Què podria ser més senzill que una mana? Probablement aquest és el menjar dels pastissos més senzills, però també deliciosos. Mannik és un gust de la infància, el parvulari i el pioner dels campaments. Avui us proposem considerar les variacions de receptes no només fàcils, sinó també manà barat sense ous.

Mannik clàssic sobre llet sense ous al forn

Si esteu buscant un postre senzill, barat i fàcil de preparar. Llavors, definitivament, haureu de provar de coure manà sense ous a la llet. Aquest pastís és tan senzill, i la seva recepta ni tan sols s’ha d’escriure, sinó que es recorda per primera vegada. No va en va que la gent l’anomeni “copa de postres”.

Per preparar una composició senzilla, heu de prendre 1 got:

  • llet;
  • sèmola;
  • crema agra;
  • sucre.

Però per a un contingut més suculent i tendre, és convenient afegir:

  • mantega - 2 cullerades. l
  • farina - 5 cullerades. l
  • soda - 1 cullerada

Fins ara tan senzill, oi?

A més, comencem a conjurar.

  1. Amb llet escalfada, ompliu la sèmola sencera i deixeu-ho de 30 a 60 minuts. No es recomana remullar per un període més curt, pot ser que la sèmola no s’infli del tot i el pastís serà dur. Però no heu de mantenir més d’una hora.
  2. Mentre el cereal s’infusa, combina la crema agra amb el sucre i barreja-ho tot bé, pots fer servir una forquilla o una batedora.
  3. Escalfeu una mica de mantega, fins que sigui líquid, però sense deixar bullir.
  4. Ho posem tot junt i ho barregem bé.
  5. Preneu un plat per enfornar i greixeu-lo amb greix. La margarina, l’oli de gira-sol o la llardona són adequats. Abocem allà la massa, i anivellem la seva superfície.
  6. Preescalfem el forn a 180-190 C i hi posem la nostra forma durant 40 minuts, fins que es formi una bonica crosta daurada.
  7. El manicot llest no es treu del motlle, es deixa refredar.
  8. Abans de trossejar-les en porcions, podeu espolsar el pastís amb sucre en pols.
  9. Mima’t a tu i als teus éssers estimats amb un pastís fragant i deliciós.

Consells! Si sou amants dels pastissos sucosos, aboqueu la manana preparada i calenta amb una petita quantitat de llet bullida. Mannik agafarà tota la llet i la seva estructura serà encara més sucosa i més tendra.

Aquesta és una excel·lent opció per a postres per a nens petits, sobretot si el bebè és al·lèrgic als ous o, per algun motiu, no en pot menjar.

Mannik sobre crema agra sense ous

El mannik amb crema agria es considera correctament la variació més exitosa d'aquest pastís. És una crema agria que el fa especialment tendre, sucós i cruixent. Hi ha moltes variacions d’aquest pastís, amb llimona, vainilla, fruites seques i xocolata. Us donarem una recepta bàsica que podeu canviar al vostre gust i estat d’ànim.

Per tant, prenem:

  • Decoy - 1 got;
  • Nata agria - 1 tassa;
  • Sucre - 1 tassa;
  • Sosa (o pols de cocció) - 1 cullerada.
  • La sal és un polsim.

Consells! Si a la recepta afegireu fruits secs, xocolata o mel, considereu la seva dolçor. Normalment, en aquestes receptes, la quantitat de sucre és igual al nombre de dolços: ½ tassa.

Cuina:

  1. Combina la sèmola i la crema agra, deixeu-ho 40-60 minuts.
  2. Barregeu tots els ingredients en una massa homogènia.
  3. Greixeu el recipient amb la cocció amb oli i tireu-hi la massa acabada.
  4. Coure al forn a 200 C durant 25-35 minuts. Fins que apareix una escorça daurada.
  5. Traiem la manana del forn i la deixem refredar.
  6. Decorem la coca al nostre gust i servim.

Bon gana.

Mannik en kefir sense ous

 

La freqüència amb què es queda sense farina i, per tant, voleu coure alguna cosa saborosa. Córrer a la botiga? Espereu, si teniu un got de sèmola, us estalvieu. Una excel·lent recepta de cocció, i fins i tot sense ous vindrà al rescat. Tot i la simplicitat dels ingredients, el pastís resultarà ser tendre i saborós.

Per preparar una manna sense ous en kefir cal prendre:

  • Manku - 1 got;
  • Kefir - 1 got;
  • Sucre - 1 tassa;
  • Panses (a gust) - 100-150 gr .;
  • Mantega - ½ paquet;
  • Sosa o qualsevol pols de cocció - 1 cullerada.

Cuina:

  1. Barregeu la sèmola i el kefir, deixeu-ho uns 30-40 minuts;
  2. Amb el temps, combinem els ingredients, barrejant-ho tot a fons. El petroli abans que s’inunda millor.
  3. Preparem el formulari i omplim la massa allà. Podeu prendre 1 forma gran o fer diverses magdalenes petites.
  4. Preescalfem el forn a 190 - 200 C i hi posem la massa.
  5. Enfornem petites formes durant aproximadament mitja hora, uns 40 minuts grossos. La preparació del pastís es comprova amb un escuradents.
  6. Refredem el pastís, el règim i tractem les nostres llars.

Consells! Experimenta amb el farcit del pastís. Substitueix les panses per baies o fruites de temporada: pomes, peres, cireres, gerds.

Mannick sense ous en una cuina lenta

 

Si teniu un dispositiu tan bonic com un multicooker a casa, aleshores un mannick de la categoria d'una transició simple a la categoria és elemental.

Necessitarem:

  • Semka - 1 got;
  • Farina - 1 got;
  • Sucre - 1 tassa;
  • Kefir - 1 got;
  • Sosa (pols de cocció) - 1-2 culleradetes;
  • Oli de gira-sol - ½ tassa;
  • Vanilina - 1 cullerada (opcional).

Etapes de la cuina pas a pas:

  1. Primer, aboqueu la sèmola amb el kefir i deixeu que s’infli durant 30-40 minuts;
  2. Quan la decoració està en infusió, podeu tamisar la farina. No és necessari aquest procediment, però d’aquesta manera el vostre pastís serà més magnífic i airejat.
  3. Combinem tots els ingredients en un sol recipient i barregem fins que quedi suau.
  4. Com que ja hi ha oli a la recepta, no cal lubricar addicionalment el ganxet. N’hi ha prou d’abocar la nostra massa i anivellar-la amb una espàtula o una simple cullera.
  5. Encenem el mode “cocció” i esperem 40 minuts.
  6. Després d’un pit que ens avisarà de la preparació del pastís. Obtenim l’últim del multicooker. Una safata de vapor s’adapta bé a aquest propòsit.
  7. Deixeu refredar la coca. La coca calenta està molt mal tallada i s’enganxa al ganivet.
  8. Podeu decorar el pastís acabat amb sucre gelat, o el podeu deixar així.
  9. Fem te i gaudim de la nostra creació.

Consells! Si us agraden les notes amargades al postre, podeu afegir llimona o taronja a la massa, tant fresques com en forma de cremallera.

Mannik amb formatge cottage sense ous

 

Tots els nens, sense excepció, tenen una dolça dent. Però molts dolços fan més mal que bé, però realment voleu tractar els vostres fills amb alguna cosa deliciosa.Quina és la solució? Sí senzill, mannick amb formatge cottage i sense ous. Aquesta recepta no només és senzilla, sinó que també és útil. De fet, no tots els nens poden arribar a menjar formatge cottage, i aquí no només menjarà, sinó que fins i tot demanarà complements. Estàs interessat?

A continuació, anoteu el que necessitem:

  • Sucre - 1 tassa;
  • Semka - 1 got;
  • Formatge cottage - 300 gr .;
  • Nata agria - 100 gr .;
  • Qualsevol pols de cocció - 1 cullerada.

Procés de cocció.

  1. Ompliu la sèmola amb la crema agra i deixeu-la durant 30-40 minuts.
  2. Tritureu el formatge cottage amb el sucre
  3. Barregeu sèmola, formatge cottage i pols de cocció.
  4. Repartim la massa en forma greixada i enviem el forn.
  5. Enfornar durant 30-40 minuts a 190 ºC.
  6. Traiem la manana del forn i li donem una o dues hores a refredar.
  7. Decorar, moderar-lo a trossos i servir.

Quan cuineu mana amb formatge cottage, el principal és que la vostra massa no sigui molt abrupta, en cas contrari, el pastís resultarà simplement poc comestible. Si observeu que la massa és espessa, afegiu-hi crema agria o un altre producte de llet agra. Per falta d’aquests últims, l’aigua tèbia ho farà.

Si teniu por que la cocció sense ous no sigui saborosa o simplement no funciona, afegiu 1 plàtan a la massa. Un plàtan no només substituirà un ou, sinó que també aportarà la seva dolçor a les postres.

Pastís de sèmola de quaresma a l’aigua sense ous

El dejuni no és el moment de negar-vos els dolços. Un simple manà sobre aigua sense ous guarnirà cap taula durant la Quaresma i serà un excel·lent substitut dels pastissos corrents. Preparar una maneta és molt senzill, i és probable que tots els ingredients necessaris es trobin a totes les dones de casa a les papereres.

Ingredients

  • Semka - 1 got;
  • Aigua - 1 tassa;
  • Sucre - 0,5-1 copa;
  • Pols de cocció (refresc) - 1 cullerada;
  • Farina - 0,5 tassa;
  • Girasol poc - 6 culleres de sopa. l

Recepta pas a pas:

  1. Barregeu la sèmola amb el sucre, ompliu-la amb aigua i deixeu-ho durant 30-40 minuts.
  2. Barregeu la decoració amb la resta d’ingredients. La consistència de la massa hauria de semblar a una crema agria gruixuda.
  3. Lubriqueu el forn amb oli i aboqueu-hi la massa.
  4. Preescalfeu el forn a 190 ºC i coure el pastís durant 20-30 minuts.
  5. Traiem el pastís acabat del forn, però el traiem del motlle quan s’hagi refredat completament.
  6. Decoreu el mannik refrigerat, modifiqueu-lo a trossos i serviu-los.

Consells! Si teniu fruits secs, fruits secs o fruita seca a casa, no dubteu a afegir-los al pastís.

Relacionat:Més de l’autor: