Les barres de proteïnes estaven destinades originalment als esportistes que necessitaven guanyar massa muscular. Però, amb el pas del temps, van començar a utilitzar-los com a refrigeris, i de vegades substituint-los per esmorzar o sopar. Aquells que es veuen obligats a abstenir-se de la xocolata i altres dolços també han valorat aquest producte. Considereu quins són les barres de proteïnes, quins són els seus beneficis i perjudicis.

Què són les barres de proteïnes i per a què serveixen?

El principal component necessari per al desenvolupament i creixement del teixit muscular és la proteïna. Si una persona manca d’aquesta substància, fins i tot amb l’entrenament més intens, no obtindrà el resultat desitjat. Per tant, per a aquells que vulguin construir músculs, és important organitzar correctament la dieta.

Les barres de proteïnes contenen prou proteïna per satisfer les vostres necessitats diàries. Per compensar la deficiència d’aquest component, n’hi ha prou de 2 a 3 peces al dia.

A més, hi ha molts hidrats de carboni presents en aquest producte, fins al 30 - 40% de la massa total. Proporcionen energia al cos, cosa que li permet mantenir-se en bona forma durant molt de temps. A més dels components que figuren, aquest tipus de nutrició esportiva conté vitamines i compostos minerals, així com excipients. Degut a això, les barres permeten reomplir les cèl·lules amb els elements necessaris per al funcionament normal dels òrgans i sistemes, i també tenen un bon gust i són capaços de substituir els dolços.

A una nota.L’ús de barres proteïnes està indicat no només per guanyar massa muscular, sinó també per perdre pes. Degut a la seva rica composició i a l’alt valor nutritiu, ofeguen definitivament la sensació de fam, contribuint a evitar el menjar excessiu.

Beneficis per al cos humà

L’avantatge principal de les barres és que saturen el cos amb proteïnes de gran qualitat. A més, són còmodes d’utilitzar i permeten reposar les reserves d’energia en qualsevol lloc i en qualsevol moment. A diferència dels batuts de proteïna que s’han de preparar, aquesta delicadesa es pot portar amb vosaltres i menjar quan vulgueu, i s’emmagatzemaran més temps.

A més, les barres es consideren equilibrades en la seva composició. Contenen nutrients en les proporcions adequades i subministren a les cèl·lules un nombre d’enzims necessaris per mantenir-se en bona forma. A més, es considera que el producte és baix en calories, 100 g conté, de mitjana, 150 kcal. Però, no abuseu d’aquesta delicadesa, ja que és ric en hidrats de carboni i el seu excés en la dieta comporta la formació de dipòsits grassos.

Així mateix, els components continguts a les barres estimulen els processos anabòlics, el metabolisme i el metabolisme dels greixos i eliminen substàncies nocives. Degut a això, és possible no només construir teixit muscular, sinó també millorar l’estat general del cos.

Una revisió de les millors barres de proteïnes

Avui en venda podeu trobar una varietat de tipus de barres de proteïnes per a tots els gustos i pressupostos. A més dels components principals, s’afegeixen fruites i baies a la seva composició.

Les marques més populars d'aquests productes són les següents:

  1. Mossegada. Es tracta de barres sense sucre amb l'addició de fruits secs, gira-sol i lli, així com fruites seques. El tractament està enriquit amb àcids grassos i no conté midó, i el seu contingut calòric és de poc més de 150 kcal.
  2. Bombbar Aquesta delicadesa es presenta en diverses versions i és de xocolata, fruita, cacauet i cereal. A les barres de proteïnes Bombbar no hi ha sucre i el percentatge d’hidrats de carboni és molt baix. A més, la composició conté un alt contingut en proteïnes de gairebé 30 g per ració.
  3. Desviament Aquests productes inclouen caramel, xocolata i cacauets. A més, són rics en fibra i proteïna del sèrum, i el seu contingut calòric és proper als 170 kcal. El consum d’aquestes barres ajudarà a construir múscul en poc temps i també s’utilitzen en programes de correcció de pes, ja que permeten obtenir prou ràpidament.
  4. Ironman Els productes d’aquesta marca es consideren els més demandats i les barres de proteïnes són les més venudes. Contenen col·lagen i proteïna del sèrum en alta concentració i s’afegeixen a la composició flocs de coco, melassa, àcid sorbic i ascòrbic com a components addicionals. Al mateix temps, el contingut calòric de les barres, segons la varietat, supera els 250 kcal.
  5. Herbalife. Els productes de Herbalife són coneguts al mercat rus des de fa temps, però inicialment es va posar l’èmfasi en els complexos per perdre pes. Posteriorment, va aparèixer la nutrició esportiva d’aquesta marca, incloses les barres proteïnes. Avui es presenten en un ampli ventall i es caracteritzen per un baix contingut en proteïnes. El contingut en calories d’una porció és de poc més de 130 kcal.
  6. Power Pro Els bons d’aquesta marca són rics en proteïnes, vitamines i aminoàcids. L’ús d’aquestes barres ajuda a construir músculs i a normalitzar els processos metabòlics en el cos. Són força nutritius: en una part conté més de 200 kcal. Entre els principals desavantatges dels productes, els consumidors consideren un cost elevat.
  7. Sistema de potència. Aquestes barres contenen xocolata amb llet, glucosa i fructosa, proteïnes d’ou i greixos vegetals i també són riques en calci. La porció calòrica és baixa, uns 140 kcal.
  8. Oriflame. Entre els productes d’aquesta empresa cosmètica també hi ha productes destinats a persones amb un estil de vida saludable. Hi ha dos tipus de barres de proteïnes d’aquest fabricant, la baia i la xocolata.El principal desavantatge de la producció és una petita quantitat de proteïnes i un alt contingut en hidrats de carboni i el seu contingut calòric supera els 400 kcal. Per tant, per a aquells que volen perdre pes, aquesta no és la millor opció.
  9. Nutrició òptima. Aquestes barres estan recobertes de xocolata i contenen col·lagen, greixos vegetals, calci i ferro. El contingut de calories supera els 200 kcal i la fracció en massa de proteïnes arriba entre 25 i 27 g.
  10. Quest Bar. Aquest producte conté ametlles i cacauets, anacards, proteïna del sèrum i la llet, és una font de fibra i prebiòtics. Les barres es presenten en un ampli assortiment de gustos, el seu contingut mitjà en calories és de 220 kcal.

Important! En triar barres, heu de parar atenció a la seva composició. No han de contenir additius químics. També cal revisar la vida útil - si és massa llarg, molt probablement, aquests productes contenen conservants i substàncies nocives.

Com menjar per perdre pes

Els programes d’aprimament utilitzen barres que contenen cremadors de greix, com la L-carnitina. Aquest component ajuda a millorar els processos metabòlics i a prevenir l’augment de pes.

Però per garantir aquest efecte, heu de complir les següents regles:

  1. No mengeu més de 2 racions al dia.
  2. S'adhereixen a les restriccions alimentàries.
  3. Anar a fer esport.
  4. Substituïu la barra per un dels àpats principals.
  5. Trieu llaminadures baixes en calories amb poc o gens de sucre.

A més, no heu de fer festa als bars durant la nit, és millor fer-ho com a molt tard 4 hores abans d’anar a dormir.

Ús per augment de pes

Els esportistes que vulguin construir músculs poden menjar barres de fins a 4 racions durant tot el dia.

S'utilitzen més sovint:

  • al matí, en lloc d’esmorzar;
  • abans o després de l’entrenament;
  • durant el dia entre àpats.

Per regla general, de 3 a 4 porcions són suficients per proporcionar al cos la quantitat adequada de proteïnes. Però si s’abusa de la delicadesa, això no ajudarà a construir múscul més ràpidament, sinó que només comportarà l’aparició de dipòsits grassos.

Cuinar barres de proteïnes a casa

Les barres de proteïnes de gran qualitat no són barates i hi ha un gran risc d’adquirir productes falsos. Però cuinar-los a casa no és difícil, podeu utilitzar un dels mètodes anteriors.

Versió clàssica

Per a la preparació de llaminadures necessiteu aquests components:

  • un got de flocs de civada;
  • 2 ous
  • unes cullerades cullerades de proteïna de sèrum;
  • 100 g de llet desnatada en pols;
  • una mica de petroli magre i aigua;
  • fruites i baies a gust.

Com fer barres de caramels:

  1. Combina cereals, llet en pols i proteïnes en un bol, ratlla.
  2. En un altre bol, combina fruites, baies, clares d'ou i aigua.
  3. Transferiu el contingut de les dues tasses a la batedora i la picadora.
  4. Poseu oli a la planxa, formeu-ne porcions i poseu-les al forn. Aquestes barres no s’han de coure durant molt de temps ni més d’un quart d’hora.

Si no voleu molestar-vos amb la cocció, podeu fer servir mètodes de cuina “freds”. Considereu el més senzill d’ells.

Barres de xocolata

Per preparar un gust, necessitareu els següents ingredients:

  • 100 g de iogurt 0% de greix;
  • 50 g de muesli;
  • 2 cullerades soperes de proteïna;
  • una mica de farina de civada, nous i segó;
  • 30 g de cacau.

Tots els components hauran de barrejar-los en un bol, dissenyar les porcions rectangulars i enviar-los a un lloc fred durant 1,5 - 2 hores.

Cacauets rostits

Per fer aquestes barres, heu d’adoptar els productes següents:

  • 50 g de cacauets;
  • una cullerada de proteïna en pols;
  • 100 ml de llet de soja o ametlla;
  • alguns flocs de coco;
  • xocolata natural a gust.

Els cacauets s’hauran de fregir i picar, i la xocolata s’ha de fondre una mica. A continuació, barregeu tots els ingredients fins que estiguin suaus, distribuïu-los per racions i envieu-los al fred.

Contraindicacions i possibles perjudicis

Les llaminadures amb proteïnes contenen molts hidrats de carboni, per la qual cosa no han de menjar-se les persones amb diabetis o obesitat.A més, alguns components poden causar al·lèrgies i les persones propenses a aquestes reaccions haurien d’estar atents a la composició del producte.

Però fins i tot una persona sana es pot perjudicar si comença a abusar d’aquest menjar.

Les barres són riques en proteïnes i l’augment del contingut d’aquest component en productes alimentaris condueix a trastorns metabòlics.

És important comprendre que els beneficis i els perjudicis de les barres proteïnes són comparables. No se'ls pot anomenar panacea ni una eina màgica amb la qual es pot construir múscul o perdre quilos de més sense fer cap esforç. Només ajuden a assolir aquests objectius. Però, sense esforç físic i una alimentació adequada, és impossible obtenir el resultat desitjat.

Similar:Més de l’autor: