Resulta que aquest producte dietètic únic és molt útil per al cos humà i és especialment important mantenir-lo a mà per tenir relacions sexuals justes. Al cap i a la fi, la llet d’ametlles permet a una dona perllongar la seva joventut i sempre sorprendre a casa amb delicioses delícies.

Com fer llet d’ametlles a casa?

Pots fer llet d’ametlles tu mateix de moltes maneres. El primer és la recepta bàsica: la més senzilla. Després d’haver-lo dominat, podeu passar al següent, més interessant i original.

Recepta bàsica

Composició dels productes: un got sencer amb un portaobjectes d'ametlles, 4 gots d'aigua molt fred filtrats, 1 cullerada. extracte de vainilla, 1 cda. l mel líquida.

  1. S'aboca les nous crues amb aigua ordinària (ha de cobrir completament el producte) i es deixa tota la nit. Com a mínim, haurien de passar en el líquid durant 6-7 hores. A continuació, es drena el líquid del bol: no s’utilitzarà en el futur.
  2. S'aboca les ametlles en un bol de liquadora i s'aboca amb la quantitat d'aigua filtrada freda indicada a la recepta.
  3. Els ingredients es processen a dispositius d’alta velocitat. Quan no apareix escuma a la superfície del líquid, s’hi pot afegir mel i extracte de vainilla. Continua la mescla durant aproximadament mig minut a velocitat mínima.

La massa resultant es filtra a través de les capes plegades en un parell de capes de formatge i la llet està totalment a punt. El pastís resultant es pot utilitzar més a la cocció.

Amb xocolata

Ingredients: mig got de fruits secs, 1 cullerada. cacau, un polsim de gingebre mòlt, cardamom, canyella mòlta i nou moscada, 2 cullerades. aigua filtrada.

  1. Les nous s’omplen d’aigua freda tota la nit.
  2. Al matí, s’escorre el líquid i s’aboca aigua dolça en la quantitat indicada a la recepta.
  3. S'envia la massa al bol de la batedora, el cacau i totes les espècies. En lloc de pols, podeu prendre 2 cubs de xocolata fosca finament trencada.
  4. Segons la potència del dispositiu, la barreja es bat durant 4-9 minuts.
  5. La beguda acabada es filtra.

Podeu guardar un pastís fins i tot a la nevera durant no més de 3 dies.

Llet d'ametlla de maduixes

Ingredients: 2 tasses de maduixes fresques, un got amb un portaobjectes d’ametlles, 4 tasses d’aigua freda purificada.

Com preparar la llet amb un gust delicat de baies, analitzarem amb més detall a continuació.

  1. Els fruits secs es remullen amb aigua tota la nit, i després se'ls drena el líquid.
  2. Les ametlles es transfereixen a un bol de liquadora. S'hi aboca aigua fresca i s'hi afegeixen baies pelades i pelades.
  3. Els ingredients es baten entre 8 i 9 minuts a una velocitat mitjana del dispositiu.

La vida útil d'aquesta beguda es redueix a 24 hores.

Com fer amb canyella?

Ingredients: 250 ml de llet d'ametlla preparada, 1 cullerada. canyella mòlta

  1. La beguda està preparada segons una recepta bàsica.
  2. Finalment, s’aboca canyella a la batedora i la batuda continua durant mig minut més.

És convenient beure de seguida la beguda acabada.

Què cuinar amb llet d’ametlles?

La llet discutida no només es pot utilitzar en la seva forma pura, sinó que també es pot afegir a diversos plats. Així doncs, el te, el cafè, els batuts, els batuts i fins i tot els cereals i la rebosteria adquireixen un sabor completament únic amb aquest component. El producte es pot convertir amb seguretat en un excel·lent substitut de la llet de vaca habitual.

Civada de llet d'ametlla

Composició dels productes: 1 cda. llet d'ametlla, 30 ml de xarop d'auró, un grapat de nabius frescos o altres baies, mig plàtan, un polsim de sal, 60 g de civada, 20 g de pasta d'ametlla.

  1. Els flocs s’abocen al guisat. Se'ls afegeix rodanxes de plàtan i sal.
  2. S'hi aboca la llet a punt.
  3. Les farinetes es cuinen durant 8-9 minuts a foc mitjà, i després unes altres 3-4 com a mínim sota la tapa.

Al pastís s’afegeixen altres ingredients declarats, i després se’ls pot servir.

Gelea

Ingredients: mig got d'ametlles crues, 25 g de flocs de coco, 380 ml d'aigua depurada, 60-70 g de sucre granulat, 90 ml de crema greix mitjana, 20 g de gelatina d'alta qualitat.

  1. Els fruits secs es remullen en aigua freda i es deixen 6-7 hores, després que s’escorre el líquid.
  2. Les ametlles es transfereixen al bol de la batedora, el sucre, es molen en pols i també s’envien flocs de coco.
  3. La gelatina es dissol en la crema. El producte lacti ha de ser fred. La barreja s’infusionarà durant 40-45 minuts.
  4. La crema s’escalfa, però no es deixa bullir. En el procés, s’han d’agitar constantment.
  5. Es combinen dues mescles líquides i s’aboca en motlles.

Quan el postre s’endureixi, es pot servir immediatament als clients. Es tracta d’un excel·lent reemplaçament de Panacotta de baix contingut en calories.

Propietats útils de la llet d'ametlles per al cos

Els enormes beneficis de la llet d’ametlles per al cos humà són innegables. Això es deu principalment a la composició única del producte. No té lactosa ni colesterol, conté molt calci, magnesi, fòsfor, vitamines diverses, així com àcids grassos omega 3 i 6.

Gràcies a aquesta composició, llet d’ametlles:

  • millora la vista;
  • prevé el desenvolupament de raquitisme, osteoporosi;
  • reforça els ossos, millora l’estat de les ungles i les dents;
  • millora la qualitat de la sang.

Aquesta llista suggereix que consumir llet d’ametlles és bo per a tots els adults, sense excepció.

Es pot beure fins i tot a persones amb al·lèrgia a les proteïnes de la llet.

Pel que fa als nens, està prohibit només als nadons menors d’un any.Per a molles de fins a 3 anys, aquesta beguda s’ha d’utilitzar amb precaució.

  1. La presència de llet d’ametlles a la dieta té un efecte positiu en la condició de la pell, ja que conté una gran quantitat de vitamina E, que protegeix la pell dels efectes negatius de la llum solar. L’ús regular de la beguda en qüestió ajuda a allargar la joventut de la pell durant molt de temps i a mantenir el seu aspecte sa i radiant.
  2. El producte afecta favorablement l’estat del cor i els vasos sanguinis, ja que no conté greixos saturats ni colesterol. A més, amb una alta concentració d’àcids grassos omega, la beguda conté un mínim de sodi. Aquesta característica normalitza la pressió arterial i, a més, impedeix el desenvolupament de diverses malalties cardíaques.
  3. La llet d'ametlles ajuda a mantenir el pes normal. Una tassa de la beguda conté només 60 calories i és més que dues vegades menys que la mateixa quantitat de llet habitual de vaca. A més, el producte no afecta el nivell de sucre a la sang, cosa que permet que fins i tot els diabètics l’utilitzin amb seguretat.
  4. A causa del seu alt contingut en fibra, la beguda millora la digestió i la funció general del tracte gastrointestinal.

Puc utilitzar durant l’embaràs i la lactància?

Si la futura mare no té reaccions al·lèrgiques a les ametlles, pot menjar la llet d'aquests fruits secs amb seguretat. El principal no és deixar-se portar: només n'hi ha 1 tassa de beguda sana i saborosa al dia.

La llet d’ametlles casolana ajudarà a una dona embarassada a cuidar bé la pell sense utilitzar productes químics nocius.

Per exemple, és adequat per a la neteja nocturna de la cara en comptes de guardar la llet i evitarà estries durant l’eixugar diàriament àrees potencialment problemàtiques.

Hi ha una opinió que un producte com aquest augmenta el contingut en greixos de la llet materna. En realitat, només és un mite. Utilitzar llet d’ametlles durant la lactància es permet en petites quantitats només si el nounat no és al·lèrgic a les nous.

Similar:Més de l’autor: