Si els convidats estan a la porta, i el postre encara no està a punt, el manà del iogurt resoldrà aquest problema. Al cap i a la fi, aquesta delicadesa no requereix cap esforç especial ni temps per cuinar.
Contingut del material:
La recepta clàssica de maná al iogurt
Si no hi ha prou temps per cuinar, us ajudarà una recepta clàssica de manana al iogurt.
Ingredients
- sèmola - 400 g .;
- llimona - 1 u .;
- margarina - 100 g;
- sucre granulat - 1 cda.;
- farina de blat - 0,5 cullerades;
- bicarbonat de soda - 0,5 culleradetes;
- raïms o panses;
- iogurt - 1 cda.;
- ous - 2 unitats;
- pa ratllat.
Combina la sèmola amb la llet salada amb antelació; així, la delicadesa resultarà més magnífica i més suau. Espereu 40 minuts perquè el croup s’infli.
Cuina:
- Batem el sucre amb els ous i l’afegim a la massa total.
- Fondre la margarina i afegir a la barreja.
- Premeu el suc de llimona.
- Rentar les panses en aigua tèbia i afegir a la sèmola.
- Barregeu la farina i el refresc, aboqueu-ho a la massa.
- Prepareu amb antelació un plat de cocció. Lubriqueu i ruixeu-ho amb pa ratllat. Aboqueu la massa en un motlle i coeu-ho durant 40 minuts a 160 graus.
Coca amb sèmola al forn ja està a punt per servir!
Realització de postres de xocolata
El Mannik, amb l'addició de xocolata, aportarà al pastís un sabor i aroma especials que no es poden aconseguir sense cacau en pols. Fer un postre de xocolata no és molt més complicat que la seva versió habitual.
Ingredients
- sèmola - 1 cullerada;
- iogurt - 400 ml;
- cacau en pols - 50 g;
- fruits secs - 1 grapat;
- sucre granulat - 1 cda.;
- oli vegetal - 2 cullerades. l .;
- farina de blat - 100 g;
- ous - 2 unitats;
- bicarbonat.
Cuina:
- Aboqueu el iogurt a la sèmola i espereu fins que s’infli.
- Batem el sucre i els ous granulats fins que es formi una escuma blanca i el sucre es dissol completament.
- Aboqueu oli a la massa total i barregeu-lo perquè es dissolgui completament.
- Introduïu la barreja d'ou a la sèmola. Bateu amb una batedora.
- Barregeu per separat la farina, la soda, el cacau en pols.
- Afegiu la barreja de farina a tota la massa, remeneu.
- Aboqueu els fruits secs a la massa. En canvi, podeu utilitzar panses, albercocs secs, prunes.
- Aboqueu la massa en un forn de greix. Es posa al forn durant 30 minuts.
- Després de coure, aboqueu mannik amb guinda o melmelada.
El iogurt de Mannik és deliciós, airejat. Aquesta és una excel·lent opció per a la cocció casolana pressupostària, que tothom pot dominar.
Amb baies i fruites
Si el desig de cuinar mana va venir a l’estiu, el millor és afegir fruites i fruites casolanes a la recepta.
Ingredients
- iogurt - 1 cda.;
- farina - 1 cullerada;
- sèmola - 1 cullerada;
- sucre - 1 cda.;
- ou - 2 peces .;
- oli: per processar làmines de cocció;
- pols de cocció - 1 cullerada;
- grosella - 100 g;
- plàtans - 1 unitat.
Cuina:
- Combina el iogurt i la sèmola. Espereu que el croup s’infli.
- Fregueu el sucre i els ous per separat.
- Per separat, barregeu la farina, la sal i la pols de cocció. Connecta amb els ous.
- Introduïu la barreja d'ou al cereal inflat, afegiu la grosella i el plàtan picat i barregeu-ho bé.
- Lubriqueu el motlle amb oli, aboqueu-hi la sèmola.
- Ho posem al forn durant mitja hora a 160 graus.
Serviu un deliciós amb iogurt amb addició de baies i fruites, tèbia o refrigerada amb xarop de fruita.
Opció sense ous
No hi ha ous a la nevera? No importa, perquè la manana del iogurt es prepara sense ells.
Ingredients
- iogurt - 1 cda.;
- sèmola - 0,75 º .;
- crema agra: 200 g;
- sucre - 0,5 cullerades;
- mantega - 2 cullerades. l .;
- farina - 5 cullerades. l .;
- soda - 1 cullerada.
Cuina:
- Aboqueu el grup de iogurt per inflor.
- Combina el sucre i la crema agra, remenem fins que es dissolgui el sucre granulat.
- Fondre la mantega, però no bullir.
- Combina les tres barreges en una, barreja-ho bé.
- Per separat, barregem la farina tamisada amb el refresc, esperem i entrem a la massa.
- Lubrica el motlle, aboca la barreja de sèmola i posa-ho al forn.
- Per fer que la cura sigui més fàcil, deixar que es refredi.
Espolseu el pastís acabat amb sucre en pols.
Cuinant sense presses un magnífic pastís
Per fer els postres encara més ràpids, presteu atenció a la recepta de manà en una cuina lenta. Cuinant sense presses un magnífic pastís.
Ingredients
- sèmola - 1 cullerada;
- iogurt - 1,5 cda.;
- farina - 1 cullerada;
- sucre - 1 cda.;
- mantega - 200 g;
- soda - 0,5 culleradetes;
- ous - 3 peces.
Cuina:
- Aboqueu el iogurt al cereal i deixeu-ho reposar.
- Al cap d’una hora, introduïu els ous, bateu.
- Fondre la mantega, combinar-la amb el sucre i afegir la barreja a la sèmola.
- Tamisar la farina dues vegades i afegir a la massa.
- Amb un mesclador, bateu bé la barreja perquè no quedin grumolls. Afegiu el farcit.
- Lubriqueu la cuina lenta, aboqueu-hi la mescla i prepareu-la.
- Un cop acabat el dispositiu, traieu el pastís, tireu-ne melmelada.
Bona gana!
El iogurt Mannik és perfecte com a postres a la taula festiva o com a berenar per prendre una tassa de cafè. En qualsevol cas, es prepara ràpidament, per la qual cosa és adequat per als dos casos.
