Pizza de pinya: 7 receptes delicioses i fàcils

La pizza casolana és un plat increïblement saborós que adoren tots els nens i adults. Segons les vostres preferències, es cuina amb una gran varietat d'emplenaments i, per provar alguna cosa nova, podeu fer una pizza inusual amb pinya. Un suculent aperitiu amb un aroma únic de fruites tropicals serà un excel·lent regal per a la família i donarà un bon humor per a tot el dia.

Pizza hawaiana amb pinya i pollastre

La recepta de pizza hawaiana amb pinya i pollastre és senzilla i no requereix gaire temps de cocció.

La pizza s’ha de coure a partir de massa de llevat sense sucre i, per omplir-la, agafeu pinyes fresques o en conserva, carn i formatge dur. Per abocar, s’ha de fer salsa de tomàquet.

Productes usats (per a 2 productes):

• farina - 0,4 kg;
• bossa de llevat instantani;
• aigua - 180 ml;
• sucre i sal petita - al vostre gust;
• oli d’oliva - 45 ml;
• tres tomàquets;
• midó - 20 grams;
• dos grans d'all;
• Herbes italianes - 4 grams;
• pinya madura - 380 grams;
• Formatge mozzarella - 0,3 kg;
• pit de pollastre (bullit) - 320 grams.

Cuina:

1. En un bol volumètric, combina el llevat amb la farina tamisada, després aboca la sal i una mica de sucre.
2. Després, afegiu-hi aigua, oli d’oliva i barregeu fins que es formi una massa elàstica.
3. Tapem la massa resultant amb un drap net i la deixem reposar 45 minuts.
4. Quan la base de farina augmenti de mida i es faci més tova, dividiu-la en dos trossos. A continuació, enrotlleu-les a coques d’uns 2 cm de gruix.
5. Ara hauríeu de preparar el farcit. Per fer-ho, s’ha de tallar el pollastre bullit a daus rectangulars. Peleu la pinya i piqueu les rodanxes fines. Tritureu el formatge en una ratlladora amb grans forats.
6. Per fer la salsa, escaldar els tomàquets amb aigua bullent, després pelar-los i trossejar la polpa amb un ganivet ben afilat. A continuació, afegiu-hi oli, tireu-hi herbes i sal.
7. Poseu la barreja al foc, bulliu-ho i deixeu-ho coure durant cinc minuts. A continuació, aboqueu el midó, barregeu-ho bé i poseu els alls aixafats a la premsa. Cuineu-ho un minut més, deixeu-ho de banda i deixeu-ho refredar.
8. Col·loqueu trossos de massa en una planxa coberta de paper de cocció i, a continuació, greixeu-los amb salsa. Poseu-hi rodanxes de pollastre i pinya i ruixeu-hi formatge.
9. Poseu la pizza al forn, escalfada a 195 graus i feu-ho al forn durant quinze minuts.

Transferiu els productes acabats a plaques planes i talleu-los en triangles. A continuació, posa sobre la taula i tracta tots els presents.

Cuina de gambes

Un bon aperitiu perfecte per a un sopar calent és la pizza amb gambes, verdures i pinyes en conserva.

En primer lloc, s’ha de bullir marisc congelat, però no superior a tres minuts, ja que a partir d’un tractament tèrmic perllongat es fan rígids i perden el gust.

Productes utilitzats:

• massa - 0,3 kg;
• pasta de tomàquet - 50 grams;
• olives (sense llavors): 12 peces;
• un pebre vermell (groc);
• pinyes - 100 grams;
• Parmesà - 120 grams;
• ceba morada;
• deu gambes grans:
• condiments secs per a la carn i les verdures.

Cuina:

1. Per fer massa elàstica i plàstica per a pizza amb gambes i pinya. A continuació, enrotlleu-ho primament, ruixeu-ho amb condiments fragants i poseu-hi una fulla de forn, processada amb greix.
2. Renteu el pebre, peleu les llavors i talleu-les a tires.
3. Picar les anelles de ceba, tallar les olives en cercles, les pinyes a quadrats.
4. El parmesà es va convertir en petites patates fregides.
5. Esbandiu les gambes, submergiu-les en aigua bullent i traieu al cap de dos minuts. Després es refreda i es divideix en trossos petits.
6. Greixeu un pastís pla sobre una planxa amb pasta de tomàquet i poseu-hi tots els ingredients: primer marisc, després cebes, olives i pebrots. Repartiu el formatge uniformement per sobre.
7. Introduïu el producte al forn i feu-ho al forn durant mitja hora.

La pizza amb gambes i pinya és bonica, aromàtica i conserva el seu gust durant diversos dies. Podeu menjar refrescos immediatament o guardar-los a la nevera i escalfar al microones.

Una recepta senzilla amb pernil a la cassola

Una opció fantàstica per esmorzar és la pizza amb pinya i pernil, que es cuina en només deu minuts en una paella. L’aperitiu té una textura delicada i un sabor incomparable que apreciaran totes les llars durant l’àpat del matí.

Productes utilitzats:

• tomàquet gran;
• dos ous de pollastre;
• farina - 170 grams;
• formatge - 0,15 kg;
• pinya en conserva - 120 grams;
• maionesa - 45 grams;
• pernil - 0,2 kg;
• crema agra: 25 grams;
• cebes verdes - 4 plomes.

Cuina:

1. Combina la crema agra amb la maionesa, a continuació, afegeix els ous crus i, afegint-hi progressivament la farina, barreja suaument la composició. El resultat hauria de ser una massa líquida.
2. Picar el pernil a daus, tallar el formatge a tires.
3. Esbandiu les cebes verdes amb aigua i piqueu.
4. Aboqueu oli vegetal a la cassola i ompliu-lo de massa.
5. Col·loqueu per sobre el pernil picat i les pinyes. A continuació, tireu les cebes i repartiu el formatge.
6. Tapeu la paella de pizza amb una tapa, poseu-ho a foc mitjà i coeu el refrigeri durant 8 a 12 minuts.

Quan el producte està cobert amb una crosta cruixent als costats i als costats, es pot considerar que està acabat. Es recomana menjar pizza amb pinya i pernil calent amb te de fruita i cafè negre.

Pizza casolana amb pinya i bolets

Una altra recepta senzilla per a la pizza de la pinya: amb l'addició de bolets. Definitivament ha de provar-ho!

Per a un plat, podeu recollir xampinyons corrents, però l’oli, els bolets, els bolets o els xafarders li donaran un sabor “forestal” especial.

Productes utilitzats:

• bolets frescos - 0,25 kg;
• ceba;
• una llauna petita amb pinyes;
• ketchup - 50 grams;
• orenga - 20 grams;
• Formatge holandès - 0,2 kg;
• llevat - 10 grams;
• aigua - 170 ml;
• pinya - 130 grams;
• oli vegetal - 23 ml;
• farina de blat - 180 grams;
• sal gruixuda - 4 grams.

Cuina:

1. Combina el llevat amb la farina, a continuació, afegeix aigua, afegeix oli vegetal i sal. Remeneu els productes i deixeu-ho un quart d’hora.
2. Després, amasseu la massa elàstica, tapeu-la amb un drap gruixut i poseu-la en lloc càlid durant mitja hora.
3. Quan la base de farina s’aixeca, s’ha de pastar, després convertir-la en un pastís i posar-la a la planxa.
4. A continuació, renteu els bolets i talleu-los a plaques, peleu i talleu les cebes a mitges anelles.
5. Combinar verdures i fregir fins que estiguin rosades.
6. Escampar un pastís amb mató i espolvorejar amb orenga mòlta.
7. Poseu-hi bolets fregits, afegiu-hi rodanxes de pinya i tireu-hi molles de formatge.
8. Coure la pizza en un forn preescalfat durant vint minuts.

Refredar les llaminadures fresques, després tallar-les i posar-les a taula. Els aficionats a plats picants durant la cuina poden utilitzar ketchup calent, herbes i una varietat d'espècies.

Amb cansalada

La pizza amb pinya i cansalada és força nutritiva i té un aspecte molt apetitós. Per preparar-lo, necessitareu un mínim de temps i ingredients disponibles a qualsevol supermercat.

Productes utilitzats:

• base de farina - 0,5 kg;
• cansalada - 230 grams;
• formatge (ratllat) - 0,2 kg;
• pinyes - 0,14 kg;
• pasta de tomàquet - 60 grams;
• herbes perfumades, espècies - al gust;
• pebre vermell (vermell) - 70 grams;
• deu olives.

Cuina:

1. Pasta de pizza per comprar a la botiga o fer-la tu mateix. A continuació, enrotlleu-la i poseu-la sobre una fulla de forn coberta de farina.
2. Afegir els condiments secs a la pasta de tomàquet, barrejar i distribuir la composició resultant sobre una base de farina.
3. Talleu la cansalada a bastonets llargs, pebreu-la a tires fines. Trossegeu les olives en anelles i les pinyes a daus.
4. Disposar tots els productes a la superfície del producte i ruixar-los amb formatge ratllat.
5. Preescalfeu el forn a 200 graus, poseu-hi la pizza i coeu-ho durant vint-i-cinc minuts.

Es recomana utilitzar l’aperitiu amb cansalada i pinya immediatament després de coure. Podeu oferir-li una amanida de verdures verdes.

Com fer pizza tancada

És agradable sorprendre a la família i als convidats durant el dinar amb una pizza tancada amb pinya i dos tipus de formatge. La delícia original té un sabor incomparable, una aroma seductora i pot ser un digne substitut dels pastissos o rotllos casolans.

Llegiu també:Recepta de batedor de pizza

Productes utilitzats:

• massa de llevat - 0,6 kg;
• pinyes (a rodanxes) - 110 grams;
• ceba;
• dos grans d'all;
• Mozzarella i parmesà - 80 grams cadascun;
• dos tomàquets.

Cuina:

1. Dividiu la massa en dues parts i enrotlleu-la amb un passador.
2. Col·loqueu un pastís en un forn de greix i poseu-hi rodanxes de pinya, rodanxes de tomàquet, ceba tallada a la picada i all picat per la premsa.
3. Dividiu la mozzarella en cubs grossos, piqueu el parmesà amb els quadrats. A continuació, salpebreu les llesques de formatge ja decorats.
4. Tapeu la truita amb la segona capa de massa i tapeu amb cura les vores al voltant del perímetre.
5. Envieu el producte al forn, escalfat a 210 graus i coure al forn durant quinze minuts.

Refredeu una mica l’aperitiu calent i piqueu-lo de manera arbitrària. Serviu pizza tancada en un plat fantàstic en combinació amb adjika o salsa de crema agra.

Pizza de pinya fumada de pollastre

Una deliciosa sensació de pinyes i pollastre fumat, preparada per al sopar, donarà emocions positives i recuperarà la força després d’un dia ocupat. Gràcies als ingredients ben escollits, el sabor del plat és brillant, ric i molt agradable.

Productes utilitzats:

• massa - 0,4 kg;
• pollastre fumat (pit) - 0,3 kg;
• pinya - 0,2 kg;
• all - 3 grans d'all;
• tres tomàquets sense pell;
• formatge ("rus") - 175 grams;
• cebes verdes, cilantro, segons el vostre criteri.

Cuina:

1. Convertiu la massa en una capa de forma rodona de 2 cm de gruix.
2. Pinyes i pollastre tallats a daus mitjans.
3. Tritureu els tomàquets i els alls en una batedora.A continuació, salteu la massa de tomàquet i afegiu-hi una cullerada d’oli d’oliva.
4. Poseu la coca de massa a la safata al forn, poseu-hi el pollastre, després pinya i aboqueu-hi la salsa de tomàquet.
5. Repartiu el formatge pel damunt i ruixeu l’aperitiu amb herbes picades.
6. Coure la preparació durant un quart d’hora en un forn amb una temperatura de 195 graus.

Transferiu el producte acabat a una safata, dividiu-lo en porcions i serviu-les amb les vostres begudes preferides. Bona gana!