Per preparar ràpidament pastissos deliciosos per esmorzar, no és gens necessari abastir-se d’un munt d’ingredients i passar molt de temps, perquè podeu fer una manna al microones.
Contingut de material:
Mannik clàssic al microones al kefir
Segons aquesta recepta, el mannik al kefir es considera tradicional i no trigarà més de 30 minuts.
Ingredients Essencials:
• una cullera de pols de cocció;
• 100 grams de mantega;
• un ou;
• sèmola, sucre, kefir, farina - 130 grams cadascuna;
• vanil·lina al gust.
Procés de cocció:
1. El kefir s’ha d’escalfar lleugerament perquè s’enfosqui, aboqueu-hi sèmola sobre, barregeu-ho bé i deixeu-ho 20 minuts.
2. Talleu la mantega a trossos, escalfeu-la al microones, barregeu-la amb el sucre. Bateu els ous amb una forquilla i envieu tots aquests productes a la sèmola amb kefir.
3. Aboqueu-hi els productes secs restants, barregeu-ho bé fins que quedi suau i aboqueu-lo en un motlle adequat per a un microones.
4. Encendre la potència a 600 watts i coure la coca durant sis minuts.
Recepta de la Quaresma
El manic de quaresma és ideal per a aquells que mengen o prefereixen els plats vegetarians.
Ingredients Essencials:
• un polsim de soda i sal;
• un got de sèmola, sucre i aigua;
• vanil·lina al gust;
• cinc cullerades soperes d’oli vegetal;
• mig got de farina.
Procés de cocció:
1. Preparem l’envàs, posem tots els productes secs de la llista, excepte la farina i la soda, i després aboquem l’oli i barregem.
2. Afegiu aigua lleugerament escalfada i deixeu reposar la massa uns 60 minuts.
3. Passat aquest període de temps posem la farina amb soda, amassem fins obtenir un estat prou homogeni.
4. Envieu al microones durant 6-8 minuts mentre que el nivell de potència ha de ser de 600 watts.
Cuinar a la llet
Si de sobte, el kefir no era a casa, això no vol dir que hagis de negar-te un postre, perquè sempre pots fer una manana en llet.
Per al plat necessitareu:
• 50 grams de mantega;
• tres ous;
• una cullera de soda;
• 200 grams de sucre, sèmola i llet.
Procés de cocció:
1. Escalfeu lleugerament la llet, ha de quedar calenta, però no calenta. Aboqueu-ho a la sèmola, barregeu-ho i deixeu-ho almenys 20 minuts, de manera que el croup pugui augmentar de mida.
2. Tritureu la mantega a trossos i foneu-los una mica.
3. Combina tots els components del plat els uns amb els altres, transfereix-los a un recipient adequat per al microones i cuineu el pastís durant no més de vuit minuts, encenent la potència de 600 watts.
Llegiu també:mannik: una recepta clàssica
Escudella al microones en 6 minuts
La manera més ràpida d’obtenir pastes delicioses. Ideal per esmorzar ràpid.
Ingredients Essencials:
• ou;
• mig got de farina, sèmola, sucre i kefir;
• un polsim de soda;
• uns 100 grams de mantega.
Procés de cocció:
1. Primer, barregem el kefir amb la sèmola i deixem una estona perquè el cereal s’infli i creixi.
2. A continuació, afegiu a aquesta massa tots els altres components. En aquest cas, la mantega s'ha de fondre una mica i la farina es posa al darrer lloc.
3. Barregeu bé fins que quedi suau i poseu-ho en un motlle de vidre o silicona. I cuineu només sis minuts a 700 watts al microones.
Pastís cruixent amb crema agra
Per a postres, necessitareu:
• 100 grams de mantega i la mateixa quantitat de sucre;
• una cullera de pols de cocció;
• 130 grams de farina, crema agra i sèmola;
• un ou.
Procés de cocció:
1. Aboqueu la quantitat de sèmola indicada en un recipient adequat per a un microones. Ompliu-ho amb crema agra, barregeu-ho i deixeu-ho una estona que s’infli.
2. Escalfem mantega, això es pot fer en una estufa o en un forn de microones. Barregeu-lo amb el sucre, afegiu tots els ingredients que queden a la llista i batreu la massa durant tres minuts.
3. Combina ambdues barreges i posa-les al microones durant no més de 6-8 minuts. Es pot comprovar la preparació del pastís amb una forquilla o un escuradents. És molt important no sobreexposar-lo, altrament resultarà més aviat sec.
Recepta gustosa:maná en una cuina lenta al kefir
Amb plàtans
Va resultar que la sèmola amb els plàtans està molt ben combinada i que els pastissets són bonics i rics.
Ingredients Essencials:
• vanil·lina al gust;
• una cullera de pols de cocció;
• ou;
• un plàtan;
• 100 grams de mantega;
• kefir, sucre, sèmola i farina: mig got cada un.
Procés de cocció:
1. Només cal escalfar el kefir, barrejar-ho amb sèmola i deixar-ho durant 20 minuts.
2. Fondre la mantega de qualsevol forma convenient, combinar-la amb el sucre, la vainilla, després amb l’ou, la farina i el pols de cocció.
3. Allà, envieu la sèmola, que ja està força inflada, i barregeu molt bé la barreja resultant perquè es distribueixin tots els components de manera uniforme.
4. Agafeu un motlle que sigui acceptable per al seu ús al microones, aboqueu-hi la meitat de la massa total i poseu una capa de cercles de plàtan. Per descomptat, cal tallar-la a rodanxes no massa gruixudes.
5. Aboqueu la capa de fruita amb la massa restant, suau-la i poseu-la a punt durant sis minuts al microones. Assegureu-vos de comprovar la potència del dispositiu, que hauria d’estar entre 600 i 700 watts.
Mannik ràpid amb pomes
Per al plat necessitareu:
• 200 grams de crema agra;
• una cullera de soda;
• un got de sucre, sèmola, farina.
• tres ous;
• dues pomes.
Procés de cocció:
1. Poseu la sèmola en un bol, ompliu-la de crema agra, barregeu-la i deixeu-la reposar uns 30 minuts aproximadament.
2. Combina els ous amb el sucre i bat bé amb una batedora o batut.
3. A aquesta massa hi afegim sèmola amb crema agra i, després, farina amb soda o pols de cocció.
4. Porta la barreja a la uniformitat. Superar-lo no és necessari, n’hi haurà prou amb interferir bé.
5. Peleu les pomes, talleu el centre dur i talleu-les a rodanxes fines, barregeu-les amb la massa.
6. Aboqueu-lo en una forma adequada de manera que quedi una mica més de la meitat plena i guardeu-ho al microones durant uns sis minuts a una potència de 600 watts. Si es vol, es pot posar una mica de vainilla o canyella, aquestes espècies van bé amb les pomes.
