L’espino de mar és un arbust o arbre alt, la seva altura arriba als 3-7 metres. Les fulles són llargues i estretes, de color verd a la part superior i plata a la part inferior. Les arrels es desenvolupen, estenent-se al terra fins a una profunditat d’uns 40 cm.El tronc està cobert d’espigues. Les flors poden ser masculines i femenines. Femella - de color groc-verdós, recollida en un pinzell, les flors masculines són de color marronós i creixen en forma d’orella inflorescència. Els fruits són de color taronja o vermellós, tenen una forma ovalada i un gust agre. Les propietats beneficioses de l’arç marí es deuen a la seva rica composició química. La planta s’utilitza en medicina, medicina popular, cosmetologia.

La composició química de l arç marí

Les baies d’espino marí són una matèria primera reconeguda oficialment per a la fabricació d’oli d’esboscó, que s’utilitza en medicina com a agent curatiu de ferides. A més, la planta s’utilitza per compensar la deficiència de vitamines i minerals del cos humà. Això és possible a causa de la rica composició química dels fruits d'arç marí, que contenen:

  • Oligoelements necessaris per al funcionament normal d’òrgans i sistemes (ferro, sodi, potassi, fòsfor, calci, magnesi).Val la pena assenyalar que el contingut de minerals en 100 grams d’arç marí no és tan gran ni tan sols cobreix la meitat de les necessitats diàries d’un adult. Per tant, utilitzar la planta com a font principal d’elements rastrejos és irracional.
  • Nutrients (proteïnes, greixos, hidrats de carboni): el valor nutritiu de les baies d'arç blanc fresc és de 82 kcal per 100 grams de producte. La quantitat de greix és de 5,5 grams, hidrats de carboni - 5,68 grams, proteïnes - 1,21 grams. A més, la composició tant de fruites com de fulles de la planta inclou fibra dietètica, àcids orgànics, aigua.
  • L’espino de mar conté més de dotze noms de vitamines i substàncies similars a les vitamines (PP, grup “B”, “E”, “C”, “A”, betacarotè). Per reomplir la norma diària de vitamines, un adult ha de consumir de 200 a 500 grams de baies al dia (segons el component necessari), sempre que no hi hagi altres fonts de vitamines. La necessitat de vitamina "C" es superposa completament fins i tot a 50 grams d'arç marí (el requisit diari és de 90 mg, 100 grams de baies contenen 220 mg).

A més de les anteriors, la composició de les baies inclou el betacarotè, que té un efecte immunostimulant i cicatritzat de ferides. El nivell d’assimilació del betacarotè a partir de materials vegetals quan s’utilitza internament és bastant baix, ja que la substància forma complexos estables amb proteïnes vegetals. Però quan s’utilitza oli d’espino marí externament, és possible millorar significativament la immunitat local i estimular els processos regeneratius.

Consells de la gent:Carxofa de Jerusalem

Propietats curatives

En medicina, no només s’utilitzen fruites, sinó també oli d’espinós de mar, la seva escorça, fulles, llavors. L’elecció d’un o d’un altre tipus de matèria primera depèn de l’objectiu de la seva aplicació. Aleshores, quin és l’ús de l’arç de mar i en quins casos s’ha d’utilitzar una o una de les seves parts?

Llegiu també: instruccions per a l’ús d’oli d’espinós marí

Quins avantatges té l’arç de mar?

Els fruits de blat de moro es consumeixen per via oral més sovint en forma crua. L’elevat contingut en vitamines i minerals afecta de forma profilàctica el treball del cor i del sistema cardiovascular, el fetge, estabilitza el fons hormonal, millora la conductivitat de l’impuls nerviós, reforça el sistema immune, evitant el desenvolupament de malalties infeccioses i inflamatòries.

A més de les anteriors, els fruits de blat de moro contribueixen a la normalització dels intestins i l'estómac a causa de les substàncies de pectina que hi ha. Tanmateix, per tal de regular la digestió, s’ha de consumir blat de moro espirat. En els fruits madurs, la concentració de pectina disminueix.

Les propietats curatives de l’oli d’espina marina

El principal camp d’aplicació de l’oli d’espino marí en medicina és el tractament de les ferides, les úlceres i la patologia tròfica de difícil cura. A causa de l’alt contingut en pectines, el fàrmac té un efecte bactericida, epitelitzant, que es regenera. S'aplica externament aplicant-se a apòsits de gasa.

Es pot prendre per via oral oli d’esboscó. Aquest mètode d’ús s’utilitza per a malalties del tracte gastrointestinal, oncologia, per a la prevenció de l’aterosclerosi, malalties coronàries, infart de miocardi. A més, l'eina s'utilitza per baixar de pes.

Propietats útils de fulles, llavors i escorça d’arç marí

L’escorça i les fulles d’arç marí no contenen menys i, de vegades, encara més, nutrients que els seus fruits. S’utilitzen principalment en forma de decoccions i infusions per a la prevenció de trombosi, cardiopaties isquèmiques, diabetis mellitus i malalties del tracte gastrointestinal. Les propietats curatives de les fulles, l'escorça i les llavors no difereixen de les de les fruites i de l'oli de fajol. Tanmateix, des del brou, els components beneficiosos disponibles s’absorbeixen més ràpidament i actuen de manera més eficient.

L’escorça vegetal no s’utilitza només en medicina, sinó també en la cria d’animals. Els seus brous s’afegeixen a l’alimentació dels cavalls per tal d’accelerar el creixement de la llana i fer-la més sedosa i brillant.A més, l’addició de blat sardí al farratge per a animals de carn millora el metabolisme, contribueix a la recollida de greixos i massa muscular.

Beneficis per als intestins i vasos sanguinis

L’oli o les baies de blat de moro consumides regularment ajuden a millorar la funció intestinal: normalitzar la microflora, activar la motilitat, cosa que permet eliminar més activament els residus. Com s'ha esmentat anteriorment, per regular el tracte digestiu, les baies han de consumir-se lleugerament immadures.

L’efecte beneficiós de l’arç de mar sobre els vasos sanguinis es deu a les substàncies que hi ha, que poden reduir el colesterol en sang. Així, la planta es pot utilitzar per a la prevenció de l’aterosclerosi, atacs cardíacs i accidents isquèmics, malalties coronàries.

Benefici per als ulls

Les altes propietats regeneratives de l’arç de mar permeten el seu ús en oftalmologia. Per regla general, l’oli d’esbosc marí s’utilitza en forma de pomada o gotes a base de glicerol. El suc de les plantes es prescriu per lesions oculars, ceguesa i malalties inflamatòries del perfil oftalmàtic.

Aplicació en cosmetologia

Degut al fet que el fajol de mar conté un gran nombre de substàncies biològicament actives, s’utilitza activament en cosmetologia per millorar la pell de la cara, enfortir i nodrir les arrels del cabell, estimulant el seu creixement, netejant el cuir cabellut i en dietètica - per a la pèrdua de pes.

Màscares cosmètiques d’espinós de mar

Les màscares facials fetes a base d’espino marí no són inferiors en efectivitat a les cosmètiques químiques. Allisen, hidraten la pell, la fan més suau i més jove. L’ús d’aquest tipus de màscares està indicat per cremades solars de la cara, taques d’edat, dermatitis i irritació.

Màscara de blat de moro i germen de blat

S'han de triturar 200 grams de baies en un morter i, a continuació, afegir a la substància obtinguda 50 grams de germen de blat prèviament picat. El component d’unió és l’oli d’oliva en quantitat de 2 cullerades. El temps d’exposició és de 20 minuts, després dels quals s’ha de rentar la composició amb aigua tèbia.

Màscara antienvelliment

S'escola el suc de les baies d'arç ros, després es barregen 2 cullerades soperes amb un rovell d'ou o una culleradeta de mel. La composició resultant s'aplica a la pell durant 20 minuts, i després es renta amb aigua freda. Després del rentat de la màscara, es recomana aplicar una crema hidratant a la cara. Abans d’aplicar-li, s’hi poden afegir 3 gotes d’oli d’esboscó.

Màscara de blat de moro i formatge cottage

Agafeu 100 grams de baies, on afegiu una cullerada de nata. La massa es barreja en una liquadora. S’aplica la composició durant 20 minuts, després dels quals es renta la màscara amb aigua. Si la pell està seca, afegiu-hi una cullerada de crema agria a la composició.

Beneficis per al cabell

Inclòs en moltes màscares, fregues, olis per al cabell, el fajol marí prevé la caspa, regula les glàndules sebàcies, restaura i activa el creixement del cabell, reforça els fol·licles, cura les esquerdes del cuir cabellut, fa que el cabell sigui fort, fort i brillant.

Nota: abans de fer servir les baies, es recomana congelar, mantingueu-ho dos dies al congelador, i després aboqueu-ho amb aigua bullent i rectifiqueu-les. D’aquesta manera s’evitarà la coloració no desitjada dels cabells.

Màscara de pebre de fajol

Per obtenir una composició de treball, cal barrejar 20 ml de tintura de pebre, 20 ml de suc de llimona, 5 gotes d’oli d’esponer marí. El producte resultant només es processa les arrels del cabell. El temps d’exposició és d’1 hora. Després d'això, s'ha de rentar la màscara amb un xampú orgànic suau i aigua tèbia. La recepta permet activar el creixement del cabell i augmentar-ne la densitat.

Arç de mar i llimona

Agafeu el rovell d’un ou, afegiu-hi 10 ml d’oli d’arç ros. La composició també inclou 20 ml d’àloe, 20 ml de suc de ceba, 20 ml de suc de llimona, oli de bardana. Cal mantenir la mescla durant una hora i mitja. S’aplica la màscara durant 30 minuts, tapant-se amb un barret.Després d'això, es renta la barreja.

Màscara de glicerina de llimona amb arç marí

En un got amb una decocció de fulles d’arç marí afegir 5 gotes de suc de llimona i 5 gotes de glicerina. La composició s’aplica amb un pentinat, incubat durant mitja hora. Després d'això, es renta el producte amb aigua tèbia.

Els avantatges de l’arç de mar per la pèrdua de pes: mites i realitat

Es creu que el fajro de mar contribueix a la ruptura de greixos i la pèrdua de pes. En realitat, tot és una mica diferent. Els àcids continguts a la baia impedeixen la formació de noves cèl·lules grasses, però no afecten directament el teixit adipós del cos. Per tant, la baia daurada s'ha de considerar com un mitjà per estabilitzar-se en lloc de reduir el pes corporal.

Malgrat l’anterior, la baia es pot utilitzar com a part d’un conjunt de mesures per perdre pes. Es recomana menjar 100 grams d’arç marí poc abans dels àpats, així com abans i després de l’entrenament físic. En el primer cas, l’estómac s’omple d’aliments baixos en calories, cosa que evita el menjar en excés. En el segon - la saturació del cos amb vitamines i oligoelements necessaris per a l'estrès greu.

Aplicació farmacèutica

L'espino de mar és molt utilitzat en la indústria farmacèutica. Les propietats medicinals de la baia permeten utilitzar-la com a matèria primera per a la fabricació de supositoris per a hemorroides, regeneració de pomades, laxants i vitamines. Un dels productes més famosos elaborats industrialment a partir de blat de moro és l’oli d’esboscó. El seu ús està donant fruits en gairebé totes les malalties existents.

Per regla general, els productes elaborats amb baies daurades no tenen un efecte fort comparable a les drogues químiques. Per tant, els fàrmacs d’espino marí s’utilitzen principalment per al tractament de rutina i en combinació amb altres components de la teràpia farmacològica.

Com a exemple de fàrmacs basats en el fajol de mar, podem citar:

  • "Angisept" - pastilles per al mal de gola;
  • "Hyporamine": un agent antiviral;
  • Espelmes amb arrebossat de mar;
  • “Help”: un suplement dietètic per a nens;
  • "Oralgin": una eina per al tractament de malalties inflamatòries a la cavitat oral.

Aplicació en medicina tradicional

En la medicina popular, hi ha moltes receptes que s’implementen utilitzant arç marí. La planta s’utilitza en el tractament de malalties gàstriques (oli d’espino marí, decocció de baies i branques), amb hipovitaminosi, malalties de la pell, exposició a radiacions ionitzants, malalties del sistema sanguini, sistema cardiovascular, reumatisme.

Per regla general, els curanderos tradicionals prescriuen el buckthorn de mar en les formes següents:

  • infusió;
  • decocció;
  • tintura;
  • oli;
  • suc acabat d’esprémer;
  • en forma pura.

Una propietat notable de la baia és que no perd les seves qualitats medicinals fins i tot després de congelacions i tractament tèrmics perllongats. Això permet l’ús de components d’espino marí que han passat per qualsevol preparació de cuina.

Els avantatges de l'espino marí durant l'embaràs

Per a les dones embarassades, el fajol de mar és una gran oportunitat per compensar la deficiència de vitamines i minerals. La ingesta adequada de tots els nutrients necessaris al cos és la clau per al desenvolupament adequat del fetus. A més, l’ús de baies en el primer i segon trimestre de l’embaràs es reflecteix en el desenvolupament postnatal del nen. Es desenvolupa més ràpidament, mostra bones habilitats mentals, creix ràpidament i aprèn activament el món que l’envolta.

A més de l’anterior, l’arç marí durant l’embaràs evita els refredats freqüents i altres malalties infeccioses. Les substàncies que conté la planta afecten positivament el sistema immunitari, augmentant la seva activitat i fent pràcticament impossible el desenvolupament de bacteris al cos de la mare expectant.

Nota: durant l’embaràs, es pot utilitzar qualsevol forma de dosificació d’arç marí, excepte les tintures d’alcohol.

Com s’utilitza: receptes d’espinós de mar

Les propietats curatives de l’arç de mar es manifesten no només en els medicaments creats en la seva base, sinó també en moltes llaminadures casolanes.

Infusions, tes, decoccions

Infusió d’espelta de mar

Per preparar la infusió, heu de prendre 50-100 grams de matèries primeres (baies aixafades), aboqueu-hi aigua bullida calenta (1 litre). Després d’això, es conserva la composició en un bany d’aigua, remenant ocasionalment, durant 15 minuts. Després de refredar la infusió, filtrar-la, menjar 1 got 2-3 vegades al dia.

Té d’arç marí

Té d’arç marí serà més saborós si hi afegiu mel i menta. La recepta del te d’esponer marí inclou:

  • tres gots de suc de baia;
  • aigua bullida en una quantitat d’1 litre;
  • dos gots de menta precuinada;
  • mel en quantitat de 2 cullerades.

El suc existent s’ha de diluir amb aigua calenta, afegir-hi menta, posar mel i barrejar bé la composició resultant. Després d’això, es posa el te a un lloc fresc perquè s’infusioni. Aquest producte es sol beure refrigerat.

Caldo de blat de moro

Una decocció sovint es prepara a partir de fulles seques de blat de moro. Una cullerada de matèria primera es mòlta a un estat de pols i s’aboca amb un got d’aigua bullent. Després d'això, bulliu la barreja durant 10 minuts a foc lent. El brou preparat es refreda, es filtra, es prenen 1-2 tasses dues vegades al dia.

Suc d’espinós de mar

El suc d’espinós és força senzill de preparar. Passeu les baies per un espremedor. Bulliu el xarop a raó d’1 litre d’aigua per 2,5 litres d’arç marí. El xarop conté aigua i sucre: es consumeixen 300 grams de sucre granulat per 1 litre d’aigua. S’afegeix l’almívar calent al suc i es barreja bé. El producte refredat està a punt per menjar. La delicadesa es pot consumir acabat de preparar o en conserva a l’hivern.

Nota: per al producte, heu de triar baies grogues fortes i decorades. Els fruits en excés perden algunes de les seves propietats curatives.

Melmelada d’espelta de mar

La melmelada de blat de moro es pot preparar segons diverses receptes: en la seva forma pura o amb l’addició d’un producte.

Melmelada clàssica

Per obtenir 3 quilograms de melmelada d’espino, cal un quilogram i mig de baies i la mateixa quantitat de sucre. Primer es prepara el xarop de sucre. El sucre s’aboca en una cassola, s’aboca amb aigua, es bull, remenant fins que es dissol completament. Les baies es renten a l’aigua corrent, s’assequen i s’aboca amb l’almívar calent, i després es deixen 3-4 hores.

A continuació, s'aboca el xarop en un recipient separat i es torna a portar a ebullició. La composició resultant s’aboca a l’arç marí. La melmelada es cou a foc mitjà durant 10 minuts. El producte resultant es refreda, es desenvolupa en gerres estèrils, es neteja per emmagatzemar-les en llocs foscos.

Melmelada de nous

La melmelada de blat de moro i de noguera es prepara d’una manera similar a la versió clàssica. Al mateix temps, es bull primer el xarop de sucre i, a continuació, s’hi afegeixen nous trossejats i fruites d’arròs marí preparats. La composició es barreja i es bull a foc lent fins que sigui cuita.

Arbre fresc de mar amb sucre

La recepta, tot i que no és melmelada en el sentit generalment acceptat de la paraula, es pot utilitzar per a l'emmagatzematge a llarg termini de baies fresques i per a la preparació de sucs, begudes de fruites i begudes de fruites. Les baies d’espino marí, prèviament rentades i seques, es posen en gerres. Després d’això, s’omplen de sucre. La relació de baies amb sucre és d’un a un. Els bancs es tanquen amb tapes i es netegen a la nevera. Esberlat de mar preparat d'aquesta manera es pot conservar a la nevera durant sis mesos.

Fer mantega a casa

Per fer oli d’esbosc a casa, heu de prendre 1 kg de baies fresques. Alimenteu la matèria primera mitjançant un espremedor. El suc resultant s’utilitza per separat. La coca que queda després d’eliminar el líquid s’asseca, es tritura i s’aboca amb oli vegetal. Per a 1 kg de menjar sec, necessitareu un litre i mig de base.S'insisteix la composició durant 3 setmanes a temperatura ambient, remenant de tant en tant. Després d’això, s’escorre l’oli, es filtra a través de diverses capes de formatge, s’aboca en ampolles de vidre fosc i es posa a l’emmagatzematge a la nevera.

Danys i contraindicacions

L'espino marí no es recomana per a l'ús de persones amb reaccions al·lèrgiques. Els components continguts a la baia poden provocar una reacció. A més, les baies d’espino marí no es poden prendre per malalties del tracte gastrointestinal. Utilitzeu oli. És perillós prendre arròs marí per via oral en malalties hepàtiques, urolitiàsia, pancreatitis, hipotensió. En cas contrari, la baia és segura i es pot utilitzar sense cap restricció.

Resumint les qüestions anteriors, es pot assenyalar que es coneixen bé els beneficis per a la salut i els perjudicis de l'espino marí. La baga s’utilitza àmpliament en tots els camps d’activitat relacionats amb la protecció de la salut i la bellesa. Tanmateix, no s’hauria de pensar que l’arç de mar és una cura miraculosa que pot fer front a totes les malalties soles. Un metge ha de valorar l'eficàcia de l'ús d'una eina particular en cada cas.

Similar:Més de l’autor: