Una postre exquisida, delicada i fragant de sèmola ha estat familiar per a molts des de la infància. Una versió inusual de les tradicionals delicioses pastes: mannik al iogurt. Una delícia original és perfecta per beure te a casa.

Sense farina al microones

Els moderns electrodomèstics de cuina ajuden a fer que el teu postre preferit sigui increïblement ràpid. Resulta un pastís d’aire molt saborós.

Ingredients

  • ous - 3 peces .;
  • sèmola - 200 g;
  • soda - ½ part tsp;
  • iogurt - 500 ml;
  • sal - pessic;
  • sucre granulat - 170 g;
  • xarop de qualsevol melmelada - unes quantes cullerades al gust;
  • vainilla

Com cuinar:

  1. El iogurt s’aboca en una tassa profunda, s’aboca la sèmola i s’agita.
  2. Deixeu que s’infli durant 30 minuts.
  3. Els ous es trenquen en un altre recipient.
  4. Se'ls posa components a granel.
  5. Tot està elaborat amb cura amb una batedora a gran velocitat, de manera que es formi una magnífica massa de consistència homogènia.
  6. S’aboca la massa de iogurt a la barreja d’ou, es bat.
  7. Es cou la massa en un motlle ceràmic, s’afegeix l’almívar, es barreja.
  8. El postre s’envia al microones. Coure durant 6 minuts.

Manique clàssic al iogurt al forn

Necessiteu:

  • iogurt - 200 ml;
  • sèmola - 1 cullerada;
  • sucre granulat - 180 g;
  • ous grans: 3 peces;
  • oli - 100 g;
  • farina premium - 2 cullerades. l .;
  • pols de cocció - 1 cullerada;
  • sucre de vainilla - una bossa;
  • sal fina al gust.

Cuina:

Primer cal treure el producte de llet fermentada de la nevera perquè es quedi a l’habitació durant aproximadament mitja hora.

  1. Aboqueu la sèmola amb el iogurt, barregeu-ho bé.
  2. Posem a escalfar el foc durant 1 hora.
  3. Poseu els ous, la sal, el sucre granulat i la vainilla en un recipient a part.
  4. Batre-ho tot amb una batuda fins que es formi una escuma exuberant.
  5. Barregeu la farina amb la soda, la pols de cocció.
  6. Afegiu la barreja de farina als ous.També cal abocar mantega fosa, remenar.
  7. Ara cal canviar la massa d'ou batut a la sèmola inflada. Barregeu-ho tot bé.
  8. Preescalfeu el forn per avançat fins a 180 º С.
  9. Greixeu la forma resistent al calor amb oli. Aboqueu-hi la massa. Coure durant 30 minuts.

Deliciosa pastisseria de iogurt caducat

Si de sobte teniu baia, fruita o qualsevol altre iogurt caducat a la nevera, podeu coure al forn un deliciós pastís de sèmola.

Es requerirà:

  • sèmola - 1 cullerada;
  • mantega - 50 g;
  • iogurt - 250 ml;
  • ou - 1 unitat .;
  • sal - un polsim;
  • pols de cocció - 1 cullerada;
  • sucre - 100 g.

Mètode de cuina:

  1. Agafeu una capacitat àmplia.
  2. S'hi aboca sèmola, es posa iogurt, s'agita.
  3. Deixeu que la composició s’infli durant 10 minuts.
  4. S’afegeixen ingredients secs. Tot es remena bé amb una cullera.
  5. Bateu els ous. S’envien a la barreja de sèmola.
  6. Hi posaven oli suau. Amassem a fons.
  7. Es deixa la massa durant 30 minuts.
  8. S'aboca la massa en forma d'esmicolada.
  9. El forn s’escalfa a t 180 ºC. Coure les postres durant 40 minuts.

Aperitiu Aperitiu amb pomes

La recepta de manana de iogurt amb farcit de fruites és senzilla i senzilla. Fins i tot un cuiner novell ho farà front.

Llista de Productes

  • pomes - 2 peces .;
  • sèmola - 120 g;
  • sal;
  • vinagre (9%) - una cullera;
  • sucre - 60 g;
  • mel - 2 cullerades. l .;
  • ous - 3 peces .;
  • soda - 1 cullerada;
  • drenar oli - 75 g;
  • iogurt - 200 ml;
  • pols de vainilla

Procés de cocció:

  1. Cal agafar un bol profund. En ell cal barrejar iogurt i sèmola fins que quedi suau. Deixar en infusió durant 30 minuts.
  2. Salem els ous i batem amb una batedora per formar una massa exuberant i airejada.
  3. Fondre l’oli en un bany d’aigua. Col·loqueu-lo en una tassa, que s’ha d’instal·lar sobre una olla d’aigua bullent. El fons del bol no ha de tocar aigua bullent.
  4. Aboqueu l’oli dissolt a la barreja de iogurt i manà.
  5. Poseu mel, ous, remeneu tot aquí. La massa ha de romandre mitja hora més, de manera que els grans es dispersin correctament.
  6. Després, heu d'afegir soda escorreguda.
  7. Renteu les pomes a l'aigua corrent, peleu-les, traieu-ne el nucli. Toca la fruita.
  8. Barregeu les llesques de poma amb la massa. Si voleu, podeu afegir altres components: baies, fruits secs o panses, llavors de rosella, patates fregides.
  9. Tapeu el recipient amb paper de pergamí, una mica de greix, espolseu una mica de sèmola. Poseu-hi la massa preparada.
  10. Cuineu-ho al forn preescalfat a 180 ° C durant 40 minuts.

Un aperitiu postre es pot decorar amb sucre glaç, complementat amb gelat i nata batuda. Serviu per prendre te, cafè.

Manà de fruites i iogurts en una cuina lenta

El pastís amb l'addició de diverses fruites resulta inusualment saborós i aromatitzat.

Ingredients

  • iogurt d'albercoc - 350 ml;
  • plàtan - 1 unitat .;
  • sucre - ½ culleradeta .;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • farina - 40 g;
  • sèmola - 1 cullerada;
  • préssec o kiwi - 1 fruita;
  • ous - 2 unitats;
  • oli vegetal (refinat) - 1 cda. l .;
  • sal al gust.

Com cuinar:

  1. El Manka està remullat en iogurt.
  2. La mescla es va deixar inflar a temperatura ambient durant 1 hora.
  3. Bateu els ous amb la sal. Després s’afegeixen a la sèmola inflada. Tots remenen.
  4. A continuació, poseu la farina, el sucre i el refresc.
  5. Les fruites rentades, pelades, es tallen a trossos.
  6. Les rodanxes de fruita s’envien a la massa, barrejades.
  7. El bol multicooker està greixat amb oli.
  8. En ella hi ha una massa de iogurt.
  9. Configura el mode "cocció". Temps establert 60 minuts.
  10. El pastís acabat es retira amb cura de la paella amb una reixa per a una caldera doble.

Mannick al iogurt és força fàcil de cuinar. La delicadesa resulta molt saborosa, aromàtica i agradarà a tots els dolços.

Relacionat:Més de l’autor: