Gràcies al seu aroma sorprenentment fresc, la menta és considerada una de les plantes més famoses utilitzades no només en cuina i cosmetologia, sinó també en medicina. Per tal que l’ús de la planta aporti beneficis reals, cal tenir en compte les propietats curatives i les contraindicacions de la menta.
Diferents tipus de menta varien en el nivell de substàncies biològicament actives, respectivament, i el seu valor farmacològic és diferent. El potencial curatiu més ric de la menta.
Contingut de material:
Composició química i contingut en calories
La menta és una planta perenne amb inflorescències liles, que té una olor de mentol picant i un sabor lleuger refrescant. La forma de les fulles en diferents espècies vegetals varia des de semicircular a allargada.
La planta té una olor característica de "menta" a causa de l'oli essencial contingut en les fulles de la menta. L’oli de menta pot contenir fins a un 60% de mentol: una substància orgànica que té propietats curatives. A causa de la gran quantitat de mentol, la menta s'ha generalitzat i en demanda en diversos camps de l'activitat humana.
La composició de la planta inclou:
- vitamines A, C, grup B, PP;
- oligoelements: manganès, zinc, coure, ferro;
- macrocells: potassi, calci, sodi, magnesi, fòsfor;
- tanins;
- àcid galic;
- apigenina del grup dels flavonoides;
- l’amargor.
Valor nutricional: 100 g de menta contenen 3,75 g de proteïna, 0,94 g de greix, 6,89 g de carbohidrats, 8 g de fibra dietètica, 78,65 g d’aigua.
Per la seva rica composició química i les seves valuoses propietats medicinals, la menta és reconeguda oficialment com a planta medicinal i es cultiva a escala industrial.
Pebre menta: propietats curatives i beneficioses
El potencial farmacològic de la menta es deu a la presència d’oli essencial i una composició química rica.
La llista de propietats medicinals de la planta és sorprenent per la seva diversitat i amplitud dels impactes:
- posseeix activitat antioxidant;
- calma el sistema nerviós;
- alleuja el dolor;
- afavoreix la sortida de bilis;
- elimina l'excés d'aigua del cos, alleuja la inflor;
- augmenta la intensitat del cervell;
- atura els processos inflamatoris;
- alleuja els mals de cap i les migranyes;
- millora la digestió;
- ajuda a flatulències, diarrea i vòmits;
- alleuja els còlics hepàtics;
- facilita la respiració en malalties de les vies respiratòries i atacs de tos;
- redueix el mal de queixals;
- proporciona un efecte diürètic;
- alleuja els atacs d’angina, estimula l’activitat cardíaca;
- Té un efecte tònic i restaurador sobre el cos.
A més, s’utilitzen les propietats desinfectants i refrescants de la menta per eliminar el mal alè.
Un efecte terapèutic pronunciat només s’observa quan s’utilitza herba natural, l’ús de substituts sintètics de menta o mentol pot provocar reaccions adverses del cos.
Els avantatges de la menta simple i de pebre
A diferència d'altres espècies, la menta i la menta (japonesa) contenen una quantitat rècord de mentol. El característic gust refrescant i les seves propietats de refrigeració es poden trobar en pasta de dents, productes cosmètics o diversos productes de rebosteria.
A més, el mentol s’utilitza en la fabricació de productes farmacèutics, ja que té propietats antisèptiques i bactericides, ajuda a dilatar els vasos sanguinis i també proporciona un efecte sedant.
Per a fins medicinals, utilitzeu:
- com a antiespasmòdic per a l’alleujament de afeccions convulsives i rampes estomacals;
- per eliminar nàusees. Les substàncies del mentol afecten eficaçment la motilitat intestinal, irritant la mucosa i augmentant les contraccions;
- aturar els atacs de tos;
- alleujar el dolor muscular;
- externament: amb processos inflamatoris i lesions fúngiques de la pell.
En el contacte amb la pell, el mentol irrita les terminacions nervioses i contribueix a la seva activació, provocant sensació de formigueig i un lleuger refredat. Com a resultat de l’excitació dels receptors del fred, els capil·lars i els petits vasos situats a les capes superiors de l’epidermis s’estrenen, cosa que contribueix a l’expansió dels vasos sanguinis als teixits profunds.
La substància també té un lleuger efecte anestèsic.
Per regla general, els olis essencials obtinguts d'altres tipus de menta es caracteritzen per tenir un baix contingut en mentol.
Aplicació en medicina tradicional
Les receptes populars ofereixen tot tipus de maneres d’utilitzar menta o productes basats en ella: tes i decoccions, infusions i sucs, mantega i tintures.
La recol·lecció de materials vegetals es realitza en temps secs a juny-juliol, durant aquest període comença la floració de la menta i les seves propietats medicinals arriben al punt àlgid. Les plantes no es renten, sinó immediatament assecades. És important prevenir la llum solar directa, la qual cosa redueix el seu poder curatiu.
Un cop finalitzat l’assecat, la menta es pot guardar en cristalleria o bosses de lli durant dos anys.
Té de menta
La manera més senzilla de no només gaudir del refrescant gust de la menta, sinó també de recolzar el cos és fer te de menta. La preparació de la beguda requereix un mínim de temps i aporta el màxim plaer i un efecte curatiu.
Es couen algunes fulles de menta amb aigua bullent i s’insisteix durant cinc minuts. A continuació, filtreu i afegiu-hi sucre o mel, llimona, baies o espècies. El te de menta també es pot fer a base de te negre o verd, preparat a la proporció habitual, o amb l’addició de preparacions d’herbes amb camamilla, til·la, herba de sant Joan, rosassa, farigola.
A la temporada de fred, la beguda aromàtica està beguda calenta. Mentre que, a la calor de l'estiu, convé refredar aquest te i servir amb trossos de gel.
El te de menta tendra té un efecte calmant, calma bé la set i ajuda a restaurar la força després de l’estrès físic i mental.
Es recomana a les dones que beguin te de menta durant la menstruació i la menopausa. La menta manté perfectament la malaltia mensual inherent, regula el cicle menstrual i alleuja els símptomes desagradables de la menopausa.
Infusió i decocció
La infusió de menta és un remei universal per al tractament de malalties del tracte digestiu, del sistema respiratori i dels atacs de cor. A més, s’utilitzen decoracions d’herbes per esbandir, inhalar i banyar-se.
Per preparar una dosi diària de decocció per a l’administració oral, prengueu dues culleradetes de les fulles de la planta i aboqueu-hi un got d’aigua bullent. Després insistiu durant una hora. El volum d’infusió indicat es pren en forma de calor dues vegades al dia, al matí i al vespre.
Quan es tracta la tos, s’afegeix mel al caldo.
Per prendre banys terapèutics, es prepara una decocció a partir de 50 g de menta i 8 litres d’aigua. Després de la infusió, afegir-la al bany. L’eina ajuda amb raquitisme, escròpula i dolor articular.
Oli essencial de menta de menta
L’oli de menta vermella té potents propietats curatives. L’oli essencial de la planta té un efecte terapèutic pronunciat en el tractament de refredats, pèrdua de veu, tos, còlics i espasmes intestinals, augment de la irritabilitat nerviosa i també forma part dels preparats cardíacs més comuns: Valocordin, Validol.
En condicions industrials, l’oli essencial s’obté per destil·lació de materials vegetals de menta i menta de prat.
L’ús d’oli essencial es reflecteix en les receptes populars:
- amb refredats. Inhalació: un got d’aigua i dues gotes del producte. Es frega abans d’anar a dormir: barregeu dues gotes d’oli amb una crema per a bebès o qualsevol oli vegetal. Amb un nas corrent: fregueu una gota de substància essencial entre els dits i apliqueu-la a les ales del nas;
- pel dolor. Des d'un mal de cap: apliqueu una gota del producte al whisky. Per dolor a l’abdomen: apliqueu unes gotes a l’abdomen i feu un massatge en moviment circular en el sentit de les agulles del rellotge. Per a l’artritis: dissoldre deu gotes del producte en llet i abocar-lo al bany amb aigua no massa calenta. Prendre un bany durant 15 minuts;
- amb disfuncions del tracte digestiu. Per ardències, afegiu dues gotes de quefir a una culleradeta de quefir i beu-la.
Per millorar el vostre benestar fora de casa, podeu utilitzar una bufanda xopada en una petita quantitat d’oli essencial. Algunes respiracions alleuran el mareig o les nàusees, alleuran el nerviosisme i la irritabilitat, ajudaran la malaltia al moviment en el transport públic i facilitaran la respiració quan tos.
Tintura d’alcohol
Malgrat el contingut en alcohol, les tintures de menta picant tenen un alt nivell de propietats útils inherents a la menta fresca.
Per a 100 g de plantes, prengui 500 ml d’alcohol. Guardeu-lo en un lloc fosc durant dues setmanes. Passat aquest temps, la tintura es considera llesta.
La tintura de menta té un efecte calmant i relaxant i es recomana per utilitzar en cas de rampes intestinals, mal de queixal, migranyes i neuràlgia.
Per a ús intern, n’hi ha prou amb diluir 15 gotes de tintura en un quart de tassa d’aigua i beure abans de menjar.
Per a ús extern, es freguen unes gotes de tintura a la pell o s’apliquen a un lloc adolorit en forma de loció o comprimit.
Camps d'aplicació
Gràcies a les seves propietats aromàtiques i curatives úniques, la menta ha trobat una aplicació no només en medicina, sinó també en cosmetologia, així com en cuina.
En cuina
Afegint menta als aliments i a les begudes, podeu emfatitzar i millorar el gust dels plats, donar-los tranquil·litat i sofisticació.
La menta seca és un component indispensable del conjunt d’espècies d’herbes de Provença utilitzades per cuinar carns i plats vegetals, sopes, salses i conservació. Les fulles de menta fresca s’utilitzen per decorar plats i postres de carn. I l'oli de menta i mentol es consideren els millors aromes per a begudes a base d'alcohol.
En cosmetologia
Per a la cosmetologia, tenen especial interès les propietats antisèptiques, antiinflamatòries i desinfectants i calmants de la menta. Els extractes de la planta es reconeixen com una eina eficaç per combatre els defectes de la pell causats per irritacions, erupcions i acne.
Si eixugueu la cara amb glaçons d’un brou de menta, no només podeu eliminar fàcilment la inflamació de la pell, sinó també augmentar el to i l’elasticitat, millorar la circulació i la pell de la sang, eliminar arrugues fines i taques d’edat.
Combinar amb un raspall de massatge amb gotes d’oli de menta aplicada ajuda a enfortir i fer créixer els cabells. Després del procediment de massatge, s’ha de rentar el cabell.
I si afegiu unes gotes d’oli essencial a la pasta de dents, podeu blanquejar les dents de manera ràpida i segura i, alhora, refrescar-vos la boca.
Menta durant l’embaràs i la lactància
No està prohibit l’ús de menta durant l’expectativa d’un fill, ja que la planta té efectes beneficiosos sobre el cos de la dona:
- calma els nervis, redueix la irritabilitat i la irritabilitat;
- millora el son;
- alleuja el mareig;
- elimina la infiltració;
- ajuda a fer front a la toxicosi;
- durant els refredats: redueix la febre, combat la tos.
No obstant això, les dones embarassades no haurien d’abusar de l’ús de begudes de menta, ja que la planta pot provocar un atac d’al·lèrgia, disminució de la pressió i deterioració de la funció renal.
Abans d’introduir el te de menta a la dieta d’una dona embarassada, el millor és consultar un metge.
Contraindicacions i possibles perjudicis
Malgrat l’enorme llista d’indicacions per a l’ús de la menta, hi ha limitacions, la incomplència de les quals pot comportar el desenvolupament d’efectes secundaris.
En primer lloc, la menta està contraindicada per a l'ús de persones amb baixa acidesa de l'estómac: l'herba té la propietat de reduir la producció de suc gàstric i pot provocar disfuncions gastrointestinals.
A més, la menta està contraindicada:
- nens petits;
- els homes: com una planta que redueix la conducció sexual;
- amb infertilitat;
- amb agreujament de varices;
- als conductors;
- hipotensió;
- malalts d’al·lèrgia.
Un bon efecte terapèutic de la menta és el resultat d’un ús moderat i competent de les seves propietats. Si l’abús de la planta no aportarà beneficis i pot empitjorar el benestar.
