Dumplings: un producte semielaborat universal que permet organitzar un sopar complet en un parell de minuts. Podeu fer-ne sopa o cassola. És especialment convenient cuinar boletes en una cuina lenta. Avui es coneixen moltes receptes interessants per a aquests plats.

Com cuinar boletes en una cuina lenta?

Saber cuinar boletes en una cuina lenta serà útil per a totes les mestresses de casa. És molt fàcil de fer. Apte per a aquest propòsit i casa nova, i un producte de botiga congelada. Per cuinar boletes (1 kg) al dispositiu en discussió, heu de prendre: mantega, 1,5 l d’aigua, llorer, sal, pebre.

  1. El bol de l’aparell es greix i s’omple d’aigua. Cal salar el líquid, pebrer, afegir el llorer.
  2. S'inicia el mode "Sopa", la tapa del multicooker es tanca. Després de 7-9 minuts, podeu abocar el pelmeni en aigua bullent. Cal tornar a tancar la coberta.
  3. El plat es cou uns 25 minuts.
  4. És recomanable remenar el volum un parell de vegades perquè els components no s’enganxin.

Es serveixen bolets preparats amb ketchup, crema agria o maionesa calenta.

Cuinant boletes fregides

La majoria de models de multicookers moderns fins i tot us permeten cuinar plats fregits. I per això, el mode especial "Frying" no és gens necessari. Per al plat en qüestió s’utilitzen: 600 g de boles de gota, 4 cullerades. l crema agra i oli vegetal, un parell de grans cullerades d’aigua bullent, sal, condiment. Cuinar boles de cuina pas a pas.

  1. L’oli vegetal s’aboca al bol de l’aparell, després del qual s’activa el mode “Fregit” o “cocció”.
  2. Els bolets amb sal es poden posar en un recipient al cap d’uns 5-7 minuts.
  3. Sota una tapa tancada amb agitació regular, es couran durant 17 a 20 minuts.
  4. A continuació, s’envia l’aigua amb crema agra i condiments al bol de l’aparell.
  5. Sota salsa de crema agra, es couran els ingredients durant 12 minuts més amb la tapa oberta.

No és necessària una salsa addicional per a tal plat.

Boletes de vapor a la cuina lenta

És a la cuina lenta que és més fàcil cuinar boletes per a una parella. Per a aquest mètode de tractament tèrmic, haureu d’utilitzar una cistella de plàstic especial. Sempre ve amb el dispositiu. També cal prendre: 1,2 litres d’aigua, 800 g de boles de gota, sal, espècies, mantega.

  1. La cistella s’engreixa amb oli (podeu utilitzar verdures o fos), i després s’hi posa el producte semielaborat.
  2. La capacitat del dispositiu s'omple d'aigua en el volum necessari segons les instruccions.
  3. S’afegeix sal al líquid i qualsevol herba aromàtica. Per tastar, podeu utilitzar fulles de llorer, grans de pebre.
  4. La tapa de la cuina es tanca.
  5. Al programa "al vapor", el producte es cuina durant 30 minuts.

Si no utilitzeu oli per lubricar la graella, podeu reduir significativament el contingut calòric del plat acabat.

Llegiu també:Recepta de sopa de boletes

Recepta de mandrums per mandra

Si teniu temps lliure, podeu cuinar boletes casolanes i mandrils a la cuina lenta. Per a aquest plat s’utilitzarà: ou, 230 g de farina, 80 ml d’aigua, 330 g de carn picada, sal, ceba.

  1. La farina de blat es tamisa en un plat profund, s’afegeix un polsim de sal, un ou i aigua tèbia.
  2. Les mans amassen la massa. Com a resultat, la massa és elàstica i molt suau.
  3. La massa es cobreix amb film film o una tovallola i es deixa a temperatura ambient durant 25 minuts.
  4. S’afegeix la ceba picada amb la batedora, la sal i els condiments al gust. Si decidiu abocar herbes picades, haureu d’utilitzar un parell de cullerades soperes d’aigua bullida.
  5. La massa s’enrotlla en farina en una capa fina i rodona.
  6. El farcit es reparteix sobre la base resultant sobre tota la superfície, després la massa es plega amb cura en un rotlle. Hauria d’estar ben ajustat.
  7. El rotlle es talla a trossos no més amplis de 2 cm.
  8. El kruglyash resultant es dirigeix ​​al bol del multicooker i es cobreix completament amb aigua.
  9. En el mode “cocció”, el plat es cou sota una tapa tancada durant 35 minuts.

Si no hi ha prou líquid durant el procés de cocció, podeu augmentar el volum.

Cassoleta multicooker

El plat se sol preparar amb boletes congelades. Necessitaran 450 grams. I, a més de: 2/3 art. aigua i formatge dur ratllat, 5 cullerades. crema agria grasa, sal, espècies.

  1. Els bolets congelats es disposen al bol de l'aparell.
  2. La crema suca, l’aigua, la sal i les espècies fan la salsa.
  3. El líquid resultant s’aboca al producte semielaborat.
  4. El programa "Enfornar" durant 35 minuts.
  5. Passats uns 20 minuts, obriu la tapa del dispositiu i ompliu el formatge ratllat.

Durant la cocció, el plat absorbeix completament la salsa, es torna suau i tendre.

Sopa de boles

Quan hi hagi poc temps abans de sopar, la sopa de boles salvarà la situació. S'utilitzaran: 250 g de producte semielaborat, 3-4 patates, pastanagues, 2 litres. aigua, ceba, sal, herbes, herbes aromàtiques, oli.

  1. Les verdures triturades es passen al programa de cocció fins que estiguin toves.
  2. Les pastanagues i les cebes s’aboca amb aigua calenta. La base de la sopa és salada i condimentada amb herbes aromàtiques.
  3. Es couen cubs de patates i verdures picades a la capacitat del multicooker.
  4. Després de 25 minuts de cocció al mateix mode, s’afegeixen boletes i es deixen uns 12-15 minuts més.

El dinar se serveix amb crema agria o ghee.

Recanvis de cuina en una cuina lenta: Redmont, Polaris

Per a productes semi-acabats de cuina, és adequat un multicooker de qualsevol marca, per exemple, els models Redmont i Polaris. És especialment convenient cuinar boletes en aquells dispositius on hi ha programes especialitzats per processar productes semielaborats. Si no ho són, podeu utilitzar el mode "Cuinar", "al vapor" o "Sopa". De mitjana, els bolets es bullen durant uns 30 minuts.

Si utilitzeu un producte congelat, podeu activar el programa de cocció durant 35 minuts. Amb la tapa tancada es guisarà el plat, amb la tapa oberta es fregirà. En la majoria dels models de Redmont, ambdós programes es troben per separat - "Frying" i "Stewing".

Quan us pregunteu com cuinar boletes en un multicooker Polaris, primer cal estudiar els modes disponibles per al dispositiu.Molts models d’aquesta marca tenen un programa especial “Pizza” o “Torradora”. Ells faran especialment saborós cuinar un producte semielaborat.

Similar:Més de l’autor: