Per sentir-se almenys un moment en una illa deserta, val la pena intentar cuinar galetes amb coco a casa. L'aroma omplirà la casa i els nens més importants, els nens, segurament sortiran a la cuina. Totes les receptes no són complicades i triguen una estona. Però podreu sorprendre a tothom i organitzar una festa del te familiar.
Contingut de material:
Galetes suaus amb xips de coco
A partir d’ingredients senzills, coure un meravellós postre.
Necessitarem:
• 3 ous;
• 1 tassa de sucre granulat;
• flocs de coco 200 g;
• 200 g de margarina;
• 3 cullerades. l crema agra;
• 2 culleradetes pols de cocció;
• 350 g de farina.
Barregeu la farina amb la pols de cocció, el sucre i el coco. Fregueu la margarina a una ratlladora gruixuda i tritureu-la amb els ingredients secs.
No es pot utilitzar immediatament tota la farina, ja que és difícil calcular la quantitat exacta. Deixeu-ne una mica i afegiu si cal.
Fem un escot en el qual hi aboquem una barreja d’ous i crema de llet. Amasar la massa amb les mans. Dóna-li una mica de descans.
Rotlleu una làmina amb un gruix mínim de 0,5 cm. Podeu triar qualsevol forma de galeta. Enfornar a 180 graus fins que es dauri (uns 15 minuts).
Recepta de coure de Quaresma
Si ets vegetarià o estàs dejunant, aquesta recepta sempre ajudarà a fer que les postres siguin memorables.
Prendre:
• 200 g de sucre;
• 50 g de flocs de coco;
• 200 g de midó de patata;
• 600 g de farina;
• 1 cullerada pols de cocció;
• 100 ml d’oli vegetal;
• 14 cul sals;
• 160 ml d’aigua;
• 1 cullerada gingebre (terra);
• rosella per ruixar.
Tireu la farina en una tassa gran.Barregeu amb el sucre, el midó, el gingebre, les patates fregides i la sal. Aboqueu la mantega aquí i comenceu a pastar la massa, afegint aigua. La coherència ha de ser tal que es pugui desplegar fàcilment.
Retirem les galetes magres amb talladors de galetes i les transferim a un full cobert de pergam, ruixat amb llavors de rosella. 10 minuts seran suficients perquè els pastissets s’enfornin.
Com cuinar amb un plàtan
Aquesta combinació afegirà sofisticació a la rebosteria.
Productes:
• ½ tassa de sucre;
• la mateixa quantitat d’oli vegetal;
• 150 g de flocs de coco;
• 2 plàtans;
• 1 cullerada refresc;
• 1 cullerada nou moscada;
• 1,5 tasses de farina;
• un polsim de sal.
Els productes a granel es barregen en una tassa gran. Amassem els plàtans amb una forquilla, extingiu el refresc amb 2 cullerades. l aigua bullent i afegir-hi tot junt amb oli vegetal als plats per pastar la massa.
Si els flocs de coco són grans i rígids, al vapor.
Resultarà ser una massa força densa, esquinçem els grumolls i enrotllem els koloboks amb les mans greixades. L’escampem sobre pergamí, que hi posava una planxa. Després de 20 minuts al forn, podeu obtenir pastisseria vegetariana.
Amb flocs de coco i formatge cottage
Aquesta recepta té raó de primera línia.
Comprar:
• 120 g de margarina;
• 100 g de sucre;
• 3 ous;
• 200 g de formatge cottage;
• 100 g de flocs de coco;
• 100 g de crema agria;
• 1 cullerada refresc;
• 300 g de farina.
S’ha d’eliminar de la nevera amb antelació la crema agria i la margarina per tal que els productes esdevinguin temperatura ambient.
Quan hi ha productes lactis fermentats entre els ingredients, la sosa s’ha d’extingir amb la seva ajuda. Després d’abocar-lo, cal esperar uns 5 minuts perquè passi la reacció.
Talleu la margarina a trossos petits i trinxeu-los amb farina. Afegiu-hi una mica triturada amb una forquilla, formatge cottage, crema de llet i ous. Amassem la massa fins que la massa es faci homogènia.
En treiem trossos idèntics, enrotllem la bola, enrotllem flocs de coco i estenem sobre un full greixat.
A 180 graus, les galetes amb coco i formatge cottage es couran durant 20 minuts. Però l’espera val la pena. Gentils "eriçons" de la vostra família s'enamoraran immediatament.
No s’hi ha afegit farina
A partir d’ingredients senzills, coure un meravellós postre.
Necessitarem:
• 6 ous;
• 1,5 tasses de sucre granulat;
• 500 g de flocs de coco.
Usant una batedora, bateu bé els ous amb el sucre. Quan la massa es fa frondosa, amb una cullera interferim amb les patates fregides.
Cobrim el full de forn amb paper de cocció, mullem les mans i comencem a esculpir les galetes en forma de con.
Quan el full estigui ple, envieu-lo al forn (190 graus) durant 25 minuts. Quan la cocció es dauri lleugerament, traieu-la, deixeu-la refredar i poseu-la en un plat bonic.
Amb llet condensada bullida
Les galetes suaus i aèries només tindran 5 components.
Necessitarem:
• 850 g de flocs de coco;
• ¼ cullerada sals;
• 2 clares d’ou;
• 2 culleradetes extracte de vainilla;
• una llauna de llet condensada bullida.
A gran velocitat, amb un batedor, batem les proteïnes amb sal fins que es formi una escuma. Barregeu amb llet condensada i encenalls, sense oblidar la vanil·lina.
Agafeu una massa amb una culleradeta i repartiu-la en un full amb paper de forn. Els dits poden ser lleugerament retallats.
El traiem del forn quan les galetes quedin daurades. Aquest postre se serveix sovint amb gelats.
De pastisseria de drecera
Les galetes de cruixent cruixents sense recepta es poden cuinar prèviament. Doblegar una bossa per no perdre l'aroma.
Ingredients
• 150 g de farina;
• 1 ou;
• 60 g de sucre en pols;
• 1 cullerada pols de cocció;
• 100 g de flocs de coco;
• 100 g de mantega.
Mitjançant un batedor, bateu la mantega amb el sucre en pols fins que quedi ple. Afegiu l’ou sense apagar el dispositiu.
Per separat, barregem els productes que queden i combinem amb la massa de mantega i ou. La massa resultant es posa en lloc fresc durant una hora.
Mullar les mans en una oda, enrotllar les boles i posar-hi un full greixat. Preescalfar el forn a 200 graus i coure al forn. Tan aviat com la part superior es torna rosada, traiem i de seguida enrotllem sucre glaç.
Galetes de coco Cookies de farina de civada
A l’hora de cuinar els productes del forn d’Hèrcules a casa, principalment hi afegim panses o nous. Proveu la nova opció.
Més materials:galetes de civada de civada
Prepara:
• 1 cda. l mel;
• 250 g de farina de civada;
• 120 g de mantega;
• 1 cullerada refresc;
• 130 g de sucre granulat;
• 100 g de flocs de coco;
• 250 g de farina.
Posem un bany d’aigua per fondre la mel i l’oli. Aboqueu refresc aquí i remeneu. Deixeu-ho de banda perquè la massa es refredi una mica.
En aquest cas, la mel ajudarà a extingir el refresc. La massa hauria de bolcar-se.
Tots els ingredients secs es barregen en una tassa profunda. Aboqueu aquí la barreja de mantega i amasseu la massa.
Enrotllem boletes petites i, quan es troben en un full de paper de forn, aplanem el fons del got.
En un forn calent, es couen unes galetes de civada amb coco uns 15 minuts.
