El porro és una planta herbàcia que va entrar als nostres jardins de les regions d’Àsia Menor. El seu cultiu es va iniciar fins i tot en temps de l’Antic Egipte, i ja a l’edat mitjana la planta va guanyar popularitat a tota Europa. Actualment, la cultura es cultiva a tots els racons del món.

Descripció, tipus i varietats

El porro és una herba biennal, l'alçada de la qual varia des de mig metre a metre. En el primer any de desenvolupament, es forma al cultiu un rizoma poderós i ramificat, una ceba falsa, una falsa tija, cobert amb un ventall de plaques de fulla-lanceolades lineals de color verd. A la propera temporada, un primer peduncle de dos metres es desenvolupa al porro a la primera meitat de l’estiu, coronat amb una inflorescència de paraigües de flors blanques o rosades. Les llavors, gairebé com les cebes, maduren a finals d’estiu i principis de setembre i es mantenen viables durant un període de dos anys.

Moltes varietats de porros es divideixen en 3 grups segons les dates de maduració:

  1. Estiu: la temporada de creixement és de 130-150 dies, durant els quals es formen cames amb un pes de fins a 350 g.
  2. Tardor: les varietats maduren en 5-6 mesos. La massa de potes en 200 g és inferior a les varietats primerenques, però la qualitat de les tiges és molt millor.
  3. Hivern: per a la maduració de varietats tardanes, la productivitat de la qual es troba al nivell de les formes de maduració mitjana, triguen més de 180 dies.Gràcies a la densa estructura de les cames, les varietats d’hivern són les més adequades per a l’emmagatzematge.

Estiu o d’hora

Entre les varietats de maduració primerenca destaquen:

  • "Columbus": una varietat criada per criadors holandesos, creix fins a 80 cm, mentre que forma una cama de 20 cm amb un pes de 400 g, que no s'ha de posar a terra per al blanqueig.
  • “Vesta” és una varietat productiva de fins a un metre i mig d’alçada, formant, sota la condició d’enfocament sistemàtic, la part blanquejada de fins a 30 cm amb un pes de 350 g.

Tardor o mitja temporada

Varietats populars del grup:

  • "Jolant" és una varietat resistent a infeccions per fongs amb una cama de fins a 35 cm.
  • "Tango" és una varietat resistent al fred amb rendiments elevats.

Hivern o tard

Les millors varietats de maduració tardana es consideren porros productius "Karantansky" i "Elefant" resistents a la sequera i a les gelades.

Porro creixent a través de plàntules

El cultiu del cultiu mitjançant la sembra de matèries directament al terreny obert només es realitza a les regions del sud, mentre que el mètode de sembra s’utilitza en altres zones climàtiques.

Quan sembreu les plantes de porro

El moment de la sembra pot variar en funció del lloc escollit:

  • al final de l’hivern, l’inici de la primavera és adequat per sembrar llavors a casa;
  • mitjans d'abril: per plantar a l'hivernacle;
  • finals d'abril: quan es cultiven planters en hivernacle a les dorsals.

Normes per sembrar a casa

Les llavors es sembren de la següent manera:

  1. Es pren un recipient, la profunditat ha de ser com a mínim de 10 cm, i es desinfecta amb una solució forta de manganès.
  2. Les llavors es conserven en aigua calenta (45 ° C) durant 2 hores, i després es renten amb fred i s’assequen bé.
  3. L’envàs s’omple amb un substrat lleuger, a la superfície del qual es distribueixen les llavors.
  4. La llavor es tritura amb una capa de sorra de 0,5 cm.
  5. Els cultius es recobreixen amb una pel·lícula i es mantenen a valors de temperatura entre 22-25 ºC fins a la germinació.

Cures de plàntula porro

El porro sembrat per a plàntules dóna els primers planters en deu dies, després dels quals:

  • El refugi s'elimina dels conreus.
  • Les tirades es humitegen sistemàticament amb aigua tèbia mitjançant una pistola.
  • El dipòsit es desplaça a un lloc ben il·luminat sense llum solar directa.
  • La temperatura baixa durant el dia a 18-20 ° C, i a la nit a 12-14 ° C.
  • Amb els cultius espessits, les planters esclaten.
  • Quan els planters es fan més forts, les plàntules s’alimenten amb fertilitzants minerals complexos.

Plantar planters de porros en terreny obert

Per tal que les varietats seleccionades demostrin tot el seu potencial, cal apropar-se seriosament a la plantació de planters en terreny obert.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Per al cultiu del porro, es selecciona una zona assolellada amb un sòl fluix i fèrtil de reacció neutra.

La preparació del sòl es realitza en dues etapes:

  1. A la tardor, el lloc es desenterra amb la introducció simultània de 30 g d'azofoska, 10 g d'urea i 5 kg de compost per 1 m2.
  2. Amb l'arribada de la primavera, l'humus es va escampant pel territori amb una norma de 3 kg per 1 m2.

Després podeu plantar porro

Els precursors òptims per a la planta són els cultius de llegums (soja, mongetes, pèsols), ombra de nit (tomàquets, patates) i cultius crucífers (cols, raves). Si es creixien cebes al lloc, independentment de les espècies, el territori no serà adequat per plantar porros durant 3 anys més.

Dates de sembra de porros

La plantada de porros es duu a terme al vespre o un dia ennuvolat a la primera meitat de maig, quan les plàntules arriben als dos mesos d’edat.

Tecnologia de plantació

Després d’apagar les plàntules movent les plàntules a l’aire fresc durant el dia, podeu començar a plantar-les:

  1. Al lloc preparat, els solcs es fan amb una profunditat de 10-15 cm amb espais entre 20 i 30 cm.
  2. Les plàntules, amb les arrels escurçades per аются, es baixen en solcs mantenint una distància entre exemplars de 10 a 25 cm, depenent de la mida de la varietat.
  3. Els solcs no estan totalment coberts de terra.
  4. El sòl es compacta amb reg abundant.

Els matisos de sembra a l’hivern

Independentment de les característiques climàtiques de la regió, és possible sembrar llavors a terra oberta abans de l’hivern.

Quan escolliu aquest mètode:

  1. A l'estiu, el jaciment és excavat i fertilitzat.
  2. Després de les primeres gelades, es preparen solcs, en els quals es sembren llavors amb un interval de 8-15 cm.
  3. Els conreus són mulats de torba, i després es cobreixen de neu, la fusió de la qual va a reemplaçar bé les reserves d'humitat del sòl necessàries per al ple creixement del cultiu.

Atenció! Quan es sembren cultius d’hivern, cal vigilar amb molta cura el temps per no precipitar-se amb la sembra, que en temps de tardor càlida i prolongada tindrà temps de disparar.

Cura del porro a l'aire lliure

Tenir cura d’un cultiu implica realitzar procediments estàndard que són familiars per a tots els jardiners, però amb certs matisos.

Afluixament

El procediment es realitza dues vegades al mes. Després que la tija de la planta arribi al diàmetre del llapis, amb cada afluixament s’excava una mica de terra durant la plantació durant la plantació. Després que els llits estiguin alineats amb el relleu general del lloc, podeu procedir al següent procediment: hilling.

Hilling i mulching

És necessari cultivar plantes quatre vegades durant l’època de creixement, que assolirà l’objectiu principal de cultivar porros: obtenir una tija blanquejada.

Després de cada apassament, els llits es mulleren amb palla o herba seca.

Com regar?

El reg comença 4 dies després de plantar planters a terra oberta. La cultura s’humiteja cada 5 dies amb una taxa de consum de 10-15 litres d’aigua per 1 m2.

Abonament i adob

Durant el creixement, el porro s’alimenta 3-4 vegades amb:

  1. adobs minerals dissolts en aigua a raó de 15 g de salitre i 20 g de sal potàssica per cubell d’aigua, que és suficient per alimentar 4 m2.
  2. una solució de excrements d'aus en una proporció de 1:20.
  3. freixe de fusta amb una velocitat de difusió de 200 g per 1 m2.

Tractament de malalties i plagues

Quan es pertorba la rotació del cultiu, les cebes es tornen àfides al cultiu, una malaltia vírica tan incurable es desenvolupa com un mosaic, en què la planta es queda enrere i es mor. També el porro sovint es veu afectat per malalties fúngiques: la peronosporosi i el rovell. Per aturar el desenvolupament d’aquestes malalties, les plantacions són tractades amb fungicida complint tots els requisits especificats a les instruccions del fabricant.

Entre les plagues, l’àfid, el portador de mosaic i la mosca de la ceba, representen el perill més gran. El processament de varietats de ceba tard i mitjanes de temporada contra insectes nocius es pot realitzar mitjançant insecticides. No obstant això, per a varietats primerenques, per tal d’excloure la possibilitat que hi hagi un residu pesticida en les cebes a la taula, és millor recórrer a l’ús de remeis populars. Els bons resultats es demostren amb infusió de tabac, elaborada a partir de 20 g de sabó líquid, 200 g de tabac i 10 l d’aigua per infusió de la solució durant aproximadament 2 hores. La mosca ajudarà a espantar la pol·linització del sòl i les plantes amb pebre mòlt, que requerirà fins a 10 g per 1 m2.

Atenció! Independentment del mètode popular de control de plagues, s'ha de deixar anar el sòl després del procediment.

Recollida i emmagatzematge adequat del porro

Cal començar a netejar el porro en un dia sec abans que la temperatura de l’aire baixi de -5 ºC:

  1. El porro es desemmota amb una pala i es deixa al llit per assecar-se.
  2. A continuació, es neteja la ceba de residus del sòl perquè no caigui entre les plaques de les fulles.
  3. Les arrels s’escurcen lleugerament.
  4. Veremat per emmagatzemar amb fullatge.

Segons les condicions de vida del jardiner, hi ha diverses opcions d’emmagatzematge:

  • Al celler: s’aboca una capa de sorra de 5 cm a la caixa, sobre la qual es munten les tiges verticalment i s’espolsa amb la mateixa sorra. La vida útil amb aquest mètode és de 5-6 mesos.
  • Al balcó, en un apartament de la ciutat, es pot instal·lar una caixa amb sorra i tiges al balcó i ben tapada, que allargarà la seva vida útil fins a 5 mesos.
  • Al congelador: per a aquest mètode, només s’utilitzen plantes de gran qualitat, en què es tallen les arrels i les fulles. Les tiges es refreden a 0 ° C i es posen en peces de 7 cadascuna en bosses de plàstic, després de la seva enviació a una temperatura de -5 ° C durant un màxim de 5 mesos.

Així doncs, el porro, que és més productiu que el seu relatiu de ceba, i un vegetal més deliciós, és molt fàcil de cultivar si estudieu les tècniques agrícoles de cultiu de la cultura per endavant.

Relacionat:Més de l’autor: