A moltes persones els agraden les galetes delicioses. Als departaments de botigues es va presentar un gran assortiment d'aquestes llaminadures. Però els forns al forn, preparats amb les nostres pròpies mans, sempre surten molt més gustosos, naturals i saludables. L’article conté opcions ràpides de galetes que us faran les delícies i els vostres éssers estimats amb el sabor i l’aroma sorprenents de llaminadures acabades de preparar.

Galetes de kefir muntades

Aquesta és la recepta de galetes casolana més fàcil. Una bona opció per cuinar un cap de setmana, quan alhora voleu relaxar-vos i gaudir de coques casolanes, que cuinen molt ràpidament i resulten delicioses.

Ingredients

  • farina - 300 g;
  • sucre - 100 g;
  • kefir - 125 ml;
  • vainilla - mitja culleradeta;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • sal;
  • canyella - 1 culleradeta;
  • oli vegetal - mitja tassa.

Cuina:

  1. Aboqueu-hi pols de cocció al recipient, després farina. Afegiu el sucre, la canyella. Salar. Agiteu.
  2. Aboqueu l’ou al bol. Afegiu la vainilla fragant. Aboqueu el kefir amb mantega. Beat.
  3. Barregeu la barreja seca i líquida. Amassem la massa.
  4. Obteniu una massa lleugerament enganxosa. Desplegar-se
  5. Agafeu els motlles. Retalla les figures.
  6. Col·loqueu-ho a la planxa.
  7. Posar al forn (180 graus)
  8. El temps és un quart d’hora.

En mantega

La cocció s’obté amb una textura delicada, un sabor cremós delicat i un aroma sorprenent.

Ingredients

  • ou perfecte: 1 peça .;
  • mantega - 120 g;
  • farina - 430 g;
  • llet - 90 ml;
  • sucre - 210 g;
  • pols de cocció - mitja culleradeta.

Cuina:

  1. Deixeu l’oli sobre la taula durant diverses hores. Per cuinar, necessiteu un component suau.
  2. Aboqueu el sucre. Beat. Aboqueu-hi l’ou i la llet. Aboqueu-hi pols de cocció. Agiteu.
  3. Aboqueu-hi farina. Amassar
  4. Rotlleu no més d’1 cm de gruix.
  5. Agafeu motlles, talleu.
  6. Poseu el forn a 180 graus.
  7. Poseu les figures en una planxa.
  8. Enfornar un quart d’hora.

Sobre crema agra

Les galetes ràpides al forn amb l'addició de crema agria es fonen a la boca i són molt tendres.

Ingredients

  • farina - 510 g;
  • sucre - 120 g;
  • ou perfecte - 2 unitats;
  • crema agra: 120 ml;
  • pols de cocció - 15 g;
  • margarina suavitzada - 180 g.

Cuina:

  1. Remeneu la crema agra amb el sucre.
  2. Poseu el mesclador al mode màxim. Beat. La massa hauria de resultar magnífica.
  3. Aboqueu els ous. Salar.
  4. Afegiu margarina i pols de cocció. Agiteu.
  5. Aboqueu-hi farina. Amassar
  6. Posar a la nevera, tapant amb una bossa.
  7. Passar en una hora.
  8. Talleu els talladors de galetes o un got.
  9. Desplaceu les peces a la planxa.
  10. Poseu el forn a 185º.
  11. Al cap d’un quart d’hora, el dolç estarà a punt.

Cookies de farina de civada "Fàcil"

Les galetes magres són suaus i aromàtiques i les prunes aconsegueixen un gust més refinat.

Ingredients

  • oli vegetal - 70 ml;
  • farina - 160 g;
  • prunes - 90 g;
  • soda - 1/3 culleradeta;
  • vinagre de sidra de poma;
  • flocs de civada - 85 g;
  • sucre - 90 g;
  • sal;
  • Plàtan - 220 g

Cuina:

  1. Utilitzant un molinet de cafè, piqueu la civada.
  2. Aboqueu-hi farina. Barrejar.
  3. Tritureu el plàtan i les prunes amb una batedora.
  4. Afegiu oli. Aboqueu el sucre. Beat.
  5. Barregeu amb la barreja de farina.
  6. Aboqueu refresc amb vinagre de sidra de poma, apagant completament el producte. Agiteu. Aboqueu-la a la massa.
  7. Scoop amb una cullera. Poseu-hi una làmina de cocció, que s’ha de cobrir amb pergamí amb antelació.
  8. Poseu el mode al forn a 190 graus.
  9. Enfornar un quart d’hora.

Dolç de sucre muntat

Són galetes lleugeres i de preparació molt fàcils. Si voleu rebosteria cruixent, feu un rotllo més prim.

Per evitar que les galetes es tornin dures, abans de coure, s’ha de refredar la massa.

Ingredients

  • farina - 620 g;
  • mantega - 190 g;
  • pols de cocció - 2 cullerades;
  • crema agra: 320 g;
  • sucre - 160 g + 110 g per banyar-se;
  • sucre de vainilla - 2 culleradetes.

Cuina:

  1. Tritureu el sucre amb la mantega. Aboqueu-hi sucre vainillat. Aboqueu la crema agra. Agiteu.
  2. Adjunteu la pols de cocció. Aboqueu la farina. Amassar
  3. Posar dins d’una bossa. Posar a la nevera.
  4. Al cap de mitja hora per aconseguir-ho. Desplegar-se
  5. Retalla les figures.
  6. Aboqueu el sucre en un plat. Submergiu cada figura.
  7. Distribuïu-ho en una fulla de forn.
  8. Enfornar a 185 graus. durant 20 minuts.

Cookies de galetes senzilles

Aquestes galetes són adequades per a qualsevol dia de festa, resulta molt tendre i magnífica.

Ingredients

  • farina de blat - 160 g;
  • ou perfecte: 1 peça .;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • mantega - 60 g;
  • sucre - 75 g;
  • la sal.

Cuina:

  1. Dividiu l’oli en dues meitats. Un és fondre’s. Aboqueu el sucre. Afegiu l’oli que queda.
  2. Aboqueu l’ou. Salar. Barrejar.
  3. Aboqueu la farina amb la pols de cocció. Amassar
  4. Per tancar una pel·lícula Posar a la nevera. Passar en una hora.
  5. Talla els talladors de galetes. Col·loqueu-ho a la planxa.
  6. Enfornar set minuts.
  7. Mode forn 210 graus.

Postres cruixents de cruixent

Les galetes breus són ideals per a la primera experiència de cuina de llaminadures casolanes. Un tret distintiu és una llarga vida útil. Les postres són de gust cru i delicades.

Ingredients

  • ou - 2 unitats;
  • farina - 230 g;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • sucre - 85 g;
  • sal;
  • mantega - 140 g.

Cuina:

  1. Aboqueu l’ou al recipient. Aboqueu el sucre. Beat.
  2. L’oli ha de ser suau. Afegir al bol.
  3. Salar. Aboqueu-hi pols de cocció amb farina. Amassar
  4. Embalatge en film. Genial.
  5. Enceneu el forn (180º).
  6. Amb un passador, amasseu la massa. Hauria de fer un cercle prim.
  7. Talleu formes mitjançant talladors de galetes.
  8. Desplaceu-vos a una planxa.
  9. Coure vuit minuts.

Cookies elaborades amb productes senzills en una paella

Cookies delicades, que recorden una delicadesa quallada. Després d’intentar-ho, ningú endevinarà que es cuinava a una paella.Ideal per a aquells que no són amics del forn.

Ingredients

  • farina - 230 g;
  • crema agra: 70 ml;
  • sucre - 70 g;
  • oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
  • sucre de vainilla - un paquet;
  • rovell d'ou - 1 peça .;
  • pols de cocció - 1 culleradeta.

Cuina:

  1. Tamisar la pols de cocció amb farina a través d’un tamís.
  2. Barregeu oli vegetal amb rovell. Aboqueu la crema agra. Agiteu.
  3. Aboqueu sucre de dos tipus. Beat.
  4. Combina amb barreja seca. Amassem la massa.
  5. La massa no ha de ser enganxosa. Talleu la meitat.
  6. Enrotlla dos embotits. El diàmetre de cada un no és superior a tres centímetres.
  7. Cada tall en cercles no més d’un centímetre de gruix.
  8. Preescalfeu una paella antiadherent. No aboqueu oli.
  9. Fregiu tres minuts.
  10. Voltejar. Cuineu la mateixa quantitat de temps.

Cookies de merenga ràpida al forn

La delicadesa resulta meravellosa i original. Un bon substitut de la rebosteria de la botiga, ja que es prepara amb productes naturals sense l’ús de colorants i conservants. Resulta airejat, que boca aigua i és molt aromatitzat. Aquesta delicadesa es cuina al forn i no importa si teniu un gabinet de gas o un gabinet elèctric, perquè no s’han de coure les galetes, sinó assecar-les. Si voleu un postre cruixent, configura el mode a 100 graus. Per als amants de la pastisseria delicada i suau, el mode 150 graus és adequat.

No obriu la porta durant la cocció.

Ingredients

  • farina - 1 culleradeta sense tapa;
  • ou perfecte - 2 unitats;
  • sal;
  • sucre glas: un got.

Cuina:

  1. Feu servir ous freds per fer la prova. Trenqueu la closca. Això s’ha de fer amb molta cura.
  2. Escorreu el rovell a la tassa. No ho necessiteu per cuinar.
  3. Proteïna: dins del bol. Salar.
  4. Activa la velocitat màxima del mesclador. Bateu fins a una massa estable que mantingui la seva forma.
  5. Introduir pols en dosis petites.
  6. Bateu durant un quart d’hora aproximadament. Les proteïnes haurien de tornar gruixudes i denses.
  7. Aboqueu-hi farina. Beat.
  8. Poseu el forn a 100 graus. Si hi ha un mode de convecció, activeu-lo.
  9. Lineu la làmina amb paper de forn. Lubrica amb oli.
  10. La massa es pot extreure d'una xeringa especial o es pot col·locar amb una cullera.
  11. Assecar durant una hora i mitja.
  12. Apagueu el forn. Deixeu la porta oberta fins que es refredi.
  13. Guardeu-ho només en un lloc sec.

Similar:Més de l’autor: