La pasta marina a la cuina cuita lenta no es diferencia de les preparades de la manera habitual. A menys que el plat resulti menys aquós, el gust és més pronunciat i la molèstia amb una recepta així és menor. Per tant, serà útil aprendre a cuinar pasta de forma marina en multicookers de diferents marques i de maneres diferents.

Pasta marina amb carn picada en una cuina lenta

Tots els components principals són comuns: carn picada fresca, ceba, pasta i aigua.

La pasta marina amb carn picada es prepara molt ràpidament i no requereix esforços importants.

Perquè el plat no sigui gaire alt en calories, afegiu un mínim d’oli i feu carn picada casolana a partir de carns magres. Que sigui una barreja de vedella i porc magre en una proporció d’un a un.

Prepareu els productes:

  • un quilo de carn picada;
  • cap de ceba;
  • oli vegetal per fregir - literalment un parell de culleres;
  • "plomes" de pasta o altres productes: 200 g;
  • espècies, sal;
  • aigua bullent.

Cuina:

  1. En un bol multicooker posem la ceba picada i la carn picada a daus petits. Afegiu oli vegetal i poseu la cuina lent al mode de cocció durant 10 minuts.
  2. Sense tancar la tapa, porteu la ceba i la carn picada a un torrat lleuger i poseu-hi la pasta seca al damunt. Sal, pebre, aboqueu aigua bullent, amb prou feines tapant la pasta; ja no quede per no convertir el plat en pasta.
  3. Configurem el mode de cuina pilaf i esperem. Passat el temps normal, el plat ja està a punt.

Important: no afegiu massa aigua. A continuació, la pasta amb carn picada en una cuina lenta es courà moderadament i no es mullarà, i la carn és sucosa, però no aquosa.

Amb vedella

Tota la recepta la recorda tothom des de la infància: els fills de la mare sempre cuinen la pasta d’una forma nàutica a partir de vedella bullida. És molt fàcil i ràpid fer el mateix en una cuina lenta.Sobretot si saps cuinar vedella brava en una cuina lenta. Si es bull amb antelació, el procés trigarà molt poc. Si no, heu de cuinar.

Prepararem:

  • pasta - 300 g, pot ser qualsevol, però tot blat dur;
  • vedella bullida - 400 g;
  • ceba - 1 peça .;
  • 20 g de mantega;
  • tanta verdura;
  • pebre i sal, així com julivert al gust.

Progrés:

  1. La carn de vedella bullida s'ha de picar. Simplement podeu picar-lo finament, però si el cuineu per a nens, els és més fàcil que mastegeu la vedella mòlta.
  2. En una cuina lenta, heu de posar pasta, afegir sal, abocar aigua bullent perquè cobreixi el contingut al dit i poseu-hi un tros d’oli. Configura el mode "Enganxa".
  3. Mentrestant, ha arribat el moment d’abocar oli vegetal a la cassola, fregir les cebes picades i la vedella bullida picada al damunt.
  4. Convé esbandir la pasta acabada, tornar-la a posar a la cuina lenta i omplir-la de carn picada. Després de remenar, escalfeu una mica i serviu. Per a la decoració i el gust, podeu ruixar el plat amb anet. Això es fa millor al final de la cocció, escalfant el plat a la cuina lenta, però també podeu servir abans de servir directament sobre la taula.

Amb pollastre picat

L'aviram picada pot reduir significativament el contingut calòric del plat, mentre que el pollastre picat és molt més barat que la vedella. Per enriquir el gust de la pasta amb pollastre, podeu afegir-hi uns bolets, que seran més saborosos i interessants.

La pasta marina amb pollastre picat és un plat senzill, saborós i satisfactori.

Per cuinar pasta marina, preneu:

  • 400 g de pasta;
  • 350 g de pollastre picat;
  • bolets (per exemple, champignons) - 300 g;
  • cebes - 100 g;
  • mantega i oli vegetal - 40 g cadascun;
  • sal i pebre al vostre gust, podeu afegir herbes provençals.

Pastes de cuina:

  1. En oli vegetal, fregiu primer els bolets, tallats a trossos. Per fer-ho, aboqueu oli vegetal al bol i configureu el mode de fregir. Després d’evaporar l’excés d’aigua dels bolets, aboqueu-hi la ceba picada i continueu fregint.
  2. A continuació, poseu el farcit de pollastre a la massa. També el sofregiu lleugerament.
  3. Ara queda afegir la pasta al bol i abocar-hi aigua calenta. Salar, pimentar el contingut i deixar al programa "Enganxa" o "Pilaf" (que està disponible).
  4. El pollastre està una mica sec pel seu baix contingut en greixos. Per tant, per suavitzar el gust, podeu afegir una mica de crema agredolça o nata a l’aigua i posar-les ja amb tots els components.

Mullar amb estofat

La pasta naval amb estofat és un sopar ideal per a solters. I a la versió femenina és convenient si no teniu temps, però voleu un plat alegre i satisfactori per a tota la família i un resultat guanyador.

A moltes persones els agrada aquesta pasta, només és important que el guisat de les llaunes sigui d’alta qualitat i sense additius.

En una cuina lenta resulta encara més ràpida, perquè no cal mirar, seguir i drenar l’aigua.

Cal comprar:

  • un paquet de pasta (450 g);
  • una llauna de guisat: com més gran és, més saborós és el plat;
  • un parell de cebes;
  • pebre, sal, altres espècies.

Tot no és més senzill: trosseu la ceba finament (si voleu, podeu afegir una mica de pastanaga). Separeu el greix del guisat i fregiu les verdures en un bol. Si hi ha poc greix, afegiu-hi oli.

Fregiu-la al mode "Frit", després afegiu-hi el guisat i cuineu-ho tot junt. Les peces grans s’han de dividir en fibres per uniformitzar-les. A més, com de costum - pasta, aigua bullent i espècies. Cuina al mode "Pilaf" o "Enganxa", qui tingui què.

Recepta de salsa de tomàquet

Variació del tema de la pasta marina: pasta amb salsa de tomàquet. Tots els components són iguals, a més s’afegeix salsa Krasnodar o només una cullerada de pasta de tomàquet.

La salsa de tomàquet dóna al plat un sabor més ric.

També podeu afegir mitja llauna de mig litre de conserves vegetals de Lecho (comprades a la botiga o casolanes) a la carn picada fregida amb ceba.

Després d’afegir la part de tomàquet, és el moment d’abocar la pasta, abocar-los amb aigua, sal i posar-los a coure al mode habitual. Resultarà deliciós, tot i que no sembla la clàssica pasta "naval".

Llegiu també:Recepta clàssica de pasta marina marina

Amb gambes

Un plat increïblement saborós amb marisc i pasta.

Es requerirà:

  • un paquet d’espaguetis (500 g);
  • una lliura de gambes sense pelar;
  • 100 g de formatge dur;
  • nata
  • verdures i mantega: una taula a la vegada. una cullera;
  • verds (preferiblement alfàbrega, però podeu julivert o anet);
  • 2 grans d'all;
  • sal, pebre.

Cal cuinar pasta fins a l’estat d’alimentació. Mentrestant, podeu fer la salsa. Per això, heu de fondre la mantega en una paella, fregiu una mica els alls picats i, tan aviat com doni sabor, poseu-hi els grells picats. Un parell de minuts més i afegiu les gambes pelades. S'han de mantenir una mica al foc i abocar-hi la crema. A mesura que bull, cal ratllar el formatge. Tota la salsa de cuina té un màxim de 10 minuts.

En una salsa lleugerament bullent, ha arribat el moment d’afegir la pasta descartada, barrejar i escalfar. El plat ha de cobrir-se amb una tapa i posar-lo a la planxa en pocs minuts.

La diferència en la cuina a la cuina lenta Redmont i Polaris

En qualsevol de les cuines lentes, el sabor del plat serà sorprenent.

Els productes d'ambdues marques són similars, inclosos en el preu. El vaixell americà Redmond és més avantatjós només perquè té més poder que Polaris, cosa que afecta el temps de cocció. Tanmateix, la diferència tampoc és catastròfica. Els dos dispositius tenen gairebé els mateixos programes, a excepció de la preparació i pasteurització de iogurt, que els models Redmond tenen i no estan disponibles per a la marca Polaris. La resta és gairebé igual, incloent-hi la configuració automàtica d’hora d’acord amb els programes.

Similar:Més de l’autor: