Bolet de llet: com cuidar i menjar?

Els avantatges dels productes lactis són coneguts des de fa temps. A diferents països, la gent va fermentar la llet amb el seu tipus de bacteris d’àcid làctic. Les boletes de llet tibetana es guarden per llegendes, la fiabilitat de les quals és difícil de verificar. Però el fet que el kefir obtingut amb la seva ajuda té propietats sorprenents està fora de qualsevol dubte. Informeu-vos d’on obtenir els bolets de llet com cuidar i menjar.

Propietats útils del bolet de llet

Els bolets de llet joves semblen petits grans d’arròs, que tenen un color blanc groguenc. La beguda obtinguda amb l'ajut d'aquests petits grans té propietats curatives úniques. La seva composició és molt rica. Es tracta de: sals minerals, bacteris d’àcid làctic, àcids - carbó i llet, una petita quantitat d’alcohol, greixos, proteïnes que són fàcilment absorbides pel cos, enzims, antibiòtics naturals i moltes altres substàncies terapèutiques.

L’efecte curatiu del kefir tibetà és divers, afecta gairebé tots els sistemes importants de la vida humana.

• Normalitzant el treball dels intestins i de la resta de òrgans del tracte digestiu, augmenta la immunitat.
• Afina la microflora intestinal.
• Regula el metabolisme, contribuint a l’eliminació de totes les substàncies nocives del cos.
• Millora el sistema cardiovascular, el seu ús fins i tot pot curar la hipertensió.
• Elimina les al·lèrgies.
• Ajuda a dissoldre tumors de naturalesa benigna.
• És un perfil profilàctic que impedeix la formació de tumors malignes.
• Té un efecte terapèutic en totes les malalties de les vies respiratòries superior i inferior.Abans que apareguessin els antibiòtics, fins i tot es tractava la tuberculosi amb kefir tibetà.
• Alleuja la inflamació, inhibeix la reproducció dels microbis.
• Alleuja els espasmes, elimina les pedres de la vesícula biliar i els ronyons.
• Ajuda a tractar la diabetis no dependent de la insulina.
• Prevé l'envelliment i millora l'estat general del cos, augmentant el seu to.
• Enforteix les parets dels vasos sanguinis i evita la deposició de plaques ateroscleròtiques al damunt.

Les propietats beneficioses del bolet de llet tibetana no es limiten a això. Pot curar la candidiasi. Aquest és un remei indispensable per a una ressaca o una intoxicació alimentària. L’ús a llarg termini ajuda a desfer-se de les pedres al fetge. L’efecte general d’enfortiment s’estén a la millora de la memòria i l’atenció.

Com cultivar bolets de llet des de zero? Com prendre una copa?

És impossible obtenir un bolet de quefir tibetà de res. A partir de kefir de botiga ordinària, es pot cultivar. Per descomptat, té propietats curatives, en el futur fermentarà la llet regularment, però no posseeix qualitats úniques que són pròpies d’un producte tibetà. Per tant, la cria requerirà almenys una cullerada del bolet de kefir tibetà original. Una petita quantitat de bolets sempre es pot comprar a una farmàcia, a una cuina lactia o preguntar als amics que tinguin aquest bolet.

Com qualsevol altre organisme viu, un bolet de llet tibetana és capaç de créixer. El creixement es produeix si es pren una beguda diàriament abocant llet fresca cada cop.

La primera porció es prepara a partir d’una cullerada de la llavor, s’aboca amb un got de llet. El flascó està cobert de gasa. Després de l'exposició diària en un lloc càlid, però no a la llum, la beguda està a punt per beure, i el bolet està a punt per esbandir i preparar una nova porció de kefir tibetà.

Per convertir un bolet en una beguda curativa necessitareu:

• pot de vidre;
• un tros de gasa amb què ho taparem;
• aigua neta, es necessita rentar el fong entre els processos de fermentació;
• la llet, el millor de tot, si és natural i no pasteuritzada, d’un productor privat, vaca o cabra amb un contingut de greix suficient, no la podeu bullir;
• una cullera feta de plàstic i un sedàs per on es filtra el producte acabat, es renten els grans de quefir.

Com cuidar aquest cultiu?

Perquè el bolet no emmalalteixi i produeixi quefir curatiu, s’han d’observar diverses condicions importants:

• abocar la llet diàriament;
• després de colar-lo, és imprescindible esbandir amb aigua neta corrent a temperatura ambient, en cap cas freda o calenta;
• no utilitzeu cap objecte metàl·lic per cuidar el bolet, només es permeten tamisos d’acer inoxidable;
• el procediment de fermentació es realitza a temperatura ambient;
• no ompliu el bolet amb llet calenta;
• no deixeu una gerra de bolets a llum brillant;
• no tapeu el pot amb una tapa;
• no guardeu llet amb bolets a la nevera més de 3 dies;
• després d'aquest emmagatzematge, cal dur a terme un cicle de maduració a temperatura ambient.

Tots els accessoris per prendre una beguda amb bolets de quefir tibetà només es poden rentar amb soda. No s’han d’utilitzar detergents sintètics.

Amb el temps, quan el fong envelleix, s’han d’eliminar partícules grans.

Condicions d’ús

El quefir tibetà va aportar el major benefici, cal utilitzar-lo regularment en cursos de 20 dies amb una pausa de deu dies. L’efecte complet del tractament amb una beguda es pot sentir només un any després de l’inici del tractament. Si hi ha una pausa per prendre kefir, no hi hauria d’haver pauses per a la seva preparació. Això està ple de danys i fins i tot la mort del fong. Per tant, s’ha de cuinar diàriament i s’ha d’utilitzar fora de la recepció per tal de millorar l’estat de la pell de la cara i del cabell. Un adult necessita diàriament un quart litre de beguda. El millor és prendre-ho aproximadament una hora abans d’anar a dormir. Una condició indispensable és que l’estómac estigui buit durant l’administració.Les dues primeres setmanes es fa una restauració de la funció del tracte gastrointestinal, per tant, es pot augmentar la formació de gasos, les femtes freqüents. L’orina es pot enfosquir i, si hi ha pedres a la vesícula biliar o als ronyons, el dolor es molestarà. Tots aquests són fenòmens temporals que passen 14 dies des de l'inici de l'administració.

Què no es pot fer amb el tractament amb fongs amb kefir?

• Qualsevol alcohol està prohibit.
• No es pot prendre cap medicament.
• La ingesta de kefir tibetà no es combina amb la introducció d’insulina, ja que neutralitza el seu efecte.

Bolet de llet tibetana i pèrdua de pes

El kefir tibetà és un mitjà excel·lent per baixar de pes. Millora el treball del tracte digestiu, normalitza el metabolisme i és capaç de descompondre els greixos en compostos simples que s’excreuen fàcilment del cos. A més, redueix la gana. Per reduir pes, una beguda curativa s’ha de beure diàriament a la nit. A més, passar dies de dejuni dues vegades per setmana, en què només es pot beure kefir, menjar pomes i peres. Es permet una gota de mel. Seguint aquesta dieta, podeu perdre fins a 4 kg al mes.

En què consisteix el dia de dejuni:

1. El primer esmorzar és un got de kefir i 1 poma.
2. El segon esmorzar és un got de kefir, una poma i una pera.
3. Dinar: un got de kefir, al qual es permet afegir una llesca de pa negre.
4. Sopar: amanida de peres i pomes amb salsa de kefir.
5. Aproximadament una hora abans d’anar a dormir - un got de kefir, on s’afegeix una culleradeta de mel.

Aplicació en cosmetologia

Els esteticistes han apreciat des de fa temps les propietats úniques del bolet de llet i l’utilitzen per millorar l’estat de qualsevol tipus de pell, blanquejar-la i per a la cura del cabell.

Màscares per a pell seca

• Dues vegades a la setmana al matí, es recomana aplicar una barreja de 2 cullerades de kefir, una cullerada de formatge cottage i 1 rovell d’ou. No s’aplica una màscara a la zona dels ulls, simplement es lubrifiquen amb iogurt. Passats els 20 minuts, renteu la màscara amb aigua freda.
• Si s’amplien els capil·lars, s’aplica a la cara una màscara de 2 cullerades de formatge cottage, una cullera de fulles de te o suc de julivert, una cullerada d’oli de peix amb vitamines, i es pot substituir per una cullera d’oli de lli. Afegiu la ratlladura de llimona a la barreja.
• Podeu fer una màscara a partir d’un iogurt tibetà. A la nit, 7 capes facials s’apliquen seqüencialment a la cara. Primer s’ha d’absorbir cada capa. Les restes de la màscara només es netegen al matí; al vespre, simplement es taquen la cara amb un tovalló.

Per a pell grassa

• Al matí, apliquem una màscara de la barreja dues vegades per setmana, que es prepara a partir d'iguals quantitats de iogurt tibetà i argila blanca. Es mantenen a la cara durant 20 minuts, es renten amb aigua tèbia.
• Per eixugar la cara, podeu fer una tònica de 2 cullerades de sèrum obtingudes del iogurt i una culleradeta de vodka. A aquesta quantitat només s’hi afegeixen 3 gotes de suc de llimona. Es renta la cara cada dia al matí i, després de 10 minuts, es renta amb aigua freda.

Pell normal

• La manera més senzilla és rentar-se la cara amb iogurt tibetà tres vegades a la setmana, rentant-la amb aigua freda.
• Dues vegades per setmana a la nit es fan una màscara a partir d’una barreja de fruites de iogurt, puré de baies o verdures i formatge cottage. Tots els components es prenen en quantitats iguals, és convenient canviar el component de verdura o fruita el més sovint possible. Mantenir durant 20 minuts, esbandir amb aigua freda.

La llet salada també ajuda en la lluita contra l’envelliment de la pell.

• Es barreja una cullerada de midó de patata, 2 cullerades de kefir tibetà, clara d’ou i suc espremut d’un cogombre gran. Afegiu una culleradeta de brandi. Mantenir durant 20 minuts, esbandir amb aigua freda. N’hi ha prou amb fer una màscara dues vegades per setmana.
• Es barregen dues cullerades de sèrum de iogurt tibetà i farina de civada i s’hi afegeix una cullerada de mel i oli d’oliva. Aquesta barreja es manté a la cara durant 20 minuts, la freqüència d’ús és dos cops per setmana.
• Tubercle de patates de pell mitjana de pell fina. Premeu el suc. Necessitem la coca de patata, hi afegim una cullerada d’oli d’oliva, 2 cullerades de kefir tibetà, una culleradeta de mel.Després de barrejar, afegiu 5 gotes de clorur de calci. Mantenir durant 20 minuts. Freqüència: dues vegades per setmana.

Moltes dones pateixen pigues i taques d’edat a la pell. És molt fàcil tractar aquest problema amb l’ús de kefir tibetà. N’hi ha prou d’eixugar-los amb zones problemàtiques. Amb un ús regular, el resultat serà visible al cap de dues o tres setmanes.

També serà inestimable la infusió de bolets de llet per a la cura del cabell. Si fas una màscara de pèl de kefir regularment, pots oblidar-te dels extrems dividits i la pèrdua de cabell. Es tornaran exuberants, espessos i brillants. La màscara s’aplica als cabells rentats amb xampú i es manté durant dues hores. Per obtenir els millors resultats, poseu-vos una bossa de plàstic al cap. La màscara evita la calvície, de manera que serà útil no només per a dones, sinó també per a homes.

Contraindicacions a l’ús de bolets de llet

Fins i tot una cura miraculosa té contraindicacions d’ús.

1. No es pot beure per a aquells que no tinguin un enzim que fomenti la digestió de productes lactis.
2. No és adequat per a pacients amb diabetis insulino-dependent.
3. Si necessiteu prendre medicaments, no podeu combinar la seva ingesta amb el tractament amb kefir tibetà.
4. Per als que tenen asma bronquial, aquesta beguda està contraindicada.
5. No es pot portar a dones embarassades i nens menors de 3 anys.

No paga la pena prendre una decisió sobre el tractament amb kefir d’un bolet de llet tibetà pel vostre compte, heu de consultar un metge.