. Convertim els ous refredats en cubs i els combinem amb la resta d’ingredients.
5. Queda per repartir l’arròs, afegir maionesa, sal i pebre al gust i barrejar-ho tot.

Amb arròs i formatge

Podeu cuinar amanida de cranc no només amb arròs, sinó també amb formatge. El resultat és una amanida de gust molt interessant. És recomanable utilitzar formatge dur.

Productes obligatoris:

• cinc ous;
• uns 50 grams d’arròs cru;
• espècies segons es desitgi;
• 200 grams de pals de cranc;
• una mica de maionesa al vostre gust;
• 150 grams de formatge;
• una gerra de blat de moro;

Procés de cocció:

1. Porta l’arròs i els ous a punt. Esperem fins que es refredin.
2. Mentre aquest procés està en marxa, ens dediquem a altres components i preparem els plats per al plat.
3. Difonem el contingut de la llauna amb blat de moro. No oblideu que heu d’escórrer el líquid.
4. Convertim els pals de cranc en quadrats petits, freguem el formatge en un ratllador gros i baixem tot en un bol d’amanides.
5. Afegiu els ous ja refredats, picats i l’arròs.
6. Aboqueu els condiments amb maionesa al gust i barregeu-ho.

Recepta de pals de cranc i cogombre

Una altra manera de fer una amanida amb pals de cranc.

No es diferencia gaire de la base, però els cogombres donen suques al plat, per la qual cosa és important que el seu sabor sigui ric i, per descomptat, no amarg.

Productes essencials d’amanides:

• uns 50 grams d’arròs en forma seca;
• dos cogombres;
• quatre ous;
• una gerra de blat de moro;
• envasos de pals de cranc;
• vestir i condimentar al vostre gust.

Procés de cocció:

1. Preparem un bol en el qual hi posarem tots els ingredients. És millor ser prou profund.
2. Mentre ens dediquem a altres productes, hem de posar ous i arròs per cuinar. Els enviem a pots amb aigua, esperem fins que el contingut bulli i es posi a punt. Krupa necessitarà uns 20 minuts a foc mitjà, i només deu ous.
3. Repartim el blat de moro al recipient, que primer s’ha d’alliberar de l’excés de líquid.
4. Després hi posem els cogombres, els tallem a tires fines o a daus petits. De la mateixa manera, triturem els pals de cranc i els combinem amb la resta de components.
5. Afegiu l’arròs refredat i els ous ratllats. Aboqueu els condiments seleccionats i la maionesa, remeneu-ho bé.

Amb arròs i marisc

L’arròs va bé amb qualsevol marisc, per què no aprofitar-lo i fer una amanida a base d’aquests ingredients?

Productes necessaris per al plat:

• tres ous;
• condiments i maionesa al vostre gust;
• un cogombre fresc;
• llauna de pèsols;
• uns 350 grams de gambes;
• 60 grams d’arròs.

Procés de cocció:

1. Preparem un bol d’amanides profundes i continuem bullint els productes.
2. Rentem l’arròs, l’omplim d’aigua i seguim a foc mig durant uns 20 minuts. Després de les quals deixem refredar.
3. Els ous també es preparen per cuinar. Estaran a punt 10 minuts després d’haver bullit l’aigua. Quan es refredin lleugerament, talleu-los a quadrats o moleu-los.
4. Escalfem uns dos litres d’aigua amb una petita quantitat de sal i abocem literalment les gambes durant 2-3 minuts.
5. En un bol d’amanides, barregeu l’arròs, amb els ous picats, les gambes pelades, els cubs de cogombre fresc i una olla. Aquests s han drenat abans que es posin en un plat.
6. Afegiu maionesa, condiments al vostre gust i barregeu fins que quedi suau.

Això és interessant:amanida de cranc: recepta sense arròs

Opció d’amanides de cigrons

Els verds sempre són bons en amanida. I per a aquest plat, les cebes verdes són perfectes.

Productes obligatoris:

• 50 grams d’arròs;
• tres ous;
• 250 grams de pals de cranc;
• condiments i maionesa opcional;
• cebes verdes al gust;
• 300 grams de blat de moro.

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé, traieu tot el que no sigui necessari i deixeu-ho coure. Després que l’aigua bulli, feu un foc mitjà i mantingueu-les ratllades durant uns 20 minuts.
2. En una altra paella, porteu els ous a punt. N’hi ha prou 10 minuts després d’haver bullit l’aigua.
3. Aboqueu el blat de moro en un bol profund.No oblideu que cal escórrer el líquid: no és necessari a l'amanida.
4. Convertim els pals de cranc en quadrats petits i els repartim al blat de moro.
5. Picar la ceba verda finament i barrejar-la amb la resta d’ingredients.
6. Esperem fins que l’arròs i els ous s’hagin refredat i també els posem en un bol d’amanides. Els ous es pre-tallen a quadradets o es freguen a una ratlladora.
7. Condimenteu el plat amb maionesa, barregeu, proveu i decidiu quines espècies falten. Podeu afegir sal o pebre.