Consumidors d’arreu del món mostren cada cop més interès per l’oli d’oliva. Els beneficis i els perjudicis, com prendre petroli per malalties, propietats, tot això causa interès. Parlem amb detall d’aquest producte fragant.
Contingut del material:
- 1 Composició, valor nutritiu i contingut calòric de l’oli d’oliva
- 2 Les propietats curatives i beneficioses de l’oli d’oliva
- 3 Com prendre l’oli d’oliva amb finalitats medicinals?
- 4 Oli d’oliva dejuni: bo i dolent. Com prendre?
- 5 Oli d’aprimament
- 6 Oli d’oliva en cosmetologia
- 7 El perjudici de l’oli d’oliva al cos humà
Composició, valor nutritiu i contingut calòric de l’oli d’oliva
La composició química de l’oli proporciona el seu valor gastronòmic i terapèutic.
El producte conté moltes substàncies útils per al cos humà:
- àcids grassos poliinsaturats omega-3 - fins a un 1%;
- àcids grassos insaturats omega-9, en particular àcid oleic, fins a un 80%;
- àcids grassos insaturats omega-6, en particular àcid linoleic, fins a un 15%;
- àcids grassos saturats, en particular els àcids palmítics, esteàrics i heptadecanoics, fins a un 15%;
- vitamina E (tocoferol);
- Vitamina A
- Vitamines B;
- vitamines K i C;
- fenols, polifenols i àcids fenòlics;
- esqualè;
- β-sitesterol;
- alcohols de terpen;
- oligoelements (calci, potassi, magnesi, fòsfor i altres).
Taula "Valor nutricional de l'oli d'oliva"
| Substàncies vitals | Quantitat en 100 grams |
|---|---|
| Esquirols | No |
| Greixos | 99,8 grams |
| Hidrats de carboni | No |
| Aigua | 0,2 grams |
El contingut en calories del producte és de 898 calories per cada 100 grams. Aquest és el 63% de la norma diària del nombre de calories requerit per a la persona mitjana.
Les propietats curatives i beneficioses de l’oli d’oliva
El valor de l’oli d’oliva era conegut fa molts segles. Els pobles de Grècia, Itàlia, Espanya, Europa de l'Est i Àsia van apreciar aquest producte. Metges i cosmetòlegs antics utilitzaven oli pur i barreges medicinals basades en ell.
La medicina moderna també utilitza activament oli d’oliva per al tractament de diverses malalties somàtiques. I els cosmetòlegs utilitzen aquest regal daurat per rejovenir la pell, els cabells i les ungles. A tot el món s’utilitzen productes a base d’oliva i oli.
Propietats útils i curatives del producte:
- ajuda a restaurar l’acidesa normal a l’estómac, com si envoltés les mucoses;
- impedeix el desenvolupament de malalties del sistema cardiovascular i la diabetis minimitzant la quantitat de colesterol "dolent" a la sang;
- augmenta l’activitat cerebral (millora la memòria, augmenta l’activitat mental);
- realitza la prevenció de malalties nervioses;
- augmenta la immunitat;
- Té efectes antiinflamatoris i cicatritzants de ferides;
- contribueix a la normalització del sistema múscul-esquelètic (es restaura el teixit cartílag, augmenta la resistència de la fibra muscular);
- efecte beneficiós sobre l’estat del tracte digestiu (augmenta la producció de bilis, normalitza el procés de digestió);
- Té un efecte rejovenidor a tot el cos gràcies als antioxidants que conté;
- prevé la degeneració de les cèl·lules i la formació de tumors malignes.
Beneficis per als homes
El cos masculí respon positivament a l’ús d’oli d’oliva. Fins i tot a l’antiguitat es van adonar que el producte té efectes beneficiosos sobre la potència. Per augmentar-lo, es van preparar formulacions que es van prendre per via oral.
Com afecten exactament els components del petroli en l’àmbit sexual:
- La producció d’hormona masculina, la testosterona, va en augment.
- La sang s’acosta més ràpidament als genitals, estimulant una erecció.
- La resistència del cos masculí augmenta.
Quin avantatge té el petroli per a les dones?
Per al cos femení, l’oli d’oliva és un magatzem de substàncies valuoses. Aquest és un autèntic elixir de la joventut i un saló de bellesa en una ampolla. És útil que les dones prenguin oli tant internament com facin procediments externs.
L'oli és útil per a aquestes propietats:
- neteja la pell, la fa suau i vellutada;
- nodreix els teixits, augmenta la seva elasticitat;
- interfereix amb l’envelliment prematur del cos;
- elimina totes les toxines, residus i radicals lliures;
- aporta brillantor, sedositat i aspecte ben cuidat. Podeu comprar oli de cabell cosmètic a la botiga o bé fer-vos una màscara;
- reforça les ungles, suavitza la placa de les ungles i nodreix la cutícula;
- millora les hormones i la funció sexual, ja que afavoreix un subministrament sanguini adequat als genitals.
Oli d’oliva durant l’embaràs i per a nens
Durant l’embaràs, el cos femení necessita tots els components beneficiosos de l’oli d’oliva. Els àcids, vitamines i minerals no saturats beneficien tant la mare com el nadó. Per a una dona embarassada, l’oli també és útil com a font d’estimulació addicional del sistema immune. Augmenta la resistència del cos embarassada a diverses infeccions.
Durant el desenvolupament del fetus, l’oli d’oliva contribueix a la correcta formació del cervell, de tot el sistema nerviós i del teixit ossi. Sense les substàncies contingudes en l’oli, el nen no rebrà els components necessaris per al creixement i desenvolupament. Durant el període de lactància, l’oli d’oliva ajuda als intestins fràgils del nadó a adaptar-se més ràpidament als aliments per a adults. Els pediatres recomanen afegir-lo als plats de la primera alimentació.
Com prendre l’oli d’oliva amb finalitats medicinals?
La teràpia amb oli d’oliva no és notícia des de fa temps. Amb finalitats medicinals, es recomana utilitzar oli verge extra. Es tracta d’un producte premsat en fred que conserva totes les propietats beneficioses.
Per a malalties intestinals, l’oli s’utilitza en forma de compostos, microciclistes o supositoris rectals. Les patologies més freqüents que l’oli pot prevenir o curar són el restrenyiment associat a una motilitat deteriorada, càncer d’intestí, acumulació de toxines i toxines i inflamacions cròniques.
Hi ha dues maneres de netejar els intestins:
- Preneu 1 cullerada sencera d’oli amb aigua tèbia (la millor manera d’utilitzar oli per al restrenyiment crònic).
- Feu microciclistes amb oli escalfat. Per fer-ho, s’escalfa 100-150 ml d’oli en un bany d’aigua a temperatura corporal i es fa un enema. Passats els 10 minuts, buideu.
Oli d’oliva per al fetge
L’oli d’oliva té un efecte molt beneficiós sobre el fetge:
- les toxines i els radicals lliures s’eliminen dels teixits;
- el fetge es rejovenix i es renova;
- el flux sanguini millora;
- produeix un efecte colerètic, que és extremadament útil en les malalties del càlcul;
- contribueix a alleujar el dolor en malalties hepàtiques.
Aplicació en ginecologia
En la pràctica ginecològica, l’oli d’oliva es valora per les seves propietats medicinals:
- la capacitat de tenir efectes antiinflamatoris i de cicatrització de ferides;
- prevenció de neoplàsies malignes.
Molt sovint l’oli d’oliva s’utilitza per fabricar tampons mèdics. Són de gasa i cotó. Els tampons en remull d’oli es col·loquen a la vagina, on tenen un efecte terapèutic. Les escotes d’oli d’oliva són un dels millors tractaments adjuvants per l’erosió cervical.
Oli d’oliva dejuni: bo i dolent. Com prendre?
L’oli d’oliva de dejuni té un efecte terapèutic potent a tot el tracte gastrointestinal. La normalització del colesterol, l'augment de la gana i la normalització de la peristaltis són només una fracció de les propietats curatives que té el producte.
Es recomana als nutricionistes de tot el món que consumeixin oli premsat per primera vegada amb l'estómac buit. Fer això és preferible al matí. Al matí, el cos rep la màxima quantitat de nutrients dels aliments consumits. Podeu beure oli tant a l’altura de les malalties gastrointestinals com per a la prevenció de la recaiguda.
Però aquest producte fa mal. Pot provocar una agreujament de certes patologies. Per tant, no es pot auto-medicar. Abans de prendre, val la pena consultar amb un terapeuta.
Oli d’aprimament
Tot i que el producte és gros, pot contribuir a la pèrdua de pes. L’oli d’oliva no té un efecte potent de crema de greixos. Proporciona de manera diferent la normalització del pes.
Els avantatges de perdre pes:
- normalització del nivell de colesterol "dolent";
- assegurant la digestió normal;
- netejar el fetge i els intestins de toxines i radicals lliures;
- normalització de la gana;
- proporcionant al cos vitamines útils, oligoelements i àcids grassos.
Oli d’oliva en cosmetologia
Als centres cosmètics, els productes a base d’oli d’oliva són força populars. S’utilitzen per a pell seca, per a pèls muts i per a ungles trencadisses. Les propietats més útils per al cos són els productes de la primera extracció. S'utilitza en la fabricació de cosmètics de luxe.
Beneficis per a la pell
El producte conté molts components útils que afecten positivament l’estat de la pell:
- els fosfolípids normalitzen els processos metabòlics;
- els carotenoides tenen un efecte calmant i restaurador;
- el coure, el calci i el ferro eliminen els radicals lliures, evitant així que es pesseixi la pell;
- els àcids grassos insaturats protegeixen dels efectes nocius del medi ambient;
- La vitamina A nodreix les cèl·lules de la pell amb humitat i estimula la circulació sanguínia;
- Les vitamines B tenen un efecte rejovenidor;
- La vitamina E renova l’estructura cel·lular, proporciona a la pell un alleujament uniforme i vellutat;
- La vitamina K elimina la pigmentació i uniformitza el to global.
Per a la pell seca, l’oli d’oliva s’utilitza en forma pura o amb diversos components auxiliars, i per a la pell oliosa es recomana diluir l’oli amb sucs de cítrics. No abusis de l’oli facial. Amb l'ús prolongat d'oli pur, canvien les funcions dels conductes sebàcies. La pell s’engreixa i els porus s’obstrueixen. Es formen punts negres i comedons.
Aplicació de bellesa capil·lar
L’oli d’oliva té un bon efecte sobre el cuir cabellut i divideix els extrems. Molt sovint s’utilitza una màscara capil·lar a base d’oli d’oliva i sal marina. Els components es barregen i es freguen al cuir cabellut. Empreneu els cabells i deixeu-ho una hora. Rentar la màscara amb xampú i esbandir amb aigua i suc de llimona o d'aranja. Aquesta màscara nodreix el cuir cabellut, fa que el cabell sigui obedient i sedós.
IMPORTANT! Abans d’utilitzar aquest component, assegureu-vos de realitzar una prova de sensibilitat.
Per fer-ho, deixeu caure una gota del producte sobre el revolt del colze. Si al cap de 15 minuts no hi ha fenòmens desagradables (picor, enrogiment), podeu utilitzar-lo de forma segura per a procediments casolans.
Oli d’oliva per a les ungles
Les mans femenines, i sobretot les ungles, necessiten nutrició i cura. L’oli d’oliva afecta perfectament l’estat de la placa de les ungles. Evita la seva delaminació, proporcionant una manicura forta.
Els tractaments casolans més populars són un bany amb oli d’oliva i oli per fregar al llit de l’ungla i la cutícula. Els banys càlids contribueixen al creixement accelerat de les ungles. Alimenten no només les ungles, sinó també la pell de les mans. I fregar oli amb suc de llimona durant la nit ajuda a blanquejar i enfortir la placa de les ungles.
El perjudici de l’oli d’oliva al cos humà
Malgrat un gran nombre d'efectes positius, l'oli d'oliva pot afectar negativament el cos.
Quan s'abstingui d'utilitzar aquest producte:
- amb malalties inflamatòries de la vesícula biliar a l'estadi agut;
- amb malaltia del càlcul biliar en etapa de recaiguda;
- davant la intolerància individual a l’oli d’oliva;
- durant el desenvolupament de la diarrea;
- els hipotònics s’han de descartar d’una gran quantitat d’oli, ja que pot disminuir la pressió.
Quan utilitzeu el producte, tingueu cura:
- norma diària d’oli - 2 cda. l Una quantitat més gran de producte pot causar processos no desitjats al cos;
- l'oli es consumeix més fresc en lloc de tractament tèrmic;
- la vida útil d’aquest oli és d’1 any. Si el producte seleccionat en té més, el més probable és que sigui un fals amb conservants, cosa que no aportarà beneficis al cos.
IMPORTANT! Cal recordar que l’oli d’oliva és, sobretot, un producte gras. I, malgrat el seu alt valor, val la pena observar la mesura. En cas contrari, hi ha risc d’obesitat, digestió deteriorada i altres sistemes.
