Porridge de lli: beneficis i perjudicis, 5 receptes

Un excel·lent postre dietètic, el menjar necessari per a una dieta saludable, que conté una quantitat ingent de nutrients, que té propietats útils, és el porridge de llinosa. Fins i tot després d’una llarga cocció, es conserven tots els oligoelements i vitamines útils. En aquesta revisió, parlarem sobre què és un plat, les seves propietats, possibles contraindicacions, considereu algunes receptes de cuina, formes de servir la taula. En primer lloc, descobrirem quins són els seus beneficis.

Porridge de lli: beneficis per al cos

Es prepara un plat dietètic a partir de llinosa, que es molla en una picadora de cafè. Però el plat més curat i saborós serà després de prémer l’oli. Dit d’una altra manera, una farineteta sana s’elabora a partir d’un pastís de llavors de lli, és a dir, de l’àpat.
No sona molt i saborós, però es elimina gairebé tot el greix durant el processament, però queda una gran quantitat de proteïnes. Per tant, el farinet de llinosa es recomana per al seu ús per a aquells que busquen desfer-se dels quilos addicionals. És per això que aquest producte té reconeixement entre la part femenina de la humanitat, així com entre alguns homes que tendeixen a guanyar pes.

Per a què serveix les farinetes de lli? Les micro i macro substàncies curatives que formen la llinosa produeixen un efecte immunostimulant i antiinflamatori i també redueixen la probabilitat de colesterol en placa als vasos. En els homes, les substàncies de lli augmenten la producció de testosterona i augmenten la capacitat sexual.

• El lli conté una gran quantitat de fibres gruixudes, al voltant del 45%.Degut a això, la funció motora de l’intestí millora, apareix un efecte laxant suau i suau;
• Té un efecte beneficiós sobre el mecanisme múscul-esquelètic, s’enforteixen les cartílags i les estructures òssies;
• Les farinetes de lli tenen un efecte antial·lèrgic i antioxidant a causa del gran nombre d’hormones vegetals;
• Normalitza l’equilibri hormonal en les dones, millora el benestar amb la menopausa i redueix el risc de desenvolupar un tumor de mama;
• Augmenta el to general dels nervis, les cèl·lules immunes, els òrgans endocrins, els vasos sanguinis i el cor.

Un plat també és adequat per a les dones embarassades: nodreix el cos amb micro-substàncies curatives, un complex de vitamines, proteïnes necessàries per a la gestació normal, el desenvolupament de l’embrió i un part favorable. Per a les mares lactants, menjar farinetes augmenta la formació de llet materna, el procés d’alimentació millora.

Entre altres coses, el producte activa la síntesi de cèl·lules de col·lagen, necessària no només per a les dones embarassades, sinó també per a totes les dones, de manera que el cabell adquireix una brillantor natural, la pell i les ungles difereixen en salut i atractiu.

Sol·licitud de pèrdua de pes

Les farinetes de lli tenen un efecte que crema greixos, les persones que volen perdre pes no l’introdueixen en va a la seva dieta. Neteja el canal intestinal de substàncies tòxiques, productes de càries. Tenint en la seva composició una gran quantitat de vitamines i minerals, les farinetes acceleren el procés de metabolisme, elimina els quilos de més.

• Si incorporeu farinetes a la vostra dieta diària, podeu baixar significativament els nivells de sucre, normalitzar els nivells d’insulina, la quantitat dels quals sovint és la causa d’un excés de pes;
• Els àcids poliinsaturats omega-3, omega-6, ajuden a ser més prims, netegen el cos;
• La fam entre menjars no es produeix, gràcies a les fibres de fibra vegetal. Dóna sacietat, et fa oblidar els refrigeris freqüents;
• El dia de dejuni amb farinetes de lli és altament eficaç, no dóna un efecte debilitant, a diferència de les dietes estrictes.

Si inclouen farinetes de lli en la dieta una vegada a la setmana, el metabolisme s’accelera, els intestins s’alliberen de substàncies tòxiques i es normalitza la salut general. Els dies de dejuni, les farinetes de lli només es bullen en aigua. Per millorar el gust, podeu cuinar farinetes afegint-hi qualsevol cereal, així com amb llavors de sèsam, grans de card de llet, germen de blat, verdures, gingebre i carxofa de Jerusalem.

Atenció! Durant la pèrdua de pes amb aquest plat, és molt important no alterar el balanç hídric del cos. Per evitar la deshidratació, cal beure suficient aigua neta. Almenys 1,5-2 litres per a dones. Els sucs, compotes, te de vitamina i altres begudes no estan inclosos en el volum indicat de líquid. Durant aquest període s’han d’excloure els tes i el cafè.

Quan no hi ha prou temps per elaborar farinetes, podeu reomplir la dieta amb un producte acabat, que es pot adquirir a una farmàcia o a una botiga d'aliments naturals.

Els fabricants ofereixen farinetes de lli preparades per perdre pes, que és suficient per abocar aigua bullent, el procés de cocció desapareix per si mateix. Els noms més populars: Caputxa, Elf, Per a tota la família, Bon lli, Faberlik, Plesa, En Siberià.

Per a quines malalties és bo el cereal de lli?

Les farinetes de lli mostren principalment les seves propietats curatives, que afecten els òrgans digestius. A causa d'això, aporta beneficis especials durant el període de tractament farmacològic de malalties de l'estómac i els intestins. Després del tractament tèrmic, el producte forma moc, que té un efecte analgèsic antiinflamatori i envolvent. El muco protegeix les parets internes de l'estómac contra les irritacions i calma la mucosa.

Producte útil per a les malalties següents:

• Gastritis amb alta acidesa;
• Úlcera pèptica de l'estómac, duodè;
• Colecistitis;
• Inflamació dels intestins prims i grossos;
• Intoxicació alimentària;
• Malaltia adhesiva i cicatrius del període postoperatori.

A més d’afectar el tracte digestiu, l’efecte antihelmíntic s’utilitza per a la invasió helmíntica. Les farinetes són útils durant l’agudització de les hemorroides i en el tractament de la inflamació de la glàndula prostàtica. La capacitat de regular el fons hormonal serà beneficiosa per a períodes dolorosos, així com per reduir els símptomes de la menopausa, reduir la probabilitat d’avortament involuntari, part prematur i depressió postpart.

L’efecte sobre la immunitat ajudarà en el tractament de refredats, infeccions virals, inflamació del canal respiratori. La capacitat de normalitzar els nivells de glucosa ajudarà els diabètics. A més, les farinetes són útils per a malalties de la pell, així com per prevenir la pèrdua de cabell i les ungles trencadisses.

Contingut i composició de calories

La composició química de les llavors de lli conté un magatzem de micro-substàncies i enzims valuosos. Per això és útil per a persones de qualsevol edat, independentment del gènere. La composició inclou tocoferol, retinol, cianocobalamina, tiamina, piridoxina, àcid pantotènic i altres substàncies. Els àcids grassos Omega 3 i Omega 6 són útils per rejovenir els teixits.

Macro i micronutrients curats, com ara:

• Bor - fa que el teixit ossi sigui durable, impedeixi el desenvolupament de l’osteoporosi;
• Zinc - necessari per eliminar els metalls pesants i activar la divisió cel·lular;
• Coure - participa en processos metabòlics, subministra oxigen a les cèl·lules;
• Potassi, sodi - mantenir un equilibri òptim de sal i aigua;
• Fòsfor - important per a les reaccions bioquímiques i energètiques;
• Calci - necessari com a element constructiu per als ossos de l’esquelet;
• Magnesi - participa en la producció d’anticossos, normalitza l’activitat del cor i del sistema nerviós.

Les llavors de lli han concentrat més de 600 hormones vegetals. Això és especialment valuós perquè homes i dones treballin plenament el sistema reproductor i reproductor.

El valor nutritiu d’aquest producte té una relació òptima de B: W: U. Així doncs, les farinetes contenen un 5% de hidrats de carboni, un 16% de greixos i un 41% de proteïnes, és aquesta proporció ideal que s’absorbeix, s’absorbeix, s’estén per tots els òrgans.

Quan es parla de calories, els indicadors no s’anomenen alts. 100 g de farinetes conté uns 310 kcal. Si teniu en compte la norma diària, no és gaire. Una porció de farinetes conté només el 15% del volum per dia. Aquests càlculs consisteixen en la preparació de farinetes a l'aigua.

Important! El plat acabat de vegades té un contingut calòric diferent. Depèn del mètode de cuina, de l’ús de productes addicionals, com fruits secs, mel, llet, sucre, nata, xocolata.

Els cereals elaborats a la fàbrica contenen addicionalment llet de llet, canyella, vainilla, cacau en pols, fruites, verdures seques, farina de civada o bolets.

Receptes de cuina

A continuació es mostren algunes receptes bàsiques. Els ingredients per servir poden ser seleccionats com es desitgi. Després de menjar un plat dietètic, la fibra dietètica s’infla a l’intestí, la saturació es produeix més ràpidament, la fam no es fa temps.

Recepta número 1

Aboqueu dues cullerades soperes de llavors de lli durant la nit amb aigua bullida. Al matí, escorreu l'excés d'aigua, tritureu la llavor amb una batedora. La massa resultant es barreja amb germen de blat germinat. Cal menjar una mica de farinetes, només dues cullerades. La recepta és perfecta per consumir-los abans de l’esmorzar principal.

Recepta número 2

Poseu el pastís de sèsam i el lli en un plat, aboqueu-hi la llet bullida. Cobrir al vapor durant 5-7 minuts. Afegiu mel, una mica de mantega o llet condensada al gust. Es permet afegir la seva melmelada preferida, la fruita picada finament o les panses.

Recepta número 3

Escalfeu les llavors amb aigua bullent, deixeu-ho tota la nit, piqueu-ho al matí. Farina de civada o Hèrcules en quantitat de 2 cullerades d'abocament d'aigua bullint, deixeu-ho durant 6-7 minuts. A continuació, afegiu una culleradeta de mel, formatge cottage o kefir. Les farinetes són perfectes per esmorzar.

Recepta número 4

Remullar prunes, panses, albercocs secs o figues seques en aigua durant mitja hora. Tritureu les llavors de lli amb una picadora de cafè.Les fruites remullades s’han de tallar finament amb unes tisores culinàries, barrejades amb martells amb grans. Podeu afegir plàtan picat, pera o poma.

Llegiu també: els beneficis i els perjudicis de les figues seques

Recepta número 5

S'utilitza aquí farina d'amarant, que inclou components biològicament actius. Molts tipus d’amarant es consideren males herbes, però el seu avantatge principal és l’absència de gluten, provocador de reaccions al·lèrgiques.
La farina d’amarant s’ha de barrejar amb grans de lli secs i picats. Es prenen els ingredients en proporcions iguals, s’aboca un got de llet. S’ha de portar la barreja a ebullició, i després es deixa coure amb agitació durant 5 minuts. Per gust, es posen baies, mel, fruites picades en aquesta recepta.

Possibles danys

S'ha parlat molt dels avantatges del producte a la publicació, però alguns experts creuen que les farinetes poden causar danys. El plat no podrà causar danys irreparables a la salut, ateses les contraindicacions d’ús. Al cap i a la fi, potser aquest producte és el més inofensiu de tot tipus de cereals.

Amb precaució, haureu d’utilitzar el plat per a aquelles persones que tinguin hipersensibilitat a aliments, medicaments o hagin patit prèviament reaccions al·lèrgiques per qualsevol motiu. En aquesta situació, haureu d’abandonar definitivament les farinetes de la botiga, per a la fabricació dels quals els fabricants utilitzen aromatitzants, colorants, conservants.

No es pot menjar farinetes en presència d’endometriosi, ovari poliquístic, fibromes uterins. Als homes està prohibit menjar el producte si hi ha un tumor de la pròstata.

L’àpat de llinosa conté una gran quantitat de fibra tosca, de manera que no es pot utilitzar en obstrucció intestinal aguda o crònica, inflamació aguda de l’habitatge i serveis comunals. Així, podeu agreujar la situació.

Per cuinar una pasta deliciosa d’un producte sec acabat, heu de seguir estrictament la recepta. Per exemple, si utilitzeu més aigua, el plat resultarà ser líquid. Si aboqueu aigua bullent abrupta, les farinetes s’enrotllaran, es formen grumolls desagradables.

En conclusió: una advertència a les mares joves. Per alimentar el vostre fill petit amb farinetes, sempre heu de consultar un pediatre. Normalment, el metge permet que els nens a partir dels tres anys mengin el plat.