Assedegat, nutritiu i, per tant, es pot fer una beguda molt saludable amb nabius. Llegiu l’article la recepta del suc de nabiu congelat, que no només resta la força perduda, dóna to, sinó que també cura el cos.
Contingut del material:
Clàssica beguda de fruita de nabiu congelat
En cuinar el suc de fruita, cal tenir en compte que les vitamines que contenen els nabius es destrueixen fàcilment durant el tractament tèrmic i en contacte amb plats fàcilment oxidats. Per tant, per cuinar, tria plats no oxidants i redueix el temps de tractament tèrmic de les baies.
Les baies congelades s'utilitzen senceres i danyades, arrebossades.
Necessiteu:
- nabius congelats - 150 g;
- sorra de sucre - 120 g;
- aigua filtrada - 1100 ml.
Del nombre especificat de productes, obté 1 litre de beguda de fruita.
Instruccions pas a pas:
- Els becs es descongelen a l’aire, s’ordenen, es renten.
- Usant un plom de fusta, les baies es trituren en estat puré. Podeu utilitzar una batedora per moldre.
- El suc s’esprèn dels nabius triturats. Retireu el suc a la nevera i deixeu-lo fins al seu ús posterior.
- L’aigua s’aboca a la polpa, s’escalfa a ebullició i es cou a foc lent uns 10 minuts.
- Insisteix en la polpa de 30 a 40 minuts. Filtra el brou, ajustat al gust amb el sucre, remenant fins que es dissolgui.
- El suc de nabiu es pren de la nevera i es combina amb una decocció.
- El suc de fruita llest es refreda a la nevera.
El suc de fruita llest té un sabor dolç i amarg i un aroma de baies silvestres.
Consells! Si cal, es pot substituir sucre per stevia o mel natural.
Beguda refrescant de Lingonberry
Beguda de fruites de baies congelades (nabius i llinfaners), realment és una beguda real.
Necessiteu:
- nabius - 80 g;
- lingonberry - 80 g;
- sucre - 120 g;
- aigua filtrada - 1200 ml.
Instruccions pas a pas:
- Els nabius i les lingonberries es descongelen, ordenen, es renten.
- La barreja de baies es amassa amb un pestiló o es tritura amb una batedora.
- El puré de baia resultant es pressiona per separar el suc. Quan es fa servir un espremedor, el procés de trituració i separació del suc té lloc simultàniament. El suc es guarda a la nevera.
- S'aboca la polpa amb aigua, s'escalfa a ebullició, es deixa bullir durant 5-7 minuts.
- El brou juntament amb la polpa s’insisteix durant mitja hora, es filtra, es posa sucre.
- El suc de les baies s’introdueix al caldo, barrejat.
- Posar a la nevera perquè es refredi.
Lingonberry afegeix notes aromatitzants específiques a aquesta beguda. Es pot canviar la quantitat de sucre al vostre gust, i també la proporció de baies: podeu prendre més nabius o viceversa, nabius.
Això és interessant:suc de nabiu
Com cuinar el suc de nabiu en una cuina lenta
Podeu cuinar suc de fruita de nabius congelats en una cuina lenta.
Necessiteu:
- nabius - 100 g;
- sucre - 120 g;
- aigua filtrada - 1100 ml.
Instruccions pas a pas:
- Els nabius es descongelen a una temperatura de 20 ° C. Ordena les baies, rentades.
- Tritureu les matèries primeres amb un pestell, en una liquadora o en una batedora.
- Filtra la polpa del suc. Es posa el suc a la nevera.
- La polpa es carrega al bol multicooker, s’aboca amb aigua, es barreja, es tanca amb una tapa. Configura el mode "Cocció" o "Extinció". Cuinem en aquest mode durant 30 minuts.
- Al final de la cocció, el brou amb la polpa s’insisteix durant almenys 30 minuts, després dels quals es filtra i s’ajusta al gust amb el sucre.
- El suc s’introdueix al caldo resultant.
- El suc de fruita llest es refreda a la nevera.
Una cuina lenta permet maximitzar l’extracció de nutrients de les baies i obtenir begudes saturades de fruites. La beguda acabada es pot aromatitzar amb sucre vainillat.
Recepta ràpida amb vibrum
Necessiteu:
- nabius - 100 g;
- vibri - 60 g;
- sucre - 130 g;
- sucre de vainilla o vanil·lina - al gust;
- aigua filtrada - 1100 ml.
Instruccions pas a pas:
- Les baies es descongelen de forma individual, s’ordenen, s’eliminen les impureses i els exemplars danyats, es renten.
- Els nabius es trituren amb una plaga o en una batedora, es trau el suc, es treu a la nevera.
- Kalina amassa amb un pestil.
- Combina la polpa de nabiu i el vibreum picat, aboca aigua bullent, coure 5 minuts. El brou es filtra, s’ajusta al gust amb sucre i vainilla, refredat.
- Combina el brou amb el suc de nabiu, posat fins que es refredi completament a la nevera.
La rosa guelder proporciona a Morse un gust i una astringència específics. La beguda conté un complex de vitamines necessàries per al cos. Ajuda a mantenir la immunitat durant l’epidèmia de grip.
Suc de arrel de nabiu i gingebre
Necessiteu:
- nabius - 130 g;
- gingebre (arrel fresca) - al gust;
- sucre - 130 g;
- aigua filtrada - 1000 ml.
Instruccions pas a pas:
- Les baies es descongelen, ordenen, es renten.
- L’arrel de gingebre es frega en una ratlladora.
- Els nabius es trituren, s’esprèn el suc, es netegen a la nevera.
- S'aboca la polpa de les baies amb aigua, s'escalfa a ebullició i, reduint el foc, es cou durant uns 10 minuts.
- En un brou calent poseu el gingebre, insisteixi almenys mitja hora, filtreu-ho, poseu-hi sucre.
- El brou resultant es combina amb el suc de nabiu i finalment es refreda. Http: //www.youtube.com/watch? V = m-oVlqbw1l0
Podeu afegir suc de llimona o llimona a begudes de fruites amb gingebre, cosa que farà que la beguda sigui encara més vitamínica i saludable.
Beguda saludable amb malucs de rosa
La següent recepta de suc de nabiu congelat inclou baies de rosassa.
Necessiteu:
- nabius - 140 g;
- sucre - 120 g;
- baies de rosassa - 60 g;
- aigua filtrada - 1100 ml.
Instruccions pas a pas:
- Els nabius després de descongelar es resolen, es renten.
- Les baies es trituren amb un plom de fusta, es filtra el suc, es posa a la nevera.
- El roser s’utilitza sencer o triturat.
- S'aboca la polpa juntament amb baies de rosassa, amb aigua, s'escalfa i es cou durant 10 minuts com a mínim. Deixa de banda per insistir fins que es refredi completament.
- Es filtra de la polpa, ajustada al gust amb sucre, s’introdueix el suc de nabiu.
- Refredar a la nevera.
Rosehip fa que la beguda sigui més viva en sabor i aroma.
Proveu de fer suc de nabiu d’alguna de les maneres descrites. No només obtindreu beneficis al màxim, sinó que també gaudireu d’un gust brillant i inoblidable.
