Les fruites exòtiques del món modern potser no sorprendran ningú. Què ofereixen els exportadors estrangers que no obliguen als prestatges de les botigues. La fruita és particularment interessant: els plàtans vermells. Quina és la seva diferència principal dels fruits grocs familiars per als russos?
Contingut del material:
Hi ha plàtans vermells a la natura
Els plàtans vermells són una varietat de plantes reals d’aquest tipus herbàcies. La seva estructura pràcticament no és diferent de les seves homòlegs: els plàtans grocs. L’única diferència és que els fruits vermells es distingeixen per la coloració inusual de la pell. Pot tenir diverses tonalitats: des de taronja pàl·lid fins a maó brillant.
El "culpable" d'un esquema de colors tan inusual de la planta és el betacarotè. És ell qui es troba en grans quantitats en pastanagues i carabasses.
On creixen i es veuen els fruits?
On creixen els plàtans vermells? Aquests fruits són els habitants indígenes del tròpic i subtropics, perquè la seva maduració requereix un clima calorós. Aquestes llaminadures exòtiques es produeixen en gran quantitat als països de l’Amèrica del Sud i Central, a Jamaica i Costa Rica.
Per cert. Els exemples més deliciosos de plàtan vermell són les fruites cultivades a les Seychelles. Al mateix temps, els fruits madurs madurs, els arbres retirats recentment, es convertiran en un autèntic plaer per als gourmets.
Cal destacar que avui en dia, els plàtans no estan molt estès a tot el món. El motiu d’això és la delicada i fràgil estructura del fetus, que complica el procés del seu transport.
En qualsevol cas, el plàtan vermell es caracteritza per la seva forma. La mida d'aquest fruit és aproximadament un terç menor que la d'un groc tradicional.Els plàtans vermells tenen un suau interior amb una tonalitat de color groc brillant i una pell gruixuda i densa.
El sabor i l’olor dels plàtans vermells
Els gourmets que han tastat una fruita exòtica noten el sabor dolç dels plàtans vermells amb notes cremes riques. El sabor és una mica astringent, l'aroma de la fruita s'assembla a una combinació de gerds i maduixes.
El millor és menjar plàtans vermells amb frescos i sense processar. En aquest cas, el cos aprendrà el nombre màxim d’elements útils que componen les llaminadures. No obstant això, si hi ha moltes ganes de tastar l'exòtic, es poden assecar o fer a la brasa aquests fruits.
Diferències entre plàtans vermells i grocs
Cal destacar que, a diferència dels grocs, els plàtans vermells després de la maduració comencen a deteriorar-se al cap de ben poc temps.
Es considera que el contingut en calories de les fruites grogues és superior al de les fruites vermelles.
La textura de la carn dels plàtans vermells és més suau i tendra i el color està més saturat.
Però la diferència més gran és el valor nutritiu de les fruites vermelles. Així, pel que fa al contingut en potassi, són 10 vegades per davant dels parents grocs.
Hi ha molts altres organismes beneficiosos.
Com ajudar a madurar la fruita a casa
Per regla general, els plàtans vermells i dolents, per regla general, s’entreguen als prestatges de les botigues mundials no madures. En cas contrari, s’arrisquen a no arribar al destí, convertint-se en una massa espatllada. Sovint, els compradors que compren un plàtan vermell i anticipen la degustació se decep amb el seu gust inexpressiu. El problema es resol senzillament: els plàtans han de madurar a casa.
Per madurar la fruita, la temperatura ambient és adequada. El millor és embolicar la fruita en una bossa de paper i enviar-la a un lloc fosc (caixa d’emmagatzematge). En aquestes condicions, passats de 6 a 9 dies, el tractament ja es considerarà madurat.
Consell. Els "convidats" exòtics de vermell brillant es poden guanyar una mica. Per fer-ho, n’hi ha prou amb col·locar fruites ja madurades, per exemple, una poma, al paquet general. Es creu que això estimula que els plàtans madurin tan aviat com sigui possible.
Quins són els avantatges dels plàtans vermells
La composició vitamínica i mineral dels plàtans vermells és impressionant.
Gràcies a diversos components útils, aquest fetus té un efecte extremadament positiu sobre el cos, per exemple:
- Enforteix els ossos del cabell.
- Millora l’estat de la pell.
- Augmenta el to del cos.
- Estimula el sistema immune.
- Regula l’equilibri de líquids al cos.
- Normalitza la funcionalitat del tracte digestiu.
- Es considera una excel·lent prevenció de càlculs biliars i urolitiàsia, anèmia.
- Ajuda a eliminar els símptomes de les hemorroides. La causa principal d'aquesta malaltia es considera restrenyiment regular i dificultat per al trànsit intestinal. Els plàtans vermells eliminen aquests símptomes, aconseguint així eliminar el desagradable fenomen de les hemorroides.
- Ajuda a millorar la visió. Aquest efecte s’obté a causa de l’impressionant contingut de vitamina A en la composició de fruites vermelles a l’estranger.
- Proporciona tota l’assistència possible en el tractament de malalties cardiovasculars.
La impressionant quantitat de betacarotens en plàtans els converteix en un excel·lent tracte per als nens, especialment els que necessiten aquesta substància. Es farà encara més rellevant per als petits escollidors que no vulguin fer festa amb pastanagues o carabasses.
Atenció! El plàtan vermell està contraindicat en diabètics. Una fruita pot contenir fins a 20 g de sacarosa. 2 plàtans són suficients per a un fort salt de sucre en sang.
Tanmateix, amb la diabetis tipus 2, es permet consumir petites porcions d’aquesta fruita. A més, les persones amb malalties renals han de tenir molta cura en el seu ús. En aquest cas, s’hauria d’acordar la possibilitat de menjar plàtans vermells i la seva dosi amb el seu metge.
Els plàtans de pell vermella són un fet inusual. Al mateix temps, aquests fruits no es consideren una cosa massa exòtica des de fa temps: el comprador modern està tan acostumat a les novetats a l'estranger.Si voleu tastar una fruita brillant, heu de considerar-la acuradament: les fruites no madures, probablement, no aporten plaer gastronòmic. Aquestes fruites haurien de romandre durant diversos dies i, després, els "convidats" a l'estranger revelaran plenament el seu sabor i l'aroma magnífic.
