Ovsyanoblin: 8 receptes per a una correcta alimentació

Farina de civada en la seva forma clàssica, malgrat el seu delicat gust i utilitat, tard o d’hora molesta. Però, sobre la base, podeu cuinar altres plats deliciosos i interessants per a una correcta alimentació. Per exemple, la pancake de farina de civada. Més endavant, es publiquen receptes per a un regal amb diferents variants.

Clàssica pancake de civada per una correcta alimentació

Aquestes pastes són especialment saboroses amb diversos farciments. Però primer cal aprendre a preparar adequadament la base. Ingredients: 1 ou de pollastre, 3 grans cullerades de llet i flocs de civada (cocció llarga), sal al gust.

1. És molt important que primer processeu la civada en un molinet de cafè. Hauria de resultar petit, però no convertir-se en farina.
2. Un ou es trenca en un bol amb l’ingredient preparat. La massa es amassa i es sala.
3. Resta afegir llet i coure un pastís en una paella sense oli.

A continuació, podeu embolicar el farcit seleccionat en la crepe.

Amb farcit de formatge quallada

Segons aquesta recepta, tothom podrà cuinar un esmorzar nutritiu complet i nutritiu. Ingredients: 15 g de formatge baix en greixos, una cullerada gran de flocs de civada, 80 g de formatge cottage de greix mitjà, 2 ous de pollastre, sal.

1. Primer, la farina de civada es mola en un molinet de cafè.
2. A continuació, s’afegeixen ous lleugerament batuts i una petita quantitat d’aigua filtrada a la massa de la pancake. Té gust a gust.
3. De la massa resultant, es couen immediatament 2 coques en una paella sense oli.
4. El formatge cottage es amassa amb una forquilla i es combina amb el formatge ratllat.
5. El farcit es posa dins de la crepe.

Abans de servir, podeu escalfar una mica més la crepe de civada amb formatge perquè el component es fongui.

Amb pomes

Aquesta recepta avançada us permetrà cuinar una delicadesa i delicadesa delicadesa.Ingredients: 40 g de farina de civada, 90 ml de llet desnatada, un polsim de sal, 1 ou de pollastre, una cullerada gran de sucre, mitja poma, una llesca de mantega, un polsim de canyella.

1. Farina de civada, mòlta en un molinet de cafè, es barreja amb la llet no freda.
2. Allà es condueix un ou.
3. La massa és salada al gust i s’endolceix la meitat de la quantitat de sorra especificada.
4. Els petits trossos de poma pelats amb canyella i sucre es fan fregits a la mantega.
5. Grasar la paella només amb oli d’oliva. Al damunt s’hi courà una crep només per un costat.
6. Quan només s’aprofita per les vores, les peces de fruita s’escampen per la superfície del líquid.

No cal flipar la pancake.

Pancake de farina de civada

Per fer el plat encara més útil, les pastanagues fresques ajudaran. Ingredients: 35 g de flocs de civada, 2 peces. ous, 40 ml de llet baixa en greixos, 1 cullerada gran de pastanagues finament ratllades, un polsim de pell de taronja, nou moscada.

1. No s’aboca els flocs amb llet freda i es deixa poc temps.
2. La pastanaga ratllada bat amb els ous.
3. La barreja d’ou-verdures es combina amb flocs inflats.
4. A la composició s’hi afegeixen cestes de cítrics i nou moscada.
5. Es preparen dues creps amb una quantitat mínima de mantega.

Conserveu el pastís en una paella durant uns 2,5-3 minuts per cada costat.

Recepta sense llet, a l'aigua

Per reduir el contingut en calories, els àpats es poden substituir per aigua amb llet. El líquid filtrat serà suficient 130 ml. La resta d’ingredients: 2 peces. ous, 65 g de flocs de civada, sal.

1. Els flocs es remullen bé en aigua tèbia.
2. En una tassa separada, es bat la massa d'ou salada.
3. Els productes del primer i segon pas estan connectats.
4. En una paella seca amb una capa antiadherent de gran qualitat, es fregeixen una panera gruixuda o dues primes.

Podeu triar qualsevol farciment per a aquests pastissos.

Amb plàtans i segó

El plàtan aporta dolçor a la delícia, fins i tot sense l’ús de sucre granulat. Ingredients: 1 plàtan madur, ou, 70 ml de quefir sense greixos, 30 g de segó de civada, 110 g de formatge cottage, sal a gust, una mica de llet.

1. El brot, humit de quefir sense greixos, es remullarà un parell de minuts.
2. Els ous es salen i es baten. Si voleu, podeu endolcir-los una mica.
3. Les crepes es fregeixen de la massa de crep resultant.
4. Per al farcit, el plàtan és mòlt amb llet i formatge cottage.
5. Dins dels pastissos acabats s’incorpora el farcit de fruites i llet.

Això és interessant: creps americans

La crepe de civada amb plàtan és deliciosa no només en calent, sinó també en forma freda. Una opció fantàstica per berenar que podeu portar amb vosaltres a tot arreu.

Pancake de civada amb dieta sense ous

Fins i tot per a aquells que observen dies de dejuni o no poden menjar ous per raons de salut, hi ha una recepta independent de les creps de civada. Ingredients: 1 cda. aigua mineral salada carbonatada, 2 grans cullerades de qualsevol segó, 1,5 cda. Flocs d’Hèrcules, edulcorants al gust.

1. Mitjançant un enganxador especial, tots els components secs es combinen i es posen a terra. Podeu controlar de forma independent la consistència de la farina. Per exemple, deixeu-hi petites inclusions de segó i farina de civada.
2. Els productes a granel preparats no s’aboca amb aigua mineral freda. La massa està amassada a un estat de prova.
3. D'ella es cou una panera gran o diverses petites.

Se serveix un plat amb verdures o altres suplements baixos en calories.

Com cuinar en una cuina lenta?

Tothom podrà cuinar una crepeta de civada dietètica sense ous, fins i tot en una “paella intel·ligent”. No es requereix un mode rar especial del dispositiu que s'utilitzi per a això. Ingredients: 2 cullerades grans de segó de civada, 1 tassa de sèrum, 1,5 cda. flocs de civada; pessic substitut del sucre o sal al gust.

1. El més convenient és utilitzar una boquilla de batedora especial per moldre el plat en discussió. Apte per combinar ingredients i un processador d’aliments.
2. Primer, es trituren els cereals al bol de l’aparell. A continuació, es torna a triturar el producte especificat, però amb el segó. A l’última fase, l’aparell s’encén després d’afegir sal o un sucre substitut.
3. Si el cuiner té calories, aleshores no podeu lubrificar la capacitat del multicercador amb res. Però el gust més saborós resultarà si afegiu una mínima capa d’oli vegetal a les parets del bol. En aquest cas, girar les creps serà molt més fàcil.
4. Per preparar crep de farina de civada, tots els components solts es combinen i s’aboca no amb sèrum fred. Cal barrejar-les amb molta cura.
5. Les coques es couran a partir de la massa resultant. El seu gruix es pot ajustar al vostre gust.
6. Les crepes es preparen al programa de la cocció durant un parell de minuts per cada costat. Abans d’abocar la massa al bol, s’ha de escalfar a fons.

Les coques llestes es serveixen tant fredes com calentes. Podeu complementar-los amb qualsevol farciment dietètic.

Contingut de calories del plat acabat

Per regla general, les mestresses de casa que intenten afrontar els quilos de més o simplement passen a menjar saludable, es preparen creps de farina de civada per esmorzar o per berenar. En ambdós casos, es preocuparan pel contingut de calories del plat acabat.

Per descomptat, aquest indicador depèn dels ingredients utilitzats en la recepta. Per exemple, si hi ha un ou i llet en un plat, el seu contingut en calories per cada 100 g és una mica inferior a 150 kcal. Reduir-lo permetrà l’exclusió de determinats productes. De manera que, en un crep de farina de civada a l’aigua, el contingut en calories és mínim. Per tant, podeu afegir-lo al vostre menú fins i tot en la dieta més estricta.