La carbassa de Butternut és una de les més dolces i delicioses. La polpa de carbassa conté moltes substàncies útils: vitamines, sals minerals i, fins i tot, supera les pomes en contingut de ferro. Com escollir la varietat adequada i créixer una carbassa es parlarà a l’article.
Contingut de material:
Carbassa de nou moscada: una descripció de les varietats
El cultiu de carabasses és una activitat gratificant, ja que la cultura no necessita una cura complicada. Entre la varietat de varietats, podeu triar carabasses amb diferents dates de maduració, aroma i gust de polpa, mida de fruita, resistència a les malalties i conservació de la qualitat.
Varietats de carbassa de nou moscada populars:
- "Geleia". Aquesta varietat té fruits suaus i de color taronja fosc que poden ser de diverses formes (esfèriques, cilíndriques o ovalades). Pes de fruita superior a 9 kg.
- "Novetat." La varietat té fruites oblonges i de color taronja clar, que s’estrenen al mig i s’expandeixen cap a baix. De mitjana, el pes del fruit és de 4 kg. La varietat és de mitja temporada, ben conservada.
- "Muscat". Una varietat de maduració tardana, que té fruits ataronjats i de color taronja clar. Aquesta carbassa es caracteritza per tenir un alt contingut en carotè i es recomana per a la preparació dietètica, per a bebès i per a la preparació de sucs.
- "Vitamina". La carbassa de nou moscada madura, el color de la pell és verd. La polpa és de color vermell ataronjat; el pes de les fruites madures és de fins a 7 kg. Els fruits s’utilitzen de qualsevol forma, fins i tot crua, barrejant polpa ratllada amb poma i sucre.
- La Perla Té una forma oblonga, la pela és de color taronja amb taques verdes. La carbassa de Muscat "Pearl" té fruites de fins a 8 kg, una delicada i fragant carn de taronja.
- "Mirani di Chioggia." El verd en fruites de grana d’aquesta varietat de carbassa pot pesar fins a 10 kg.Semblen espantosos, però tenen una carn dolça i fragant.
Si la descripció de la varietat de carbassa conté informació que és de maduració mitjana o tardana, és recomanable cultivar la planta mitjançant planters. Perquè el cultiu dels llits tingui temps de madurar, el planter acabat es planta en terra oberta al maig.
Els principals matisos de creixement
La carbassa de nou moscada, el cultiu dels quals és similar a les varietats corrents, requereix encara més cura i atenció. Els seus fruits es menjaran, així que un bon reg i una nutrició són importants.
Per tal que la carbassa no s’engreixi, creixent només tiges i fulles verdes, cal alimentar-la només en l’etapa inicial del desenvolupament de les plàntules i després dels ovaris.
Perquè la carbassa sigui saborosa, necessita potassi.
Podeu alimentar la planta amb freixe. Per fer-ho, dissoleu en una galleda d'aigua 1 o 2 cullerades. cendra, insisteix un dia i rega la carbassa. Hi ha adobs de potassa en venda, que també es poden utilitzar per a l'alimentació.
És aconsellable posar taulons de fusta sota els fruits madurats perquè no comencin a podrir-se. Cal tallar les pestanyes en excés, deixant no més de 3-4 fruites a cada brotació, i els dies secs és important no oblidar-se de regar.
Plantar carbasses de nou moscada en terreny obert
Les llavors de varietats madures de carbassa de nou moscada es poden sembrar directament a terra oberta a principis de maig. Prepareu el lloc i el sòl.
La carbassa no es pot conrear a l’ombra: a partir d’això perd de mida i gust.
- La carbassa adora el sòl fèrtil, que passa bé l’aire.
- No es pot cultivar en sòl argilós que conté aigua.
- En plantar en sòl gruixut, cal afegir sorra i fertilitzants.
S’aconsella que les llavors de carbassa es plantin en terra oberta en un llit elevat, ja que les arrels de la planta agraden al sòl càlid. A partir de la tardor, podeu tancar taulons de terra amb taulers, cobrir amb fulla, afegir compost prèviament podrit i, a la primavera, plantar una carbassa sobre un llit tan elevat. Ella se sentirà genial i creixerà.
Com tenir cura d’una carbassa
Per obtenir un bon cultiu de carbassa, heu de proporcionar reg, nutrició i protecció regular de malalties. També és important formar la tija pessigant-la quan aconsegueixi una longitud d’1,2 m. És recomanable deixar 2 o 3 laterals sobre la tirada central.
Regeu la carbassa durant el creixement de les pestanyes, la floració i l’ovari. És especialment important humitejar el sòl durant la càrrega de fruites.
Un cop a la setmana, s’aboca al voltant de 20 o 30 litres d’aigua a cada planta. Al voltant dels arbustos feu un solc i aboqueu-hi aigua sota l’arrel, sense ruixar-lo a les fulles.
Durant la temporada de creixement fan 1 - 2 primers vestits:
- en el moment del creixement, les plàntules formen un fertilitzant complex per a les carbasses;
- la segona vegada que s’alimenten durant l’aparició dels ovaris.
Si es creix una carbassa a partir de llavors sembrades a terra oberta, quan apareixen diverses plàntules en un forat, s’aprimen. Al principi, després de regar pels arbustos, es deixa anar el terra, es treuen les males herbes. Quan les fulles creixin, no hi haurà males herbes i escorça de terra seca a sota.
Reproducció
Carbassa propagada per llavors. Es poden recollir a partir de fruites madures que han crescut i més delicioses, seques i emmagatzemades fins a la primavera. Al maig, haurien de sembrar en terreny obert en llits preparats.
Quan es propaga pel mètode de la plàntula, les llavors es sembren en 1 o 2 peces a cada olla.
El sòl s’utilitza solt i fèrtil. Podeu barrejar terra universal comprada en una botiga amb sorra gruixuda.
- Les llavors es col·loquen fins a una profunditat d’uns 3 cm, humitegeu la terra i es tapen amb una bossa o got fins que apareguin planters.
- L’aire diari, mantenir la humitat.
- Les plàntules brotades es col·loquen en un lloc càlid i lluminós.
- Al voltant d’un mes després, les planters es planten en terreny obert.
Hi ha un gran nombre de varietats híbrides a la venda. Si es recol·lecten i planten aquestes llavors, les carabasses cultivades no heretaran els signes de la planta progenitora.Per tant, la col·lecció de varietats híbrides s’ha d’actualitzar anualment comprant llavors en una botiga.
Plagues, malalties i prevenció de la seva aparició
Per a les carbasses, les malalties víriques, fonges i bacterianes són perilloses.
- Quan les fulles d’antracnosa canvien de color i s’assequen, els fruits es podreixen. Les plantes malaltes són destruïdes i les restants són ruixades amb una barreja de Bordeus.
- Amb una major humitat, poden aparèixer taques de floridura en pols a les fulles. Les plantes es tracten amb fungicides que contenen sofre i amb floridura baixada - líquid de Bordeus o Fitosporina.
- La futura collita també es veu amenaçada per les plagues: les carbasses i els gèrmens. Les larves de la mosca brotosa poden menjar brots de carbassa i brots. El bioinsecticida per virina-OS s’utilitza per polvoritzar.
Recollida i emmagatzematge de verdures
El temps de la collita depèn de la varietat de carbassa. Les varietats de maduració primerenca maduren aproximadament tres o tres mesos i mig després de la germinació de les llavors, que es produeix a l’agost i a principis de setembre. Però les varietats primerenques de carbassa no es guarden molt de temps, és millor posar-les en processament: conservació, congelació, elaboració de sucs.
Les varietats de maduració mitjana maduren aproximadament 4 mesos després de la plantació. Podeu collir els fruits des de mitjans de setembre fins a les gelades.
Les varietats de maduració tardana maduren fins a 140 dies després de la plantació. La collita d'aquest tipus de fruits comença des de finals de setembre fins a la primera gelada. Es poden conservar durant molt de temps a l’hivern en un celler sec i fresc a temperatures de +3 a + 15 ° C. Durant l’emmagatzematge, el seu gust només millora.
Reuneix la carbassa tan bon punt les flors de la dalia comencen a enfosquir al jardí, a menys d'1 ºC. Pot tolerar petites gelades. Les fulles de carbassa comencen a desaprofitar abans de recollir els fruits i no us heu d’afanyar gaire amb la neteja. Com més temps estiguin les fruites al llit, més saboroses i més es fan.
