El xile és un fruit “ardent” d’un arbust tropical que fa molt temps que és famós per la seva punxència. Ens ho pensàvem com una espècia picant. Però no tothom sap que l’espectre d’acció d’aquesta planta és molt més ampli.
Contingut de material:
La composició química i el contingut calòric dels pebrots
Aquells que comptin calories tindran el gust de saber que aquest indicador de beines de crema és força modest: 40 kcal per cent grams.
La composició química de la verdura:
- proteïnes - 1,87 g;
- hidrats de carboni - 8,81 g;
- greixos - 0,44 g;
- fibra dietètica - 1,5 g;
- àcid fòlic - 23 mcg.
El pebre conté un complex vitamínic no trivial (A, C, E i K). Les beines que cremen també són riques en elements micro i macro. Entre ells hi ha sodi, potassi, calci, coure, ferro, magnesi, seleni i zinc.
A la composició de la polpa del fetus, tampoc no hi havia compostos fitonutrients:
- carotè, betacarotè;
- criptoxantina;
- luteïna-zeaxantina.
Xile: propietats útils i curatives per al cos
Quin avantatge té el xili?
Resulta que la seva gravetat té l'efecte més beneficiós sobre el cos:
- Reforça el sistema cardiovascular. Això és facilitat per la capsaïcina continguda a les beines, una substància que ajuda a disminuir el colesterol en sang i protegeix el cor. La capsaïcina també ajuda a dissoldre la fibrina, que afecta la formació de coàguls de sang als vasos sanguinis. S'ha observat que en països on es menja pebre en gran quantitat, es redueix el risc d'atac cardíac i l'ictus en comparació amb altres parts del món.
- Ajuda a resistir el càncer.La mateixa capsaïcina és capaç de destruir les cèl·lules canceroses sense afectar les unitats sanes. És per aquesta raó que els mexicans i els indis són menys susceptibles a alguns tipus de càncer. Al cap i a la fi, el seu menjar consisteix principalment en menjar picant.
- Ajuda a prevenir i alleujar els mals de cap i les migranyes. La capsaïcina indispensable també ho va intentar. En Chili alleuja el dolor al cap i els sinus.
- Evita que es produeixin problemes gastrointestinals.
Xile també perjudica els bacteris que causen gastritis. Menjar pebre redueix el risc d’úlceres en més d’un 50 per cent.
Però! Si una persona ja pateix gastritis o altres malalties del tracte gastrointestinal, l’ús de pebre calent està contraindicat per a ell.
Beneficis per a les dones
Qualsevol dona vol semblar bonica i ben cuidada. Malauradament, sovint en el camí d’aquest objectiu, els tubercles de cel·lulitis no estètics es converteixen en una barrera infranquejable. El xili ajuda a desfer-se d’aquest problema. Sobre la seva base, s'han desenvolupat molts preparats anticelul·litics. La seva acció estimula un regust de sang a les zones problemàtiques. Com a resultat, les cèl·lules grasses de la pell de taronja es descomponen.
A més, a causa de la seva "capacitat" per irritar la pell, els pebrots formen part dels productes casolans i emmagatzemen per accelerar el creixement del cabell.
Què és útil per als homes
Les beines calentes també són útils per a un sexe més fort.
Va obtenir la seva popularitat entre els homes degut a les següents propietats:
- Millora i restauració de la potència. La tintura de pebre calent ajuda a resoldre problemes sexuals.
- Augment de la testosterona. És aquesta hormona la que dóna coratge, determinació i augmenta l’activitat.
- Té un efecte positiu sobre el fetge. El pebre es recomana especialment als homes que els agradi la cervesa i altres begudes alcohòliques. El consum regular redueix els efectes nocius de l’alcohol sobre el fetge.
- Prevé la calvície. Se sap que els homes van calbats abans i amb més intensitat que les dones. La tintura de xili ajudarà a enfortir els bulbs i a prevenir la pèrdua de cabell.
Propietats útils per a gent gran
El xile vermell és un producte de centenaris. Els experts han comprovat que les persones que el mengen regularment viuen de mitjana 10 anys més que les que no els agrada aquest producte.
La beina que crema proporciona una càrrega de vigor i energia, elimina la fatiga crònica, important per a persones d’edat avançada. A més, el xili ajuda a combatre múltiples malalties, que en la vellesa solen ser abundants.
Consell. Abans de menjar xile, heu de consultar el vostre metge. Valorarà objectivament l’estat de salut d’un pacient gran i donarà recomanacions sobre la quantitat de consum del producte.
Àrees d’aplicació de chiles vermelles
Es poden menjar beines calentes: aquest suplement aportarà espècies i sabor picant al plat. Al mateix temps, els chiles escabetxats són molt populars entre els gourmets.
Les beines s’utilitzen activament per combatre diverses malalties, així com per a fins cosmètics.
Beneficis en la medicina tradicional
Es recomana l’ús del xili per dins per als problemes i malalties següents:
- amigdalitis;
- asma
- anèmia
- grip
- aterosclerosi;
- immunodeficiència;
- hepatitis;
- epilèpsia
- al·lèrgies
- insomni
- oncologia.
Per a ús extern, són adequats un pegat de pebre, opcions d’escalfament per a pomades (rellevants per a artritis, radiculitis i dolor articular).
- Pebrot calent per als refredats. Una excel·lent recepta per tractar refredats en adults és prendre 100 g de pebre en pols. Aquesta beguda es pot preparar pel vostre compte. En una ampolla de vodka de qualitat, només cal llençar una beina de chile. La solució s’infusa durant una setmana en un lloc fosc i fresc.
- Tintura d’alcohol amb radiculitis. 2 pebrots calents aboqueu 400 ml d'amoníac i envieu a infusió a les fosques durant 2 setmanes, agitant el recipient diàriament. Fregueu la tintura a les zones afectades.
- Xile d'un esperó de taló. Per eliminar el problema, només cal posar un trosset de pebre sota el taló. A continuació, poseu-li un mitjon i passeu-hi fins que el dolor s’atura.
Dietes de xalets
La omnipresent capsaïcina està a punt per ajudar a tothom que vulgui perdre pes. Afavoreix l’oxidació dels greixos, que accelera la seva crema.
Xile augmenta la temperatura corporal i accelera el metabolisme. A més, en petites quantitats, les beines suprimeixen la fam. Tot i això, això només és rellevant per a aquells que no estan acostumats a menjar picants. Al contrari, grans dosis de xili contribueixen a augmentar la gana.
Tothom que vulgui perdre pes estarà interessat en la recepta de cafè d’aprimament de Los Humeros. Amb l’ajuda d’aquesta beguda, batejada amb el nom d’un volcà actiu, s’accelereixen els processos metabòlics del cos.
Ingredients Essencials:
- aigua 100 ml;
- cafè - 2 cullerades;
- xile - una quarta part de la beina;
- canyella - 0,5 culleradetes
Mètode de cuina:
Aboqueu el cafè en un cezve, aboqueu-hi aigua freda, afegiu-hi canyella i deixeu-ho bullir. Retireu el cafè del foc, deixeu-ho 5 minuts i afegiu-hi pebre. Al cap d'un parell de minuts, la beguda es considera llesta.
Com s'utilitza en cosmetologia
- Una excel·lent opció per millorar la salut dels rínxols serà la tintura de pebre que reforça el cabell. El primer pas és picar 1-2 beines de pebre calent. A continuació, afegiu 200 g de vodka. S'insisteix la mescla durant una setmana en un lloc fosc. També es pot comprar el producte acabat a la farmàcia. Fregar la tintura a les arrels del cabell, esbandir després d'una hora.
- Màscara de pebre amb oli de bardana. Per preparar una màscara miraculosa, heu de prendre tintura de pebre, oli de bardana i aigua en una quantitat de 2 cullerades. l cada ingredient. Tots els components barregen i freguen la màscara a les arrels del cabell. Empreneu el cap en celofan, emboliqueu-lo amb una tovallola. Rentar el cabell al cap de 60 minuts.
Contraindicacions i danys
Malgrat tots els seus evidents beneficis, el chili pot fer mal.
Per a la seva utilització estan disponibles les següents contraindicacions:
- úlcera gàstrica o duodenal;
- gastritis;
- pancreatitis
- malalties hepàtiques
- malaltia intestinal;
- patologia dels ronyons.
Invariablement, les petites beines cremades vetllen per la salut i la bellesa humana. La rica composició de la verdura permet utilitzar-la amb èxit no només en la cuina, sinó també en la medicina tradicional, la cosmetologia i altres àrees.
