Complements de pizza casolans: 9 receptes delicioses

Per gaudir regularment de delicioses pizza, no cal gastar molts diners en demanar aquest popular plat. N’hi ha prou de cuinar-lo tu mateix. Hi ha molts deliciosos complements de pizza casolans. Només queda escollir la forma més assequible.

Deliciosa tapa de pizza amb botifarra

Sovint es deixen trossos petits de botifarra a la nevera després de l’esmorzar. Per no traduir aliments en va, val la pena recollir-los i deixar-los al congelador fins que la pizza estigui cuita. La recepta inclourà: 220 g de botifarra (es poden triar peces de diferents varietats), 2 tomàquets, 30 g de blat de moro en conserva dolç, mitja ceba, 180 g de formatge dur, ketchup.

1. La massa seleccionada es col·loca en un forn, Es formen costats en miniatura que frenen el farcit.
2. A més, es fonamenta generosament la base amb qualsevol tomba.
3. El farcit s’apila en les capes següents: cubells de botifarra - rodanxes de tomàquet - blat de moro esqueixat del líquid - anelles de ceba fina - formatge.
4. La cocció es prepara abans que el formatge es fongui.

Aquest farcit de pizza amb botifarra no només és saborós, sinó també econòmic.

Amb pollastre

La carn de pit va bé amb la massa de pizza i qualsevol altre additiu. A més del pollastre (1 filet), s’utilitzaran els següents: ceba, 120 g de crema agria i la mateixa quantitat de formatge dur, 8 olives, 3 cullerades. ketchup, ou, 1 cullerada petita de mostassa.

1. La ceba es cou a daus i es fregeix en qualsevol oli.
2. La massa s’enrotlla i s’engreixa amb ketchup.
3. La ceba és la primera capa del farcit. A continuació, es posen les olives tallades a rodanxes fines.
4. La carn de pollastre es bull en aigua salada amb un parell de fulles de llorer.
5. El filet acabat es talla a trossos petits i es posa al damunt de les olives.
6. Mostassa, ous i crema agria barreja bé. Podeu salar la barreja i afegir-hi qualsevol condiment. Es bat la massa i s’aboca sobre els taps sobre la pizza. Des de dalt, s’empolvora generosament de formatge ratllat.

Es cou al forn uns 25 minuts en un forn calent.

Amb bolets, salami i cansalada

Diferents pastes poden ser anomenades econòmiques, però resulten molt gustoses i satisfactòries. El farcit es prepara amb els següents productes: 120 g de salami, 140 g de cansalada, 80 g de xampany, 170 g de formatge mozzarella i qualsevol formatge dur, 75 g de quetchup, la mateixa quantitat de crema agra, 3 cullerades. l oli d’oliva.

1. L’oli d’oliva, el mató i la crema agria es barregen i s’escalfen en una paella. Podeu afegir els vostres condiments preferits a la massa i salar-lo al gust.
2. La salsa resultant es tritura amb base de pizza.
3. Es desprenen per damunt un grapat de formatge dur ratllat, bolets a rodanxes fines i cansalada.
4. Les rodanxes de salami i els daus de formatge mozzarella s’envien sobre els bolets i la carn.
5. Resta abocar la resta del formatge dur ratllat i coure la pizza al forn.

El formatge dur regular es pot substituir per parmesà.

Complements de pizza amb pollastre i bolets

La carn d’aquesta recepta es pot prendre bullida i bullida. Si és possible, val la pena utilitzar un pit marinat a la brasa. A més de 150 g de pollastre, haureu de preparar: 1 tomàquet, 120 g de champignons frescos, 170 g de formatge dur, mató, un polsim d’herbes aromàtiques.

1. Primer de tot, es tritura la massa enrotllada (pols o llevat), es remena amb tomàquet i es ruixa amb herbes aromàtiques.
2. A continuació, arriba un terç del formatge ratllat i les llesques del filet cuit de la forma seleccionada.
3. Les darreres capes seran rodanxes de xampinyons pelats i rodanxes de tomàquet.
4. Tots els productes s'omplen amb el formatge dur que queda.

Qualsevol verdura picada fresca complementa perfectament el farcit.

Amb pinya i pit de pollastre

Aquesta és una versió força exòtica del farcit, que agradarà especialment als amants de la combinació de carn amb salsa dolça. Per estalviar, podeu utilitzar pinyes en conserva (130 g). A més d’ells, es pren: pit de pollastre, tomàquet, ceba, 3 xampinyons, 130 g de formatge, ketchup, un parell de branques fresques de julivert.

1. La massa s’engreixa generosament amb ketchup, després de la qual surten anelles de ceba a la seva superfície.
2. El filet es cou amb sal i una fulla de llorer, es refreda i es talla a daus petits. La carn també es reparteix per tota la superfície de la futura pizza.
3. Els tomàquets sense pell es tallen a rodanxes fines i s’envien sobre la carn.
4. Es queda posar rodanxes fines de bolets, cubs de pinyes i abocar formatge ratllat i verdures picades per refrescar-les.

El plat es cou molt ràpidament - uns 10 minuts.

Omple de pizza Margarita

Segons aquesta recepta, resulta no només un deliciós farcit per a pizza, sinó també econòmic. Consta de: 2 grans d'all, ceba, 70 g de pasta de tomàquet, tomàquet, un polsim d'alfàbrega seca, 120 g de formatge dur i mozzarella.

1. La ceba picada es fregeix a l’oli amb l’all picat. Al cap d'un parell de minuts, s'afegeix la pasta de tomàquet a la massa. Si el gust de la salsa no està prou saturat, el podeu salar lleugerament i afegir una mica de sucre.
2. S'aboca a la massa 120 ml d'aigua bullint i els components s'escalfen fins que s'evapori el líquid. Al final s’afegeix alfàbrega.
3. La massa es tritura amb salsa espessida i refrigerada.
4. A sobre, es posen trossos de formatge mozzarella, rodanxes de tomàquet i formatge dur ratllat.

Guarnit amb fulles d'alfàbrega fresques.

Com cuinar amb cogombres adobats?

Els cogombres adobats no són l’ingredient principal en els complements de pizza. Però complementen perfectament el pernil, la botifarra o els embotits. Podeu prendre 350 g de qualsevol dels productes carnis indicats. També s’utilitzarà: 2 escabetxes petites, 70 g de mató i maionesa, 120 g de formatge rus.

1. Qualsevol massa de pizza es tritura amb salsa de tomàquet i maionesa.
2. Des de dalt, la base s’empolvora d’escabetxs tallats a daus.
3. Els cogombres es distribueixen amb cercles o pals de botifarra fina.
4. Queda per ruixar generosament els futurs productes al forn amb formatge ratllat i enviar-lo al forn.

En lloc d’escabetx, podeu utilitzar verdures adobades per al farcit.

Amb marisc

No és fàcil triar productes d'alta qualitat i veritablement frescos per a un farcit d'aquest tipus. Val la pena adquirir-los només en botigues especialitzades de confiança. Per a la preparació del farcit s’utilitza: 370 g de còctel de mar, 210 g d’olives, ceba, 230 g de tomàquet sec, 280 g de formatge dur.

1. Es tallen les cebes i es fregeixen en qualsevol greix fins que estiguin daurades.
2. A continuació, es posen els tomàquets secs a la verdura, es amassa amb una forquilla i es guisen junts els ingredients durant un parell de minuts. Després de refredar, quedarà una salsa espessa a la cassola.
3. La salsa s’escampa a base de pizza, es reparteixen pel damunt marisc picat finament i meitats d’olives.
4. Després de ruixar-lo amb formatge ratllat, la pizza va al forn fins que es cuini.

Ingredient principal: calamar o gambes.

Ompliment de pizza vegetal

La rebosteria vegetariana amb una rica varietat de farcits també es cuina ràpidament. Perquè s’utilitza: 2 cebes, tomàquet, 5 cullerades. pasta de tomàquet, 120 g de coliflor, pebre vermell, sal, 170 g de formatge dur, una barreja de pebrots mòlts.

1. La coliflor es bull fins que estigui tova.
2. Es couen petits cubs de ceba petits en qualsevol oli.
3. El pebrot es cou al forn fins que estigui suau i després es talla a bastonets ratllats.
4. A més, totes les verdures es posen alternativament sobre una base de pizza, greixada amb pasta de tomàquet.
5. Remeneu-les amb sal, pebre i salpebreu-hi formatge ratllat.

Podeu afegir bròquils, pastanagues i qualsevol altra verdura al farcit.