Una pasta multicooker és un àpat ràpid per a tota la família. Si ho prepareu d’aquesta manera, podeu estar segur que els productes no s’enganxen i no bulliran. Per descomptat, si seguiu les instruccions pas a pas.
Contingut del material:
Com cuinar la pasta en una cuina lenta per a un plat lateral?
Voleu obtenir un menjar saborós i senzill? Proveu cuinar pasta en una cuina lenta. Per descomptat, a la cuina, aquest procés és més ràpid, però en una cuina lenta és més convenient.
Productes obligatoris:
- sal i mantega al vostre gust;
- qualsevol pasta - 200 grams;
- aigua pura - 0,35 litres.
Procés de cocció:
- Pastes seleccionades col·locades en un bol, ompliu-les amb aigua calenta, que acaba de bullir. El seu nivell ha de cobrir una mica el contingut, en algun lloc d’un centímetre. Hi posem oli, si decidiu cuinar-lo, i sal.
- Engeguem el dispositiu en mode "Pilaf" o "Steaming", o, si està disponible, podeu posar "Macaroni" i el temps durant 8 minuts.
- Passat aquest temps, barregeu el contingut, degusteu i, si cal, cuineu-ne una mica més.
La comoditat especial d’aquest mètode de cocció és que l’aigua s’evapora completament, no s’ha de drenar i no cal rentar el plat acabat.
Marina
La pasta marina en una cuina lenta és un plat propi que és apte per a sopar per a tota la família. I cuinar no fa gaire esforç.
Productes obligatoris:
- 0,3 kg de carn picada;
- sal i pebre;
- 250 grams de qualsevol pasta;
- ceba.
Procés de cocció:
- Encenem el dispositiu en el mode “cocció”, enviem cebes ben picades al bol i les fregim durant cinc minuts.
- A continuació, poseu-hi la carn picada i poseu-la juntament amb la ceba en el mateix mode, però fixeu-la en 10 minuts. Els productes en aquesta fase es poden condimentar amb espècies.
- Omplim la pasta, afegim aigua perquè cobreixi lleugerament tots els ingredients i ens posem a punt en el mode “Arròs”, ajustant el temps durant 20 minuts.
Pasta de pollastre
Una altra manera d’obtenir un dinar o un sopar abundant és senzilla i senzilla.
A més, si utilitzeu pasta elaborada amb blat dur i pollastre, aquest plat resultarà força lleuger.
Productes obligatoris:
- espècies diverses;
- 0,8 kg de les peces de pollastre;
- gra d'all;
- una ceba i pastanaga;
- Macarrons - 0,4 kg.
Procés de cocció:
- Cal rentar el pollastre, treure’l tot l’excés i tallar-lo a trossos petits. Espolseu amb espècies seleccionades, ratlleu i deixeu reposar una mica. Si és possible, el pollastre es pot marinar durant diverses hores.
- Poseu la carn preparada en un bol, engegueu el dispositiu en mode "Fregir" durant cinc minuts. Les peces han de quedar rosades i "agafar-les" per tots els costats.
- A continuació, esteneu el mode durant un parell de minuts més i combina la carn amb les cebes picades i la pastanaga ratllada.
- Des de dalt, omplim la pasta seca i les omplim amb aigua calenta segurament. Afegiu condiments sense remenar res. Cuinem durant 20 minuts en el mode "Pilaf".
Amb guisat
A qui no li agrada la pasta amb guisat? Gairebé tothom coneix i adora aquest plat, fins i tot els nens. Es pot fer fàcilment en una cuina lenta, però resulta molt més gustosa que en una cassola.
Productes obligatoris:
- espècies
- una llauna de bon guisat;
- cebes: una cosa;
- 350 grams de pasta.
Procés de cocció:
- Separeu el greix del guisat, poseu-lo en un bol i escalfeu-lo en el mode “cocció”.
- Afegiu-hi la ceba picada i fregiu-la al mateix programa fins que estigui ben daurada. A continuació, feu el mateix amb el guisat. Coure fins que comenci a dividir-se en trossos.
- Des de dalt, cobriu-ho tot amb pasta seleccionada i aboqueu-hi aigua perquè cobreixi tot el contingut del bol. Barrejar i afegir els condiments.
- Engeguem la cuina lenta en el mode “Pilaf” o, si està disponible, “Macarrons”. Fixem el temps no més de 10 minuts. Només queda esperar la preparació.
Espaguetis carbonara en una cuina lenta
Resulta que podeu cuinar aquesta deliciosa pasta en una cuina lenta. Assegureu-vos de provar-ho!
Productes obligatoris:
- 0,25 kg d’espaguetis;
- espècies
- 0,2 litres de nata;
- 200 grams de cansalada;
- dos grans d'all;
- 100 grams de formatge.
Procés de cocció:
- Engegueu immediatament el mode "cocció" durant una hora, poseu-hi all picat i cansalada picada, fregiu-ho durant uns 10 minuts a un bon color.
- Aboqueu aquí la crema, condimenteu-la amb espècies al gust i mantingueu-la fins que la massa es faci prou espessa, semblant a la salsa.
- Aboqueu el formatge ratllat als ingredients, espereu que es fongui i tapeu amb cura tot el damunt dels espaguetis. Ompliu-les amb aigua i mantingueu-les fins que quedin toves. Barregem i posem el dispositiu al mode "Pilaf". El plat està a punt en uns 10 minuts.
Cassola picada
La pasta amb carn picada es pot preparar d’una manera lleugerament diferent, per exemple, en forma de cassola.
Productes obligatoris:
- 0,5 kg de carn picada;
- 100 grams de formatge;
- un ou i ceba;
- 300 grams de pasta;
- 0,2 litres de nata;
- condiments.
Procés de cocció:
- Engeguem la cuina lenta en el mode "fregir" i enviem la ceba picada al bol perquè es fregeixi a un bonic color.
- Repartim allà la quantitat indicada de carn picada i aguantem fins que blanqueixi una mica. Al mateix temps, s’ha d’agitar constantment perquè no quedin grumolls.
- Després d’això, podeu omplir pasta, preferiblement curta, en lloc d’espaguetis. Aboqueu-ho amb aigua calenta (ha de cobrir els aliments uns dos centímetres), afegiu els condiments i cuineu-ho al mode "Cocció" durant 15 minuts.
- Combina per separat l’ou batut amb la nata, el pebre, la sal i el formatge ratllat. Aboqueu la pasta al bol amb aquesta salsa. Manteniu-ho uns 15 minuts més en el mode “cocció”.
Pasta bolonyesa en una cuina lenta
La pasta amb carn sempre és molt gustosa. Llavors, per què no fer aquesta pasta?
Productes obligatoris:
- 200 grams d’espaguetis;
- 0,3 kg de carn o carn picada;
- condiments;
- dos grans d'all;
- dos tomàquets i 2 cullerades de pasta de tomàquet;
- ceba.
Procés de cocció:
- Configureu el mode "cocció" durant 35 minuts. Introduïu la ceba picada al bol, fregiu-la lleugerament, afegiu els alls a les rodanxes i mantingueu-la fins que quedi daurada.
- Envieu allí les rodanxes de tomàquet, barregeu-ho tot i, al cap de cinc minuts, poseu la pasta de tomàquet.
- Al cap de dos minuts més, podeu escampar el farcit, abocant-lo amb una petita quantitat d’aigua bullent i condimentant amb espècies.
- Només queda afegir espaguetis al bol i canviar el mode a "Pasta" o "Pasta". El temps de cocció durà uns 8 minuts.
