Pasta marina - 7 receptes

La densa pasta de forma naval entra a la llista de receptes senzilles amb pressa. Aquest plat es pot preparar en qüestió de minuts i, alhora, donar menjar a una família nombrosa amb un dinar nutritiu o sopar. Com a ingredient principal, a més de la pasta, podeu utilitzar diversos tipus de carn picada i fins i tot guisat ordinari.

Pastes marines - Recepta clàssica

Ingredients: 170 g de plomes (pasta), 260 g de carn picada barrejada (porc + vedella), ceba gran, sal petita, greix per fregir.

1. A la cassola s’aboca al voltant de 2 litres d’aigua neta filtrada. El millor és salar-lo immediatament. Per a una quantitat de líquid, n'hi haurà prou amb 2 culleradetes de sal fina. Immediatament després de bullir, les plomes s’abocen a l’aigua. Amb una remenada freqüent, la pasta es cou durant 8-9 minuts, i després es reclinen en un colador. És important no excedir-ho amb el temps de cocció.
2. Es couen els cubs de ceba pelada a sobre de qualsevol greix fins que siguin transparents i lleugerament daurats a les vores de les peces. El més convenient és fer-ho a foc mitjà.
3. Els farciments es contenen en una paella. Junts es fregeixen els aliments fins que la carn estigui completament fosca. Periòdicament, les seves grans peces s’han de trencar amb una espàtula. Al final, els ingredients es salen al gust.

Per cuinar la pasta a l'estil marí amb carn picada fins al final, poseu les plomes cuites en una paella per a la carn i barregeu els ingredients.

Com fer pollastre picat?

Ingredients: un paquet complet de pasta (400 g), greix per rostir, un quilo de pollastre picat d'alta qualitat, ceba blanca, herbes aromàtiques, sal al gust. A continuació, es descriu la forma de fer deliciosa pasta amb pollastre picat.

1. Primer de tot, la pasta es bull en aigua salada fins cuinar-la.Tot i això, no han de resultar massa suaus. El producte acabat es reclina en un colador i es renta lleugerament amb aigua freda.
2. Es couen els cubs petits de ceba fins que estiguin daurats al greix seleccionat. A continuació, se'ls posa una picada de pollastre. Junts, els components es cuinen durant 8-9 minuts amb agitació constant. En el procés, podeu afegir sal a gust i herbes aromàtiques.
3. La pasta acabada després del rentat es posa en una paella amb carn picada fregida. Els components es barregen bé.

Per obtenir més gana, el plat es pot empolvorar amb herbes ben picades.

Una recepta senzilla amb guisat

Ingredients: 280 g de banyes (pasta), una llauna estàndard de guisat, ceba gran, mitja pastanaga, sal de taula al gust, pebre acabat de mòlt, greix per fregir.

1. Cuinar pasta marina amb guisat serà especialment fàcil i ràpid. El més important és triar un producte carni de qualitat. El banc no hauria de ser un dels greixos. Són adequats el pollastre, el porc i la carn de vedella.
2. Les banyes es bullen en gran quantitat d’aigua salada. Per cada 100 g de pasta, es pren un litre de líquid. El fabricant sol indicar instruccions més precises sobre l'embalatge.
3. Mentre la pasta bull, podeu començar a preparar les verdures indicades a la recepta. Primer, les cebes es tallen a daus molt petits. A continuació, les pastanagues en una ratlladora amb divisions mitjanes es freguen.
4. Les verdures preparades es sofregeixen en greix fins que estiguin toves. A continuació, afegeixen tot el contingut de la llauna de guisat. Junts es couran uns 7-8 minuts més a foc mitjà. Per tastar, podeu salar-les i empolvorar-les amb pebre.

La paella es combina amb la pasta bullida. El plat es pot servir immediatament calent.

Pasta marina en una cuina lenta

Ingredients: 330 g de carn picada (és millor triar un compost), ceba, all fresc al gust, sal fina, 280 g de pasta, qualsevol espècia.

1. Al programa de la cocció, primer es sofregeixen petits cubs de ceba. Haurien de ser apetitosament rosats. Els amants de la ceba poden tallar-la més gran. A aquesta verdura se li afegeix all picat finament. Fins i tot podeu passar-ho per l’espredor d’alls.
2. S’afegeix sal i condiments a la carn picada prèviament descongelada. El pebre vermell és perfecte per a això. La carn s’envia a verdures i es fregeix fins que sigui cuita.
3. En un bol a part, es bull la pasta.

Per tal de cuinar de forma nàutica la pasta en una cuina lenta fins al final, queda barrejar el producte bullit amb la carn directament al bol de l’aparell i, a continuació, activar el mode de fajol al forn durant 12-15 minuts.

Amb l'addició de pasta de tomàquet - a la bolonyesa

Ingredients: 450-470 g de carn picada casolana, 220-270 g de pasta, 4 tomàquets grans i 1/3 tassa de tomàquet, ceba, 3-5 grans d'all, greix per fregir.

1. Per cuinar un plat segons aquesta recepta, s’utilitza un multicooker. Ho farà qualsevol model del dispositiu, ja que no haureu d’utilitzar alguns modes rars.
2. Primer, en un programa pensat per fregir, prepareu els cubs de ceba. Els vegetals es poden tallar a rodanxes de qualsevol mida, al vostre gust.
3. La pasta seleccionada es bull en aigua salada a l'estat de "al dente". Aquest procés durarà 7-8 minuts.
4. El farciment casolà es fa per a les verdures. La massa es sala immediatament, s’ aromatitza amb cebes triturades i després es cuina al mateix programa fins que la carn canviï el seu color.
5. A continuació, es posa la pasta al bol de l’aparell (es pot minimitzar amb aigua tèbia) i s’hi afegeixen tomàquets trossejats.
6. El mode canvia a "Extingint". Cuina el plat durant 12-14 minuts.

Resta barrejar el contingut de la “olla intel·ligent” amb la pasta bullida i fregir-ne el dolç durant uns 6-7 minuts més.

Plat fort de carn

Ingredients: un quilo de polpa de porc, pastanaga mitjana, 580 g de llaços de pasta, mig paquet de mantega, espècies i sal al gust.

1. Per separat, fins que es cogui en aigua salada, la pasta i la carn es bullen. A l’olla, podeu afegir l’últim lavrushka, pebre negre, pèsols i altres espècies aromàtiques.
2. La carn refredada es talla finament amb un ganivet afilat o es passa per una picadora de carn.
3. Les pastanagues es ratllen amb divisions mitjanes o petites, i després es sofregeixen bé en un tros de mantega. La verdura s’ha de suavitzar i quedar rosada.
4. La carn està destinada a les pastanagues. La resta de mantega fosa s'aboca als productes. S'hi afegeix pasta bullida i rentada.

Fins que els components estiguin completament cuits, només es deixa fregir durant 5-6 minuts a foc alt.

Cuinant amb pollastre picat

Ingredients: 320 g de pollastre picat, 340 g de plomes (pasta), ceba, all fresc al gust, pebre vermell dolç i qualsevol condiment per a pollastre, sal, 1 litre d’aigua filtrada.

1. En una cuina lenta, podeu fer pastes amb pollastre picat. Per fer-ho, la ceba es tritura primer a daus. Els vegetals s’han de fregir en qualsevol greix fins que estiguin daurats. Per degustar, s’afegeixen petits daus d’alls al sofregit.
2. El farcit es posa al bol de l’aparell. La fregida continua en el mode adequat. Els trossos grans de carn s’han de trencar amb una espàtula tot remenant.
3. La pasta seca s’aboca per fregir. S'hi afegeix aigua bullida salada. Podeu abocar immediatament els condiments seleccionats.

Al programa de fajol, sota la tapa, el plat es cou durant 15 a 17 minuts. No es necessita barrejar els seus components en el procés.