No tothom pot alimentar-se amb sèmola. Molts l’han exclòs per sempre de la seva dieta. Però ningú no pot refusar un pastís a base de cereals. Ens oferim a cuinar "Mannik" en kefir amb pomes.

"Mannik" clàssic en kefir amb pomes

En la versió tradicional, el pastís és suau i aromàtic. Les pomes complementen perfectament la sèmola fent que el sabor de les postres sigui increïble.

Ingredients

  • poma - 3 peces .;
  • ou: 3 peces .;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • kefir - 110 ml;
  • sucre en pols - 2 cullerades. culleres;
  • sèmola - 4 cullerades. culleres;
  • sucre - 110 g;
  • farina - 110 g.

Cuina:

  1. Aboqueu refresc al kefir. No cal extingir. Afegiu sèmola. Remenar i deixar de banda.
  2. Bateu el producte amb ous. Aboqueu el sucre. Remenar i després batre. Aboqueu la farina. Barrejar. L’espuma no s’ha de conformar.
  3. Aboqui la massa de kefir. Barrejar. Picar les pomes i afegir a la massa preparada. Barrejar.
  4. Aboqueu-ne el formulari. Es posa al forn. Enfornar durant mitja hora (180 graus).
  5. Refredar amb pols.

Deliciós i exuberant postre en una cuina lenta

En una cuina lenta, és fàcil cuinar exuberant manna al kefir. La delicadesa definitivament no es cremarà, quedarà rosada i perfumada.

Una recepta similar:mana en una cuina lenta en kefir - recepta

Ingredients

  • sèmola - 210 g;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • poma - 5 unitats;
  • mantega - 1 cullerada;
  • kefir - 410 ml;
  • ou - 4 unitats;
  • sucre - 160 g.

Cuina:

  1. Aboqueu el cereal amb kefir. Aboqueu refresc. Endolcir. Barrejar. Deixeu-ho de costat durant mitja hora.
  2. Peleu les pomes. Reixa Utilitzeu un ratllador gros per a això.
  3. Aboqueu els ous a la barreja de sèmola. Barrejar. Col·loqueu patates fregides. Barrejar.
  4. Lubriqueu el bol amb oli. Mou la massa preparada. Cobrir amb una tapa.
  5. Configureu el mode "cocció". Temporitzador: hora.

Amb carbassa

La verdura taronja proporciona al pastís una bonica ombra brillant, la poma: acidesa, sèmola i aire. Un plat de carbassa i poma és perfecte per esmorzar diumenge.

Ingredients

  • ou - 2 unitats;
  • carn de carbassa - 1 tassa ratllada;
  • llavors de gira-sol - 4 cullerades. culleres;
  • pomes - 1 tassa ratllada;
  • pols de cocció - 2 cullerades;
  • kefir - 1 tassa;
  • canyella - a la punta d’un ganivet;
  • sèmola - 1 tassa;
  • panses - 0,3 tasses;
  • farina - 160 g;
  • mantega - 75 g;
  • sucre - 0,5 tasses.

Cuina:

  1. Remeneu la carn de les pomes i les carbasses a una ratlladora gruixuda. No farciu les pomes ben fort en una tassa i, a l’inrevés, tireu-hi una carbassa amb més força.
  2. Connecteu els dos xips. Espolseu-ho amb sucre. Aboqueu-hi pols de cocció. Espolseu amb canyella.
  3. Fondre la mantega. Connecta amb els ous. Barrejar. Afegiu les panses. Espolseu-ho amb sèmola. Aboqui kefir. Barrejar. Insisteix 7 minuts.
  4. Aboqueu-hi farina. Agiteu.
  5. Aboqueu-ne el formulari. Espolseu-vos de llavors. Envia la cocció. Es necessitarà aproximadament mitja hora i un mode de 185 graus.

Deliciós "Mannik" amb formatge cottage i pomes

Apte per a tots els amants de la cocció a la quallada. Una composició perfectament seleccionada fa que les postres siguin excel·lents, i la velocitat de preparació no és un ajudant intercanviable quan els convidats apareixen de cop.

Ingredients

  • sèmola - 1 tassa;
  • sucre glaç - 12 g;
  • farina - 1 tassa;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • sucre - 1 tassa;
  • poma - 220 g;
  • kefir - 1 tassa;
  • ou - 1 unitat .;
  • formatge cottage - 75 g.

Cuina:

  1. Barregeu el sucre granulat amb la sèmola. Aboqueu kefir. Remeneu i reserveu-ho durant mitja hora.
  2. Afegir la massa de quallada, afegir la farina. Aboqueu-hi l’ou i barregeu-ho amb la soda. Barrejar.
  3. Poma pelada a rodanxes. Poseu-la al final del formulari. Aboqueu la massa.
  4. Enviar al forn durant mitja hora. Mode forn 185 graus.

Cuinar sense ous

Si sou fanàtics de Mannik, però de sobte us quedeu sense ous, no haureu de desesperar. Us oferim una recepta meravellosa que no requereix l’addició d’ous. Sempre i del tot resulta magnífic i fragant.

Ingredients

  • vanilina - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • poma - 2 peces .;
  • sèmola - 420 g;
  • pols de cocció - embolcall;
  • mantega - 110 g;
  • sucre - 150 g.

Cuina:

  1. Aboqui el producte de kefir a la sèmola. Deixat de banda per inflar-se. Es tardarà aproximadament mitja hora. El semka absorbeix completament el líquid i la massa augmentarà de volum.
  2. Aboqueu el sucre. Afegiu la vanil·lina. Espolseu amb pols de cocció i aboqueu mantega fosa. Agiteu.
  3. Piqueu les pomes i poseu-les al motlle. Aboqueu la massa.
  4. Enfornar durant 45 minuts. Un forn necessitarà un escalfament preescalfat (180º).

Dolç suau amb farina

L’estructura del plat es torna friable amb una lleugera acidesa de poma. Per cuinar, es recomana utilitzar Antonovka.

Ingredients

  • sucre - 1 tassa;
  • sèmola - 1 tassa;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • kefir - 1 tassa;
  • mantega - 60 g de suau;
  • ou gran - 2 peces .;
  • poma "Antonovka" - 3 peces.

Llegiu també:com coure mannik?

Cuina:

  1. La principal condició per a un manna d’èxit és un cereal inflat. En primer lloc, cal omplir el cereal amb kefir i deixar de banda per inflor. Es triguen uns 35 minuts.
  2. Aboqueu sucre granulat a la massa preparada. Afegiu oli. Espolseu-ho amb soda. Aboqueu els ous i remeneu.
  3. Picar ous. És millor treure la pela, llavors la consistència serà més uniforme. Poseu-la al final del formulari.
  4. Aboqueu la massa. Enfornar durant mitja hora.
  5. Mode forn 180 graus.

Recepta de xocolata

Si voleu un canvi, proveu de fer llaminadures de xocolata amb pomes caramel·litzades increïbles.

Ingredients

  • poma - 3 peces .;
  • Cacau - 25 g;
  • mantega - 55 g;
  • soda - 1 culleradeta;
  • sucre - 0,4 tasses de caramel;
  • kefir - 240 ml;
  • sèmola - 210 g;
  • ou - 2 unitats;
  • sucre - 150 g.

Cuina:

  1. Aboqueu el cacau a la sèmola. Barrejar. Endolcir. Aboqueu refresc. Aboqueu kefir amb ous. Barrejar. Posat de banda per inflor.
  2. Poseu oli en una cassola. Afegir les llesques de poma. Espolseu-ho amb sucre i feu-ho a foc lent durant 12 minuts. Desplaceu-vos a la forma.
  3. Poseu la massa preparada.Retireu la cocció durant 27 minuts. Mode de 180 graus.

Es poden diversificar qualsevol pastisseria de les receptes proposades:

  • aboqueu la superfície amb xocolata;
  • salpebrar sucre en pols;
  • guarnir amb fruits secs triturats o confitades;
  • cobrir amb proteïnes o glaça de sucre.

Això és interessant:clàssic mannik

Activa la teva imaginació i crea les teves pròpies obres mestres culinàries.

Relacionat:Més de l’autor: