El primer mes després del part és el període d’adaptació de la mare i el nadó a les noves condicions. El cos d’una dona està depurant la producció de llet materna, el sistema digestiu del nadó s’ajusta el treball dels enzims. La nutrició d’una mare lactant té un paper important en aquests processos.
Contingut de material:
La importància d’una alimentació adequada després del part
Primer de tot, heu d'entendre que el terme "nutrició adequada" no significa "augment de la nutrició". Hi ha una concepció errònia en el rendiment massiu: una mare alletadora ha de menjar durant dos, en cas contrari, no hi haurà llet. Aquest mite és sorprenentment persistent, malgrat que contradiu un fet senzill: les mares que els països pobres africans amb una mala alimentació alleten els seus nadons amb més èxit que les dones europees ben alimentades.
La quantitat d’aliments no afecta la producció de llet materna. Però l’excés de calories forma ràpidament dipòsits de greix al cos d’una dona recent nascuda. Per descomptat, això no vol dir que cal morir de fam. Però el valor energètic diari de la dieta no hauria de superar els 2.500 kcal.
La segona concepció errònia a la qual estan exposades les mares lactants: els aliments grassos i rics en calories engreixen la llet. De fet, el contingut en greixos, així com el contingut de proteïnes i hidrats de carboni a la llet materna, es determina genèticament. Els principals components de la llet que produeix la glàndula mamària de forma independent. Ella també "decideix" quant "posar" vitamines, calci i altres elements.
El menjar menjat no penetra a la llet sense canviar. Primer, es descompon a l’intestí, s’absorbeix a la sang en forma molecular i, després, els components han de passar per la barrera del lactòcit. Aquest és el nom de la frontera entre els alvèols de la mama i la pròpia llet.
Només algunes substàncies poden superar-ho:
- alcohols;
- compostos d'èter;
- cafeïna i nicotina;
- algunes drogues;
- certs conservants químics, sabors, emulsionants, etc.
Així, els aliments només afecten lleugerament la qualitat de la llet materna. La natura va organitzar que el bebè fos alimentat en qualsevol condició. No obstant això, la nutrició adequada juga un paper important en la restauració del cos de la dona després del part. El seu cos ha fet un gran treball i es prepara per a una nova etapa a la vida. Perquè la lactància no esgoti els recursos de la mare i tingui lloc sense perjudicar la seva salut, s’ha de prestar una atenció especial a la preparació de la dieta.
La dieta dels primers tres dies
Els primers dies després del part són especials. Es caracteritzen pels següents matisos:
- Falta de llet materna veritable. En els primers 3-5 dies després del naixement del nadó, la glàndula mamària produeix calostre, un secret salat i gruixut que es troba més a prop de la composició química del plasma sanguini que de la llet. Conté molt poca proteïna de la llet, però moltes globulines i albúmina, tenen un alt valor energètic, forma la immunitat del nadó i inicia la feina del seu sistema digestiu.
- Augment de la permeabilitat de la barrera del lactòcit. Durant aquest període, les cèl·lules dels alvèols mamaris passen més lliurement diversos components de la sang al calostre. La formació final de la barrera es produeix als pocs dies després del part.
- Atonia de l’intestí de la dona en el part. Com després d’un part independent i després d’una cesària, totes les dones s’enfronten al restrenyiment, fet que també es té en compte en la preparació de la dieta.
A partir d'aquestes característiques, els primers requisits per a la nutrició es fan en els primers dies després del part: ha de ser lleuger, fraccionari, líquid i estrictament controlat en termes microbiològics i químics.
Per regla general, durant aquest període, les dones es troben a les maternitats. Les taules dietètiques s'organitzen tenint en compte tots els requisits. Per tant, les principals recomanacions es refereixen a productes que aporten familiars cuidadors. Les llistes de permisos i prohibits es publiquen sempre a les maternitats:
| Productes Admesos | Productes prohibits |
|---|---|
| • productes lactis fermentats sense colorants, sabors i additius de fruites (kefir, llet fermentada fermentada, formatge cottage, crema agria, formatge suau dur); • plàtans i pomes verdes al forn; • prunes seques; • pa de segó; • farina de civada; • carn magra bullida o al vapor; • peix bullit o cuit al vapor; • verdures bullides, guisades o al vapor; • sopes magres; • aigua mineral encara; • te sense additius. | • sucs de fruita i compot de baies; • embotits; • iogurts i quallades de fruites dolces; • panets dolços, xocolata, dolços, pastissos i altres productes de rebosteria; • llet condensada, melmelades, melmelades, mel; • cítrics, gerds, raïms, groselles, albercocs, pomes vermelles, cireres, cireres, kiwis, mangues, síndries, melons; • tomàquets, chucrut, escabetxos, bolets; • conserves, productes especiats i fumats; • fruits secs i albercocs secs; • ous i pollastre; • llet fresca, nata; • cafè, kvass i begudes carbonatades; • maionesa, mató i altres salses; • alcohol. |
La dieta d’una dona que està treballant en aquests dies hauria de complir dues tasques: iniciar el treball dels seus intestins i evitar la penetració d’al·lèrgens potencials i substàncies nocives a través de la barrera del lactòcit immadur.
Serà bo si a la "maleta ansiosa" amb què la dona va a l'hospital hi hagi una caixa de fibra seca. Es pot prendre des del primer dia, dues cullerades al dia, rentades amb aigua. La quantitat de líquid consumit ha de ser d’1,5-2 litres al dia.
Els complexos vitamínics i els suplements dietètics després del part només es prenen segons les indicacions d'un metge.
El final de la primera setmana després del naixement
Al final de la primera setmana després del part, la nutrició ja està a les espatlles de la dona mateixa.En aquest moment, les glàndules mamàries comencen a produir llet de transició. Es tornen atapeïts, sovint dolorosos. I aquí, al contrari de la saviesa convencional, és important beure líquids molt dosificats. Si hi ha massa llet, és millor limitar-se a 1,5 litres diaris i més sovint posar al nadó al pit.
Pel que fa al menjar, durant aquest període heu d’adherir-vos al mateix règim i dieta que hi havia a l’hospital. Quan les mares tornen a casa, sovint es troben amb problemes com ara còlics o diàtesis en els nadons. Això es deu precisament al fet que en un entorn domèstic les dones es donen la llibertat i comencen a menjar tot allò que “el cos requereix”.
Per descomptat, la dieta de la mare és només un dels molts factors que provoquen rampes abdominals o reaccions al·lèrgiques en els nadons. I, tanmateix, té sentit pensar en el sistema d’enzims immadurs del nadó abans de posar-vos alguna cosa a la boca.
El menú d’una mare lactant del primer mes
Durant 2-3 setmanes després del naixement del nadó arriba la llet "real". A partir d’aquest moment, la lactància es pot considerar madura i ampliar la dieta.
El menú d’una mare lactant el primer mes després del part hauria d’incloure 5 àpats:
| Menjar | Opcions de menú |
|---|---|
| Primer esmorzar | • Totes les farinetes sense llet amb l'addició d'oli de lli, de cànem o de gira-sol. Un tros de formatge dur. Feble te sense sucre. • Formatge cottage baix en greix amb crema agra. Croutó amb formatge ratllat. Una tassa de decoració de cabirol sense sucre. • Coliflor o bròquil al vapor amb formatge ratllat i oli vegetal. Compota de pomes i prunes verdes amb crutons secs. • Espaguetis amb formatge ratllat, sense salses grasses i mantega. Feble te sense sucre. |
| Segon esmorzar | • Un got de quefir o llet fermentada al forn amb l'addició d'una cullerada de fibra. • Una poma o pera al forn sense mel i sucre. • Plàtan fresc. |
| Dinar | • Sopa de peix lleugera. Guisat vegetal. Feble te sense sucre. • Puré de sopa de verdures. Filet de vedella al forn o magre. Compota. • Sopa de mandonguilla. Patates al forn amb anet i crema agra. Té dèbil. |
| Té alt | Alguna de les opcions per dinar i torrades seques. |
| Sopar | • Escombraries o boliques amb crema agra. • Peix al vapor amb una amanida de pastanagues ratllades, llavors i crema agria. • vedella bullida o carn magra amb puré de carbassa o una amanida de verdures. |
Per descomptat, la mare d’un nadó té molt poc temps per preparar plats sans i variats per ella mateixa.
Per tant, té sentit fins i tot abans de donar a llum preocupar-se d’una distribució raonable de les forces i la gestió del temps:
- comprar una cuina lenta;
- fer un estoc de verdures i productes carnis congelats a rodanxes;
- comprar envasos al buit per emmagatzemar productes acabats a la nevera;
- apreneu a utilitzar els recursos del forn.
També és important concertar amb les llars que pateixin temporalment sense somnolència o connectin-se a les tasques de la cuina.
Restriccions de dieta
Fins a finals del primer mes després de parir, la mare alletadora haurà de limitar-se d’algunes maneres:
| Productes estrictament prohibits | Productes que necessiten precaució |
|---|---|
| • alcohol; • dolços, mel, xocolata i sucre; • begudes i cafè carbonatats; • conserves i marinades; • menjar ràpid; • embotits; • plats picants i fumats; • maionesa i mató; • cítrics. | • llegums, col blanc, remolatxa, tomàquet, albergínia; • pollastre i ous; • llet sencera, llet al forn i nata; • carn grassa; • mantega; • bolets; • ceba i all fresc; • pa de llevat fresc; • caviar i peix vermell. |
Les mares propenses a al·lèrgies a un determinat producte, definitivament l’has d’excloure de la dieta. Les al·lèrgies sovint s’hereten.
Llista de productes permesos
Segons els anteriors, podeu fer una llista de productes que es garanteixin per beneficiar a la mare lactant i no perjudicar el nadó:
- Fruites: pomes verdes, peres, plàtans.
- Fruits secs: prunes.
- Verdures: patates, pastanagues, carbassa, cogombres, carbassons.
- Verds: anet, julivert, espinacs, amanida.
- Productes làctics agre: quefir, llet fermentada fermentada, crema agria, iogurt sense additius, formatge dur i sense pasta, formatge suau de cabra.
- Olis vegetals: gira-sol, lli, cànem, oliva.
- Cereals: civada, blat sarró, arròs bru, ordi perlat, ordi.
- Carn: vedella, porc magre.
- Peix blanc: bacallà, bacallà, lluç, flonja, verat.
Si a la mare li costa rebutjar els dolços, és acceptable utilitzar fructosa natural com a edulcorant. El pa es consumeix millor en forma seca i la pasta es fa amb blat dur.
Quan heu de seguir una dieta estricta?
En alguns casos, cal una dieta especial i estricta per a una mare lactant.
S'associen a la presència de les patologies següents en lactants:
- trastorns digestius i d’absorció: fibrosi quística, malaltia celíaca, enteropatia exudativa, etc .;
- manifestacions primerenques de reaccions al·lèrgiques: diàtesis, dermatitis atòpica;
- Herència amb càrregues al·lèrgiques: antecedents de parents propers d’asma bronquial, febre del fenc, rinitis al·lèrgiques, al·lèrgies alimentàries, etc.
Llegiu també: dermatitis perioral
En aquest tipus de situacions, el menú per a una mare lactant és elaborat individualment per un pediatre, un gastroenteròleg o un al·lergòleg.
En la resta de casos, la gravetat de la dieta es redueix gradualment, a partir del segon mes després del part. Per regla general, a l'edat de sis mesos del nadó, la mare torna a la seva dieta habitual, restringint només els aliments estrictament prohibits.
